Чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнд хоолны дэглэмээ чанд сахих, олон бүтээгдэхүүний хэрэглээг хязгаарлах нь чухал юм.
Эндокринологич, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд чихрийн шижин өвчтнүүдийн бие даасан цэсийг хийдэг. Мөн үүн дээр янз бүрийн жимсгэний сүүлчийн үүргийг гүйцэтгэдэггүй. Харамсалтай нь, бүгдийг нь чихрийн шижин, ялангуяа 2-р хэлбэрийн өвчнөөр өвчилсөн хүмүүст зориулаагүй болно.
Гэхдээ 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин, 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй ямар жимс идэж болох вэ? Зөвхөн нүүрс ус багатай хүмүүс байдаг боловч олон тооны витамин, эслэг байдаг.
Чихрийн шижин өвчтэй ямар жимс идэж болох вэ?
Энэ асуулт нь эхэнд нь байгаа шиг хялбар биш юм. Эцсийн эцэст, жимс нь витамин, эрдэс бодисоор дүүрсэн бөгөөд энэ нь аль хэдийн ашигтай гэсэн үг юм. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь маш их хэмжээний нүүрс ус агуулдаг гэдгийг санах нь зүйтэй бөгөөд чихрийн шижин өвчний үед үүнийг багасгах хэрэгтэй. Яалтай вэ? Жимсний гликемийн индекс (GI) -ийн талаар бид санах хэрэгтэй.
Гликемийн индексийн тухай ойлголт
Баримт нь яг ижил хэмжээний нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүн нь глюкозын түвшинг огт өөр аргаар өөрчилдөг.
Хамгийн чухал зүйл бол бүтээгдэхүүн дэх чихрийн агууламж биш, харин бие махбодид хэрхэн шингээж авах явдал юм. Энэ нь гликемийн индексийг тодорхойлдог.
Өндөр үнэ цэнэтэй тул бүтээгдэхүүн дэх глюкоз нь цусны урсгал руу хурдан ордог. Энэ нь чихрийн шижин нь бага гликемийн индекс бүхий жимс шаарддаг гэсэн үг юм. Гэхдээ энэ нь бүхэлдээ үнэн биш юм.
Аль нь илүү вэ?
Чихрийн шижинтэй хүмүүс чихрийн исгэлэн эсвэл чихэрлэг исгэлэн сорт руу анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд өвчтөн өдөр тутмын нүүрс усны хэмжээг тооцоолох хэрэгтэй. Тэгэхээр 2-р төрөл ба 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй ямар жимс хэрэглэх вэ?
Гүзээлзгэнэ
Гүзээлзгэнэ нь витамин С, фолийн хүчил, кальци, фосфор, магни болон бусад ашигтай химийн элементүүдээр баялаг.
Жижиг гликемийн индекстэй (32) эдгээр бүх ул мөр элемент нь бие махбодид хурдан шингэдэг.
Мөн гүзээлзгэнэтэй эслэг ихтэй бол гүзээлзгэнэ чихрийн шижин өвчний үед сайн нөлөө үзүүлдэг. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд гүзээлзгэнэийг бас тэмдэглэсэн байдаг.
Интоор
Чихрийн шижинтэй өвчтөнд дуртай жимс. Гликемийн индекс 22 (нэлээд доогуур).
Интоор цөөн тооны нүүрс ус, бие махбодийг бэхжүүлдэг маш олон ашигтай бодис байдаг.
Интоорын өвөрмөц онцлог нь энэ нь цусыг шингэлж, өтгөрөх эрсдлийг бууруулдаг кумарин агуулдаг.
Энэ бол батлагдсан, ашигтай бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь цус багадалт, үе мөчний өвчнийг эмчилж, хорт бодисыг зайлуулж, хоол боловсруулах үйл ажиллагааг хэвийн болгодог.
Амтат интоор
Чихрийн шижин өвчний хувьд энэ жимсгэнийг зөвшөөрдөг боловч хэд хэдэн цэгүүд байдаг. Хэдийгээр интоор нь нүүрс ус багатай бөгөөд түүний гликемийн индекс бага байдаг - 25, хэрэв өвчтөн ходоод, уушигны өвчин, таргалалт ихэссэн бол интоор нь эсрэг заалттай байдаг. Чихрийн шижингийн хувьд интоорын ашиг тусыг инсулины бэлдмэл уухтай харьцуулж болох юм!
Чацаргана
Энэ нь эдгээх шинж чанараараа алдартай бөгөөд дараахь зүйлд тусалдаг.
- зүрх судасны өвчин;
- дархлаа буурах;
- ходоод гэдэсний замын эмгэг;
- ханиад
- нүдний өвчин.
Чацаргана нь витамин (B1, C, PP, B2 ба бусад), ул мөр элементүүд, флавоноидуудаас бүрддэг тул эдгээр шинж чанарыг эзэмшдэг.
