2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед зөв хоол тэжээл нь асар их үүрэг гүйцэтгэдэг. Гэсэн хэдий ч чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс цусан дахь сахарын хэмжээг өдөөхгүйн тулд хоол хүнс сонгохдоо болгоомжтой байх хэрэгтэй. Зөгийн бал нь нэлээд маргаантай бүтээгдэхүүн бөгөөд шинжээчид энэ бүтээгдэхүүн ашигтай эсэхийг нь сайн хэлж чадахгүй байна. Үүний зэрэгцээ зөгийн бал, чихрийн шижин гэх мэт зүйлс нийцтэй хэвээр байна. Энэ өвчинд ашиглаж болно, гэхдээ хэмжүүрийг ажиглах шаардлагатай байна.
Зөгийн бал ба түүний шинж чанарууд
Эрт дээр үеэс зөгийн бал нь зөвхөн ашигтай төдийгүй олон өвчнийг эмчилдэг эдгээх бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог байв. Түүний шинж чанарыг анагаах ухаан, гоо сайхан, хоол тэжээлд хэрэглэдэг.
Олон төрлийн зөгийн бал нь тухайн жилийн аль цагийг цуглуулсан, архичин хаана байсан, зөгийчүүдийг хэрхэн тэжээдэг зэргээс хамаардаг. Үүний үндсэн дээр зөгийн бал нь бусад бүтээгдэхүүнээс олоогүй хувь хүний өнгө, бүтэц, амт, өвөрмөц шинж чанарыг олж авдаг. Ийм шинж чанараас зөгийн бал нь эрүүл мэндэд хортой эсэхээс хамаардаг.
Зөгийн бал нь илчлэг ихтэй бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог боловч чихрийн шижинтэй хүмүүст энэ нь холестерол, өөх тос агуулаагүй тул ашигтай байдаг. Энэ нь маш их хэмжээний витамин, тухайлбал, Е ба В, төмөр, магни, кали, натри, аскорбины хүчил агуулдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь уураг, нүүрс ус, эрүүл тэжээллэг эслэгээр баялаг юм. Нэмж дурдахад, хоолны дэглэмийн гликемийн индексийг санал болгодог бол чихрийн шижин нь үргэлж маш болгоомжтой хоолны дэглэм, хоол хүнс сонгохыг шаарддаг.
Зөгийн бал нь маш чихэрлэг бүтээгдэхүүн боловч түүний найрлагын ихэнх хэсэг нь элсэн чихэр биш харин фруктоз бөгөөд энэ нь цусан дахь сахарт нөлөөлдөггүй. Ийм учраас чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн зөгийн бал нь түүний хэрэглээний тодорхой дүрмийг дагаж мөрдвөл маш их хэрэгтэй болно.
Бүтээгдэхүүн ба чихрийн шижин
Хэрэв чихрийн шижин өвчтэй бол та зөгийн бал идэж болно, гэхдээ хамгийн бага хэмжээний глюкоз агуулсан байхын тулд та зөгийн балаа зөв сонгох хэрэгтэй. Ашигтай шинж чанар нь өвчтөн ямар зөгийн бал идэхээс хамаарна.
- Чихрийн шижингийн зөгийн балыг өвчний ноцтой байдалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Бага зэргийн чихрийн шижин өвчний үед өвчтөний цусан дахь сахарын хэмжээг өндөр чанарын хоол тэжээл, зөв эм сонгох замаар зохицуулдаг. Энэ тохиолдолд чанар сайтай зөгийн бал нь алдагдсан тэжээлийг нөхөхөд л туслах болно.
- Өвчтөн иддэг бүтээгдэхүүний хэмжээ нь маш чухал юм. Үүнийг үндсэн хоолонд нэмэлт болгон ховор, жижиг хэсгүүдэд идэж болно. Өдөрт хоёр халбага зөгийн бал идэхгүй байх ёстой.
- Зөвхөн байгалийн ба өндөр чанарын араатны бүтээгдэхүүнийг идээрэй. Юуны өмнө зөгийн балны чанар нь түүнийг цуглуулах хугацаа, байрлалаас хамаарна. Тиймээс хавар цуглуулсан зөгийн бал нь намрын саруудад цуглуулсан хэмжээнээс их хэмжээний фруктоз агуулдаг тул чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст илүү их ашиг тустай байх болно. Хоёр дахь хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд цагаан зөгийн бал нь линден эсвэл зуурмагнаас илүү их ашиг тусаа өгөх болно. Энэ бүтээгдэхүүнийг амтлаг, өнгөөр нь нэмэхгүйн тулд та итгэмжлэгдсэн худалдагчаас худалдан авах хэрэгтэй.
- 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед зөгийн сархинагаас зөгийн бал хэрэглэхийг зөвлөж байна, учир нь лав нь цусан дахь глюкоз, фруктозын шингэцэд сайнаар нөлөөлдөг.
