Хүүхдийн чихрийн шижин нь ихэвчлэн инсулинээс хамааралтай хэлбэртэй байдаг. Энэ нь тогтоосон тарилгыг харгалзан заавал хоолны дэглэм, тусгай хоолны дэглэм шаарддаг.
Хүүхдэд чихрийн шижин өвчний дэглэм нь хүүхдийн өсөлт, хөгжилд шаардлагатай уураг, амин дэм, цогц нүүрс ус агуулсан хүлээн зөвшөөрөгдсөн нормыг оруулах, хоолны дэглэмийн эслэг, ханаагүй тосны хүчлээр баяжуулах зэргийг харгалзан үзэх шаардлагатай.
Үүнээс гадна, хүүхдийн хоол тэжээл нь олон янзын, амттай байх ёстой бөгөөд хориотой хоол хүнс хязгаарласнаас сөрөг сэтгэл хөдлөлийг үүсгэдэггүй. Үүнийг хийхийн тулд гэр бүл дэх хоол тэжээлээ өөрчлөх хэрэгтэй.
Чихрийн шижин өвчтэй хүүхдэд зориулсан хоолны дэглэмийн дүрэм
Чихрийн шижин өвчтэй хүүхдэд зориулсан хоолны дэглэмийг хоолны дэглэмийн дагуу зохион байгуулж болно - Энгийн нүүрс усны хязгаарлалтыг 5-р Pevzner хүснэгт. Калорийн хэрэглээ ба үндсэн тэжээлийн харьцааг насны норм дагуу тооцдог.
Жишээлбэл, 7-аас 10 насны хүүхдэд нийт калорийн агууламж 1700 ккал, уураг 80 гр (амьтад 45 гр), өөх тос 55 гр (хүнсний ногоо 15 гр), нүүрс ус 235 г агуулдаг. Чихрийн шижин өвчний хүүхдийн хоолны онцлог шинж нь үнэн юм. инсулины тарилгыг харгалзан нүүрс ус агуулсан хэмжээ, хугацааг тооцоолох.
Богино нөлөө үзүүлдэг инсулин нь нүүрс усыг ууснаас хойш 30 минутын дараа, удаан хугацаагаар инсулин уухыг шаарддаг бөгөөд гурван цагийн хоолны хооронд 2 хөнгөн зууш байх ёстой. Дасгал хийхийн өмнө жижиг зууш хэрэгтэй.
Тэжээлийн дэглэмийг чанд мөрдөх шаардлагатай бөгөөд өвчний явц нь үүнээс хамаарна. Өглөөний хоол 7-30 - 8-00, үдийн хоол 9-30 - 10-30 хооронд, үдийн цай 13-00. Хүүхдэд зориулсан үдшийн зууш нь 16-30 - 17-00, оройн хоол 19-00 - 20-00 хооронд байх ёстой. Цаг хугацаагаар нүүрс ус уухад 15 минутаас хэтрэхгүй байх боломжтой.
Нүүрс усыг хоолны цагаар тарааж байх ёстой. 21-00 цагт нэмэлт оройн хоол идэж болно. Өсвөр насныхан нэмэлт өглөөний цай зохион байгуулж болно. Хоолны нүүрс усыг тооцоолохын тулд та нөхцөлт үзүүлэлт - талхны нэгжийг ашиглах хэрэгтэй. 1 XE нь 12 г нүүрс устай тэнцэх бөгөөд энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг 2.8 ммоль / л-аар нэмэгдүүлж, 1.93 IU инсулин шаарддаг.
Та тухайн бүтээгдэхүүний талхны нэгжийг (чихрийн шижингийн хоолны дэглэм гэж юу болох, талхны нэгжийн талаархи ойлголтын талаар) багц дээр заасан нүүрс усны хэмжээг 12 хувааж, хүснэгтийн дагуу тодорхойлж болно. Хүүхэд өглөөний хоолонд 2 XE, өглөөний ба өдрийн цайны хувьд 1 XE, үдийн болон оройн хоолонд 2 XE, хоёр дахь өдрийн хоолны үеэр 1.5 XE хүлээн авна.
