Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэртэй бол дотоод шүүрлийн тогтолцооны эмгэг бүхий хүмүүсийн нөхцөл байдлыг сайжруулахын тулд хоолны дэглэм баримтлахыг зөвлөж байна. Олон цитрус хайрлагчид чихрийн шижин өвчний хувьд мандарин ууж болох эсэх, хичнээн ширхэгийг сонирхож байгаа. Эдгээр жимсний найрлагад олон тооны витамин болон бусад ашигтай бодисууд байдаг тул мандариныг энэ өвчинтэй хамт идэхийг зөвшөөрдөг.
Мандарины ашигтай шинж чанарууд
Витамин С-ээс гадна цитрус нь бие махбодид, ялангуяа өвлийн улиралд зайлшгүй шаардлагатай витамин В1, В2, К, Д агуулдаг. Тэд цусны судасны байдлыг сайжруулж, мандаринуудад удаан хугацаагаар үлддэг. Жимсээс бүрддэг хоолны дэглэм нь глюкозын задрал, цусанд шингээх явцыг удаашруулдаг.
Витамин С-ээс гадна мандаринууд нь бие махбодид, ялангуяа өвлийн улиралд зайлшгүй шаардлагатай B1, B2, K, D витамин агуулдаг.
Бүтэн амьдралд шаардлагатай ул мөр элементүүд нь дархлааны системийг бэхжүүлдэг. Мандаринууд нь хоол боловсруулахад шаардлагатай эслэг агуулдаг. Кали нь зүрх судасны тогтолцоог хэвийн болгодог. Антиоксидантууд нь хорт бодис, хорт бодисыг биеэс цэвэрлэхэд тусалдаг. Мандаринууд нь флавонол нобилетин агуулдаг бөгөөд энэ нь муу холестерины түвшинг бууруулж, инсулинд нөлөөлж, түүний синтезийг нэмэгдүүлдэг.
Энэ нь биед хортой юу?
Гепатит С эсвэл холецистит зэрэг элэгний өвчинд, мөн ходоод гэдэсний замын ажилд асуудал гарсан тохиолдолд мандарин хэрэглэх нь эсрэг заалттай байдаг. Чихрийн шижин өвчинд нэрвэгддэг цитрус жимсийг хаштай хамт идэж болохгүй. Харшлын урвал нь эсрэг заалттай байдаг тул олон хүн цитрусын тууралтыг идсэний дараа загатнах, амьсгалахад хэцүү, нулимс цийлэгнэх зэрэг дагалддаг.
Чихрийн шижин өвчний үед мандарин хэрэглэх журам
Цитрус жимс үр өгөөжтэй байхын тулд чихрийн шижин өвчний хоол тэжээлийн зарим дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай. Өдөрт 5-аас доошгүй удаа жижиг хэсгүүдэд идэхийг зөвлөж байна. Мандариныг өдрийн цагаар эсвэл оройн хоолны үеэр зуушны оронд хэрэглэж болно. Эдгээр нь чихрийн шижингийн хоолны дэглэм дэх бие даасан хоол байж болно, эсвэл дусаах, сүмс, салат, зуслангийн бяслаг амттан эсвэл кассерол зэрэг орно.
Тэдгээрээс лаазалсан мандарин эсвэл сироп хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Энэ нь цусны глюкозын огцом үсрэлтэд хүргэдэг. Сахароз байгаа тул та мандарины шүүс ууж чадахгүй. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст цитрусын жимсний амтат сорт, исгэлэн зүйл хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Би хэр их идэж чадах вэ?
Мандарин дахь гликемийн индекс бага, ямар ч төрлийн чихрийн шижин өвчний улмаас өдөрт 3 жимс идэхийг зөвшөөрдөг. Гэхдээ эмч нарын зөвлөмжөөр өвчтөн бүрийн хувийн шинж чанарыг харгалзан үзэх ёстой. Хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд цусан дахь сахарын хэмжээг тогтмол шалгаж байх хэрэгтэй. Энэ бүтээгдэхүүний өдөр тутмын хэрэглээ нь өвчний үе шат, өвчтөний нөхцөл байдлаас хамаарч өөр өөр байж болно.
