Бодисын солилцооны эмгэг, бие махбодь нь глюкозыг зөв шингээх чадвараа алдвал эмч 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнийг оношлох болно. Энэ өвчний бага зэргийн хэлбэртэй бол гол үүрэг нь зохистой хоол тэжээлд өгдөг бөгөөд хоолны дэглэм нь эмчилгээний үр дүнтэй арга юм. Дунд болон хүнд хэлбэрийн эмгэгийн үед зохистой хоол тэжээлийг бие махбодийн хүч чадал, гипогликемийн эмүүдтэй хослуулдаг.
Инсулинээс хамааралтай чихрийн шижин нь хэт таргалалтын үр дагавартай тул өвчтөн жингийн үзүүлэлтийг хэвийн болгохыг харуулдаг. Хэрэв биеийн жин буурвал цусан дахь сахарын хэмжээ аажмаар оновчтой түвшинд хүрдэг. Үүний ачаар эмийн тунг бууруулах боломжтой юм.
Бага өөх тос агуулсан хоолны дэглэмийг сахихыг зөвлөж байна, энэ нь хүний биед агуулагдах өөх тосны хэрэглээг багасгах болно. Заавал заавал дагаж мөрдөх дүрмийг санаж байх хэрэгтэй. Жишээлбэл, бүтээгдэхүүний шошгон дээрх мэдээллийг байнга уншиж, мах, өөхний арьсыг тайрч, шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ идэж болно (гэхдээ 400 гр-аас ихгүй). Цөцгий сүмсээс татгалзах, хүнсний ногоо, цөцгийн тосонд шарсан мах хийх, аяга таваг нь жигнэх, шатаасан эсвэл чанаж болгосон байх шаардлагатай.
Эндокринологчид 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хоол хүнс хэрэглэх тодорхой дарааллыг дагаж мөрдөх нь нэн чухал болохыг нотолж байна.
- өдөрт та дор хаяж 5-6 удаа идэх хэрэгтэй;
- үйлчилгээ нь бутархай, жижиг байх ёстой.
Өдөр бүр хоол нь нэг зэрэг байх юм бол маш сайн.
Хэрэв хүн чихрийн шижин өвчнөөр өвдөж, өвдөхийг хүсэхгүй бол санал болгож буй хоолны дэглэмийг мөн ашиглаж болно.
Хоолны дэглэмийн онцлог
Согтууруулах ундаа нь гликемийн түвшин гэнэт өөрчлөгдөхөд хүргэдэг тул чихрийн шижинтэй хамт архи ууж болохгүй. Эмч нар үйлчлэх хэмжээгээ хянах, хоол хүнс жинлэх, эсвэл хавтанг хоёр хагас болгон хуваахыг зөвлөж байна. Нарийн төвөгтэй нүүрс ус, уураг, хоёр дахь нь шилэн хоол юм.
Хэрэв та хоолны хооронд өлсгөлөнг мэдэрч байвал зууш идэж болно, энэ нь алим, өөх тос багатай kefir, зуслангийн бяслаг байж болно. Хамгийн сүүлд тэд шөнийн унтахаас 3 цагийн өмнө иддэг. Өдөржингөө глюкозын агууламжийг хадгалахад тусалдаг тул хоол, ялангуяа өглөөний цайгаа алгасахгүй байх нь чухал юм.
Тарган бүтээгдэхүүн, карбонатлаг ундаа, маффин, цөцгийн тос, махан шөл, даршилсан, давсалсан, тамхи татдаг хоол зэргийг хатуу хориглодог. Жимсээс та усан үзэм, гүзээлзгэнэ, инжир, үзэм, огноог авч чадахгүй.
Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хоолны дэглэмд мөөг (150 гр), туранхай загасны мах, мах (300 гр), өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн, үр тариа, үр тариа зэрэг орно. Түүнчлэн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, халуун ногоо нь хоолны дэглэмд орсон байх ёстой бөгөөд энэ нь гликеми бууруулах, илүүдэл холестеролыг арилгахад тусалдаг:
- алим
- хулуу
- Киви
- цагаан гаа
- усан үзэм
- лийр.