Чихрийн шижинтэй хүүхдэд зориулсан 5-р хоолны дэглэмийн үндсэн дүрмүүд:
- Хоол тэжээлээс түргэн нүүрс ус агуулсан хоолыг хасах. Амтат чихрийг зөвхөн нүүрс усны агууламжийг харгалзан зөвхөн чихэрлэгчдийн үндсэн дээр хэрэглэж болно.
- Өөх тос нь ургамлын тос, бага хэмжээгээр цөцгийн тосноос гаралтай байх ёстой. Чихрийн шижин өвчний үед амьтны гаралтай галд тэсвэртэй өөх тос - гахайн мах, хонины мах, үхрийн мах, тахиа зэргийг хориглодог тул маргариныг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
- Уураг нь өсөлтийн явцад нэмэгдэж буй хэрэгцээг харгалзан цэс дээр заавал байх ёстой. Тэд залуу мах - гахай, залуу хурга, гахайн мах зэрэг нь өөх тосны солилцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг болохыг харгалзан тэдний өөх тос багатай махан бүтээгдэхүүнээс гаргаж авах ёстой. Хүүхдэд зориулсан уургийн эх үүсвэр нь: өөх тос багатай загас, сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг байж болно.
- Хүүхдийн хоол боловсруулах тогтолцоог цочроохгүйн тулд аяга таваг бэлддэг. Үүнийг хийхийн тулд буцалгах, уураар жигнэх, жигнэх, жигнэмэгийг ашигла. Энэ нь шарсан махнаас татгалзах шаардлагатай. Том ширхэгтэй эслэг агуулсан аягыг жижиглэсэн байх ёстой.
- Элсэн чихэрийг зөгийн балаар солихыг зөвлөдөггүй. Ксилитол, сорбитол нь тааламжгүй амт, тайвшруулах нөлөөтэй тул хүүхдүүддээ ихэвчлэн зөвлөдөггүй. Фруктоз ба стевийн хандыг ундаа чихэрлэг болгох, хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно.
Хүүхдийн чихрийн шижин өвчний цэс дэх хоол
Таван хоолны дэглэмийг хүүхэд, нас, өвчний явц, амтанд тохирсон байдлыг харгалзан нэг бүрчлэн зохицуулах ёстой. Тиймээс нярай хүүхдэд хооллох цагийг нарийн ажиглаж, хөхөөр хооллохыг аль болох их байлгах хэрэгтэй. Хиймэл хооллодог нялх хүүхдэд бага карб агуулсан хоол хүнс хэрэгтэй.
Зургаан сартайгаасаа эхлэн хүнсний ногооны шүүс, нухсан төмс, дараа нь үр тариа зэрэг нэмэлт хоол хүнс нэвтрүүлж эхэлдэг. Бага насны хүүхдийн хоолны цэсэнд аль болох олон ногоо, уураг агуулсан хоол орно. Та хүүхдэд чихэрлэгдээгүй сортуудаас шинэ жимс, жимсгэнэ өгч, нүүрс усны хэмжээг харгалзан амттанаар амттан бэлтгэж болно.
Чихрийн шижин өвчний хүүхдийн хоол тэжээлд дараахь бүтээгдэхүүний бүлгүүд багтдаг.
- Мах: туулай, үхрийн мах, гахайн мах, тахиа, цацагт хяруул, гахайн мах. Та үхрийн мах эсвэл тахианы элэгтэй болно.
- Загас: сагамхай, pollock, zander, pike, bream. Бага насны хүүхдүүдэд татсан махнаас бүтээгдэхүүнийг санал болгож, мах бутлуурын тусламжтайгаар хоёр удаа мушгиж өгдөг.
- Сүү: сүү, зуслангийн бяслаг, кефир, тараг, тараг, өөх тос багатай бяслагны зөөлөн сорт. Бүх бүтээгдэхүүн нь цэвэр, тослоггүй байх ёстой. Цөцгийтэй ундаа, зуслангийн бяслаг зэргийг гэртээ хийхийг зөвлөж байна.
- Өдөрт зөвхөн нэг өндөг идэхийг зөвшөөрдөг. Хоол хийхэд ашиглах нь дээр.
