Сүүлийн жилүүдэд хамгийн түгээмэл бөгөөд аюултай өвчний нэг бол чихрийн шижин өвчин бөгөөд эдийн засгийн хөгжингүй том хотын оршин суугчдад хамгийн ихээр нөлөөлдөг.
Энэ эмгэгийн гол шалтгаан нь нойр булчирхайн үйл ажиллагааны зөрчил бөгөөд үүний үр дүнд үйлдвэрлэсэн инсулины дутагдал эсвэл бүрмөсөн байхгүй болоход хүргэдэг.
Үүний үр дүнд бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явц алдагддаг, цусан дахь элсэн чихрийн зөвшөөрөгдөх хэмжээ маш хурдан нэмэгддэг тул бүх эрхтэн, амин чухал тогтолцоонд нөлөөлдөг. Ихэнх тохиолдолд чихрийн шижин нь зөв хооллолтыг дагаж мөрддөггүй, чихэр, гурилан бүтээгдэхүүнийг хэтрүүлэн хэрэглэдэг таргалалттай хүмүүст оношлогддог.
Энэ өвчинтэй тэмцэх гол ажил бол зөв хооллолтыг боловсруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгох явдал юм. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин, 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд улаан лууван идэх боломжтой юу? Олон шинжээчид чихрийн шижин өвчний шинэхэн улаан лууван нь олон ашигтай ул мөр элемент, витамин агуулдаг шаардлагатай бүтээгдэхүүн гэж үздэг.
Ашигтай шинж чанарууд
Улаан луувангийн шинжлэх ухааны судалгаагаар энэ хүнсний ногоо нь хүний биед хэрэгтэй олон зүйлийг агуулдаг: уураг, нүүрс ус, витамин, түүнчлэн үнс, азотын бүрэлдэхүүн хэсгүүд байдаг.
Үүнээс гадна энэ нь байгалийн антибиотик үр дүнтэй гэж тооцогддог дэгдэмхий, эрдэс давсыг агуулдаг. Өмнө нь ихэвчлэн ханиад томуунаас урьдчилан сэргийлэх, түүнчлэн чихрийн шижинтэй тэмцэхэд ашигладаг.
Улаан луувангийн хамгийн үнэ цэнэтэй, ашигтай хэсэг бол шинэхэн топ юм. Энэ нь хүнсний ногооны энэ хэсэгт ашигтай бүх бүрэлдэхүүн хэсэг нь төвлөрсөн хэлбэрээр агуулагддагтай холбоотой юм. Мөн үндэс нь давс, ул мөр элементүүд орно: магни, кали, тэр ч байтугай фосфор.
Хүнсний ногоонд агуулагдах гичний тос нь үр дүнтэй антисептик нөлөө үзүүлдэг бөгөөд энэ нь чихрийн шижин, нойр булчирхайн эмгэгийн эсрэг тэмцэхэд зайлшгүй шаардлагатай гэж үздэг.
Тус тусад нь улаан лууван нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, ул мөр, шаардлагатай ул мөр элементүүдийг хурдан шингээхэд хувь нэмэр оруулдаг болохыг илтгэх нь зүйтэй. Цагаан манжин нь бие махбод дахь витамины хангамжийг бүрэн сэргээх чадвартай боловч энэ нь түүний ашигтай шинж чанарыг дуусгавар болгодоггүй.
Сайхан амттай цайвар ногоо нь хүний ерөнхий байдлыг сайжруулж, олон үйл явцыг хэвийн болгодог.
