Нойр булчирхайн үрэвсэл буюу нойр булчирхайн үрэвсэл нь хүний хоол тэжээлд ноцтой хязгаарлалт үүсгэдэг. Шарсан, тарган хоол, лаазалсан хоол, халуун ногоо, маринад, даршилсан ногоо зэргийг оруулахгүй, зөвхөн чанасан, чанасан, шатаасан бүтээгдэхүүн хэрэглэхийг зөвшөөрнө. Хүн бүрт танил болсон паста нь өвчтөний хоолны дэглэмд багтдаг боловч зарим хязгаарлалттай байдаг. Эдгээр нь юуны түрүүнд хүний төлөв байдал, нойр булчирхайгаас үүсэх эмгэг шинж тэмдгүүдийн онцлогоос хамаардаг. Нэмж дурдахад, зөвхөн сайн чанасан гоймон идэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд хоол хийхгүйгээр, шарсан талхгүй, халуун сүмс, давс нэмж болно.
Панкреатитын паста нь нэлээд үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн бөгөөд ялангуяа улаан буудайн гурилын сорт юм. Бага хэмжээний илчлэгийн агууламж 115 ккал / 100 гр тул тэдгээр нь янз бүрийн витамин, эрдэс бодисоор маш их баялаг юм. PP, E, H, B бүлгийн витаминууд, түүнчлэн кали, төмөр, марганец, молибден, цахиур, кальци, фосфор, натри, амин хүчил триптофан зэрэг нь нойр булчирхайн үрэвсэлээс гадна зовж шаналж буй өвчтөнд маш их хэрэгтэй болно. эрхтэн.
Гоймон ба нойр булчирхайн үрэвслийн хэлбэрүүд
Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй паста хийх боломжтой юу? Өвчтөний биеийн байдал, нойр булчирхайн үрэвслийн түвшин, эмгэг процессийн суултын шинж тэмдэг, нөхөн сэргээх шалгуур зэргээс хамаарна. Тиймээс гоймонгийн талаархи зөвлөмжийг нойр булчирхайн үрэвслийн хэлбэрээс голчлон тодорхойлно.
- хурц;
- архаг
Цочмог үрэвсэл нь эмгэгийн маш хүчтэй илрэлүүд дагалддаг. Хүн хэвлий, дотор муухайрах, бөөлжих, цэврүүтэх зэрэг хүнд өвдөлтөөр өвддөг; тэрээр тодорхой хордлогын хам шинжийг боловсруулж, цусны даралтыг бууруулж, ухамсар буурдаг. Энэ үе шатанд нойр булчирхайд эрхтэн, цусны судасны эдүүд устаж, хоол боловсруулах фермент, ялзрах бүтээгдэхүүн хуримтлагдаж, эрхтэн болон түүний хажуугийн бүтэц капсулын үрэвсэлд оролцдог.
Макарониыг нөхөн сэргээх үе шатанд л хоолны дэглэмд оруулж болно
Эдгээр бүх үйл явц нь өвчтөний маш ноцтой нөхцөл байдлыг үүсгэдэг. Ихэнх тохиолдолд өвчтөнүүдийг яаралтай эмнэлэгт хэвтүүлэх, эмнэлгийн тусламж үзүүлэх шаардлагатай байдаг бол бие махбодийн хоол тэжээлийн ачааллыг бүрэн арилгадаг. Өвчтөн хэдэн өдрийн турш иддэггүй тул эдгэрэлт эхлэх хүртэл шаардлагатай тэжээлийг судсаар авдаг.
Гэхдээ дараагийн өдрүүдэд түүний хэмжээ, нойр булчирхайн нөхөн сэргэлтийн түвшингээс хамаарч тусгай хоолны дэглэм нь чанасан гоймонгийн хэрэглээг хангахгүй болно. Тэдгээр дэх нүүрс усны агууламж нэмэгдэж байгаа нь идэвхитэй хоол боловсруулалтыг өдөөдөг үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь хараахан шаардлагагүй байдаг. Энэ нь нойр булчирхай нь хоол боловсруулах шүүрлийг ихэсгэхэд шаардагдана, харин эрхтэн нь харьцангуй хэвийн ажиллагаатай байх ёстой. Үүнээс гадна, шилэн гоймон гэдэсний салст бүрхэвчийг цочроох бөгөөд энэ нь өвдөлт, хавтгай, суулгалтыг ихэсгэхэд хүргэдэг. Тиймээс энэ үе шатанд өвчтөн шингэн шөл, үр тариа, нухсан нухаш авдаг.
Цочмог үрэвслийн үед өвчтөн судсаар хооллодог
Дараа нь хэрэв хүн тогтвортой сэргэх шинж тэмдэгтэй бол эмчид хандана уу. Ихэнх тохиолдолд зөвлөмжүүд эерэг байх бөгөөд өвчтөний хоолны дэглэмийг энэ үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүнээр нөхдөг. Үүний ачаар өвчтөний бие нь витамин, амин хүчил, эрдэс элемент, эслэгийг хүлээн авч эхэлдэг. Цэсийн өргөтгөл нь өвчтөний эрүүл мэндэд маш сайн нөлөө үзүүлдэг бөгөөд нойр булчирхай, элэг, цөсний хүүдий, ходоод, гэдэсний үйл ажиллагааг сэргээхэд тусалдаг.