Гэсэн хэдий ч чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст жимс жимсгэнэ хэрэглэхээс татгалзах ёсгүй, өдөрт 2-оос ихгүй жимс идэхийг зөвшөөрдөг.
Нүүрс ус багатай хоол хүнс
Таргалалттай чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хувьд зөвхөн ердийн бага нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэмийг заадаг. Эмнэлгийн судалгаагаар зургаан сарын дараа өдөр бүр дээд тал нь 20 г нүүрс ус агуулсан хоол хүнс хэрэглэснээр цусан дахь сахарын хэмжээ мэдэгдэхүйц буурдаг болохыг тогтоожээ. Хэрэв 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин бага зэргийн өвчтэй бол өвчтөн тодорхой эм хэрэглэхээс татгалзах боломж гардаг.
Ийм хоолны дэглэм нь идэвхтэй амьдралын хэв маягийг удирддаг өвчтөнүүдэд тохиромжтой. Эмчилгээний хоолны дэглэмээс хэдэн долоо хоногийн дараа цусны даралт болон липидийн төлөв байдал сайжирдаг. Хамгийн түгээмэл хоолны дэглэмийг авч үздэг: Өмнөд далайн эрэг, гликемийн хоолны дэглэм, Майо клиник хоолны дэглэм.
Өмнөд далайн эргийн хоол тэжээлийн схем нь гликемийн хэмжээг хэвийн болгохын тулд өлсгөлөнг хянах явдал дээр суурилдаг. Хоолны эхний үе шатанд хоолонд хатуу хязгаарлалт байдаг тул та зөвхөн зарим ногоо, уураг агуулсан хоол идэж болно.
Жин буурч эхлэхэд дараагийн шат эхэлж, аажмаар бусад төрлийн бүтээгдэхүүнийг нэвтрүүлж эхэлнэ.
- нарийн төвөгтэй нүүрс ус;
- исгэлэн сүү;
- жимс.
Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн хоолны дэглэмийг чанд дагаж мөрдвөл өвчтөний сайн сайхан байдал сайжирдаг.
Майо Клиникийн хоолны дэглэм нь өөх тос агуулсан шөл хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Энэ хоолыг 6 толгой сонгино, нэг хэсэг селөдерей иш, хэд хэдэн шоо ногооны нөөц, ногоон хонхны чинжүү, байцаа зэргээс бэлтгэж болно.
Бэлэн шөл нь чинжүү эсвэл шар буурцгаар амтлагдах ёстой бөгөөд энэ найрлагын ачаар биеийн өөхийг шатаах боломжтой болно. Шөлийг хязгааргүй хэмжээгээр иддэг тул өдөрт нэг удаа нэмэлтээр чихэрлэг, исгэлэн жимс идэж болно.
Олон тооны эндокринологичууд илүүдэл жинтэй чихрийн шижинтэй хүмүүст гликемийн хоолны дэглэмийг туршиж үздэг тул энэ нь гликемийн огцом хэлбэлзлээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Гол нөхцөл бол илчлэгийн 40-аас доошгүй хувь нь боловсруулаагүй нарийн төвөгтэй нүүрс ус агуулсан байх ёстой. Энэ зорилгоор тэд бага гликемийн индекс (GI) бүхий хоолыг сонгохдоо жимсний шүүс, цагаан талх, чихэр зэргийг орхих шаардлагатай болдог.
Нөгөө 30% нь липидүүд байдаг тул өдөр бүр 2-р хэлбэрийн өвчнөөр өвчилсөн чихрийн шижин өвчтнүүд дараахь зүйлийг хэрэглэнэ.
- шувуу;
- загас
- туранхай мах.
Калорийн хэмжээг тооцоолоход хялбар болгохын тулд тусгай хүснэгт боловсруулсан бөгөөд та шаардлагатай хэмжээгээр нүүрс усыг хялбархан тодорхойлж болно. Хүснэгтэнд бүтээгдэхүүнийг нүүрс усны агууламжийн дагуу тэнцүү болгосон тул үүн дээр байгаа бүх хоолыг хэмжих шаардлагатай.
Илүүдэл жинтэй 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст ийм хоолны дэглэмийг энд оруулав.