- бодисын солилцооны үйл явцыг хурдасгадаг тул үүнээс аль ч үед таргалалттай өвчтнүүдэд зааж өгдөг. Poeliu улаан лууван, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь маш сайн хослол юм;
- бүдүүн гэдсэнд хорт хавдрын эс үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх чадвартай. Энэ үр нөлөөг энэ ногоонд их хэмжээгээр агуулагддаг Антоцианины будаг өгдөг;
- улаан луувангийн салат нь цөсний чулуу өвчний найдвартай урьдчилан сэргийлэлт болж өгдөг. Цөсний шүүрлийн улмаас давсагны хана нь аль хэдийн хуримтлагдсан чулуунаас аяндаа арилдаг;
- буталсан үндэс ногоотой шахалтыг ревматизм, гэмтэл, хөхөрсөн, шөрмөс, үе мөчний энгийн өвчинд хэрэглэдэг;
- шинэ улаан лууван байнга хэрэглэдэг хүмүүс арьсан дээр нь үзэсгэлэнтэй, тэр ч байтугай нүүрний толбыг сайрхдаг. Хэрэв та ногоог нарийн ширхэгтэй grater дээр нунтаглаж, бага хэмжээний цардуул, оливын тосоор холилдвол сайн тэжээлийн маск авах болно;
- улаан лууван нь зүрхний шигдээс, зүрхний титэм судасны өвчин, тромбофлебитээс урьдчилан сэргийлэх хамгийн сүүлийн байрнаас хол байна. Энэхүү ногоог бүрдүүлдэг бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь цусны сийрэгжилтийг сайжруулж, цусны формааг сайжруулж, зүрх судасны өвчин, цусны судасны эрсдлийг бууруулдаг;
- эрт дээр үеэс эхлэн энэхүү эх үр тариа нь толгой өвдөхөд хүчтэй өвдөлт намдаах эм болгон ашигладаг байжээ. Шинэхэн улаан луувангаас хүссэн үр нөлөөг авахын тулд хэдэн дусал жүүс шахаж түр зуурын хавчаар, хамараар тослох хэрэгтэй.
Гликемийн индекс
Чихрийн шижин өвчний үед улаан лууван идэж болох уу гэсэн асуултанд хариулахын тулд та энэ ногооны гликемийн индексийг мэдэх хэрэгтэй. Бүх хүнсний бүтээгдэхүүний гликемийн индекс (GI) ба тэжээлийн агууламжийн хүснэгт нь хоолны дэглэмийг элсэн чихрийн хэмжээг бага зэрэг нэмэгдүүлэх, жингээ хасахад туслах бүтээгдэхүүнээр хангах боломжийг олгодог.
Бүх хүнсний бүтээгдэхүүнийг GI стандартын дагуу гурван бүлэгт хуваадаг.
- бага - 55% -иас бага;
- дундаж - 55% -аас 69% хүртэл;
- өндөр - 70% -иас их.
Улаан луувангийн гликемийн индекс нь 15. Гэхдээ энэ үзүүлэлт бүтээгдэхүүний шинэлэг байдал, ургасан газраас хамаарч өөр өөр байж болно гэдгийг санах нь чухал юм.
1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд улаан лууван идэх боломжтой юу?
Чихрийн шижин өвчний улаан лууван бол эслэг, хүний биед шаардлагатай бүх витамин, эрдэс бодис агуулсан өвөрмөц бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог.
Энэ нь фтор, кальци, магни, натри, түүнчлэн витамин, B2, E, B6, C бүлгийн болон салицилийн хүчил агуулдаг.
Энэ үндэс ургацыг өдөр тутмын хоолондоо нэмснээр та салад бэлтгэх явцад давснаас бүрэн татгалзаж болно гэсэн үг юм. Хатуу тэжээллэг эслэг, усны агууламж өндөр байдаг тул улаан лууван нь тоосонцорыг гэмтээхгүйгээр амархан ханасан байдаг.
Бага илчлэг агууламж (100 гр бүтээгдэхүүн нь ердөө 14 ккал агуулдаг) нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед улаан лууван хэрэглэх боломжийг олгодог. Байгалийн эслэг нь нүүрс усыг үр дүнтэй задлахад хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд ингэснээр глюкозын гэнэтийн өсөлтөөс урьдчилан сэргийлэх болно.
Улаан лууван бол хамгийн хоолны дэглэмийн нэг гэж тооцогддог тул бие нь хоол боловсруулахад их хэмжээний энерги зарцуулдаг бөгөөд энэ нь хурдан турахад хүргэдэг.
Энэ баримт нь хэт таргалалттай өвчтэй өвчтөнүүдэд онцгой ач холбогдолтой юм. Дүгнэлт: 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд улаан лууван маш хэрэгтэй.
Энэхүү бүтээгдэхүүнийг ашиглах бас нэг давуу тал нь байгалийн инсулин агуулдаг бөгөөд энэ нь бүх эрхтэн, системийг шаардлагатай элементээр хангах, бодисын солилцооны үйл явцыг сайжруулахад тусалдаг. Гэхдээ улаан лууван нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг нь инсулины тарилгыг бүрмөсөн орхиж чадна гэсэн үг биш юм.
Хэрэглэх онцлог
Өвөрмөц амт, хурц шинж чанартай тул улаан лууван нь энэ үндэс таримлын жинхэнэ мэддэг хүмүүс хүртэл цэвэр хэлбэрээр бараг ашиглагддаггүй.
