Хоолны дэглэмийн аарцны кассерол хоол хийх

Чихрийн шижинтэй ч гэсэн бие махбодь нь хүчтэй, өвчинд тэсвэртэй байхын тулд хүн бүрэн хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх ёстой.

Эмч нарын зөвлөмжийн дагуу зуслангийн бяслаг (50-200 гр) цэс рүү оруулах ёстой. Өдөр тутмын дүнг тус тусад нь тооцдог. Дулааны боловсруулалтгүй хоол, түүнчлэн кассер, бяслаг зэргийг зөвшөөрдөг.

Хоол хийх журам

Хоол хийх үндсэн дүрэм:

• хамгийн бага сахар (эсвэл бүрэн байхгүй байх);
• нүүрс усны хэмжээг тооцоолох (талхны нэгж) - 25 нэгжээс ихгүй байна;
• жигд температур 200-250 градус.

Зуслангийн байшингийн бяслагны кассеролыг бэлтгэх нь хоолны дэглэмд ордог тул олон тооны semolina нэмдэггүй. Та төмс, гоймон, тарган махыг оруулахгүй байх хэрэгтэй.

Зөвшөөрөгдсөн кассерол бүтээгдэхүүний хүснэгт:

Үр тариа нь ямар ч төрлийн кассерол дээр хязгаарлагдмал хэмжээгээр нэмдэг.

Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн сонгодог жор

Сонгодог кассерол нь танил цэсэнд маш сайн нэмэлт болно.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан тусгай жороор цөөн тооны найрлага шаардагдана.

• зуслангийн бяслаг 5% - 500 гр;
• тахианы өндөг - 5 ширхэг;
• элсэн чихэр орлуулагч - 1 tbsp;
• сод - 3 гр.

Хоол хийх үйл явц нь бас төвөгтэй биш юм:

1. Сармисыг сарнуудаас нь салгаж ав.
2. Элсэн чихэр орлуулагч ба уураг холино, зоддог.
3. Зуслангийн бяслагыг сод, шар хольж холино.
4. Үр массыг өмнө нь ташуурдсан уурагтай нэгтгэнэ.
5. Ирээдүйн кассеролын ааруулын суурийг эхлээд жигд хуудсан дээр эсвэл ургамлын тосоор тослох хэрэгтэй хэлбэрээр байрлуул.
6. 30 минутын турш жигнэж тавина (200º орчим).

Кассеролийн энэ хувилбар нь хамгийн бага илчлэгийн нэг бөгөөд энэ нь нимбэг, гурил агуулаагүй болно. Та янз бүрийн дүүргэгч - жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо эсвэл шинэхэн өвс ургамлын тусламжтайгаар хоолыг төрөлжүүлж, янз бүрийн амтлагч, халуун ногоо хэрэглэх боломжтой. Тийм ч учраас жор нь кассерол бэлтгэхэд үндсэн үүрэгтэй байдаг.

Алимтай хамт

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тэжээллэг, гэхдээ боломжийн үнэтэй, алимтай кассеролыг зууханд чанаж өгдөг. Энэ нь оройн хоол эсвэл өглөөний цайны үндэс болгон ашиглаж болно.

Ийм хоол хийхдээ худалдан авах шаардлагатай найрлага:

• зуслангийн бяслаг 5% - 500 гр;
• цөцгий - 2 tbsp;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• semolina - 3 tbsp;
• ногоон алим - 1 ширхэг;
• элсэн чихэр орлуулагч - 1 tbsp;
• сод - 3 гр.

Хоол хийх үйл явцад дараахь үйлдлүүд орно.

1. Сармисыг сарнуудаас нь салгаж ав.
2. Аарцны масс руу semolina нэмээд холино.
3. Элсэн чихэр орлуулагч ба уураг холино, зоддог.
4. Төв хэсэгт алимыг хальсалж, жигнэх.
5. Зуслангийн бяслагыг сод, шар хольж холино.
6. Үр массыг өмнө нь ташуурдуулж, талх нарийн боовтой алимтай нэгтгэж, зуурсан гурилдаа жигд тарааж өгөх хэрэгтэй.
7. Ирээдүйн кассеролын ааруулын суурийг эхлээд жигд хуудсан дээр эсвэл ургамлын тосоор тослох хэрэгтэй хэлбэрээр байрлуул.
8. 200 градус (30 минут орчим) жигнэх тавина.

Энэ жорыг өөрчлөх шаардлагатай. Тиймээс, semolina-г гурилаар сольж болох бөгөөд эмчийн үзлэгээр зөвшөөрөгдсөн аливаа жимсийг жимсний дүүргэгч болгон ашигладаг. Кассеролыг агаартай байх шаардлагагүй бол содыг мөн татгалзаж болно. Үүний дагуу 1-р хэлбэр эсвэл 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүдэд энэ хоол хийх хамгийн тохиромжтой сонголтыг сонгоход хялбар байдаг.

Удаан пийшинтэй хивэгээр жороо

Удаан агшаагч бол гал тогооны өрөөнд маш сайн туслагч юм. Үүнийг хоолны дэглэм, тусгай болон эмийн хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно. Хивэг агуулсан кассеролын сонголт нь өглөөний цай төдийгүй бүрэн оройн хоол хийхэд тохиромжтой үндэс болно.

