Илүүдэл жин бол маш их төвөг учруулдаг яаралтай асуудал юм. Жингээ хасахын тулд зарим хүмүүс өөх тосны хэмжээг багасгадаг.
Гэхдээ илүү тод, хурдан нөлөө нь хоолны дэглэм дэх чихрийн хэмжээг бууруулдаг. Бага карбатай хоолны дэглэмийг 70-аад оны сүүлээр Роберт Аткинс санал болгосон.
Ийм хоол хүнс өнөөдөр маш их хэрэгцээтэй байгаа. Нүүрс ус багатай хоолны дэглэм бүхий хоолны ширээ байдаг бөгөөд энэ нь нэмэлт фунтаас салахыг хүсч буй хүнд өдөр тутмын цэсээ зөв зохиоход тусалдаг.
Энэхүү нийтлэлд жин багатай турах, дараа нь жингээ хэвийн болгохын тулд бага жинтэй хоол хүнснээс юу идэж болох, юу хийж болохгүй талаар илүү дэлгэрэнгүй ярих болно.
Хоолны дэглэм хэрхэн ажилладаг вэ?
Роберт Аткинсын эрчим хүчний систем ажилладаг нь шинжлэх ухааны үндэслэлтэй юм.
Нүүрс ус дутагдалтай хоол хүнс нь өөх тос багатай хоолны дэглэмээс 3 дахин хурдан жингээ хасахад тусалдаг.
Энэ тохиолдолд биеийн өөхийг гол төлөв хэвлийд түлдэг.
Роберт Аткинсын хоолны дэглэмийг зохистой хоол тэжээл гэж нэрлэж болно. Түүний үйл ажиллагааны зарчим нь энгийн. Нүүрс ус нь элсэн чихрийн молекулаас тогтдог. Тэд хоол хүнсээр бие махбодид ордог.
Глюкозын нэг хэсэг нь цусны урсгал руу орж, хүнийг шаардлагатай эрчим хүчээр хангадаг бол нөгөө хэсэг нь өөхний хуримтлал хэлбэрээр хуримтлагддаг. Энэхүү органик бодисын дутагдалтай холбоотойгоор кетоз үүсч, энэ хугацаанд зарцуулсан энергийг нөхөхийн тулд одоо байгаа өөх тосыг хэрэглэж эхэлдэг.
Жин хасахад дараахь зүйлс хамаарна.
- илүүдэл усыг биеэс зайлуулахБайна. Хоолны эхний хоёр долоо хоногт маш хурдан турах тохиолддог. Эмч нар үүнийг ингэж тайлбарлаж байна: цусан дахь инсулины хэмжээ буурснаар бөөр нь илүүдэл натриас салж эхэлдэг бөгөөд энэ нь шингэнийг хадгалахад хүргэдэг. Элэг ба булчинд устай холбодог гликогений агууламж мөн буурдаг;
- доод инсулины түвшинБайна. Энэ дааврын үйл ажиллагааны нэг нь өөх эсийг үүсгэх, хадгалах явдал юм. Тиймээс түүний бууралтаар жингийн алдагдал ажиглагдаж байна;
- хоолны дуршил алдагдахБайна. Хоол тэжээл нь их хэмжээний уургийн хэрэглээгээр тодорхойлогддог бөгөөд энэ нь хоолны дуршил буурах, бодисын солилцооны үйл явцыг хурдасгахад тусалдаг. Уураг нь булчингийн массыг ихэсгэдэг тул хүний бие өдөрт илүү их калори шатааж эхэлдэг. Та мөн хоолны дэглэмийн монотон байдлаас болж бага идэхийг хүсдэг. Хоолны дуршил буурах нь лептины дааврын зохицуулалттай холбоотой гэсэн таамаглал байдаг.
Жингээ хасахын зэрэгцээ хоолны дэглэм нь эрүүл мэндийг сайжруулж, зүрх судасны эмгэг, чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Тиймээс жингийн асуудалтай, дотоод шүүрлийн өвчнөөр өвчилдөг хүмүүст өндөр нүүрсустөрөгч агуулсан хоол хүнснээс татгалзахыг зөвлөж байна.
Нүүрс усны агууламж
Хоол хүнснээс элсэн чихрийг бүрэн хасах боломжгүй юм. Үнэн хэрэгтээ зөвхөн уургийн хоол хүнс, оюуны болон бие махбодийн үйл ажиллагаа боломжгүй юм. Ийм хоолны дэглэмийн хоёр дахь өдөр нойрмоглох, сулрах, хайхрамжгүй байдал гарч ирдэг.
