Хэрэв та 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй гэж оношлогдсон бол энэ нь зөвхөн та зөвхөн чанасан лууван, шанцайны ургамал идэх хэрэгтэй гэсэн үг биш юм.
Үнэндээ чихрийн шижингийн хоолны дэглэм нь өлсгөлөн, сэтгэл татам хоолонд ямар ч хамааралгүй байдаг.
Өвчтөний хоолны дэглэм нь эрүүл хүнийхээс хамаагүй бага ашигтай, амттай, олон янз байдаг. Хамгийн гол нь хоолны хоолны үндсэн дүрмийг мэдэж, тэдгээрийг чанд дагаж мөрдөх явдал юм.
2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоол тэжээлийн ерөнхий зарчим
Чихрийн шижинтэй хүн бүр хоол тэжээлийн ерөнхий зарчмуудыг мэддэг.
Өвчтөн нь бие махбодид амархан шингэдэг их хэмжээний энгийн нүүрс ус агуулсан төмс, боов, чихэр, ихэнх үр тариа, нарийн боовны бүтээгдэхүүн болон бусад хүнсний бүтээгдэхүүнийг идэж болохгүй.
Гэхдээ энэ нь чихрийн шижинтэй өвчтөн өлсөх ёстой гэсэн үг биш юм. Үнэндээ ийм өвчтөнүүд маш их хэмжээний амттай, эрүүл, олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг авах боломжтой. Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрт тохирсон хоолны дэглэмийг эрүүл хүмүүс эрүүл хоол хүнсэндээ хэрэглэх нь дээр.
Ерөнхий заалтуудын тухайд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ уух хэрэгтэй. Чихрийн шижингийн 2 хэлбэрийн өвчтөний хоолны дэглэмд өдөр бүр ойролцоогоор 800-900 гр, 300-400 гр байх ёстой.
Ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнийг өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүнтэй хослуулах ёстой бөгөөд өдөр тутмын шингээх хэмжээ нь ойролцоогоор 0.5 л байх ёстой.
Мөн туранхай мах, загас (өдөрт 300 гр), мөөг (өдөрт 150 г-аас ихгүй) идэхийг зөвшөөрдөг. Нүүрс ус, нийтээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн үзэл бодлыг үл харгалзан цэс рүү оруулах боломжтой.
Гэхдээ та тэдэнтэй маш болгоомжтой байх хэрэгтэй. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс өдөрт 200 гр үр тариа, төмс, түүнчлэн өдөрт 100 гр талх идэж болно. Заримдаа өвчтөн чихрийн шижингийн хоолны дэглэмд тохирсон чихэрээр өөрийгөө баярлуулж чаддаг.
2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хамт юу идэж болохгүй вэ: бүтээгдэхүүний жагсаалт
Чихрийн шижинтэй хүн бүр ямар хоол идэж болохгүйг санах хэрэгтэй. Хориглосон зүйлээс гадна энэхүү жагсаалтад хоолны дэглэмийн үл мэдэгдэх бүрэлдэхүүн хэсгүүд багтсан бөгөөд тэдгээрийн хэрэглээ нь гипергликемийн идэвхтэй хөгжлийг өдөөх, түүнчлэн янз бүрийн төрлийн кома зэрэг болно. Ийм бүтээгдэхүүнийг байнга хэрэглэх нь хүндрэл үүсгэдэг.
Эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйн тулд 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүс дараахь эмчилгээнээс татгалзах хэрэгтэй.
- гурилан бүтээгдэхүүн (шинэ боов, цагаан талх, маффин, хийсвэр боов);
- загас, махан хоол (тамхи татдаг бүтээгдэхүүн, ханасан махан шөл, нугас, тослог мах, загас);
- зарим жимс (гадил, усан үзэм, инжир, үзэм, гүзээлзгэнэ);
- сүүн бүтээгдэхүүн (цөцгийн тос, тослог тараг, kefir, цөцгий, бүтэн сүү);
- ногооны чихэрлэг бүтээгдэхүүн (вандуй, даршилсан ногоо, төмс);
- зарим бусад дуртай бүтээгдэхүүн (чихэр, элсэн чихэр, цөцгийн тос жигнэмэг, түргэн хоол, жимсний жүүс гэх мэт).
Гликемийн индексийн өндөр хүснэгт
Хүндрэл ба гипергликемийн кома үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд өндөр гликемийн индекс (GI) агуулсан хоол хүнсийг дунд зэрэг шингээх шаардлагатай.
Тэд эд эсэд хэт хурдан энерги өгдөг тул цусан дахь сахарын огцом өсөлтөд хувь нэмэр оруулдаг. Индексийг 70 - 100 нэгж, хэвийн - 50 - 69 нэгж, бага - 49 нэгжээс доошгүй гэж үздэг.
