Манай уншигчдын жор. Улаан лоолийн соустай сагамхай

"Хоёр дахь халуун хоол" тэмцээнд оролцсон манай уншигч Татьяна Стременкогийн жорыг танд толилуулж байна.

Найрлага

• 1 халбага оливын тос
• 1 том сонгино
• 400 гр лаазалсан хальсалж улаан лоолийг өөрийн жүүс эсвэл шинэхэн боловч хальсалж хальслана
• 1 халбага. улаан лоолийн кетчупын халбага
• 1 халбага элсэн чихэр
• 2 булан навч
• 1 халбага хатаасан яншуй эсвэл 1 халбага шинэхэн жижиглэсэн яншуй
• шинэхэн хар чинжүү
• 2 ширхэг арьсгүй сагамхай филе (тус бүр нь ойролцоогоор 150 гр)

Хэрхэн хоол хийх талаар

1. Тосыг халаагүй саванд халаана.
2. Нь хайруулын тавган дээр сонгино тавиад зөөлөн болтол 5 минут хуурна
3. Урьдчилан бэлтгэсэн үлдсэн бүх найрлагыг (сагамхайгаас бусад), хар чинжүүтэй улирал нэмж, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, тагийг нь нээгээд 15 минутын турш бага дулаанаар буцалгана.
4. Дараа нь сагамхай сүмсээ таглаад таглаад таглаад 15 минутын дараа загас чанаж идээд үргэлжлүүлээрэй.

* Хэрэв та хоолоо илүү амттай болгохыг хүсвэл улаан лоолийн соусанд 2 буталсан сармис, 1 халбага паприка нэмнэ