Согтууруулах ундааны гликемийн индекс

Уух юм уу аяга тавагны гликемийн индекс нь энэхүү бүтээгдэхүүнийг хэрэглэснээс хойш удалгүй цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг болохыг харуулж байна. Бүх ундаа, хоол хүнс нь бага, дунд эсвэл өндөр гликемийн индекстэй байж болно. Энэ үзүүлэлт бага байх тусам бүтээгдэхүүн удаан байх тусам глюкозын түвшинг нэмэгдүүлдэг. Чихрийн шижин өвчний үед өвчтөнд зөвхөн бага эсвэл дунд зэргийн GI-ийг уухыг зөвлөдөг боловч архины хувьд тийм ч тодорхойгүй байдаг. Тэг GI-тэй байсан ч их тунгаар согтууруулах ундаа хэрэглэснээр өвчтөнд ямар ч ашиг тусаа өгөхгүй бөгөөд түүний мэдрэл, хоол боловсруулах болон дотоод шүүрлийн системд хортой нөлөө үзүүлдэг.

Чихрийн шижин өвчний үед архи ууж болох уу?

Согтууруулах ундаа, ялангуяа ихэвчлэн их хэмжээгээр уух нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш их таалагдахгүй байдаг. Архидан согтууруулах ундаа нь чихрийн шижин өвчнөөр суларсан нойр булчирхайн үйл ажиллагааг бууруулдаг тул олон эндокринологчид үүнийг бүрэн орхихыг зөвлөж байна. Үүнээс гадна архи, согтууруулах ундаа их хэмжээгээр агуулдаг нь зүрх, судас, элэгний байдалд сөргөөр нөлөөлдөг. Гэхдээ архи согтууруулах ундааг бүрэн арилгах боломжгүй бөгөөд заримдаа өвчтөн тэднийг уусаар байвал аюулгүй хэрэглэх дүрмийг санах нь зүйтэй.

Хоосон ходоод дээр архи уухыг хориглоно, учир нь энэ нь цусан дахь сахарын огцом бууралтыг өдөөж, өөрөөр хэлбэл аюултай нөхцлийг бий болгодог - гипогликеми юм. Архи, согтууруулах ундаагаар хооллохын өмнө болон дараа чихрийн шижинтэй хүн глюкометрийг тэмдэглэж, эмчийн зааж өгсөн зөвлөмжийн дагуу инсулин эсвэл шахмалын тунг тохируулах ёстой. Хүчтэй ундаа (тэр ч байтугай архи багатай) уух нь зөвхөн өглөө л боломжтой байдаг. Оройн иймэрхүү найр нь зүүдэндээ гипогликеми үүсгэдэг бөгөөд энэ нь хүнд тохиолдолд тархи, зүрх, цусны судас ноцтой хүндрэл учруулдаг.

Согтууруулах ундаа сонгохдоо тэдгээрийн илчлэгийн агуулга, гликемийн индекс, химийн найрлагад нийцсэн байх шаардлагатай. Согтууруулах ундаа нь өндөр чанартай бөгөөд эргэлзээтэй найрлагыг агуулаагүй байх ёстой. Та үүнийг оргилуун ус, жүүс, элсэн чихэр бүхий компотоор ууж болохгүй. Зарим алдартай сүнсний гликемийн индексүүдийг 1-р хүснэгтэд үзүүлэв.

Спирт Гликемийн индексийн хүснэгт

Шар айраг

Шар айрагны гликемийн индекс дунджаар 66 байдаг. Зарим эх сурвалжид энэхүү ундааны энэ үзүүлэлт илүү өндөр буюу доогуур (45-аас 110 хүртэл) байдаг. Энэ бүхэн нь шар айрагны төрөл, түүний байгалийн байдал, үйлдвэрлэлийн технологиос хамаарна. Исгэх замаар олж авсан энэхүү ундааны сонгодог хувилбарт өөх тос, уураг бараг байдаггүй. Нүүрс ус нь түүний найрлагад байдаг боловч тэдгээр нь багахан хэсгийг (цэвэр хэлбэрээр, 100 мл тутамд 3,5 г) бүрдүүлдэг.

Байгалийн шар айраг нь чихрийн шижинтэй хүмүүст хор хөнөөлийг нүүрс уснаас бус архины улмаас авчирдаг. Уг ундаа нь хоолны дуршлыг нэмэгдүүлж, цусан дахь сахарын хэмжээ түр зуур буурахад хүргэдэг. Үүнээс болж хүн маш их өлсгөлөнг мэдэрдэг бөгөөд энэ нь түүнийг их хэмжээний хоол идэхийг шаарддаг. Энэ тохиолдолд инсулины хангалттай тунг тооцоолоход маш хэцүү байдаг (энэ нь элсэн чихэр бууруулдаг шахмал эмүүдэд бас хамаатай). Энэ бүхэн нь цусан дахь сахарын хэмжээ огцом өөрчлөгдөж, өвчтөний сайн сайхан байдал доройтоход хүргэдэг.

