Сүүг исгэх замаар (исгэлэн) исгэсэн сүүн ундаа нь удаан үргэлжилсэн өвчний дараа бие махбодийг сэргээж чаддаг байгалийн хамгийн хүчтэй антиоксидант гэж тооцогддог. Энэ нь эдгээх шинж чанартай бөгөөд насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд аль алинд нь уухыг зөвлөж байна. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь kefir-тай хослуулдаг, ялангуяа өвчин эмгэгийн хэлбэр нь хоёрдугаар хэлбэрт хамаардаг уу? Эцсийн эцэст, энэ өвчний улмаас ноцтой үр дагаварт хүргэж болзошгүй хазайлттай хатуу хооллолтыг дагаж мөрдөх шаардлагатай.
Чихрийн шижин өвчний хувьд kefir ууж болох уу?
Энэхүү өвөрмөц исгэлэн ундаа нь зөвхөн боломжтой төдийгүй чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ч уух боломжтойг мэргэжилтнүүд нотолж байна. Энэ нь хангалттай хэмжээтэй байна:
- уураг;
- өөх тос;
- нүүрс ус;
- витамин, түүний дотор бета-каротин;
- ул мөр элементүүд.
Хоёр дахь хэлбэрийн чихрийн шижингийн кефир:
Чихрийн шижин, даралт ихсэх нь өнгөрсөн үеийн зүйл байх болно
- Элсэн чихэрийг хэвийн болгох -95%
- Судасны тромбозыг арилгах - 70%
- Хүчтэй зүрхний цохилтыг арилгах -90%
- Өндөр даралтаас ангижрах - 92%
- Өдрийн цагаар эрчим хүч нэмэгдэж, шөнийн унтах чадвар нэмэгддэг -97%
- өлсгөлөнг уйтгарлаж, таргалалтаас сэргийлдэг (энэ нь ялангуяа чихрийн шижин өвчний хувьд чухал ач холбогдолтой);
- шүлтлэг орчинг саармагжуулдаг;
- хорт бодисыг биеэс зайлуулдаг;
- арьсыг залуужуулах үйлчилгээтэй;
- хортой холестеролыг бууруулж атеросклероз үүсэхээс сэргийлдэг;
- эсийн нөхөн сэргээх үйл явцыг хурдасгадаг;
- яс, хумс, шүдний паалангийн бат бөх байдлыг хангадаг;
- цусны найрлагыг сайжруулж, гемоглобин үйлдвэрлэхэд хувь нэмэр оруулдаг;
- хорт хавдрын эсийн өсөлтөөс сэргийлдэг;
- элэгний хатуурал үүсэхээс сэргийлдэг;
- бодисын солилцоог хэвийн болгодог;
- цусан дахь гликемийн индексийг бууруулдаг;
- дархлааг бэхжүүлдэг.
Нэмж дурдахад чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст түүний суурь өвчнийг дагалддаг арьсны асуудлыг даван туулахад тусалдаг. Гэхдээ kefir-ийг хоол хүнсэндээ оруулахаасаа өмнө чихрийн шижин өвчтэй хүн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй.
Сонирхолтой! Энэ процесст үйлдвэрлэсэн согтууруулах ундааны агууламжаас болж олон хүмүүс kefir уухаас айдаг. Гэхдээ энэ бүтээгдэхүүний тоо хэмжээ маш бага тул энэ нь хүмүүст хортой нөлөө үзүүлэх магадлал багатай юм.
1 ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст kefir хэрэглэх журам
Энэ төрлийн ундааг 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй тогтмол хэрэглэх нь инсулин тарилгын хэрэгцээг багасгахад тусалдаг. Кефир нь өвчний улмаас бие махбодийн хомсдолтой организмд бодисын солилцоо сулардаг организмд кальциферол ба каротины дутагдлыг нөхдөг. 2-р хэлбэрийн өвчнөөр ихэнх өвчтөнүүд хэт таргалалттай байдаг. Кефир нь цусан дахь илүүдэл сахарыг байгалийн аргаар задалж, бодисын солилцоог хурдасгадаг.
Өөх тосны агууламжийг харгалзан чихрийн шижинтэй хүмүүст уух зүйлээ сонгох хэрэгтэй. Энэ нь 0.5% -аас 7.5% хооронд хэлбэлздэг. Сонгодог исгэсэн сүүн ундаа нь 2.5% өөх тос агуулдаг. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст энэ нь чухал биш боловч бага илчлэг агууламжтай, өөх тос багатай 1% кефирээс татгалзах нь дээр. Ийм бүтээгдэхүүнд 100 г тутамд 40 ккал байдаг.