Эмнэлгээс гарсны дараа өвчтөн ирээдүйд хэрхэн идэх ёстой, түүний дотор ямар төрлийн гоймон идэх ёстой, түүнийг хэрхэн зөв боловсруулах талаар нарийвчлан тайлбарласан болно. Бүдүүн ширхэгтэй улаан буудайн сортуудыг (A шошго) илүүд үздэг бөгөөд нойр булчирхайг хамгийн ихээр агуулдаг бөгөөд үүнтэй зэрэгцэн түүний болон хоол боловсруулах замын ажилд бага зэргийн өдөөгч нөлөөтэй байдаг. Өдөрт хэрэглэхийг зөвшөөрдөг энэхүү бүтээгдэхүүний ачаар хүн шаардлагатай эрчим хүч, тэжээл, витаминыг тогтмол авдаг. Өөх тосны бүрэн дутагдал нь нойр булчирхайг үрэвслийн процессын дахилтаас "хамгаалдаг".
Нойр булчирхайн үрэвсэлээс юу идэж болох вэ?Нойр булчирхайн үрэвслийн тогтоосон архаг хэлбэр нь хүн урт хугацааны, ихэвчлэн насан туршийн хоолны дэглэм сахихыг шаарддаг. Хэрэв хурцадмал байдал эхэлвэл эмнэлгийн тактик нь цочмог нойр булчирхайн үрэвсэлтэй адил юм. Мацаг барих ба эмийн цогц эм нь нойр булчирхайн шүүрлийн үйл ажиллагааг хамгийн бага байлгах болно. Эмгэг судлалын илрэл буурч, хоолны дэглэм аажмаар өргөжиж, түүний дотор паста нэвтрүүлэх замаар орно.
Гэмтсэн үед гоймонгийн хязгаарлалтыг зөвхөн бэлтгэх аргууд хамаарна. Тэдгээрийг бүрэн чанаж болгосон байх ёстой ("aldente" байхгүй), их хэмжээний тос, ургамал, халуун соусаар шарж, амталж болохгүй. Хоол хийхээс өмнө том эсвэл урт бүтээгдэхүүнийг (спагетти) хэсэг болгон (2 см хүртэл) хувааж авна. Бусад бүх төрлийн гоймонтой харьцуулахад хурдан чанаж болгосон вермишелийг ашиглах нь хамгийн тохиромжтой.
Ямар ч амтлагч, халуун гоймонгийн сүмсийг хориглоно.
Зарим жор
Ерөнхийдөө пастагаас та архаг нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтэй эсвэл эмгэгийн хурц хэлбэрээс эдгэрэх олон хоолны дэглэмийг хоол хийх боломжтой. Өдөрт 200-300 грамм гоймон идэж болно. Зарим жорууд:
Вермикелли чанасан
Вермицелли нь 1-2 минутын турш их хэмжээний давсалсан усанд буцалгаж, филлерээр дамжина. Ургамлын тосыг хэдэн дусал нэмээд жигд тарааж дуустал холино. Дулаан идээрэй. Та шарж чадахгүй, кетчуп эсвэл майонез нэмж болно.
Алим, цөцгий бүхий макарони кассерол
Урьдчилан чанасан вермишелли, урсгал усаар угаана. Хүчиллэг биш алимыг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан (эсвэл grater дээр цэвэрлэнэ). Макарони нь алимтай холилдож, 1 өндөгний уураг, бага зэрэг элсэн чихэр нэмнэ. Дараа нь таваг нь 180 градусын температурт 10-15 минутын турш зууханд шатаана. Кассеролыг хэсэг хэсгээр нь хувааж, 1 халбага өөх тос багатай цөцгий нэмнэ. Дулаан хэлбэрээр хэрэглээрэй. Та бусад зөвшөөрөгдсөн жимс, жимсгэнийг ашиглаж болно, зууханд дулааны боловсруулалт хийсний дараа тэдгээрийн эслэг нь нойр булчирхайд аюултай биш юм.
Зөв бэлтгэсэн кассерол нь нойр булчирхайд хор хөнөөл учруулахгүй
Бяслаг эсвэл чанасан өндөг бүхий паста
Сараалжтай бяслаг, зөөлөн, давслаг бус, хурц бус сортоор чанасан пастагаа цацаж, даруй идээрэй. Бяслагны оронд та чанасан өндөгнөөс уураг авч болно (шар нь өөх тос агуулдаг тул үүнийг идэхийг зөвлөдөггүй), цавчих, таваг цацаж, тэр даруй иднэ.
Мах эсвэл загасаар хийсэн паста
Мах, тахиа, цацагт хяруул, туулай, загаснаас өөх тос багатай гол эсвэл далайн сортыг илүүд үзэх нь зүйтэй. Мах, загасыг урьдчилан чанаж болгосон эсвэл нухсан, дараа нь жижиглэсэн болно. Халсан чанасан вермикелли татсан махаар цацаж - таваг бэлэн боллоо.
Эдгээр нь хоолны дэглэм дэх нойр булчирхайн үрэвсэлд гоймон ашиглах зарим сонголтын зөвхөн зарим нь юм. Төсөөллийг харуулсны дараа хатуу зөвлөмжийн хүрээнд өвчтөнийг зохих, бүрэн, тэнцвэртэй хоол тэжээлээр хангах боломжтой болно.
