Чихрийн шижин өвчний хувьд наранцэцгийн үрийг уух боломжтой юу, ямар хэмжээгээр?

Байгаль дэлхий ертөнцөд олон жилийн турш хүний ​​биеийг эрүүл төлөв байдалд байлгахад тустай олон тооны ашигтай элементийн агуулахыг агуулсан олон тооны өвөрмөц бэлгүүдийг бэлэглэжээ. Гэсэн хэдий ч зарим архаг өвчин байдаг тул дэлхийн жимс жимсгэнэ нь түүний найрлагад олон тооны ашигтай бодис агуулдаг хэдий ч эрүүл мэндэд мэдэгдэхүйц доройтол үүсгэдэг.

Чихрийн шижинтэй үр нь энэ өвчнөөр шаналж буй хүний ​​биед эерэг нөлөө үзүүлдэг гэсэн мэдээлэл хэвлэл мэдээллийн хэрэгсэл, интернетэд маш олон удаа гарч ирдэг.

Энэ бүтээгдэхүүн нь хэр ашигтай вэ, чихрийн шижинтэй хүмүүст хэрэглэхэд ямар нэгэн хязгаарлалт байдаг - үүнийг энэ нийтлэлд авч үзэх болно.

Би 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй үрийг идэж болох уу?

Хоёр дахь хэлбэрийн чихрийн шижин нь инсулингүй, цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулах олон шинж чанартай байдаг.

Гол "тэнцвэржүүлэгч" нь гликемийн индекс багатай хоол хүнс хэрэглэдэг хоолны дэглэмийг ашигладаг. Энэ үзүүлэлт нь цусан дахь глюкозын түвшинг тодорхойлдог бөгөөд энэ нь тодорхой хүнсний бүтээгдэхүүн тус бүрийн нүүрс усны хэмжээнээс хамаарч өөр өөр байдаг.

Гликемийн индекс нь дулааны боловсруулалтын хэлбэр, чанасан тавагны нягтралд мөн нөлөөлдөг. Үүнээс гадна та бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувьд гликемийн индексээс чухал биш юм.

Чихрийн шижин өвчний үед нойр булчирхай нь хангалттай хэмжээний инсулин үүсгэдэггүй тул хоол боловсруулах тогтолцооны энэ эрхтэнг маш болгоомжтой хандах хэрэгтэй.

Илчлэг ихтэй хоол хүнс нь нойр булчирхайд илүү их ачаалал өгдөг тул "ихээхэн бэрхшээлтэй" ажилладаг тул эрчим хүчний өндөр агууламжтай хоолыг бүрмөсөн устгах эсвэл бага хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй.

100 грамм түүхий наранцэцгийн үр 579 ккал агуулдаг.

Энэ нь 3.44 грамм нүүрс ус, 20.73 грамм уураг, 52.93 грамм өөх тос агуулдаг бөгөөд гликемийн индекс нь ердөө 25 нэгж байдаг. Хэрэв та бүтээгдэхүүнийг боломжийн хязгаарт хэрэглэвэл эдгээр нь II үе шатны чихрийн шижин өвчнөөр шаналж буй хүмүүст нэн тохиромжтой хүлээн авах үзүүлэлт юм.

Наранцэцгийн үрийг хоолны дэглэмд түүхий эсвэл хатаасан байдалд хэрэглэх хэмжээ өдөрт 80 грамм байна. Энэ хэмжээ нь энэ бүтээгдэхүүнийг хангалттай хэмжээгээр агуулдаг бие махбодийг ашигтай бодисоор дүүргэхэд хангалттай юм.

Чихрийн шижин өвчний цэс дэх үрийн тоог нэмэгдүүлэхэд тулгардаг гол бэрхшээл бол илчлэг ихтэй байдаг бөгөөд нойр булчирхай, үүний үр дүнд бүхэл бүтэн организмд сөрөг нөлөө үзүүлдэг.

Өдөр тутмын хэрэглээний хэмжээг нэг удаа нэмэгдүүлэх нь цусны глюкозын огцом үсрэлтийг үүсгэдэг бөгөөд бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэснээр ходоод гэдэсний замын үрэвсэлт үйл явц үүсэх болно. Шарах замаар дулааны боловсруулалт нь үрийн үнэ цэнийг мэдэгдэхүйц бууруулдаг. Бүтээгдэхүүнд агуулагдах ашигтай бодисын 80 орчим хувь нь түүхий төлөвт оршдог бөгөөд бие махбодийг хадгалахад маш чухал ач холбогдолтой.