Сайхан мэдрэмж төрөхийн тулд өглөөний болон оройн хоолны үеэр нэг шил kefir уух хэрэгтэй. Өөх тос багатай kefir-ийн өвөрмөц амтыг хүн бүр дуртай байдаггүй тул шанцай нь түүний амтыг сайжруулахад туслах болно. Энэ нь тайвшруулах, тайвшруулах нөлөөтэй, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зөвшөөрдөг бөгөөд тэдний биед эерэг нөлөө үзүүлдэг. Шанцай нь эд эсийн инсулинд мэдрэмтгий байдлыг сэргээдэг.
Эмч нар өвчтөнүүдээ Сагагантай хамт kefir уухыг зөвлөдөг. Сүү исгэх бүтээгдэхүүнийг буруугаар ашиглах нь эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй тул бид эсрэг заалтыг мартаж болохгүй. Сагаган будаатай хамт хэрэглэхэд kefir-ийн хоногийн норм 2 литрээс ихгүй байна. Та үүнийг цөцгий, тараг, аэрин, бяслаг, зуслангийн бяслагтай хольж болохгүй. Энэ хослол нь хоолны дуршилгүй болох болно.
Ашигтай чанарыг алддаг тул богино долгионы зууханд kefir халаах боломжгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Усан халаагуурт халааж, 10-15 минутын турш дулаан өрөөнд үлдээсэн нь дээр.
Чухал! Сүүн бүтээгдэхүүнийг худалдаж авахдаа үйлдвэрлэсэн он, сар, өдөр зэргийг үргэлж харах хэрэгтэй. Өндөр чанарын байгалийн гаралтай түүхий эдийг ашигладаг найдвартай үйлдвэрлэгчдээс kefir худалдаж авах нь дээр. Зөвхөн ийм kefir нь биед ашиг тустай болно.
Kefir жор
Чихрийн шижин өвчний хамгийн анагаах ба түгээмэл kefir хоол бол:
Сагаган бүхий кефир
Хоолыг урьдчилан бэлтгэ. Сагаган 3 том халбага хийхэд 150 мл kefir хангалттай. Цэвэр тариа нь шинэхэн ундаа дээр нэмээд битүүмжилсэн саванд хөргөгчинд 10 цаг байлгана. Тэд үүнийг өглөөний цайнд идэж, нэг цагийн дараа цэвэр ус ууна. Дараа нь идэхээ мартуузай. Тогтмол хэрэглээтэй ийм хоол нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусална. Сагаган будааг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст огт хэрэггүй гэж үздэг овъёосны хальсаар сольж болно.
- Сагаган болон чихрийн шижингийн тухай - //diabetiya.ru/produkty/mozhno-li-grechku-pri-diabete.html
Кефир бүхий oatmeal
Овъёосны 3-4 том халбага нь 150 мл kefir-д цутгаж, холино, маалингын үрийг нэмнэ. Амтыг хангаж, сайжруулахын тулд та цөөн хэдэн жимс, жимсгэнэ, нэг чимх шанцай эсвэл ваниллин нэмж болно. Масстай савыг нягт хааж, хөргөгчинд 6-8 цагийн турш цэвэрлэнэ. Үр дүн нь амттай, тэжээллэг, үнэртэй kefir oatmeal юм.
Кефир, алимтай шанцай
2 алимыг цэвэрлээд, нэг шил цэвэр kefir дээр нэмнэ. 1 гр хэмжээтэй газрын шанцайгаар сайтар хольж, цацна. Хэрэв та хоосон ходоодонд уугаад өглөөний цайгаа уувал ундаа нь эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Чухал! Өглөө шанцай идэх нь илүү дээр юм, учир нь энэ нь урам зоригтой нөлөөгөөр унтах асуудал үүсгэж болно.
- шанцай болон чихрийн шижингийн тухай - //diabetiya.ru/produkty/korica-pri-saharnom-diabete-kak-prinimat.html
Хязгаар гэж юу вэ?
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст kefir сонгохдоо дараах зүйлийг санах хэрэгтэй.
- өөх тосны агууламж өндөртэй исгэсэн сүүн ундаа хэрэглэхээс зайлсхийх шаардлагатай бөгөөд эс тэгвээс нойр булчирхайд маш их ачаалал ирэх болно;
- 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд kefir уухыг хориглоно;
- хэрэв харшлын урвал илэрвэл эсвэл хүн лактоз, сүүний исгэх бүтээгдэхүүнийг үл тэвчих юм бол түүнийг хэрэглэхээ болих хэрэгтэй.
Амттай эдгээх ундаа нь чихрийн шижингийн хоолны дэглэмийг төрөлжүүлж, түүнийг хэрэглэхэд эсрэг заалт байхгүй тохиолдолд сайн сайхан байдалд хувь нэмэр оруулдаг. Шинэ kefir нь цэвэр хэлбэрээр уухаас гадна хоолны дэглэмд ордог. Гэхдээ та тааламжгүй үр дагавраас зайлсхийхийн тулд шингээгдсэн тунгаа үргэлж тооцоолох хэрэгтэй.