Хэрэв чихрийн шижин өвчтэй хүн заримдаа шар айраг уудаг бол тэр уудаг ундаагаа хатуу хязгаарлах хэрэгтэй.

Зуушны хувьд өвчтөн давсалсан, тамхи татдаг, шарсан хоол сонгож чадахгүй. Буцалсан мах, уурын загас, хүнсний ногоо хамгийн тохиромжтой. Энэ хослол нь хүн бүрийн амтанд нийцэхгүй байж болох ч зарчмын хувьд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй бөгөөд энэ нь харьцангуй аюулгүй буулт юм. Архи уусны дараа хүчтэй өлсгөлөн эсвэл бусад хачин шинж тэмдэг илэрвэл өвчтөн шаардлагатай бол цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгохын тулд глюкометр ашиглана.

Шар айрагны янз бүрийн хувилбаруудад GI индекс мэдэгдэхүйц нэмэгдэх боломжтой. Энэ нь ялангуяа Birmiks - шар айраг, чихэрлэг жимсний шүүс агуулсан ундаа юм. Амт, өнгөт бодис, хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүнийг тэдгээрийн найрлагад багтааж болох тул ийм коктейлийн нүүрс усны ачааллыг таахад хэцүү байх болно.

Дарс

Чихрийн шижинтэй хүмүүст хусны шүүс

Нэг төрлийн дарсанд ямар ч төрлийн дарс агуулагддаг. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс зөвхөн хуурай эсвэл хагас хуурай дарс уух нь ховор байдаг, учир нь тэнд нүүрс усны агууламж хамгийн бага байдаг. Үүнээс гадна эдгээр ундаанд зөвхөн исгэх явцад усан үзэмнээс гаргаж авсан байгалийн глюкоз, баяжуулсан, чихэрлэг дарс зэрэг нь элсэн чихэр агуулдаг. Үүнээс болж тэдний илчлэг болон гликемийн индекс нэмэгддэг. Хуурай ба хагас хуурай дарс нь дүрмээр, найрлага дахь архины хамгийн бага хувийг агуулдаг тул та бага хэмжээгээр, хааяа ууж болно.

Согтууруулах ундааны хэрэглээг жинлэвэл ийм төрлийн ундаа, харамсалтай нь мэдрэлийн системийн ажилд сөргөөр нөлөөлдөг гэдгийг ойлгох нь чухал юм. Чихрийн шижин өвчтэй хүн, согтууруулах ундаа хэрэглэдэггүй хүмүүс энэ талбарт асуудалтай тулгардаг тул түүнийг архины хэрэглээг улам хүндрүүлэх нь зохимжгүй юм. Мэдээжийн хэрэг, бид хүчирхийллийн тухай ярьж байна, гэхдээ өндөр зэрэгтэй ундаа нь тархийг хурдан уурлуулдаг тул олон хүмүүст цаг тухайд нь зогсоох боломжгүй байдаг.

Дунд зэргийн хэрэглээтэй бол дарс нь бие махбод дахь бодисын солилцооны процессыг өдөөж, антиоксидантоор хангадаг. Энэ нь гемоглобиныг нэмэгдүүлж, хоол боловсруулалтыг хурдасгадаг. Гэхдээ үүнээс гадна, согтууруулах ундаа нь харамсалтай нь хүний ​​дархлааг бага зэрэг бууруулдаг тул чихрийн шижинтэй хүмүүст бусад бүтээгдэхүүнээс биологийн идэвхт бодис авах нь илүү дээр юм.

Хуурай дарс нь өөрөө их хэмжээний илчлэг биш боловч хэрэглээ нь хоолны дуршлыг ихэсгэдэг тул хэт их идэх, хоолны дэглэмийг ноцтой зөрчих эрсдэлийг бий болгодог.

Коктейль

Архины коктейль нь чихрийн шижинтэй хүмүүст онцгой хор хөнөөл учруулдаг. Өөр өөр согтууруулах ундааны хослол нь нойр булчирхайд том цохилт өгдөг.

Хэрэв коктейль нь элсэн чихэр, сироп эсвэл чихэрлэг жимсний шүүс агуулдаг бол энэ нь цусан дахь сахарын огцом өсөлтийг өдөөж болно. Хэрэв чихрийн шижин өвчтэй хүн заримдаа согтууруулах ундаа хэрэглэдэг бол тэр байгалийн ундааг ямар ч зүйлтэй холилдуулахгүй байх нь дээр.