Чихрийн шижин өвчний үед мандарины хальсыг хэрхэн яаж хэрэглэх вэ?
Чихрийн шижин өвчний үед зөвхөн целлюлоз төдийгүй мандариний ясыг идэх нь ашигтай байдаг. Энэ нь бие махбод дахь бодисын солилцоог зохицуулж, витамин, ашигтай бодисоор хангаж өгдөг.
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд мандариныг хальстай хамт хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Жилийн турш эрүүл амьтныг идэхийн тулд үүнийг урьдчилан хатааж, шилэн саванд хуурай газар хадгалахыг зөвлөж байна. Хэрэглэхийн өмнө хатаасан хальсыг хутгагч эсвэл кофе бутлуурын тусламжтайгаар нунтаг байдалд шилжүүлнэ.
Декоциний
Эдгэрэх шөл бэлтгэхийн тулд гурван жимсний аль нэгийг хальсалж, нэг литр буцалж буй усаар хийнэ. Энэ хольцыг бага дулаанаар 10 минут буцалгана. Өдрийн туршид үүссэн шөлөөс 1 шил ууж, жижиг хэсгүүдэд хувааж уухыг зөвлөж байна. Энэ нь хөргөгчинд хэдэн өдөр хадгалагдах боломжтой бөгөөд энэ нь ашигтай шинж чанараа алдахгүй. Энэхүү ундааг тогтмол хэрэглэх нь бие махбодийг шаардлагатай ул мөр элементээр хангадаг.
Zest цай
Шинэ жимсний хальсаас амтат, эрүүл цай бэлтгэх боломжтой. Хальсанд агуулагдах эфирийн тос нь бактерийн эсрэг шинж чанартай бөгөөд ханиад томуу нь ханиалгахад тусалдаг.
Хэрэглэхийн өмнө хальсыг хатааж, нунтаг болгон нунтаглана. Цайг исгэхийн өмнө ердийн исгэж нунтаг нэмнэ. 1 цайны халбага хар цайнд хийнэ. мандарин нунтаг. Улирлын хувьд та ундаанд шинэхэн хальс нэмж болно, тэд ундааны амт, үнэрийг сайжруулах болно.
Мөөгөнцрийн нухаш чанамал
Амтат хайрлагчид гэртээ эрүүл мандарин чанамал хийж болно. Зузаан ханатай хайруулын тавган дээр бага хэмжээний усанд 15 минут буцалгана, дунд хэмжээний 4 мандариныг зүсэж хуваана. Дараа нь хайруулын тавган дээр 1 tsp нэмнэ. нимбэгний шүүс, мандарин шорооны нунтаг.
Амтлагч (стевиа нэмж болно) ба зарим шанцай нунтаг нь амтанд нэмдэг. Үүний дараа чанамал өөр 10 минутын турш жигнэж, хөргөнө. Чихрийн шижин өвчний үед өдөрт гурван халбага чанамал идэхийг зөвшөөрдөг.
Амтат хайрлагчид гэртээ эрүүл мандарин чанамал хийж болно.
Шинэ zest салат
Амттаны хувьд та амттай жимсний салат жор санал болгож болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та 200 гр мандарин хэрэгтэй бөгөөд үүнийг хальсалж, зүсмэлүүд болгон хуваана. Салатанд заавал цангис, интоор эсвэл нэрс жимсгэний 15 жимс нэмнэ. Хагас гадил жимсний болон исгэлэн алимны шоо болгон хувааж 30 ширхэг анар нэмнэ.
Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холимог бөгөөд амтлагдаагүй байгалийн тараг эсвэл өөх тос багатай kefir-тай хамт хооллодог. Салатны дээд хэсгийг 1 ширхэг мандаринаар шинэхэн цацаж цацна. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс өдөр бүр амттангаар хийсэн ийм салатын хэсгийг авах боломжтой. Жимсний салатын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг амт болгон өөрчилж болно.
