Ихэнх хүмүүс хоол хүнсээ мөөггүйгээр төсөөлөхийн аргагүй байдаг. Мөөг, мөөг, мөөг нь эхний болон хоёрдугаар курсэд өвөрмөц амтыг өгдөг. Нойр булчирхайн үрэвсэл бүхий мөөгнээс дуртай хоолоо хоол хийх боломжтой юу? Нойр булчирхайн үрэвслийн мөөг нь үгүй юу?
Хоолны дэглэм ба мөөг
Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй мөөг идэж болох уу? Нойр булчирхайн үрэвслийн үед эмч өвчтөнд зориулсан тусгай хоолны дэглэмийг зааж өгдөг бөгөөд үүнийг дагаж мөрдөх нь маш чухал юм. Ялангуяа элэгний асуудалтай өвчнийг жинлэх хоолны дэглэм чухал юм. Зөв зохистой хооллолт нь хурцадмал байдлыг намжааж, өвчний явцыг урьдчилан сэргийлэхэд тусална. Нойр булчирхай нь амрах шатанд орж, цочролыг мэдрэхгүй.
Миний дуртай мөөгний хоолыг хоолны дэглэмдээ оруулах уу? Мөөг нь уургаар ханасан байдаг. Тэдгээрийн тэжээллэг чанарыг махан аягатай аюулгүйгээр тэнцүүлж болно. Уургийн хамгийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр бол champignons болон porcini мөөг юм. Ашигтай элементийн хамгийн их хувийг хатаасан бүтээгдэхүүнд төвлөрүүлдэг. Түүнчлэн мэдэгдэхүйц давуу талыг бага илчлэг агууламж, найрлага дахь өөх тосны хамгийн бага агууламж гэж үзэж болно.
Энэ нь тэдгээрийг холестерол ихтэй хүмүүст хоолны дэглэмд оруулах боломжийг олгодог. Өвчин намдаах тусламжтайгаар та мөөгийг ногооны хажуугийн тавагтай хамт аюулгүй хоол хийж болно. Ойн бүтээгдэхүүн нь хамгийн бага хэмжээгээр ч гэсэн өлсгөлөнг хурдан хугацаанд хангаж, бие махбодийг ашигтай ул мөр, витаминаар бүрэн хангаж өгдөг.
Ихэнх уураг хатаасан хоолонд байдаг.
Хэрэглэх аюул
Мөөг нь хитин агуулдаг. Энэ нь бүдүүн ширхэгтэй (ургамлын гаралтай) бүтэцтэй ижил төстэй шинж чанартай байдаг. Хитин нь гэдэс дотор бүрэн шингэж, биеийг бүрэн орхихгүй.
Хоол боловсруулах эрхтний эрхтэн тогтолцооны өвчний улмаас хитин дараахь зүйлийг үүсгэж болно.
Нойр булчирхайн үрэвсэл бүхий өргөст хэмх, улаан лооль идэж болох уу?- тэгш байдал;
- ходоодонд хүндээр өвдөх мэдрэмж;
- хэвлий дэх хавагнах.
Читиний хамгийн өндөр түвшин нь мөөгний хөлөнд байдаг. Уг бодис нь олон тооны тэжээллэг бодисуудтай нягт холбоотой байдаг. Үүний үр дүнд уураг боловсруулахад хэцүү болдог. Үүний үр дүнд уураг цусны эргэлтийн системд шингэхгүй бөгөөд өвчтөний биед ашиггүй болно. Энэ тохиолдолд элэг нь хамгийн их ачаалалтай тул түүний үйл ажиллагаанд эвдрэл үүсгэдэг.
Та мөөгний төрлийг хутгагчаар цавчих ч гэсэн ходоодонд хүнд мэдрэмж төрөхөөс зайлсхийх боломжгүй юм. Мөөгний аяганд тааламжтай үнэр нь бүтээгдэхүүний нэг хэсэг болох тусгай бодисоос үүдэлтэй байдаг. Тэдгээрийг терпен, эфирийн тос гэж нэрлэдэг. Үнэр нь амттай байх нь өлсгөлөнг нэмэгдүүлж, ходоод, нойр булчирхайн шүүсийг өдөөдөг. Нойр булчирхайн үрэвсэл хурцадсан тохиолдолд энэ нь маш аюултай юм.
Цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл, архаг явцыг улам хүндрүүлдэг
Өвчин улам хурцлагдаж байгаа тул та дараахь хүчин зүйлээс шалтгаалан мөөгний аяга идэж болохгүй.
- Бүтээгдэхүүний эсийн хананд хитин их хэмжээгээр агуулагддаг. Тэрбээр бүрэн шингээж авах чадваргүй бөгөөд энэ нь спазмын хавдар, хавдар үүсгэдэг. Читин нь уураг болон бусад ул мөр элементүүдийн шингээлтийг алдагдуулдаг.
- Өндөр олборлосон хоол. Ийм хоол нь ходоодны шүүс, нойр булчирхайн ферментийн шүүрлийг өдөөхөд тусалдаг. Аажмаар өвчтөн хэвлийн дотор муухайрах, бөөлжих, пароксизмаль өвдөлтийн хүчтэй дайралтыг мэдэрдэг.
Хоол идэхээсээ өмнө мөөгийг сайтар зайлах нь чухал юм.
Гэмтлийн үеэр
Дахин арилгах явцад мөөгний хэрэглээг тогтмол хэмжээгээр хасах нь зүйтэй. Бүтээгдэхүүний хүнд тэсвэр тэвчээр нь дотор муухайрах, цочроход хүргэдэг бөгөөд өвчний явц хурцаддаг. Гэсэн хэдий ч өвчтөн ямар ч шалтгаанаар мөөгийг цэснээс хасах боломжгүй бол мэргэжилтнүүдийн өгсөн үндсэн зөвлөмжийг дагаж мөрдөх шаардлагатай.
- Мөөгийг мөөгийг хоолны дэглэмд оруулан 10-12 сарын тогтвортой ремикс хийсний дараа л оруулна.
- Дэлгүүрт худалдаж авсан мөөгийг зөвхөн хоол хийхэд ашиглана уу.
- 7 хоногт хэдэн ширхэгээс илүүгүй хоол идээрэй. Харшлын эхний шинж тэмдэг дээр та бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах хэрэгтэй.
- Хоол хийхээс өмнө бүтээгдэхүүнийг сайтар зайлж угаана.
Нойр булчирхайн үрэвсэл бүхий амтат мөөгний төрлийг хэрхэн яаж амтлахыг хүсч байгаагаас үл хамааран өөрийн эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд ийм эмчилгээг татгалзах нь дээр.