- Каши нь хоолны дэглэмийн цэсний 5-р хүснэгтэд өдөрт нэгээс илүүгүй удаа байх ёстой. Oatmeal (үр тариа биш), Сагаган, сувдан арвай, арвай зэргээс хамгийн ашигтай үр тариа. Үр тариа сайн чанаж болгосон байх ёстой, та жижиглэсэн маалингын үр, хивэг хагас халбагаас ихгүй нэмж болно.
- Талхыг хөх тариа, улаан буудайтай хивэгээр зөвшөөрдөг бөгөөд үүнийг хатаасан хэлбэрээр ашиглах нь дээр.
Хүнсний ногоо нь чихрийн шижингийн хоолны цэсэнд тэргүүлдэг. Хоол тэжээлийн хамгийн үнэ цэнэтэй зүйл бол ногоон өнгөтэй жимс юм. Тиймээс ихэнхдээ хоолны дэглэмд zucchini, байцаа, шанцайны ургамал, өргөст хэмх, zucchini, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, хонхны чинжүү орно. Мөн нүүрс ус бага байдаг нь хаш, улаан лооль, хулуу юм.
Иерусалим артишокийн аяга нь цусан дахь сахарыг бууруулахад маш их хэрэгтэй байдаг. Үүнээс та үрж жижиглэсэн жимсний салат, чанасан, шатаасан хэлбэрээр, нухсан төмс хийж болно. Энэ нь чихэрлэг амттай бөгөөд энгийн нүүрс ус багатай байдаг.
Эхний аягыг ногооны шөл эсвэл хивэгний шөл дээр бэлтгэдэг. Та үр тариа, ногооны шөл, borsch, манжин төмсний шөл, байцаа шөл зэргийг ашиглаж болно. Махыг махан бөмбөлөг хэлбэрээр эсвэл урьдчилан чанасан хэлбэрээр нэмнэ. Мах, шувуу, загас, мөөг зэргээс хүчтэй гахайн мах хийхийг хориглоно.
Нэг хоолонд нүүрс ус агуулсан хоёр аягыг оруулах ёсгүй. Мах, загасны хажуугийн хоолонд зөвшөөрөгдсөн жагсаалтаас салат, жигнэсэн эсвэл уураар хийсэн ногоог оруулахыг зөвлөж байна. Төмсийг зөвхөн чанасан, шарсан, нухсан төмс хэрэглэх боломжтой. Хажуугийн хоолонд төмс бүхий шөл бэлтгэх үед та үр тариа, паста хэрэглэх боломжгүй.
Хүүхдэд зориулсан амтлагчийн хувьд та зөвхөн улаан лооль, сүү, өөх тос багатай цөцгийээс гар хийцийн соусыг ашиглаж болно, та ногоон, сонгино, нимбэгний шүүс нэмж болно.
Жимс нь чихэрлэг биш сортуудаас зөвшөөрөгдсөн: лийр, чавга, алим, тоор, тарвас, анар, цитрус жимс. Үхрийн нүд, интоор ба интоор, гүзээлзгэнэ, нэрс гэх мэт жимсгэнүүдийг элсэн чихэргүй компот хийхэд ашиглаж болно.
Хүүхдэд зориулсан шүүсийг цитрус, чихэрлэг бус алим эсвэл лийр, чавга, жимс, хулуу, улаан лооль зэргээс бэлтгэхийг зөвлөж байна. Аливаа шүүсийг бэлтгэлээс хойш 15 минутын дараа согтуу байх ёстой. Сургуулийн өмнөх насны хүүхдэд нэг шилний хэмжээ, өсвөр насныханд - 1.5 шилний хэмжээнээс хэтрэх боломжгүй юм. Ундаа болгон ийм ургамлын цай ашигтай байдаг.
- Lingonberry навч.
- Гүзээлзгэнэ эсвэл бөөрөлзгөнө навч.
- Chokeberry жимс.
- Сарнай хонго.
- Улаан уулын үнсний жимс.
- Cornflower цэцэг.
- Нэрс навч.
- Хамхуул навч
Мөн ундаа хийхдээ нойр булчирхайн үйл ажиллагааг сайжруулахын тулд chicory root, витамин цуглуулах, цай зэргийг ашиглаж болно. Ургамлын гаралтай цайны амтыг сайжруулахын тулд та stevia навч, rosehip шөл эсвэл жүүс нэмж болно.
