Дотоод шүүрлийн эмгэг бүхий өвчтөнүүд мөөг, чихрийн шижин өвчний талаар олон удаа бодож байсан байх. Байгалийн энэхүү "гайхамшиг" хүний биед ямар нөлөө үзүүлдэг вэ? Гэхдээ 1, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй мөөг идэх боломжтой юу?
Үнэхээр мөөг бол өвөрмөц бүтээл юм. Эрдэмтэд үүнийг ургамал биш, амьтан биш, харин тэдгээрийн хоорондох зүйл гэж боддог. Тэдний хоол тэжээлийн шинж чанар нь бас өвөрмөц юм.
Хэрэв та найрлагыг судлавал өөх тос, нүүрс усны хамгийн бага агууламж, эслэг, витамин, ул мөрийн элемент байгаа эсэхийг харах боломжтой. Тиймээс чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш сайн.
Мөөг, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь онцгой нийцтэй байдаг, учир нь тэдгээр нь нэг чухал үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсэг болох лецитин агуулдаг. Энэ бодис нь холестеролыг цусны судасны ханан дээр хуримтлуулахыг зөвшөөрдөггүй.
Ашиг тус, хор хөнөөл
Энэхүү ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн нь олон давуу талтай: архаг ядаргаагаар тэмцэж, суларсан биеийг өвчинд тэсвэрлэхэд тусалдаг.
Мөөг нь маш их уураг агуулдаг бөгөөд энэ нь том нэмэх бөгөөд учир нь чихрийн шижин нь бодисын солилцоог зөрчдөг. Үүний үр дүнд хүний биед ул мөр элемент дутагдалтай байдаг. Гэхдээ энэ үйлдвэрт нүүрс ус цөөн байдаг.
Жишээлбэл, 100 гр шинэхэн сонгосон порчины мөөг нь 3 г орчим нүүрс ус агуулдаг. Дүгнэлтийг дараах байдлаар гаргаж болно: хоол хүнс нь ялангуяа өндөр илчлэг биш бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчний хувьд аюулгүй гэсэн үг юм.
Гэхдээ бүтээгдэхүүнийг буруугаар ашиглах шаардлагагүй. Мөөг нь тусгай химийн формацид агуулагддаг - хитин агуулдаг бөгөөд энэ нь бие махбодид муу шингэдэг. Нэг талаараа энэ нь тийм ч сайн зүйл биш юм, учир нь хэт их хэмжээний тэжээллэг бодис бараг алга болдоггүй. Нөгөө талаар, ходоод нь дүүрсэн гэсэн үг бөгөөд энэ нь хүн бүрэн дүүрэн мэдрэмж төрдөг гэсэн үг юм.
Champignons
Инсулин хамааралгүй чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн ихэнх нь таргалалттай байдаг. Чихрийн шижин 2-р хэлбэртэй Champignons нь хэт их идэхээс зайлсхийхэд тусалдаг. Хитин нь холестерол болон бусад хортой бодисыг хооронд нь холбож биеэс зайлуулж, ургамлын эсээс муу зүйлгүй энэхүү хүнд хэцүү ажлыг даван туулж, гэдэс дотор глюкозыг шингээх чадварыг бууруулдаг.
Чихрийн шижингийн эхний төрөлд эрүүл, тэжээллэг бодис агуулаагүй байх нь маш аюултай. Инсулины тарилга нь хэрэглэсэн нүүрс уснаас үүссэн глюкозоор нөхөгдөх ёстой. Эс тэгвэл маш аюултай гипогликеми үүсэхээс зайлсхийх боломжгүй юм. Мөөг нь хүнийг төмрийн дутагдлаас аврах боломжтой.Хэрэв та долоо хоногт 100 гр мөөг хэрэглэдэг бол чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс тэдний биед ямар ч хор нөлөө үзүүлэхгүй.
Тэдгээрийг түүхий мах идэхэд үнэхээр гайхамшигтай тул элсэн чихрийн өвчинд шаардлагатай бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалах болно. Хатаасан бүтээгдэхүүнийг мөн үзүүлэв.
