Shrovetide бол хаврын анхны элч юм. Түүнийг ягаан, нартай төстэй бингүйгээр орос хүн төсөөлдөггүй. Эхлээд харахад энэ хоол нь чихрийн шижинтэй хүмүүст бүрэн тохиромжгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч төсөөлөл, эрүүл бүтээгдэхүүн нь хүснэгтийг тансаг, амттай бингаар чимэглэх боломжтой бөгөөд энэ нь бүхэл бүтэн гэр бүлд тааламжтай байх болно. Дүүргэлтээс хамааран бин нь үндсэн хоол эсвэл амттан байж болно.
Салмон бүхий хөх тарианы бин
Хөх тарианы гурилан мах нь мах, загас эсвэл ногооны дүүргэлт хийхэд илүү тохиромжтой. Танд хэрэгтэй болно:
- 0.25 литр ус;
- 0.25 литр өөх тос багатай сүү;
- Хөх тарианы гурил 200 гр;
- 1 өндөг
- Содын халбага ¼;
- Давс 1 халбага;
- 3 халбага. чидун жимсний тос халбага;
- амтлахын тулд та 2-4 дусал stevia дусааж зуурсан гурилыг чихэрлэг болгож болно.
Дүүргэлт:
- 200 шатаасан хулд;
- 100 гр зуслангийн бяслаг;
- ямар ч ногоон;
- нимбэгний шүүс.
Чихрийн шижин өвчний үед цусан дахь сахарын хэмжээ огцом нэмэгдэхгүй байхын тулд хоол хүнсний гликемийн индексийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хөх тарианы гурил нь зөвхөн 40 ширхэгийн бага хувьтай байдаг. Гэхдээ энэ нь гол зүйл биш юм. Бүтээгдэхүүн худалдаж авахдаа ханын цаасны хөх тарианы гурилыг сонгохдоо бүх шим тэжээл, их хэмжээний эслэг агуулсан байдаг. Үүнээс жигнэх нь биеийг төмрөөр баяжуулдаг, муу холестеролыг бууруулж, зүрхийг идэвхжүүлж, бидэнд хэрэгтэй уураг, эрдэс бодис агуулдаг.
Хэрхэн хоол хийх талаар
Зуурмагийг сонгодог жорны дагуу бэлтгэдэг.
- саванд ус асгаж, давс, сод, шар, чихэрлэг зүйл нэмнэ;
- холигчийг холино, гурилынхаа талыг нэмээд зуурсан гурил зуурах;
- уургийг нь зодож, зуурсан гурил руу зөөлөн оруулаад дараа нь гараар хумсаар хутгана;
- масс нь нэгэн төрлийн болох хүртэл аажмаар гурил нэмнэ;
- дотор нь тос асгаж, хольж, дараа нь зуурсан гурилыг хүссэн нягтралаар нь сүүгээр шингэлнэ.
Хэрэв та нимгэн "нэхсэн тор" бин хийхийг хүсч байвал зуурсан гурил нь халбагаар амархан хатах хэрэгтэй. Ердийн бинкийн хувьд цөцгий тууштай байх нь хангалттай юм. Хуурай хайруулын тавган дээр бин жигнэх.
Ногоон нилээд цавчих, зуслангийн бяслагтай хольж, массыг бага зэрэг давсалж болно. Зууханд хулд загасыг хэсэг болгон хувааж, бэлэн болсон бин дээр тавиад аарцны массын нэг халбага нэмнэ. Нимбэгний шүүстэй дүүргэлтийг цацаж, бин дугтуйгаар өнхрүүл.
Тэжээл
Хуушуурын болгонд үйлчлэхийн тулд ногоон сонгино бүхий өдөөр тууз болгон уяж, тавагны ирмэг дээр тавь. Дунд хэсгийг нимбэг, чидун, өвсөөр чимэглээрэй. Цөцгий нь соусаар үйлчил.
Гүзээлзгэнэтэй гайхамшиг
Улаан буудайн уламжлалт гурилын хувьд илүү амттай орлуулагч олон байдаг. Тэдний нэг нь oatmeal юм. Та бэлэн худалдаж авсан гурилыг ашиглаж болно, эсвэл та үр тарианаас нунтаглаж болно. Зуурмагны найрлага:
- 0.5 сүү;
- халуун ус;
- 1 аяга oatmeal;
- 1 өндөг
- 2-3 tbsp. чидун жимсний тос халбага;
- Сод 1/4 халбага;
- ½ давс халбага;
- 4-5 дусал stevia.