Үүнээс гадна, шарсан мах нь наранцэцэг, цөцгий болон бусад тосыг хоол хийхэд ашиглаагүй байсан ч бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж нэмэгддэг. 100 грамм наранцэцгийн үрийг халаах эмчилгээ нь 20 Ккал нэмж, нүүрс усны хэмжээг 3 дахин нэмэгдүүлдэг.

Бүрхүүл дэх үр нь хальснаас илүү ашигтай байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Ихэнх хүмүүсийн хувьд өмнө нь тарьсан цөм идэх нь элбэг байдаг. Энэ нь шүдний пааланг гэмтээхгүй байх, халдвар авахгүй байх хүсэлтэй холбоотой юм.

Хуу модны дутагдал нь үрийг илүү ихээр хордуулдаг тул цөм нь "задардаг" бөгөөд энэ нь үрийг исэлдүүлэхэд нөлөөлдөг гэрлийн цацрагийн нөлөөнд эмзэг болдог.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүсийн цэсэнд наранцэцгийн үрийг хэрэглэхийг эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хориглодоггүй.

Түүнээс гадна, зарим эмч нар чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэм өндөр аятайхан хоолонд байдаггүй гэдгийг мэддэг тул бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Ашиг, хор хөнөөл үү?

Аливаа бүтээгдэхүүний нэгэн адил наранцэцгийн үр нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст анхаарах ёстой олон эерэг ба сөрөг шинж чанартай байдаг.

Байгалийн энэхүү бэлэг нь ашигт малтмал, амин дэмийн хувьд нэлээд өргөн хүрээтэй байдаг тул хүний ​​хувьд амин чухал ач холбогдолтой юм. Гэсэн хэдий ч чихрийн шижинтэй хүмүүс наранцэцгийн үрийг хэрэглэхдээ анхаарах ёстой хэд хэдэн хязгаарлалт байдаг.

Хамгийн их үр ашиг нь:

1. цусны судасны ханыг бэхжүүлнэБайна. Линолийн хүчил, уураг, амин хүчил нь цусны судасны ханыг мэдэгдэхүйц бэхжүүлж, уян харимхай болгодог;
2. антиоксидантууд юмБайна. Е витамин нь биеийн эсийг чөлөөт радикалуудаас хамгаалж, улмаар хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг;
3. өөх тос, нүүрс усны солилцоог тогтворжуулахБайна. Витамин В1 нь өөх тос, нүүрс усыг зохицуулагч бодис бөгөөд хүний ​​амьдралд шаардлагатай энерги ялгаруулдаг;
4. хөгшрөлтийг удаашруулахБайна. В9 витамин нь генийн үйл ажиллагааг тогтворжуулж, эсийн мутациас сэргийлж, улмаар хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг;
5. мэдрэлийн болон булчингийн эмгэгийг арилгахБайна. Е витамин нь өөх тос боловсруулах боловсруулалттай бүтээгдэхүүнийг хоргүй нэгдлүүд болгон хувиргадаг. Е аминдэмийн системчилсэн дутагдал нь хавдар үүсэхэд хүргэдэг;
6. санах ой, арьсны байдлыг сайжруулахБайна. Витамин В6 нь өөх тосны хүчил шингээх процессыг дэмжиж, ферментийн ажил, тархины эд эс дэх бодисын солилцооны үйл явцад эерэгээр нөлөөлдөг;
7. мэдрэл, сэтгэлийн түгшүүрийг арилгадагБайна. Тиамин нь серотонин үйлдвэрлэхэд оролцдог бөгөөд энэ нь хүний ​​"сайн" сэтгэл санаанд нөлөөлдөг;
8. эрчүүдэд хүч чадлыг зохицуулахБайна. Е витамин нь холестерины товруу үүсэхээс сэргийлдэг бөгөөд энэ нь эргээд цусны эргэлтэнд саад болохгүй.

Харагдахуйц хасах байдлаас бид дараах хэд хэдэн зүйлийг ялгаж авч болно.