Бага жинтэй хоолны дэглэмийн хувьд ийм зүйл тохиолддоггүй. Цэс нь эрүүл мэндийг хэвийн байлгах боломжийг олгодог бөгөөд үүнээс гадна нэмэлт фунтыг хурдан алдах болно.
Хоолны дэглэмд явахаар шийдэхдээ та нүүрс усны хамгийн оновчтой хэмжээг мэдэх хэрэгтэй: өдөрт 100-150 грамм уух хэрэгтэй (биеийн жингийн 1 кг тутамд 3-5 грамм жин буурах ёстой). Түүнээс гадна эслэг нь 30-40, цардуул, элсэн чихэр - 110-120 грамм байх ёстой.
Чихрийн хэмжээ буурах нь аажмаар явагдах нь чухал юм. Эхлээд та ердийн хоолны дэглэмээ эргэн харах, түүний доторх органик бодисын хэмжээг тодорхойлох хэрэгтэй. Дараа нь та 7 хоногийн турш цэс үүсгэх хэрэгтэй бөгөөд өдөр бүр нүүрс усыг хамгийн оновчтой түвшинд хүртэл багасгах хэрэгтэй.
Загас, далайн хоол, мах
Роберт Аткинсын хоолны дэглэм нь загас, далайн хоолонд дуртай хүмүүст таалагдах болно. Далайн загас идэхийг зөвлөж байна. Гол нь энергийн эх үүсвэр болох илүү органик бодис агуулдаг тул.
Бага жинтэй нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэмд форель, шаргачин, тарвага, хулд, туна зэргийг оруулах нь ашигтай. Ийм хоол нь бие махбодийг хөнгөн уураг, ханаагүй тосны хүчилээр ханана.
Солонгийн өнгийн форель
Гэхдээ цэс дээр далайн хоол нэмэхэд та анхааралтай байх хэрэгтэй. Зарим хүмүүст ийм хоол их хэмжээгээр агуулагддаг тул харшлын урвалын хөгжлийг өдөөж болно. Махнаас эхлэн тахианы мах, дэгдээхэй, галуу, цацагт хяруулыг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Бэлэн мах, загасны бүтээгдэхүүн (хиам, хиам, лаазалсан хоол, сонирхогчийн) хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Ихэнхдээ ийм хоолонд их хэмжээний элсэн чихэр агуулагддаг. Тиймээс ийм хоол худалдаж авахаар шийдсэн бол шошгон дээр заасан мэдээллийг сайтар судалж үзэх хэрэгтэй. Цэсийг зөв зохиохын тулд тодорхой төрлийн загас, маханд хичнээн хэмжээний нүүрс ус агуулдагийг мэдэх хэрэгтэй.
Доорх хүснэгтэд нүүрс ус багатай хоол хүнснээс юу идэж болохыг харуулсан бөгөөд 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд нүүрс усны хэмжээг харуулав.
| Бүтээгдэхүүний нэр | 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд нүүрс усны хэмжээ |
| Гахайн мах, гахайн мах, үхрийн мах, хурга | 0 |
| Далайн загас (шинэ, чанасан, тамхи татдаг) | 0 |
| Нугас, тахиа, туулай, галуу | 0 |
| Сам хорхой | 0 |
| Хар, улаан түрс | 0 |
| Солонгос хүн | 0 |
| Стейк | 0 |
| Хиам | 0,5-аас |
| Өндөг | 0,5 |
| Далайн бургас | 1 |
| Лобстууд | 1 |
| Сүү хиам | 1,5 |
| Докторын хиам | 1,5 |
| Үхрийн махны хиам | 1,5 |
| Гахайн махны хиам | 2 |
| Дөрвөлжин | 4 |
| Мусс | 5 |
| Хясаанууд | 7 |
Нүүрс ус багатай хоолны дэглэмд дурьдсан бүтээгдэхүүнийг нэмэлт фунтаас салахыг оролдож байгаа хүмүүст өдөр тутмын хоолны дэглэмдээ оруулахыг зөвлөж байна.
Хүнсний ногоо
Мах, загаснаас гадна хүнсний ногоо цэс дээр байх ёстой. Зарим хүмүүс Robert Atkins-ийн зөвлөсөн хоолны дэглэм дээр та ийм хоол идэж чадахгүй гэж боддог. Гэхдээ энэ бол дутагдал юм: олон жимс, ногооны хоол нь жингээ хасахад тусалдаг. Хамгийн гол нь илүү их эслэг агуулсан хоолыг сонгох явдал юм.
Бага жинтэй хоолны дэглэм бүхий хоолны дэглэмд дараахь зүйлс орсон байна.
- өргөст хэмх
- манжин;
- байцаа;
- мөөг;
- хулуу;
- селөдерей;
- улаан лууван.