Өндөр гликемийн индекс бүхий хүнсний жагсаалт:
| Ангилал | Бүтээгдэхүүний нэр | GI үзүүлэлт |
| Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн | Цагаан талх шарсан талх | 100 |
| Цөцгийн тос эргэлддэг | 95 | |
| Цавуулаг үнэгүй цагаан талх | 90 | |
| Гамбургерын Buns | 85 | |
| Чулуунууд | 80 | |
| Donuts | 76 | |
| Францын багет | 75 | |
| Croissant | 70 | |
| Хүнсний ногоо | Жигнэсэн төмс | 95 |
| Шарсан төмс | 95 | |
| Төмсний кассер | 95 | |
| Лууванг чанасан эсвэл чанасан | 85 | |
| Нухсан төмс | 83 | |
| Хулууны | 75 | |
| Жимс | Огноо | 110 |
| Рутабага | 99 | |
| Лаазалсан чангаанз | 91 | |
| Тарвас | 75 | |
| Тэднээс бэлтгэсэн үр тариа, аяга таваг | Цагаан будааны гоймон | 92 |
| Цагаан будаа | 90 | |
| Сүү дэх будааны будаа | 85 | |
| Зөөлөн улаан буудайн гоймон | 70 | |
| Сувдан арвай | 70 | |
| Semolina | 70 | |
| Элсэн чихэр ба түүний деривативууд | Глюкоз | 100 |
| Цагаан элсэн чихэр | 70 | |
| Бор элсэн чихэр | 70 | |
| Амттан ба амттан | Эрдэнэ шишийн өтгөн | 85 |
| Попкорн | 85 | |
| Вафли нь чихэрлэг биш юм | 75 | |
| Үзэм, самартай Мюсли | 80 | |
| Шоколадны баар | 70 | |
| Сүү шоколад | 70 | |
| Карбонатлаг ундаа | 70 |
Жагсаалтанд орсон бүтээгдэхүүнийг хоол хүнсэнд хэрэглэхдээ хүснэгтийг үзэхээ мартуузай, хүнсний бүтээгдэхүүний харьцааг харгалзан үзээрэй.
Чихрийн шижинтэй хүмүүс хоолны дэглэмээс ямар ундааг хасах ёстой вэ?
Хоол хүнснээс гадна чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс ундаа уухад анхаарах хэрэгтэй.
Зарим ундаа болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй, эсвэл цэснээс хасагдах шаардлагатай байдаг:
- шүүсБайна. Нүүрс усны жүүсийг хянах хэрэгтэй. Тетрапакаас бүтээгдэхүүнийг бүү хэрэглэ. Шинэхэн шахсан шүүс уух нь дээр. Улаан лооль, нимбэг, нэрс, төмс, анар жимсний шүүс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг;
- цай, кофе. Бөөрөлзгөнө, ногоон, түүнчлэн улаан цай хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Бүртгэгдсэн ундаа нь сүү, элсэн чихэргүйгээр согтуу байх ёстой. Кофены хувьд - түүний хэрэглээг болгоомжтой хандах хэрэгтэй бөгөөд эмчид хандаарай.
- сүү ундааБайна. Тэдгээрийг ашиглахыг зөвшөөрдөг, гэхдээ зөвхөн эмчтэй зөвлөлдсөний дараа;
- архи, согтууруулах ундааБайна. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст согтууруулах ундаа огт уухыг зөвлөдөггүй. Хэрэв та баярын найр хийхээр төлөвлөж байгаа бол сайн сайхан байдлыг тань дордуулахгүйгээр архинаас ямар тун, ямар хүч чадал, чихэр хэрэглэхийг эмчээс асуугаарай. Та архи, согтууруулах ундаа зөвхөн бүтэн ходоод дээр ууж болно. Ийм ундаа сайн зуушгүйгээр уух нь гипергликемийн хөгжилд хүргэдэг;
- чихэрлэг карбонатлаг ундааБайна. Дотоодын болон гадаадын үйлдвэрлэгчдийн кола, Fanta, Citro, Duchess лийр болон бусад "хөнгөн зууш" нь ямар ч нөхцөлд ашиглах ёсгүй хориотой бүтээгдэхүүн юм.
Хэрэв би хууль бус хоол тогтмол идвэл юу болох вэ?
Хууль бус хоол хүнс хэрэглэх нь хүндрэл учруулж болзошгүй гэж таахад хэцүү биш юм.Глюкозыг их хэмжээгээр тогтмол хэрэглэх нь элсэн чихрийг боловсруулж, бүрэн дүүрэн амьдрахад шаардлагатай энерги олж авахад шаардлагатай байдаг.
Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн өвчтөнд инсулин үйлдвэрлэдэг боловч эд эсүүд зохих ёсоор ажилладаггүй тул үүний үр дүнд глюкозын боловсруулалт огт явагдахгүй эсвэл эсүүд бүрэн бус хэмжээгээр явагддаг.
Өндөр агууламжтай хоол хүнс тогтмол хэрэглэх нь гипергликеми, түүнчлэн янз бүрийн кома үүсэх шалтгаан болдог.
Хортой бүтээгдэхүүний ашигтай хувилбар
Чихрийн шижин өвчтэй хүн түүний хоолны дэглэмд аюулгүй оруулах боломжтой өөр амттай хоол байдаг.
Эрүүл эмчилгээ нь дараахь зүйлийг агуулдаг.
- чанасан үхрийн мах;
- өөх тос багатай загасыг чанасан эсвэл шатаасан;
- тахианы мах (арьсгүй);
- хүрэн талх;
- тахианы өндөг (долоо хоногт 4-ээс ихгүй хэсгийг зөвшөөрнө);
- усан үзэм
- улаан лоолийн шүүс, ногоон цай;
- овъёос, Сагаган, сувдан арвай, улаан буудайн үр тариа;
- хаш, өргөст хэмх, zucchini, байцаа;
- яншуй, dill болон сонгино.
Түүнчлэн, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийг цэсэндээ аюулгүй оруулах бусад бүтээгдэхүүн байдаг.
Холбоотой видео
Видеон дээр 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн хоол тэжээлийн зарчмуудын талаар:
Чихрийн шижин бол өгүүлбэр биш, харин амьдралын хэв маяг юм. Тиймээс эмчийн сэтгэл дундуур байгаа оношийг сонссоны дараа цөхрөл бүү зов. Нүүрс ус солилцооны ажилд хазайлт хийснээр та бүрэн амьдралын хэв маягийг удирдаж чадна. Гэхдээ үүний тулд та шинэ хоолны дэглэмд дасах хэрэгтэй болно.