Чацаргана нь илчлэг багатай бөгөөд хамгийн бага хэмжээний нүүрс ус агуулдаг. Гликемийн индекс нь 30. Тиймээс жимс нь хоолны дэглэмд тооцогддог бөгөөд 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд заагдсан байдаг. Энэхүү гайхамшигтай бүтээгдэхүүн нь цус харвалт, үе мөчний өвчинд маш сайн урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээ үзүүлдэг.
Бөөрөлзгөнө
Хэрэв бид 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин, 1-р хэлбэртэй ямар төрлийн жимс идэж болох талаар ярилцвал бөөрөлзгөнө зэргийг дурдахаас өөр аргагүй юм.
Эндокринологичдод бөөрөлзгөнө шинэхэн хэрэглэж, жүүс дээрээ хадгалахыг зөвлөж байна.
Бөөрөлзгөнө нь витамин, эрдэс баялаг цогцолбор агуулдаг.
Бөөрөлзгөнө дэх янз бүрийн органик хүчил (нимбэг, салицили, малик) нь бүрэн дүүрэн боловсруулахад хувь нэмэр оруулдаг (ялангуяа ходоодны хүчиллэг буурсан тохиолдолд). Мөн хоолны дэглэм нь гэдэс дотрыг хэвийн болгож, ханасан мэдрэмжийг өгдөг.
Гуэлдер-сарнай, үхрийн мах
Чихрийн шижин дэх чичирхийлэл нь түүний ашиг тустай бөөрөлзгөнөөс доогуур биш юм. Анагаах ухаан үүнийг чихрийн шижин өвчний хамгийн сайн эм гэж үздэг.
Чичирхийлэлд олон тооны амин хүчил, ул мөр элемент, тос байдаг. Чихрийн шижин өвчний улмаас зүрх, нүд, бөөр, судаснууд ихээр зовдог.
Мөн viburnum нь эдгээр өвчнийг эмчлэхэд тэргүүлэх ач холбогдолтой жимс бөгөөд энэ нь бага GI - 20 шинж чанартай байдаг.
2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй Lingonberry нь цэс дээр тавтай морилно уу. Энэ бол эрүүл витамины жинхэнэ агуулах бөгөөд бодисын солилцоог сайжруулдаг. Гэхдээ чихрийн шижин өвчний улмаас lingonberry нь 1-р хэлбэрийн өвчнөөр өвчлөх боломжтой юу? Энэ нь боломжтой бөгөөд шаардлагатай, учир нь lingonberry нь 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд чухал ач холбогдолтой инсулин шиг бодисыг илүү сайн шингээх чадварыг дэмжиж өгдөг.
Хэрэглээний онцлог
Хоолны дэглэмийг боловсруулахдаа 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнд үүнийг витаминаар нөхөхийг зөвлөж байна. Тэдний эх үүсвэр нь түүхий, хөлдөөсөн идэж болох жимс юм. Хамгийн гол нь тэдний томилолтыг хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зохицуулах явдал юм.
Гүзээлзгэнэ
Энэ бол хамгийн амттай, чихэрлэг зууш юм.
Олон чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс нүдний өвчнөөр (нүдний булчирхайн дистрофи) өртдөг тул гүзээлзгэнэ идэх нь ерөнхий сайн сайхан байдлыг хадгалахад тустай байх болно.
Та үүнийг эцэс төгсгөлгүй идэж болно. Гэхдээ хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өөрсдийгөө өдөр бүр 200 граммаар хязгаарлахыг зөвлөж байна.
Интоор
GI (22) хэмжээ багатай тул интоор нь чихрийн хэмжээг огцом нэмэгдүүлэх боломжийг олгодоггүй. Мөн түүний илчлэг багатай агуулга (86 ккал) нь өвчтөний нөхөн төлжих боломжийг олгодоггүй. Тиймээс интоорыг 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Байгалийн интоорын шүүс нь зөвхөн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай байх болно
Үүнийг бага зэрэг идэж, өдөрт 300 граммаас илүүгүй идээрэй. Интоорын шүүс, амттан, хөлдөөсөн жимс зэрэг нь сайн байдаг. Бөөрний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд шинэхэн интоорын навчаар хийсэн цай уухыг зөвлөж байна.
Амтат интоор
Чихрийн шижинтэй хүмүүс интоорын өдөр тутмын хэрэглээ нь хоолны дэглэмээс зөвшөөрөгдсөн хэмжээнээс хэтрэхгүй байх ёстой гэдгийг санах хэрэгтэй. Энэ норм нь глюкозын түвшинг харгалзан үзэхэд 100 грамм үйлчлэх болно!
Схем нь дараахь байдлаар байна: нэг жимс идээрэй - глюкозын хэмжээг хэмжиж, дараа нь хоёрдугаарт идээрэй - дахиад бид элсэн чихэр хянадаг тул бид 100 грамм хүрдэг (элсэн чихэр байхгүй бол). Амтат интоорыг хавантай хүмүүст зориулагдсан байдаг. Амтат интоор нь цэврүүг арилгаж, бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгож, нэмэлт фунтаас ангижрахад тусалдаг.
Интоорыг дараахь байдлаар ашиглах нь зохисгүй юм.