Мөөгний хор хөнөөлийн талаар ярихад энэ нь зөв хооллох асуудал юм.
Жишээлбэл, даршилсан хэлбэрээр тэд элсэн чихэр агуулсан хоол учраас хооллохгүй байх нь дээр. Шарсан эсвэл давсалсан махыг бас хаях хэрэгтэй. Энэ бол үл тэвчих бүтээгдэхүүн тул элэгний өвчтэй хүмүүс үүнийг идэж болохгүй.
2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний мөөг: боломжтой юу?
Олон төрлийн хоёр төрлийн "чихрийн өвчин" -өөр та гурван ангиллын мөөг, тэднээс хийсэн ижил төрлийн хоол идэж болно. Инсулин үйлдвэрлэх эрхтнийг бэхжүүлж, дархлаа эерэгээр нөлөөлдөг Champignons нь эхний төрөлд тооцогддог. Эдгээр нь эмчилгээний үйл явцад ихээхэн туслагч юм.
Цагаан гаа
Бусад хоёр зүйл бол гүргэмийн мөөг, зөгийн балтай мөөг бөгөөд энэ нь эмгэг төрүүлэгч бактерийн хөгжлийг саатуулдаг тусгай бодис агуулдаг. Үүний зэрэгцээ, chaga нь өвчний эхний шатанд илүү үр дүнтэй байдаг.
Зарим эмч нар ч гэсэн чихрийн шижин өвчний ашигтай нэмэлт болгон мөөгийг санал болгодог. Тэдгээрийг идсэнээр та хөхний булчирхайн онкологи үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх боломжтой бөгөөд эрчүүдэд потенциал нэмэгдэх хандлагатай байна.
Та юу идэж чадах вэ?
2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд мөөгийг анхааралтай сонгох нь нэн чухал юм. Та юу идэж чадах:
- зөгийн бал мөөг (бактерийн эсрэг);
- champignons (дархлаа сайтай);
- шиитакэ (глюкозыг бууруулах);
- чага (элсэн чихэр бууруулдаг);
- гүргэмийн сүүний малгай (микробын хөгжилд үзүүлэх нөлөө).
Цай, сүүний мөөгийг өвчний эмчилгээнд өргөн хэрэглэдэг.
Тэд хоёулаа үнэн хэрэгтээ ашигтай нянгийн цогцолбор бөгөөд тусгай аргаар бэлддэг. Chanterelles-ээс эдгээх савыг хийх нь ашигтай бөгөөд элсэн чихэрийг хэвийн болгож, нойр булчирхайг хэвийн болгодог.
Хоол хийх
Зарим эмч нар мөөгийг шинэхэн идэхийг зөвлөж байна. Учир нь энэ нь тэдний ашигтай чанарыг хадгалах боломжтой юм. Долоо хоногт 100 гр нь хэрэглээний норм юм.
Хордлогоос зайлсхийхийн тулд эмчид хандана уу. Энд зарим ашигтай жорууд байна.
Чага
Чага мөөгийг 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед өргөн хэрэглэдэг. Үүнийг шаардах ёстой. Бүтээгдэхүүний буталсан хэсэг ба усны таван хэсгийг авна. Бүх зүйл холилдож, 50 градус хүртэл халаана. 2 өдрийн турш дусааж, шүүнэ. Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн Чагийг нэг шил өдөрт 3 удаа өдөрт нэг удаа ууна.
Chanterelles нь чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхэд нэлээд түгээмэл хэрэглэгддэг бүтээгдэхүүн юм. Chanterelles-аас эм бэлдэхийн тулд 200 гр бүтээгдэхүүн, 500 мл архи уух хэрэгтэйБайна. Бид chanterelles угааж, зүсэж, 2 литр багтаамжтай саванд хийнэ. Дараа нь архи асгаж, сэрүүн өрөөнд цэвэрлэ.