Дээврийн чимэглэл, чимэглэлд:
- 300 гр хөргөсөн гүзээлзгэнэ;
- 50 гр хар шоколад.
Цэцэрлэгт хүрээлэнгийн хотын хатан хаан гэж нэрлэдэг гүзээлзгэнэний ашиг тусыг үнэлж дүгнэх нь хэцүү байдаг. Кали, магни, кальци, А, В9, Е амин дэм, никотиний хүчил, эслэг, жимсний хүчил нь үүнийг чихрийн шижингийн хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай болгодог. Хоол тэжээлийн эслэг нь глюкоз ба түүний цусыг шингээх чадварыг бууруулдаг бөгөөд антиоксидантууд нь эсийг чөлөөт радикалуудын исэлдэлтээс хамгаалдаг. Үүний зэрэгцээ, чихэрлэг гүзээлзгэнэ нь маш сайн амттан бөгөөд үүнээс гадна илчлэг багатай бүтээгдэхүүн юм.
Алхам жороор алхам алхамаар
- өндөгтэй нэг аяга сүү хумс, давс, сод, стевиа нэмнэ;
- өндөг нь буржгар болохгүйн тулд холимог руу халуун усаар сайтар хийнэ;
- нэгэн төрлийн массыг олж авах хүртэл гурилыг аажмаар хутгана;
- оливын тос нэмээд дараа нь зуурсан гурилыг хүссэн тууштай болгож, үлдсэн сүүгээ асгаж авна.
Хуушуурыг хуурай хайруулын тавган дээр хуурч ав. Гүзээлзгэнэийг хутгагчаар зүсэж, зүсэж хувааж, шоколадыг хайлуулна.
Тэжээл
Хоолны хувьд онцгой таашаалыг температурын зөрүүгээр өгдөг. Хүйтэн гүзээлзгэнэтэй уут хэлбэрээр халуун бин хийж боож боох. Дээрээс нь нимгэн урсгалтай шоколад хийнэ. Таваг нь хэд хэдэн нэрс, гаа навчаар чимэглэгдэж болно.
Бяслаг дүүргэсэн Сагаган бин
Зуурмагны найрлага:
- 0.5 л ус;
- Сагаган гурил 100 гр;
- 0.5 tsp сод, халбага цуу халбага;
- 1 халбага. ургамлын тос халбага;
- 0.5 tsp давс.
Дүүргэлт хийхэд:
- дунд зэргийн давсалсан хатуу Гүржийн бяслаг 5% өөх тос;
- Suluguni эсвэл mozzarella 100 гр (зуслангийн бяслагаар сольж болно);
- 2 чанасан өндөг;
- tarragon навч;
- амтат хар чинжүү.
Үр тарианы хатан хаан, Оросын үндэсний баялаг - Сагаган. Чихрийн шижин нь түүний ашиг тусын талаар мэддэг, учир нь 20 жилийн өмнө энэ нь голчлон хоолны дэглэмд зориулагдсан байв. Сагаган гурил, ялангуяа өөрийн бэлтгэсэн бүх витамин, эрдэс бодис, уураг агуулдаг. Энэ нь цусны судсанд ашигтай, цогц нүүрс ус, 8 чухал амин хүчлийг агуулдаг.
Алхам жороор алхам алхамаар
- хагас ус, давс, өндөг холино;
- аажмаар гурил нэмж, зуурсан гурил зуурч, өмнө нь унтраасан содтой байсан;
- Нэг төрлийн массыг хүлээн авсны дараа түүнд тос нэмж, хүссэн нягтралын зуурмагийг олж авах хүртэл усаар шингэлнэ.
Нимгэн давхаргатай тосонд халаасан хайруулын тавган дээр нэг талдаа бин (жигнэж) жигнэх хэрэгтэй. Бяслаг нунтаглана (хатуу махыг мах бутлуурын дамжуулж болно), эстрагон болон өндөгний навчийг тайрч ав. Дүүргэлтээ хутгаад хар чинжүүтэй улирал хийнэ.
Тэжээл
Бэлтгэсэн бинийг дунд хэсэгт нь хийж, ирмэгийг нь татаж, уутны хэлбэрийг өгнө. Ногоон сонгино бүхий өдөөрөө уя. Ханцуйвчны навчийг субстрат дээр чимэглэсэн бин тавина.