- пепсины шархлааны өвчин;
- гэдэсний хүндрэл (хэвлийн хөндийд наалддаг);
- гастрит;
- уушигны өвчин;
- жирэмслэлт (интоор, шаарнаас гадна ашигтай бодисыг зайлуулдаг).
Чацаргана
Чацарганы өвөрмөц шинж чанар нь нүүрс ус бага агуулдаг тул эдгээр жимсийг 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний зайлшгүй шаардлагатай болгодог.
Чацаргана дахь С витамины агууламж нь судасны уян хатан байдлыг дэмжиж, холестеролыг бууруулдаг. Чацарганы жимс - харвалт, атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх.
Витамин F нь арьсыг нөхөн сэргээхэд тусалдаг бөгөөд чихрийн шижин өвчний хувьд маш чухал байдаг тул өвчтөнүүд хуурай, хальслах арьстай байдаг. Чацарганы өдөр тутмын хэрэглээ нь дисбиозыг тайвшруулдаг. Чацаргана нь өндөр настай чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулагдсан байдаг.
Бөөрөлзгөнө
Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хувьд жимсгэнийг гипогликемийн хэлбэрээр хэрэглэхийг зөвлөж байна. Үүнээс гадна, энэ нь амттай, чихэрлэг юм. Бөөрөлзгөний шүүс бас ашигтай.
Бөөрөлзгөний хэрэглээний хэмжээ өдөрт 200 г байх ёстой, үүнээс илүүгүй.
1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд бөөрөлзгөнө нь элсэн чихэр нэмэгддэг фруктоз агуулдаг гэдгийг санаарай.
Инсулины тунг тооцоолохдоо үүнийг анхаарч үзэх нь чухал юм. Өдөр тутмын тун бага зэрэг - 100 г бүтээгдэхүүн.
Калина байна
Чихрийн шижингийн хоёр төрөлд хэрэглэхэд зориулагдсан болно. Та шинэ жимс эсвэл жимсний ундаа, жимсний ундаа идэх хэрэгтэй.Жимс жимсгэнэ, түүнчлэн цэцэг, чичирхийлсэн холтос нь эдгээх шинж чанартай байдаг.
Цэцгийг цай хэлбэрээр исгэж байна. Чихрийн шижин өвчний анхны шинж тэмдгүүдэд холтос дусаахыг зааж өгсөн болно.
Бүх тэжээллэг бодисын хэрэглээг нэмэгдүүлэхийн тулд viburnum жимс 9-р сард, 5-р сард цэцэг, 4-р сард хуцахаас эхэлдэг. Цайр нь вибурнумаар баялаг бөгөөд чихрийн шижин өвчнийг хянах чухал элемент юм. Энэ нь инсулиныг цусны урсгал руу бүрэн, үнэн зөв оруулах боломжийг олгодог. Тиймээс чихрийн шижин өвчтнүүд шинэ viburnum идэх нь дээр.
Чихрийн шижинтэй хүмүүст хориглодог жимс
Чихрийн шижингийн эмгэгийн үед интоор эсвэл gooseberries зэрэг хэрэглээ нь хязгаарлагдмал байдаг жимс байдаг. Тэдгээрийн хэрэглээ өдөрт 200-300 гр, нэг удаад 50-60 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой.
Усан үзмийн бүх сорт нь гликемийн өндөр индекстэй байдаг.
Хоолны дэглэмээс бүрэн хасах хэрэгтэй жимсгэнүүд нь усан үзэм орно. Чихрийн шижинтэй хүмүүст энэ чихэрлэг, шүүслэг амттан нь нүүрс ус ихтэй тул эсрэг заалттай байдаг. Усан үзмийн гликемийн индекс бас маш том байдаг - 48. Усан үзмийн хэрэглээг эмчтэйгээ ярилцах хэрэгтэй.
Ийм хатуу хязгаарлалтуудыг үл харгалзан орчин үеийн анагаах ухаан нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй ч усан үзэм хэрэглэх боломжийг олгодог. Хэрэв эмч ийм эмчилгээг зөвшөөрсөн бол элсэлтийн курс 6 долоо хоногоос хэтрэхгүй байх болно. Энэ тохиолдолд тун нь маш бага байх бөгөөд аажмаар өдөрт 6 ширхэг усан үзэм хүртэл буурах болно.
Холбоотой видео
2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй бөөрөлзгөнө маш их ашиг тусаа өгдөг. Чихрийн шижин өвчний хувьд бөөрөлзгөнө нь цэвэр хэлбэрээр, цай, дусаах хэлбэрээр хэрэглэгддэг. Та энэ видеоноос жимсгэний бүх ашигтай шинж чанаруудын талаар мэдэж болно.
Жимс жимсгэнэ чихрийн шижин өвчнөөс ангижрах боломжгүй гэдгийг мэддэг. Гэсэн хэдий ч тэдний олонх нь өвчний явцыг удаашруулж, түүний эмчилгээнд тусалдаг. Зөвхөн эмчийн зөвшөөрөгдсөн хоолны дэглэм, түүнчлэн жимс бэлтгэх, хэрэглэх дүрмийг чанд баримтлах шаардлагатай.