Чихрийн шижингийн хувьд ямар бүтээгдэхүүн сайн вэ? Хамгийн бага хэмжээний глюкоз агуулсан өндөр чанарын зөгийн бал нь тууштай байдлаар хүлээн зөвшөөрөгддөг. Үүнтэй төстэй бүтээгдэхүүн аажмаар талсжих болно. Тиймээс зөгийн бал нь хөлдөхгүй бол чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст идэж болно. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хамгийн ашигтай нь хүрэн зөгийн бал, мэргэн, гич, нисса, цагаан хуайс гэх мэт төрөл зүйлд тооцогддог.
Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэртэй зөгийн балыг талхны хэсгүүдэд анхаарлаа бага хэмжээгээр идэж болно. Бүтээгдэхүүний хоёр халбага нь нэг талхны нэгжийг бүрдүүлдэг. Эсрэг заалт байхгүй тохиолдолд зөгийн балыг салатанд хольж, зөгийн балтай бүлээн ундаа хийж, элсэн чихрийн оронд цай нэмнэ. Зөгийн бал, чихрийн шижин нь нийцэж байгаа ч цусан дахь сахарын хэмжээг хянах хэрэгтэй.
Зөгийн балны ашигтай, хортой шинж чанарууд
Хоёр дахь хэлбэрийн чихрийн шижинтэй зөгийн бал нь нэлээд ашигтай бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог тул өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг. Өвчний хөгжлийн улмаас дотоод эрхтэн, зүрх судасны тогтолцоонд нөлөөлдөг. Зөгийн бал нь эргээд бөөр, элгэнд эерэг нөлөө үзүүлдэг, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сэргээж, цусны судасыг зогсонги байдал, холестерины хуримтлалаас цэвэрлэж, бэхжүүлж, уян хатан чанарыг нэмэгдүүлдэг.
Энэхүү байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн нь зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулж, бие махбод дахь бактерийн халдвараас салж, дархлааг бэхжүүлж, шархыг эдгээдэг. Чихрийн шижин нь ерөнхий сайн сайхан байдлыг сайжруулж, мэдрэлийн системийг сэргээдэг. Нэмж хэлэхэд зөгийн бал нь бие махбодид хортой бодис, эмийг маш сайн саармагжуулах үйлчилгээ үзүүлдэг.
Энэхүү бүтээгдэхүүн нь хүний биед олон төрлийн ашигтай нөлөө үзүүлдэг.
- Биеийг цэвэрлэнэ. Бүтээгдэхүүний нэг халбага, нэг аяга бүлээн уснаас эрүүл элсэн чихэр хэрэглэснээр эрүүл мэнд сайжирна.
- Мэдрэлийн системийг тайвшруулдаг. Унтахаасаа өмнө нэг халбага зөгийн бал уух нь нойргүйдэх хамгийн сайн эм гэж тооцогддог.
- Эрчим хүчийг нэмэгдүүлдэг. Ургамлын эслэг бүхий зөгийн бал нь хүч чадал, энерги нэмдэг.
- Энэ нь үрэвслийг намдааж өгдөг. Зөгийн балны уусмалыг хүйтэн, хоолой өвдөхөд угаана.
- Ханиалгыг намдааж өгдөг. Зөгийн балтай хар улаан лууван нь ханиалгыг үр дүнтэй дарах үйлчилгээтэй гэж үздэг.
- Температур бага. Зөгийн балтай цай нь биеийн ерөнхий байдлыг сайжруулж, биеийн температурыг бууруулдаг.
- Дархлаа нэмэгдүүлдэг. Rosehip цай нь нэг халбага зөгийн балаар исгэж, цайны оронд уудаг.
Гэхдээ та энэ бүтээгдэхүүнийг зарим хүмүүст үзүүлэх хор хөнөөлийн талаар санаж байх ёстой. Хэрэв чихрийн шижин өвчний 2-р хэлбэрийн хувьд өвчтөний өвчнийг үл тоомсорлож байгаа бол нойр булчирхай нь бараг л ажил дээрээ дийлэхгүй байгаа бол нойр булчирхайн үйл ажиллагааны алдагдал, шинж тэмдэг, чихрийн шижин, нойр булчирхайн үрэвслийг оношилж, бүгд хамтдаа зөгийн бал идэхийг хориглоно. Зөгийн бал нь харшилтай хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Шүд цоорохоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд хоол идсэний дараа амаа зайлж угаана.
Ерөнхийдөө энэ бүтээгдэхүүн нь дунд зэргийн тунгаар, өөрийн эрүүл мэндийн хатуу хяналтан дор хэрэглэвэл хортойгоос илүү ашигтай байдаг. Зөгийн бал идэхээс өмнө чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн өвчтөн эмчээсээ зөвлөгөө авах шаардлагатай байдаг.