Долоо хоногийн цэс
Таргалалтын үед чихрийн шижин өвчтэй өвчтөн амьдралынхаа туршид хоолны дэглэм баримтлах нь чухал бөгөөд үүнд бүх чухал тэжээл, витамин, эрдэс бодис агуулагдах ёстой. Долоо хоногийн жишээ цэс нь иймэрхүү байж болно.
Даваа гараг
Даваа, Ням гарагт өглөөний цайгаа уухдаа өчигдөр 25 грамм талх, 2 халбага сувдан арвайн будаа (усаар чанаж болгосон), хатуу чанасан өндөг, нэг халбага ургамлын тосоор шинэхэн ногооны салат идээрэй. Өглөөний цайгаа ногоон цайгаар ууж, та шатаасан эсвэл шинэхэн алим (100 гр) идэж болно.
Үдийн хоолны үеэр амтат боов (25 гр-аас ихгүй), гадил жимсний хагасыг ууж, элсэн чихэргүй аяга цай уухыг зөвлөж байна.
Үдийн хоолны үеэр иднэ үү:
- талх (25 гр);
- borsch (200 мл);
- үхрийн махны стейк (30 гр);
- жимс, жимсгэний шүүс (200 мл);
- жимс, ногооны салат (65 гр).
Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн цэс дэх зуушны хувьд ногооны салат (65 гр), улаан лоолийн шүүс (200 мл), үр тарианы талх (25 гр) байх ёстой.
Оройн хоолны үеэр илүүдэл жингээсээ ангижрахын тулд чанасан төмс (100 гр), талх (25 гр), алим (100 гр), ногооны салат (65 гр), өөх тос багатай чанасан загас (165 гр) идээрэй. Хоёр дахь оройн хоолны хувьд та амтат боовгүй сорт (25 гр), өөх тос багатай kefir (200 мл) сонгох хэрэгтэй.
Мягмар гараг
Эдгээр өдрүүдэд өглөөний цайнд талх (35 гр), ногооны салат (30 гр), нимбэгтэй хар цай (250 мл), овъёосны мах (45 гр), жижиглэсэн чанасан туулайн мах (60 гр), хатуу бяслаг (30 гр) идээрэй. )
Үдийн хоолны үеэр хоолны дэглэм нь нэг гадил жимсний (хамгийн ихдээ 160 гр) идэхэд оршино.
Үдийн хоолны үеэр махан боов (200 гр), чанасан төмс (100 гр), ногоотой талх (50 гр), хэд хэдэн халбага салат (60 гр), жижиглэсэн чанасан үхрийн хэл (60 гр), жимс, жимсний компот уух хэрэгтэй. элсэн чихэргүй (200 гр).
Үдийн хоолны үеэр нэрс (10 гр), нэг жүрж (100 гр) идэхийг зөвлөж байна.
Оройн хоолны хувьд та дараахь зүйлийг сонгох хэрэгтэй.
- талх (25 гр);
- колеслав (60 гр);
- усан дахь Сагаган будаа (30 гр);
- улаан лоолийн шүүс (200 мл) эсвэл шар сүүний (200 мл).
Хоёр дахь оройн хоолны үеэр тэд нэг өөх тос багатай kefir ууж, 25 гр жигнэмэг жигнэмэг иднэ.
Лхагва гараг
Энэ өдрүүдэд чихрийн шижин өвчний 2-р хэлбэрийн өглөөний хоолонд талх (25 гр), махан боовны мах (60 гр), ногооны салат (60 гр) зэрэг хоол орно. Мөн гадил, бага хэмжээний хатуу бяслаг (30 гр) идэж, элсэн чихэргүй сул кофе уухыг зөвшөөрдөг (200 мл-ээс ихгүй).
Үдийн хоолны хувьд та 60 гр жинтэй 2 бин идэж, нимбэгээр цай ууж болно, гэхдээ элсэн чихэргүй.
Үдийн хоолны хувьд та ногооны шөл (200 мл), талх (25 гр), ногооны салат (60 гр), Сагаган будаа (30 гр), элсэн чихэргүй жимс, жимсгэний жимсний шүүс (1 аяга) идэх хэрэгтэй.
