Мөөг нь маш амттай байдаг тул тэдгээр нь маш их хэмжээний шим тэжээл агуулдаг. Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хувьд та мөөг идэж болно, зарим нь эмч нар зөвлөж байна. Хамгийн гол нь бүтээгдэхүүн сонгохдоо алдаа гаргахгүй байх явдал юм.
Мөөг ба чихрийн шижин
Хоолны мөөгний ихэнх хэсэг нь маш их хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг:
- целлюлоз;
- өөх тос
- Уураг
- A, B, D бүлгийн витаминууд;
- аскорбины хүчил;
- Натри
- кальци ба кали;
- магни
Мөөг нь бага GI (гликемийн индекс) агуулдаг бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчний хувьд маш чухал юм. Бүтээгдэхүүн нь олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд ашиглагддаг, тухайлбал:
- Төмрийн дутагдал үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх.
- Эрэгтэй хүний чадавхийг бэхжүүлэх.
- Хөхний хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх.
- Архаг ядаргаа арилгахын тулд.
- 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний эсрэг биеийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлэх.
Мөөгний ашигтай шинж чанарууд нь лецитин агуулдагтай холбоотой бөгөөд энэ нь "муу" холестеролыг цусны судасны хананд суурьшихаас сэргийлдэг. Шиитаке мөөг дээр үндэслэн цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг өвөрмөц эм боловсруулжээ.
Бага хэмжээний мөөг (100 гр) долоо хоногт 1 удаа идэж болно.
Ийм хэмжээ нь биед хор хөнөөл учруулж чадахгүй. Мөөгийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх зорилгоор сонгохдоо дараахь төрлүүдэд давуу эрх олгох хэрэгтэй.
- Зөгийн бал агарик - бактерийн эсрэг нөлөөтэй.
- Champignons - дархлааны системийг бэхжүүлдэг.
- Шиитаке - цусан дахь глюкозын хэмжээг бууруулна.
- Чага (хус мөөг) - цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг.
- Улаан толгой - эмгэг төрүүлэгчдийн үржлийг эсэргүүцэх.
Хус модны мөөг
Чага мөөг нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй тэмцэхэд онцгой ач холбогдолтой юм. Үрсэнээс хойш 3 цагийн дараа чага мөөгний дусаах нь цусан дахь сахарын концентрацийг 20-30% бууруулдаг. Судсаар бэлдэхийн тулд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй.
- газрын хагалбар - 1 хэсэг;
- хүйтэн ус - 5 хэсэг.
Мөөгийг усаар асгаж, 50 хүртэл халаах зуух дээр тавина. Чагийг 48 цагийн турш дусаах хэрэгтэй. Үүний дараа уусмалыг шүүж, дотор нь зузаан шахна. Судсаар өдөрт 3 удаа, хоолны өмнө 30 минутын өмнө 1 шил ууна. Хэрэв шингэн нь маш зузаан байвал түүнийг буцалсан усаар шингэлж болно.
Декоциний үргэлжлэх хугацаа 1 сар, дараа нь богино завсарлага, курс давтагдана. Чага болон бусад ойн мөөг 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн глюкозын түвшинг эрс бууруулдаг. Гэхдээ өөр ашиг тустай мөөгний бусад сортууд байдаг.
Чихрийн шижин өвчний комбуча ба сүүн мөөг
Эдгээр хоёр сорт нь ардын анагаах ухаанд төдийгүй өдөр тутмын амьдралд маш их алдартай байдаг. Тэдний хувьд онцгой зүйл юу вэ?
Хятад мөөг (цай)
Үнэндээ энэ нь цууны бактери ба мөөгөнцрийн цогц юм. Комбуча нь чихэрлэг, исгэлэн амттай ундаа хийхэд ашиглагддаг. Тэр бол ямар нэг зүйл nkvass санаж, цангаагаа сайн тайлдаг. Комбуча ундаа нь бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгож, нүүрс усны боловсруулалтыг сайжруулахад тусалдаг.
Анхаарал хандуулаарай! Хэрэв та энэ цайг өдөр бүр хэрэглэвэл бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгож, сийвэн дэх глюкозын концентрацийг бууруулж чадна.
Kombucha ундаа нь өдөр бүр 3-4 цаг тутамд 200 мл уухыг зөвлөж байна.
Кефир мөөг (сүү)
Кефир эсвэл сүүний мөөгтэй ундаа нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний эхний үе шатыг (нэг жил хүртэл) даван туулж чадна. Сүү мөөг бол kefir бэлтгэхэд ашигладаг бактери, бичил биетний олон нийтийн хамтын нийгэмлэг юм.
Чухал! Энэ аргаар исгэсэн сүү нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг.
Энэхүү ундаа дахь бодисууд нь нойр булчирхайн үйл ажиллагааг эсийн түвшинд сэргээж, эсэд инсулин үүсгэх чадварыг хэсэгчлэн сэргээдэг.
2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний сүүний мөөгтэй сүү исгэх замаар бэлтгэсэн ундаа дор хаяж 25 хоногийн турш уух ёстой. Үүний дараа 3 долоо хоногийн завсарлага, курс давтагдана. Нэг өдрийн дотор та 1 литр kefir уух хэрэгтэй бөгөөд үүнийг гэртээ шинэ, чанаж болгох хэрэгтэй.
Тусгай исгэлэн эмийг эмийн санд зардаг тул гар хийцийн сүүг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Эдгээх kefir нь мөөгөнцрийн зуурмагийн зааврын дагуу бэлтгэгддэг. Үр бүтээгдэхүүнийг 7 тунгаар хувааж, тус бүр нь 2/3 аяганаас арай илүү байх болно.
Хэрэв та өлсөж байгаа бол эхлээд kefir уух хэрэгтэй бөгөөд 15-20 минутын дараа та үндсэн хоолоо авч болно. Хоол идсэний дараа чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ургамлын гаралтай нэмэлт уухыг зөвлөж байна. энэ тохиолдолд ямар эмийн ургамал нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж байгааг та мэдэх хэрэгтэй.
Дээр дурдсанаас үзэхэд 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний мөөг нь маш хэрэгтэй гэж дүгнэж болно, гэхдээ Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг хэрэглэхээсээ өмнө эмчид хандана уу.
