Зөгийн балыг "чихэрлэг эм" гэдэг бөгөөд энэ нь олон ашигтай шинж чанартай бүтээгдэхүүн биш юм. Зөгийн балны хувьд фермент, витамин, эрдэс бодис болон бусад биологийн идэвхт бүрэлдэхүүн хэсгүүд байдаг. Зөгийн бал нь өвөрмөц найрлагатай бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний эдгээх чадварыг хангаж, зөгийн балыг олон өвчний эмчилгээнд эм болгон хэрэглэх боломжийг олгодог.
Гайхамшигтай, мартагдашгүй амтаараа олон чихэрлэг аяганд нэмж, мах чанаж байхдаа ч ашигладаг.
Нойр булчирхайн үрэвсэлд зөгийн бал хэрэглэж болох уу? Зарим эмч нар нойр булчирхайн үрэвсэлд чихэр хэрэглэхийг эрс эсэргүүцдэг бол зарим нь эсрэгээрээ нойр булчирхайг сайжруулахын тулд зөгийн бал идэхийг зөвлөдөг.
Нойр булчирхайн өвчинд зөгийн балны ашигтай шинж чанарууд
- Зөгийн балны хувьд их хэмжээний нүүрс ус (фруктоз ба глюкоз) байдаг. Гэдэс дэх эдгээр нүүрс усыг задлахын тулд нойр булчирхайн фермент шаардлагатай биш бөгөөд энэ нь нойр булчирхайн шүүрэл байхгүй болно гэсэн үг юм. Нойр булчирхайн үрэвслийн үед энэ шүүрэл байхгүй байгаа нь бүтээгдэхүүнийг авахаас татгалзах чухал маргаан юм.
- Зөгийн бал нь бактерийн эсрэг ба антисептик шинж чанартай бөгөөд үрэвслийн эсрэг үр дүнтэй байдаг.
- Зөгийн балны бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь дархлааны тогтолцоог бэхжүүлж, өвчтөний ерөнхий сайн сайхан байдалд эерэгээр нөлөөлж, нөхөн сэргээх үйл явцыг хурдасгадаг бөгөөд энэ тохиолдолд мэдээж нойр булчирхайн үрэвсэлд зөгийн бал байдаг.
- Зөгийн бал нь нойргүйдэх нөлөөтэй тул нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өтгөн хатах үед чухал байдаг.
Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй зөгийн бал нь хэр аюултай вэ
- Глюкозыг шингээж авахын тулд инсулин хэрэгтэй бөгөөд үүнийг нойр булчирхайн арлын бүсэд байрлах бета эсүүд гаргадаг. Ихэнх тохиолдолд нойр булчирхайн үрэвслийн үед арлын аппарат эвдэрч, бета эсийн хэмжээ буурдаг. Маш амархан шингэцтэй нүүрс ус хэрэглэх нь чихрийн шижин өвчнийг өдөөдөг. Хэрэв чихрийн шижин аль хэдийн үүссэн бол зөгийн бал хэрэглэхийг хориглоно.
- Зөгийн бал нь хүчтэй харшилтай, нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол харшлын урвалын магадлал өндөр байдаг.
Архаг болон цочмог нойр булчирхайн үрэвслийн үед зөгийн бал
Өвчний цочмог үе шатанд элсэн чихэр, зөгийн бал хэрэглэх ёсгүй. Цэс дээр зөгийн бал эсвэл чихэр оруулах нь нойр булчирхайн дотоод шүүрлийн булчирхайн үйл ажиллагааг өдөөж, хэт их ачаалал өгөх болно. Энэ нь нойр булчирхайн үрэвслийн явцыг улам дордуулна.
Хэрэв нойр булчирхайн өнөөгийн байдал тодорхойгүй хэвээр байгаа бол урьд өмнө дурьдсанчлан энэ нь чихрийн шижин өвчнөөр өвдөх болно.
Зөгийн бал, энгийн элсэн чихрийн нэгэн адил, нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнүүд халдлагаас хойш нэг сарын өмнө уух боломжтой тул архаг панкреатиттай юу идэж болохыг мэдэх нь маш чухал юм.
Архаг нойр булчирхайн үрэвслийн remission үед зөгийн бал
Ремизын үед зөгийн бал зөвхөн чихрийн шижингүй тохиолдолд л хэрэглэж болно. Ямар ч тохиолдолд хэрэглээг тунгаар хийх хэрэгтэй. Нойр булчирхай нь зөгийн балнаас ямар ч ашиг тус хүртдэггүй, зөвхөн шууд бус байдлаар ашигтай байдаг, гэхдээ 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст зөгийн бал идэж болно, өөрөөр хэлбэл бүтээгдэхүүн нь маш олон талын ач холбогдолтой юм!
Тиймээс нойр булчирхайн үрэвслийг зөгийн балаар эмчлэх нь утгагүй бөгөөд бүр хор хөнөөлтэй ажил юм. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бага хэмжээний зөгийн бал нь эмчилгээ, жишээлбэл, ханиад хүрсэн тохиолдолд ашигтай байдаг.
Бусад хүнсний бүтээгдэхүүний нэгэн адил зөгийн бал аажмаар хүний хоолны дэглэмд аажмаар - өдөрт хагас халбага орно. Хэрэв хүн сайн тэсвэр тэвчээртэй байвал зөгийн балны нэг удаагийн үйлчлэл хоёр халбага хүртэл нэмэгддэг бөгөөд өдрийн ханш нь нэг юмуу хоёр хоолны халбага болно.
Зөгийн балыг цайгаар ууж болно, гэхдээ хамгийн их температур биш. Энэ нь жимсний ундаа, компот болон бусад ундаанд нэмэлт бодис болж өгдөг. Хэсэг хугацааны дараа өвчтөнд зөгийн балтай будаа, кассерол идэж, тараг эсвэл kefir-д нэмнэ. Тасралтгүй намдаах үе шатанд та зөгийн балтай хатаасан боов хэрэглэж болно.
Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөн зөгийн бал сонгох ёстой гэсэн тусгай шалгуур байдаггүй. Зөгийн балны чанар нь байгалийн байдал, хольцгүй байдаг. Аль ургамлын зөгийн бал цуглуулдаг нь үндсэн ач холбогдолгүй юм.