Доорх хүснэгтэд зарим ногоо дахь нүүрс усны хэмжээг харуулав.
| Бүтээгдэхүүний нэр | 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд нүүрс усны хэмжээ |
| Брюссель нахиалдаг, цэцэгт байцаа, өвлийн байцаа, мөөг, улаан лооль, селөдерей, өргөст хэмх | 0 |
| Лууван чанасан | 1 |
| Буцалсан шош | 1,5 |
| Буцалсан манжин | 2 |
| Буцалсан вандуй | 3 |
| Буцалсан төмс | 3,5 |
| Шарсан төмс | 7,5 |
Жимс, жимсгэнэ
Роберт Аткинсийн хоолны дэглэмийн үед зарим жимс, жимсгэнэ хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Хан боргоцой, чавга, папайя, гүйлс зэрэг нь ялангуяа ашигтай байдаг. Эдгээр хоол нь өөх тосыг шатаахыг өдөөдөг. Та элсэн чихэргүй гүзээлзгэнэтэй хоолоо төрөлжүүлж болно.
Хоолондоо папайя оруулах нь тустай байх болно
Усан үзэм, жүрж, алим, нимбэг зэрэгт хор хөнөөл учруулж болохгүй. Эдгээр жимс нь бие махбодийг витамин, эслэгээр баяжуулах болно. Бага хэмжээгээр лийр, мандарин, усан үзэм идэхийг зөвшөөрдөг. Жимс, жимс жимсгэнээс олддог ашигтай бодисууд нь хоолны дэглэмийн үед бие махбодийг дэмжихэд тусалдаг.
Доорх хүснэгтэд зарим жимс, жимсгэний чихрийн агууламжийг харуулав.
| Бүтээгдэхүүний нэр | 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд нүүрс усны хэмжээ |
| Усан үзэм, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, гуа | 1 |
| Жүрж, гүйлс, мандарин | 1,5 |
| Тоор, лийр, алим | 2 |
| Интоор | 2,5 |
| Усан үзэм | 3 |
| Банана | 4 |
| Prunes | 8 |
| Огноо | 12,5 |
| Үзэм, үзэм | 13 |
Хоол хүнсэнд агуулагдах нүүрс усны агууламжийг харгалзан жингээ хасахад туслах жимс, жимсгэнэ зэргийг амархан сонгож болно.
Юу идэхгүй байх вэ?
Ирээдүйд жингээ хасах, нэмэлт фунт олж авахгүй байхын тулд бага жинтэй хоол хүнс нь турахад тусалсан), өдөр тутмын хоолны дэглэмээс хасах нь зүйтэй хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалтыг та мэдэх хэрэгтэй.
Бага өөх тос агуулсан хоолонд хориглосон хоол хүнс:
- талх, өнхрөх. Та жингээ алдахын тулд тэдгээрийг мюсли эсвэл тусгай талхны өнхрүүлгээр сольж болно;
- Гоймон
- Шоколад
- зөгийн бал;
- чихэр;
- төмс
- хиам;
- чихэрлэг жимс;
- semolina, улаан буудай, будааны будаа. Зөвхөн Сагаган, oatmeal нь хор хөнөөл учруулахгүй;
- цөцгий, цөцгий. Гэхдээ бяслаг, kefir, зуслангийн бяслаг, сүүг идэхийг зөвшөөрдөг;
- чихэрлэг ундаа (савласан шүүс, сод, цай).
Бага нүүрс ус, будаа нь таарч болно. Хатаах үед хүрэн, улаан будааг дунд зэрэг идэхийг зөвшөөрдөг.
Хэрэгтэй видео
Бага өөх тос агуулсан хоолны дэглэмийг чихрийн шижинтэй хүмүүст ч зөвлөж байна. Би юу идэж болох, ямар төрлийн хоол хийж болох вэ? Видеон дээрх хариултууд:
Тиймээс, нэмэлт фунтаас салахыг хүсч байгаа хүмүүсийн хувьд нүүрс ус багатай хоолны дэглэм бүхий хоолны хүснэгт ашигтай байдаг. Энэ хүснэгтийг ашиглан хоолны дэглэм зохиосноор та хурдан турж, жинг тогтворжуулах боломжтой.
Зөв зохистой хоол тэжээл нь бодисын солилцооны үйл явцыг хурдасгаж, инсулины түвшинг бууруулдаг, тестостерон, илүүдэл шингэнийг зайлуулдаг. Үүний зэрэгцээ энэ нь ашигтай бөгөөд бие махбодийг шаардлагатай микро, макро элементүүдээр ханах боломжийг олгодог.
