Чихрийн шижин өвчтнүүд нь таваг дээр байх бүтээгдэхүүний сонголтод анхааралтай, бүр анхааралтай хандах хэрэгтэй, учир нь зөвхөн эрүүл мэнд төдийгүй цусан дахь сахарын түвшинтэй тэмцэх хүмүүсийн амьдрал нь хоол тэжээлийг дагаж мөрдөхөөс хамаардаг. Уучлаарай; Ихэнх хүмүүс эрүүл гэж нэрлэдэг бүх хоол нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тохиромжтой биш юм. Жишээлбэл, зарим жимс, хүнсний ногоог идэх аюулгүй байдал нь асуулт үүсгэдэг: чихрийн шижин өвчний хувьд хулуу нь хориотой жимс үү, эсвэл байгалийн гаралтай эрүүл бэлэг үү? Бид үүнийг олох гэж хичээх болно.
Идэх эсвэл идэхгүй байх
2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд хулуу идэж болох уу? Олон хүмүүс энэ тод намрын ногоог хар жагсаалтад оруулсан, харж байна; хулууны гликемийн индекс нь 75 нэгж боловч энэ утгыг дулааны боловсруулалтанд хамрагдсан бүтээгдэхүүний хувьд зааж өгсөн гэдгийг анхаарах хэрэггүй. Цөөхөн хүн түүхий хулуу иддэг, үүнээс илүүтэйгээр үүнийг хэн ч огт иддэггүй.
2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хулууг хоолны дэглэмд оруулж, цусан дахь глюкозын хэвийн түвшинг харгалзан үзэж болно. Та маш бага хэмжээгээр эхэлж, нэг цагийн турш биеийн хариу урвалыг ажиглах хэрэгтэй (туршилтын явцад хулуу бусад бүтээгдэхүүнтэй холилдохгүй байх нь чухал юм). Дараа нь та цусан дахь сахарын хэмжээг шалгаж үзэх хэрэгтэй: хэрэв анхны үнэ 3 ммоль / л-ээс их хэмжээгээр нэмэгдсэн бол хүнсний ногоог хэрэглэхээс татгалзах хэрэгтэй болно. Хэрэв глюкозын хэмжээ нэмэгдэхгүй бол та цэс дээр бүтээгдэхүүнийг үргэлжлүүлэн оруулах боломжтой.
Эхэндээ 100 грамм идэх нь хангалттай бөгөөд ингэснээр бие нь аажмаар шинэ найрлагадаа дасах болно. Хэсэг ихэссэний дараа цусыг шинжилгээнд хамруулах шаардлагатай болно. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хулуу нь бүрэн дүүрэн мэдрэмжийг өгөх төдийгүй зөвхөн эрүүл мэндэд ашиг тустай үед оновчтой хэмжээ аажмаар бий болно.
Хулууны ашиг тус ба хор хөнөөл
Хулуу нь зөвхөн эрүүл хүмүүст төдийгүй чихрийн шижинтэй хүмүүст маш их тустай нь эргэлзээгүй. Түүний найрлага нь баярлах боломжгүй боловч:
- B, C, PP бүлгийн витаминууд;
- уураг, өөх тос, нүүрс ус;
- бета-каротин (жүржийн жимс нь ийм өнгөтэй байдаг тул их хэмжээний агууламжтай байдаг тул);
- цардуул;
- шилэн;
- ул мөр элемент;
- органик хүчил;
- пектин;
- ус.
Шинэ хулуу маш сайхан үнэртэй!
Буцалсан хулууны нухашыг хоолны дэглэмд оруулах ёстой, учир нь бүтээгдэхүүн олон давуу талтай байдаг.
- глюкозын түвшинг хэвийн болгох;
- илүүдэл холестерол болон хорт бодисыг биеэс зайлуулахад тусалдаг;
- нойр булчирхай дахь нөхөн төлжих үйл явцыг хурдасгахаас гадна бета эсийн тоог нэмэгдүүлэх;
- байгалийн инсулины үйлдвэрлэлийг өдөөдөг.
Хулууны үр, жүүс, тос
Хоёр дахь хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед та цэсэнд зөвхөн целлюлозоос гадна хулууны тос, үр, шинэхэн шахсан шүүс зэргийг оруулж болно. Гарч ирснээс хойш хоёр сарын дараа ургамлыг бүрхсэн том цэцэг ч хийж болно.