Коктейль нь хэвийн цусны эргэлтийг алдагдуулдаг, ялангуяа энэ нь тархины судаснуудад хамаарна. Энэ төрлийн согтууруулах ундаа нь артери, судас, хялгасан судасны хэвийн бус тэлэлт, нарийсалтыг үүсгэдэг тул толгой өвдөхөд хүргэдэг. Коктейлийн хордлого нь илүү хурдан ирдэг тул элэг, нойр булчирхай, мэдрэлийн системд тодорхой нөлөө үзүүлдэг. Усанд уусны дараа гипогликеми (зүүдэндээ орно) үүсэх эрсдэл маш өндөр тул түүнийг ямар ч төрлийн чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэхийг хориглодог.

Вермут ба архичин

Вермут гэдэг нь анхилуун үнэрт ургамал болон бусад ургамлаар цацагддаг амттан дарсыг хэлдэг. Тэдгээрийн зарим нь эмийн шинж чанартай байдаг ч чихрийн шижин өвчний хувьд ийм ундаа эсрэг заалттай байдаг. Тэдгээр дэх элсэн чихэр, архины концентраци хэт өндөр тул энэ нь нойр булчирхайн үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг. Тиймээс ийм ундааг бага тунгаар ч гэсэн өөр эмчилгээнд хэрэглэх нь маш аюултай.

Архи дарс нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш их таалагддаггүй. Эдгээр нь нэлээд чихэрлэг бөгөөд хүчтэй бөгөөд өвчтэй хүний ​​нүүрс усны солилцооны тэнцвэргүй байдлыг үүсгэж чаддаг. Ихэнхдээ тэдгээр нь хортой амт, өнгөт бодис, амтыг сайжруулдаг бодис агуулдаг. Эрүүл хүмүүст ч гэсэн эдгээр ундааг хэрэглэх нь элэг, нойр булчирхайн ачаалал нэмэгдэж байгаатай холбоотой бөгөөд чихрийн шижин өвчнөөс бүрэн татгалзах нь дээр.

Архи, согтууруулах ундааны илчлэгийн агууламж маш өндөр тул илүүдэл жинг өдөөж, хоол боловсруулалтыг алдагдуулдаг.

Архи ба коньяк

Архи, коньяк нь элсэн чихэр агуулдаггүй бөгөөд тэдний хүч чадал 40% байдаг. Тэд инсулин, чихэр бууруулдаг шахмалуудын үйл ажиллагааг сайжруулах шинж чанартай байдаг. Үүнээс гадна, архи, бренди авч байхдаа биед глюкоз үүсэх процесс мэдэгдэхүйц удааширдаг. Та ийм ундааг зөвхөн маш болгоомжтойгоор хэрэглэж болно, учир нь тэд гипогликеми үүсгэж болно.

Чихрийн шижинтэй хүмүүст нэг удаагийн архи (коньяк, жин) 50-100 мл-ээс хэтрэхгүй байх ёстой. Хоолны дуршлын хувьд цусан дахь сахарын дутагдлыг нөхөх, урьдчилан сэргийлэхийн тулд нарийн төвөгтэй, энгийн нүүрс ус агуулсан хоол хүнс идэх нь дээр. Өвчтөн бүрт зөвшөөрөгдөх тунг эмч тус бүрээр нь тогтоодог тул ихэнхдээ доошоо тохируулах боломжтой байдаг. Эндокринологич нь шахмал уух эсвэл тарилгын инсулины тунгийн өөрчлөлттэй холбоотой зөвлөмжийг өгөх ёстой.

Эдгээр ундааны GI нь тэг гэсэн хэдий ч чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс түүнийг буруугаар ашиглах шаардлагагүй байдаг. Эдгээр нь гипогликеми үүсгэдэг тул хүн их хэмжээний хоол идэж эхэлдэг (ихэвчлэн тослог байдаг). Энэ нь элэг, нойр булчирхай болон хоол боловсруулах бусад эрхтнүүдийн ачаалал нэмэгдэхэд хүргэдэг.

Хэрэв өвчтөн хоол боловсруулах тогтолцооны архаг эмгэгүүдтэй бол архи, коньяк нь тэдний хурцадмал байдлыг өдөөж болно.

Жижиг тунгаар ч гэсэн хүчтэй архи нь хүний ​​биед нүүрс усны задралыг удаашруулж, улмаар хуримтлагдах бөгөөд жин нэмэхэд хүргэдэг.

Чихрийн шижинтэй согтууруулах ундаа хэрэглэх нь үргэлж сугалаа байдаг. Тэдний цусан дахь сахарын хэмжээг эрс бууруулах, нүүрс усны солилцооны бусад үйл явцыг тасалдуулах чадварыг харгалзан тэдгээрийг хэрэглэхээсээ өмнө хэд хэдэн удаа бодох нь зүйтэй юм. Архины төрлөөс үл хамааран хэмжүүрийг санаж байх нь үргэлж чухал юм. Түүнчлэн чихрийн шижин өвчний хүндрэлийн хувьд архи, согтууруулах ундаа хэрэглэхийг хатуу хориглодог гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.