Үдээс хойш зууш авахын тулд тоор (120 гр), хэдэн мандарин (100 гр) авах хэрэгтэй. Оройн хоолонд талх (12 гр), загасны усан онгоц (70 гр), овъёосны гурил (30 гр), чихэрлэг боов (10 гр), элсэн чихэргүй цайгаар оройн хоол иддэг.
Ням гараг
Илүүдэл жинтэй чихрийн шижингийн 2-р төрлийн өглөөний цайнд дараахь бүтээгдэхүүнийг үзүүлэв.
- зуслангийн бяслаг бүхий банш (150 гр);
- шинэ гүзээлзгэнэ (160 гр);
- кофеингүй кофе (1 аяга).
Хоёр дахь өглөөний цайнд 25 г уургийн омлет, нэг зүсэм талх, улаан лоолийн шүүс, ногооны салат (60 гр) сайн ууна.
Үдийн хоолны үеэр тэд вандуй шөл (200 мл), Оливиер салат (60 гр), аяга шүүсний гуравны нэгийг (80 мл), өчигдрийн талх (25 гр), чихэрлэг болон исгэлэн алим (50 гр) бүхий шатаасан бялуу, хүнсний ногоотой чанасан тахианы мах ууна. (70 гр).
Өглөөний дунд зуушны хувьд тоор (120 гр), шинэхэн lingonberries (160 гр) идээрэй.
Оройн хоолны үеэр чихрийн шижин өвчнийг талх (25 гр), сувдан арвай (30 гр), нэг шил улаан лоолийн шүүс, хүнсний ногоо эсвэл жимсний салат, үхрийн махны стейк зэрэгт хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хоёр дахь оройн хоолонд талх (25 гр), өөх тос багатай kefir (200 мл) идээрэй.
Чихрийн шижингийн жор
Чихрийн шижинтэй хүн таргалалттай бол тэрээр гликемийн индекс багатай хоол хүнс идэх хэрэгтэй. Та олон төрлийн хоол хийж болно, энэ нь зөвхөн ашигтай төдийгүй бас амттай байх болно. Чихрийн шижин өвчнийг чихрийн шижинтэй чихрийн болон бусад аяга таваггүйгээр эмчлэх боломжтой.
Шар буурцагны шөл
Таваг бэлтгэхийн тулд та 2 литр ногооны шөл, олон тооны ногоон шош, хэд хэдэн төмс, сонгины толгой, ногоон зэргийг авах хэрэгтэй. Шөлийг буцалгаад авчирч, жижиглэсэн ногоог нэмж, 15 минутын турш чанаж, эцэст нь шош асгаж өгдөг. Буцалснаас 5 минутын дараа шөл нь дулаанаас салж, түүнд ногоон нэмээд ширээн дээр үйлчилнэ.
Цайны зайрмаг
Илүүдэл жингээсээ ангижрахын тулд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс зайрмаг бэлдэж болно.
- 2 авокадо;
- 2 жүрж;
- Зөгийн бал 2 халбага;
- 4 халбага какао.
Хоёр жүрж нь grater (zest) дээр үрж, тэдгээрийн шүүсийг шахаж авокадо целлюлоз (хутгагч ашиглан), зөгийн бал, какао зэрэг холино. Дууссан масс нь дунд зэргийн зузаантай байх ёстой. Үүний дараа хэвэнд цутгаж, 1 цагийн турш хөлдөөгчид байрлуулна. Энэ хугацааны дараа зайрмаг бэлэн боллоо.
Уураар жигнэсэн ногоо
Шөлтэй хүнсний ногоо нь сайн хоолны дэглэмийн жагсаалтад багтсан байсан. Хоол хийхэд та сонгино, чинжүү хослол, цуккини, хаш, жижиг толгой байцаа, цөөн хэдэн улаан лооль авах хэрэгтэй.
Хүнсний ногоо шоо болгон хувааж, хайруулын тавган дээр тавьж, хагас литр ногооны шөл асгах хэрэгтэй. Таваг нь 160 градусын температурт 45 минутын турш бэлтгэгдсэн бол та зууханд хүнсний ногоо хийж болно. Энэ нийтлэл дэх видео нь чихрийн шижингийн хоолны дэглэм ямар байх ёстойг танд хэлэх болно.
