Чихрийн шижин өвчний үед үзүүлсэн хатуу хоолны дэглэм нь эхний хоол хүнсийг олон хоолны таашаалаас чөлөөлдөг. Бялуу, аяга бялуу эсвэл бялуу гэх мэт амттай амттай цай уух дуртай хүмүүст энэ нь ялангуяа хэцүү байдаг. Эдгээр нь зөвхөн илчлэг ихтэй, чихэрлэг чанартай тул хоол хүнснээс хасах ёстой эдгээр хоол юм. "Чихрийн шижинтэй" ааруултай бялуу хэлбэрээр хоолны дэглэмд бага зэрэг баяр баясгалан өгөхийг санал болгож байна.
Найрлага
Бидний санал болгож буй жор бол бидний хэрэглэдэг бүх хэлбэрийн бялуу биш юм. Тэнд гурил байхгүй тул үүнийг амттангаар нэрлэж болно. Танд хэрэгтэй болно:
- 5% -иас ихгүй өөх тос бүхий 200 гр зуслангийн бяслаг;
- Нэмэлтгүйгээр сонгодог тараг 200 гр;
- 3 өндөг;
- 25 г ксилит эсвэл бусад чихэрлэгч;
- 25 мл нимбэгний шүүс;
- Хөгцийг цацахын тулд 1 халбага нилээд газрын хөх тариа эсвэл улаан буудайн хивэг;
- нэг чимх ваниллин.
Чихрийн шижин өвчний үед сүүн бүтээгдэхүүнийг, ялангуяа уураг, кальци, магни, кали агуулсан зуслангийн бяслаг, мэдрэлийн систем, зүрхний булчинг хадгалахад шаардлагатай байдаг. Нэг нөхцөл бол бүтээгдэхүүний өөх тос 5% -иас хэтрэхгүй байх ёстой бөгөөд өдөр тутмын хэрэглээ нь 200 гр. Тараг нь зуслангийн бяслаг шиг чихрийн шижин өвчний үед өдөр бүр хэрэглэхэд тохиромжтой. Энэ нь дархлааг сайжруулж, гепатоэтикийн үйл ажиллагааг сайжруулж, цусны даралтыг хэвийн болгодог. Байгалийн ксилитолын чихэрлэг бодис нь тавагыг чихэрлэг болгохоос гадна цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгах болно.
Бялууг жигнэх
- Зуслангийн бяслаг, тараг, нимбэгний шүүс, ваниллин зэргийг хольж, холигчоор зөөлөн хутгана.
- Өндөгний цагааныг салгаж, тэдэнд ксилит нэмээд холигчоор зодож, зуслангийн бяслагтай хослуулна.
- Зууханд асаагаад маягтыг бэлтгэ - тосоор тосолж, хивэгээр цацна.
- Аарцны хольцыг хэвэнд хийж 180 градусын температурт 30 минут жигнэнэ.
- Дараа нь зуухаа унтраагаад бялуугаа өөр 2 цагийн турш үлдээгээрэй.
Жор, аарцны массад жимс, эсвэл хатаасан жимс нэмж оруулаад янз бүр байж болно.
Шинжээчийн тайлбар:
"Энэхүү жор нь чихрийн шижин өвчтнүүдэд хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй. Учир нь элсэн чихэр агуулаагүй тул улирлын чанартай жимсээр баяжуулж өгвөл та ийм бялууг 1 зуушаар идэж болно. Жоронд дурдсан хоолонд ойролцоогоор 2 XE агуулагддаг тул амттан нь сайн байдаг."
Доктор эндокринологич Мария Александровна Пилгаева, ГБУЗ GP 214 салбар 2, Москва