1. калорийн агууламжБайна. Наранцэцгийн бүтээгдэхүүний өндөр хувь нь үрийг их хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй;
2. Ходоодоо цөхрөнөБайна. Хэвлий дэх цус алдалт, хүнд хэлбэрийн байдал, зүрхний шарх - энэ нь бага хэмжээний үртэй ч тохиолдож болно. Бүтээгдэхүүн нь бие махбодид "шингэх" чадвартай тул ийм гаж нөлөө дагалддаг;
3. шүдний пааланг устгахБайна. Хэрэв та шүдээ цавчих замаар нөхрөөс салгаж авбал ойрын ирээдүйд шүдний эмчийн ажилд очих боломжтой болно. Тартар, цоорох, жижиг хагарал гарч ирнэ.

Үрийг үр өгөөжтэй болгох талаархи сайн мэддэг баримтуудад тэдний тариалсан газрын талаархи мэдээллийг нэмж оруулах нь зүйтэй юм. Үйлдвэрийн аж ахуй, авто замд ойрхон байрладаг талбайнууд хүнд металлын хуримтлагддаг бөгөөд улмаар наранцэц дээр унадаг.

Хар тугалга, кадми, цайр нь хүний ​​биед үрийн хамт оршдог бөгөөд үүрд үлдэх бөгөөд хуримтлагдахад эсэд сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Мэдээжийн хэрэг, хүн бүр наранцэцгийг "эрүүл" хөрсөнд бие даан ургуулах боломж байдаггүй. Гэхдээ ургасан газраа сонгох нь үнэхээр бодитой юм.

Наранцэцгийн ашигтай найрлага

Наранцэцгийн үрэнд ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүд байгаа нь тэдгээрийг харилцаа холбооны “холбоос” төдийгүй бие махбодийг амин чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр дүүргэх хэрэгсэл болгон ашиглах боломжийг танд олгоно.

Наранцэцгийн үр нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

1. витаминууд - PP, E, B1, B2, B5, B6, B9, D, A;
2. эрдэс бодис - цайр, селен, манган, төмөр, фосфор, натри, магни, кальци, кали, г.м;
3. амин болон ханаагүй тосны хүчил;
4. шилэн;
5. таннин;
6. лецитин;
7. фосфолипид;
8. холин;
9. каротиноидууд.

Наранцэцгийн үрийг яаж идэх вэ?

Үнэн бол таны хүссэнээр үр идэхийг зөвшөөрдөггүй хэд хэдэн хязгаарлагч байдаг. Таны анхаарах ёстой хамгийн эхний зүйл бол хэсэг юм.

Үйлчлэх нь 24 цагийн дотор 80 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой. 

Түүнчлэн үүрэг гүйцэтгэдэг хоёрдахь хүчин зүйл бол тэдний нөхцөл байдал юм. Тэд тусгай дулааны боловсруулалт хийхгүйгээр цэвэр эсвэл хатаасан байх ёстой. Хэрэглэхийн өмнө хальсыг даруй арилгах хэрэгтэй, учир нь байхгүй нь цөмийг исэлдүүлдэг.

Соёолсон үр

Соёолж авсан үрийн ашиг тустай чанар нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Энэ нь тэдгээрийн найрлага дахь витамин, амин хүчил, ул мөр элементийн агууламжийг ихэсгэдэг үрийн шилжилтийн төлөв юм.

Хоол хийх жор нь маш энгийн бөгөөд маш их хүчин чармайлт шаарддаггүй:

• 1-р алхамБайна. 5 цагийн турш наранцэцгийн үрийг хальсалж 12 цаг байлгана;
• 2-р алхамБайна. Өдөрт ус зайлуулж, хучих;
• 3-р алхамБайна. Хөрсөнд ургамал тарих;
• 4-р алхамБайна. 5-7 хоногийн дараа нахиалдаг хэсгийг тайрч, идэж болно.

Холбоотой видео

Чихрийн шижин өвчтэй наранцэцгийн үрийг идэх боломжтой юу? Видеон дээрх хариулт:

Наранцэцгийн үр бол нэг хоолны халбаганы үртэнд агуулагддаг эдгээх байгалийн баялаг бөгөөд эдгээр нь зөвхөн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст төдийгүй тэдний эрүүл мэндэд санаа тавьдаг аливаа хүмүүст таны хоолны дэглэмд нэмэгдэх ёстой.