Бүрэн хоол хийхийн тулд худалдан авах хэрэгтэй бүтээгдэхүүнүүд:

• зуслангийн бяслаг 5% - 500 гр;
• хивэг - 95 гр;
• сүү - 150 мл;
• амтлах фруктоз;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг.

Кассерол хоол хийх үйл явц дараах байдалтай байна.

1. Та зуслангийн бяслаг ба фруктозыг холих хэрэгтэй.
2. Үр массад хивэг нэмнэ.
3. Сүүг хийнэ, холино.
4. Өндөг нэмээд ааруулыг сайтар холино.
5. Үүнийг жигнэх сав руу шилжүүлнэ.
6. 40 минутын турш жигд горимыг тохируулна уу.

Кассеролыг хялбархан тайрч, хутгаар наалдуулахгүйн тулд хөргөнө. Энэ нь цөцгий, жимс, шинэхэн гаа навчаар үйлчилж болно.

Шоколадтай хоолны дэглэм

Оношийг үл харгалзан хоол тэжээлийн талаархи зөвлөмжид тусгаагүй бол та шоколадтай амттай кассерол хийж болно. Богино долгионы дунд зэргийн хүчээр 6-7 минутын турш шатаана.

Гал тогоонд заавал байх ёстой орц:

• зуслангийн бяслаг - 100 г;
• өндөг - 2 ширхэг.
• kefir - 2 tbsp;
• цардуул - 1 tbsp;
• фруктоз - ½ tsp;
• какао - 1 tsp;
• амт нь давс, ваниллин нэмнэ.

Хоол хийх үйл явц дараах байдалтай байна.

1. Өндөг, зуслангийн бяслаг, фруктоз, kefir нь нэгэн төрлийн массыг олж авахын тулд холино.
2. Цардуул, какао, түүнчлэн давс, ваниллин холилдож, үүссэн масс нь аарцны сууринд саад болдог.

Талхлагдсан суурь (нэг удаагийн эсвэл силикон хэв) -ийг жигнэхэд ашиглах нь хамгийн сайн арга юм. Cottage бяслаг нь тэдгээрийн дотор тавигдсан бөгөөд хэрэв хүсвэл жимс, гаа эсвэл шоколадтай чимэглэж болно. Бэлтгэл ажил нь өөрөө иймэрхүү байдлаар явагдах ёстой: 2 минут - жигнэх - 2 минут - хөргөх - 2 минут жигнэх.

Уурын зуух

Cottage бяслаг кассеролыг тохиромжтой бэхэлгээнд хялбархан бэлтгэдэг - давхар бойлер. Энэ төхөөрөмж дээр та цагийг 30 минут болгох хэрэгтэй, температур 200 градус байна.

Хоолны бүрэлдэхүүн хэсэг (үндсэн).

• зуслангийн байшин бяслаг - 200 гр;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• амтлах халуун ногоо;
• элсэн чихэр орлуулагч - 1 tsp

Хоол хийх процесс нь маш энгийн:

1. Та зуслангийн байшин бяслаг, өндөгийг холих хэрэгтэй.
2. Бөөн бүрэлдэхүүнийг нэмээд дахин холино.

Үр массыг исгэж (15-20 минут) байлгана. Аарцны суурийг илгэн дээр байрлуулж, давхар бойлерийн хүчин чадлаар байрлуулж, дараа нь хоол хийх хамгийн оновчтой горимыг тохируулна. Энэ нь халуун, хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилж болно.

Хүнсний ногооны амттан

Хүнсний ногооны Casseroles нь үдийн хоол эсвэл оройн хоолны үндсэн хоол юм. Хамгийн ер бусын нэг бол лууван юм. Энэ хоолыг амттангаар хийсэн гэж үздэг. Хүнсний ногоо сайтар жижиглэсэн байх ёстой тул хагас цагаас илүүгүй хоол хийдэг.

Та дараах зүйлийг худалдан авах хэрэгтэй болно:

• будаа - 1 аяга;
• лууван - 1-2 ширхэг;
• элсэн чихэр орлуулагч - 1 tsp;
• өндөг - 1 ширхэг;
• сүү - 50 мл.

Түүнчлэн, эсрэг тэсрэг амтанд зориулж та исгэлэн алим нэмж болно, энэ нь бага зэрэг, хагас орчим байх болно.

Хоол хийх үйл явц дараах байдалтай байна.

1. Будаа чанаж болгосон хүртэл чанасан байх ёстой (тууштай байдал нь будаатай адил байх ёстой).
2. Түүнд сүү нэмж, элсэн чихэр орлуулагчийг сонго.
3. Лууван, алим (хоол хийхэд хэрэглэдэг бол) хальсалж, маш нарийн нунтаглаж, дараа нь будааны холимог дээр нэмнэ.
4. Төгсгөлд нь бүх найрлагадаа өндөг нэмж сайтар холино.
5. Хоолыг зууханд шатаасан (30 минут, 200 градус).

Бага зэрэг хөргөсөн хэлбэрээр үйлчил.

Хоолны зуслангийн бяслаг кассерол хийх видео жор:

Тиймээс хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь амттай, олон төрлийн хоолноос татгалзах гэсэн үг биш юм. Зуслангийн байшингийн бяслаг, хүнсний ногооны кассер нь хоолны дэглэмийг сайн нөхөж, илүү олон янз болгодог.