Чихрийн шижин өвчтэй хүүхдэд хориотой зүйл
Чихрийн шижин өвчний үед хоолны дэглэмийн эмчилгээг амьдралынхаа туршид хийдэг бөгөөд энэ нь зөвлөсөн глюкозын хэмжээнд хүрсэн ч цуцлагдах боломжгүй юм.
Чихрийн шижин өвчний хөнгөн хэлбэрийн үед энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг хадгалах цорын ганц арга зам байж болох юм. Эмийн эмчилгээ нь зохистой хооллолтыг орлуулах боломжгүй юм. Учир нь чихэр урсах, эд эрхтэнд гэмтэл учруулах нь гарцаагүй. Хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд ийм хоолыг хоол хүнснээс хасахыг зөвлөж байна.
- Элсэн чихэр, чанамал, зөгийн бал, чихэр, зефир, вафли, нарийн боов, шоколад, зайрмаг.
- Усан үзэм, гадил, үзэм, огноо, инжир, чихэртэй жимс, лаазалсан жимс, савласан шүүс зэрэг.
- Чипс, хөнгөн зууш, жигнэмэг, самар эсвэл халуун ногоотой хамт.
- Нимбэг, чихэрлэг карбонатлаг ундаа.
- Semolina, будаа, паста, гранола, үр тариа, бууз, бин, төмс, чанасан лууван, манжин зэргийг хязгаарлаарай.
- Хиам, халуун ногоотой эсвэл давсалсан бяслаг, боловсруулсан бяслаг.
- Өөх тос, цөцгий, маргарин, хоол хийх өөх тос.
- Өөх тос, өөх, бөөр, тархи, элэг.
- Өөх тос бүхий сүмс бүхий шарсан хоол.
- Маринад, даршилсан ногоо, майонез, кетчуп, халуун ногоотой амтлагч.
Өөх тосны солилцооны эмгэг, элэгний эсэд хуримтлагдах, өөхний нэвчилт үүсэх үед хоолны дэглэм дэх өөхний хэмжээ физиологийн нормын дөрөвний нэгээр буурдаг. Энэ хэмжээ нь дархлааны систем, өөх тос уусдаг витамин уухад хангалттай байх болно.
Ийм тохиолдолд ургамлын тос руу шилжих нь илүү дээр бөгөөд бэлэн хоолонд нэг халбага цөцгий нэмж өгнө. Элэгнээс өөх тосыг зайлуулах үйлчилгээ үзүүлдэг липотроп хоол хүнс хэрэглэх нь зайлшгүй чухал юм. Эдгээрт өөх тос багатай зуслангийн байшин бяслаг, овъёос, загас, далайн хоол, дүфү орно.
1-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь ихэвчлэн гипогликемийн довтолгоо дагалддаг. Ийм нөхцөл байдал нь хүүхдүүдэд аюултай тул тархины хөгжилд саад болж, удаан өсөлт, комад хүргэдэг. Хүүхдэд энэ нь эргэлт буцалтгүй нөлөө үзүүлдэг. Тиймээс хүүхэд нь үргэлж глюкозын шахмал эсвэл чихэртэй хамт байх ёстой.
Анхны тусламжийн хувьд нэг аяга цай, хэдэн ширхэг жигнэмэг, нэг зүсэм цагаан талх, зөгийн бал гарч ирж магадгүй юм. Хүйтэн ундаа, зайрмаг бүү өг, учир нь бага температур нь элсэн чихрийн шингээлтийг удаашруулдаг.
5-р хоолны дэглэмийг хүүхдэд тогтмол хуваарилдаг боловч бодисын солилцооны үзүүлэлтээс хамаарч тохируулна. Цусан дахь глюкоз, гликатлаг гемоглобин, цусан дахь липопротеид, шээсэн дэх сахар. Тиймээс эндокринологич хүүхдийг ажиглаж, эмчилгээнд 3-4 сар тутамд нэг удаа тохируулга хийж байх ёстой. Энэ нийтлэл дэх видео нь хоолны дэглэмийн сэдвийг тоймлон харуулав.