Хандмал 1 tsp авах ёстой. хоолны өмнө (дахиад байхгүй). Энэ аргын эмчилгээний бүрэн курс дор хаяж 2 сар байна.
Chanterelles-ийн тусламжтайгаар та маш олон амттай хоол хийж болно: шөл, салат, төрөл бүрийн кассерол. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй ийм мөөг нь хүнсний ногоотой хамт сайн явдаг. Энэ бүтээгдэхүүний эдгээх шинж чанарыг хадгалахын тулд тэдгээрт сүү асгаж, 1 цаг байлгана.
Мөөг нь амттай шөл хийх болно. Эхлээд champignons-ийг 30 минутын турш чанаж, дараа нь ургамлын тосоор хуурч ав. Савыг усаар дүүргээд жижиглэсэн төмс нэмнэ. Усыг буцалгаад авчраад сүүгээ хийнэ. Дахин буцалгахыг хүлээсний дараа мөөгийг сонгино нэмж, чанаж болтол гал дээр байлгана.
Азийн орнуудад хайртай хүнээс shiitake нь өвчтөний цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг чихрийн шижинтэй эмийг үйлдвэрлэдэг. Энэ амттанг олж авах нь нэлээд хэцүү тул энэ талаар ярихад хангалттай биш юм. Дорно дахины түүхий эдийг үүнийг ашигладаг нь баттай зүйл юм.
Шиитакэ
Сүүг тусгай "kefir" мөөгөнцөрөөр исгэж бэлтгэсэн шингэн нь чихрийн шижинтэй тэмцэхэд маш сайн хэрэгсэл юм. Эмийн санд та бэлэн исгэлэн чихэр худалдаж авч, гэртээ сүүгээ ашиглаж болно.
Үүссэн эмийг 7 хэсэгт хувааж, тус бүр нь 2/3 аяганаас арай илүү юм. Өлсгөлөнгийн мэдрэмж байвал эхлээд хоол идэхээс хагас цагийн өмнө kefir уух хэрэгтэй. Энэ нь хоолыг илүү сайн шингээхэд хувь нэмэр оруулна.
Мөөгний гликемийн индекс
Энэ бол бидний хоол хүнсний тэжээллэг байдлын үзүүлэлт бөгөөд өвчний оновчтой эмчилгээнд үүнийг аль болох ашигтай болгох боломжийг олгодог.Гликемийн индекс нь тодорхой бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх үед чихрийн хэмжээ хэр зэрэг өсөхийг тодорхойлдог. Бага харьцаа бүхий хоолонд давуу эрх олгох хэрэгтэй.
Мөөг нь чихрийн шижин өвчний хувьд маш бага агууламжтай байдаг.
Эдгээр нь манай гараг дээр анх удаа үүссэн бөгөөд өвөрмөц өөх тос, олон төрлийн витамин, уураг, янз бүрийн давс агуулсан организм юм. Мөөг дэх нүүрс усны хэмжээ бага тул энэ бүтээгдэхүүнийг хоол хүнсээр нь ангилах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь гликемийн бага индексээр тодорхойлогддог - 10.
Үзүүлэлтийн энэ утга нь элсэн чихрийн өвчний эмчилгээнд ашиглах эрхийг өгдөг. Жишээлбэл, champignons гликемийн индекс 15 нэгжтэй тэнцэнэ. Тэд холестеролыг хэвийн болгож, зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулж, цусны судасыг бэхжүүлж чаддаг.
Холбоотой видео
Видеон дээр мөөгөнцөр чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэж болох уу гэсэн асуултын хариулт.
Дээр дурдсан бүхнээс харахад мөөгийг ашиглах нь чихрийн өвчнийг эмчлэх, хүний биеийг бүхэлд нь бэхжүүлэх үйл явцад эерэг динамикийг авчирдаг нь ойлгомжтой юм. Гэхдээ чихрийн шижин өвчний хувьд энэ бүтээгдэхүүний олон зүйлийн төрөл зүйлээс та зөгийн бал мөөг, champignons, мөөг идэж болно.