Энэ нь салат болон бусад аяганд ихэвчлэн хүнсний ногоо нэмдэг тул хоол хүнсний энергийн үнэ цэнийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.
Улаан лууван нь бүх ногоотой хослуулах боломжгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй бөгөөд энэ ногоог хаш, zucchini-тай холих нь зүйтэй юм. Шинэхэн шахсан улаан луувангийн шүүс, ямар ч хадгалалт, өнгөгүй байдаг тул чихрийн шижин өвчний хувьд онцгой ач холбогдолтой.
Энэхүү шүүс нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгох, хоол боловсруулах эрхтний ажил, зүрх судасны тогтолцооны ажлыг сайжруулах боломжийг олгодог. Бүх витаминыг хамгийн их байлгахын тулд ундаа нэн даруй уух хэрэгтэй. Тиймээс улаан лууван, чихрийн шижин нь маш ашигтай хослол боловч хүссэн үр дүнд хүрэхийн тулд болзошгүй хүндрэлээс зайлсхийхийн тулд эсрэг заалтуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар улаан лууван нь чихрийн шижин өвчний хамгийн их ашиг тусыг хүртэхийн тулд бие махбодид хэд хэдэн энгийн дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай байдаг.
- шинэ ургацыг бүү хая. Энэ нь эх үндэс шиг хэрэгтэй. Үүнийг үндсэн хоол эсвэл салат бэлтгэхэд нэмэлт найрлага болгон ашиглаж болно;
- хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд улаан лууванг цэвэр хэлбэрээр эсвэл хөнгөн салатны нэг хэсэг болгон хэрэглэхийг зөвлөж байна. Зарим салат нь маш сайн амттай байдаг;
- зөөлөн жимс нь удаан хугацааны турш хадгалагдаж байсан гэсэн үг бөгөөд үүнийг идэхийг зөвлөдөггүй;
- чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хувьд эх ургамлын шүүс нь онцгой ач холбогдолтой бөгөөд энэ нь тоник нөлөөтэй, зүрх судасны системд эерэг нөлөө үзүүлдэг;
- зах зээл дээр улаан лууван сонгохдоо гөлгөр арьстай хүнсний ногоо дээр сонголтоо зогсоох нь дээр. Үндэс таримал дээр харанхуй оруулга байх ёсгүй, учир нь энэ нь аль хэдийн муудсан байгааг илтгэнэ.
Хэрэглэхийн өмнө улаан хоолой нь хоол боловсруулах эрхтэн, дотоод шүүрлийн системийг зөрчсөн хүмүүсийн эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй тул суулгалт байнга өвддөг, бөөр нь муу ажилладаг, харшилтай байдаг.
Эсрэг заалтууд
Бусад бүтээгдэхүүнтэй адил хэрэглэхийн өмнө эсрэг заалтад онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй.
Дараахь эрүүл мэндийн асуудалтай хүмүүст улаан лууван хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
- өтгөн хатах хандлага;
- бамбай булчирхай дахь асуудлууд;
- харшлын урвал;
- ходоод гэдэсний замын өвчний цочмог хэлбэрүүд;
- суулгалт ихсэх хандлага;
- архаг бодисын солилцооны эмгэг;
- элэг, бөөрний эмгэг.
Хүн бүрийн биеийн онцлог шинж чанараас хамаарч эсрэг заалтуудын жагсаалт нэмэгдэж магадгүй юм.
Холбоотой видео
Улаан лууван, чихрийн шижин хэр нийцэж байгааг олж мэдсэн бөгөөд улаан луувангийн талаар юу хэлэх вэ? Энэ видео бичлэгийн талаар илүү дэлгэрэнгүй:
Эцэст нь хэлэхэд, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин, шинэ төрлийн 1-р чихрийн шижингийн хувьд шинэ улаан лууван маш хэрэгтэй гэж бид дүгнэж болно. Энэхүү өвчинтэй хамт эх ургамлын бүх ашигтай шинж чанарууд шинжлэх ухаанаар удаан хугацаанд нотлогдсон байдаг. Гэхдээ бүх сайн зүйл дунд зэрэг байх ёстой бөгөөд гэдэс, ходоодны архаг өвчтэй бол энэ бүтээгдэхүүнийг долоо хоногт хоёроос илүүгүй удаа хэрэглэх нь дээр. Гэхдээ цөсний хүүдий, ходоодны шархлаа, гастрит зэрэг эмгэгийн явцтай хэлбэрийн хувьд үүнийг хоол хүнснээс хасах нь илүү дээр юм.