Үр нь ер бусын нарийн амттай байдаг.
Үр, тос
Үр тус бүрийн цөмийн массын тал хувь нь үнэ цэнэтэй тос юм. Энэ нь тослог; Provencal-тай адил амталдаг. Хулууны үрийн тос нь бага зэргийн байгалийн гаралтай эм бөгөөд үрэвслийн эсрэг хүчтэй үйлчилгээтэй. Бүтээгдэхүүн нь ийм найрлагатай тул амьтны гаралтай өөх тосыг амархан орлуулж чаддаг. Хулууны тос нь бодисын солилцоо, цусан дахь сахар зэрэгт эерэг нөлөө үзүүлдэг. Ардын анагаах ухаанд ургамлын үрээр хийсэн цай, шөл маш их үнэлдэг.
Шүүс
Хулууны нухашаас шинэхэн шүүс нь маш анхилуун бөгөөд олон тооны ул мөр элемент, витамин агуулдаг. Энэ нь бөөр, давсагийг зөөлөн цэвэрлэж, хавангаас салж, биеийн бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгоход ашиглагддаг. Бүтээгдэхүүнийг ашиглахдаа хортой бодис, хог хаягдлыг биеэс аажмаар зайлуулж, цусан дахь холестерины түвшин буурдаг.
Цэцэг
Ургамлын том шар цэцэг нь арьсыг муу эдгээх гэмтлийг эмчлэхэд ашигладаг. Энэ нь цэцгийн декоциний дүрсэн цэвэр даавуугаар хийсэн компресс, хатаасан дэлбээнээс нь нунтаг хэлбэрээр ашиглагддаг.
Эсрэг заалтууд
Хүнсний зориулалтаар хулуу идэх нь бараг эсрэг заалттай байдаггүй, харин чихрийн шижин өвчний хүнд хэлбэрийн тохиолдолд энэ ногооны хоолноос татгалзах нь гарцаагүй.
Хүнсний ногоо нь хүүхдийн хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг
Нэмж дурдахад, бүтээгдэхүүнийг ходоод гэдэсний замын хүнд хэлбэр, хүчиллэг ихтэй өвчнүүдийн хувьд цэснээс оруулахыг зөвлөдөггүй.
Жор
Чихрийн шижинтэй төмс идэж болох уу?Хулууны мах манай нутагт маш их алдартай болсон нь үүнээс өөр зүйл биш юм. Учир нь үүнээс аяга таваг нь зөвхөн эрүүл бус төдийгүй маш амттай байдаг.
Хүнсний ногоо салатанд түүхий эд нэмж болно. Хулууны (200 грамм), лууван (1 хэсэг), селөдерей (1 үндэс) салат нь маш их хэрэгтэй байдаг. Найрлага нь хүйтэн, дарсан оливын тосоор амтлагч, ногооноор чимсэн, дээр нь нунтаглана.
Хулууны гурилыг жигнэж болно. Үүнийг хийхийн тулд угааж, үр, хальснаас цэвэрлэнэ. Дараа нь шоо болгон хувааж, хүчтэй уутанд хийж, тос, давс, халуун ногоо нэмнэ. Багцыг уяж, амтлагч, давсыг жигд хуваарилахын тулд үүнийг сайтар сэгсэрнэ (зарчмын хувьд бүх зүйлийг том аяганд хийж болно). Кубыг жигд хуудсан дээр тарааж, зууханд 20-25 минутын турш шатаана.
Целлюлозыг олон аргаар бэлтгэж болно.
Хулууны нухашыг шөл болгон нэмж болно. Түүний сонгино, амтат чинжүү шиг шоо болгон хуваасан. Улаан лоолийг хальсалж, хагас цагираг болгон хуваасан. Хэрэв шөл нь мах байх ёстой бол тахианы хөхийг сонгох нь зүйтэй (үүнийг жижиг шоо болгон хуваасан). Орцыг шавар саванд хийж тавина. Хоолыг илүү тэжээллэг, амттай болгохын тулд та саванд шөл хийхэд ус шиг шөл нэмж болно. Шөлийг зууханд 1 цаг орчим чанана.
Чихрийн шижин өвчний хувьд хулуу нь идэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд энэ өвчтэй хүмүүст маш их хэрэгтэй байдаг. Гэхдээ үүнийг бага хэмжээгээр хэрэглэж, зөвхөн эмчтэйгээ зөвлөлдсөний дараа хэрэглээрэй.
