Селөдерей бол ашигтай ногоо бөгөөд үүнийг бүх төрлийн өвчний хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Энэ нь үнэ цэнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүн, эрүүл мэндийн эмгэг, дотоод эрхтэн, тогтолцооны эмгэгээс урьдчилан сэргийлэх маш сайн хэрэгсэл болох болно. Celery нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний өвчинд онцгой ач холбогдолтой тул үүнийг янз бүрийн хэлбэрээр ашиглаж болно.
Хүнсний ногоо нь олон ул мөр элемент, витамин, үнэ цэнэтэй бодис агуулдаг. Celery нь магнийн өндөр агууламжтай тул хамгийн их дуртай. Энэ бодисын ачаар бие махбод дахь бараг бүх химийн урвалыг зохих түвшинд байлгах боломжтой байдаг.
Бүтээгдэхүүнээс хамгийн их ашиг хүртэхийн тулд зөв селөдерейг хэрхэн сонгох, дулааны боловсруулалт хийх, хэрэглэх, хадгалах талаар сурах хэрэгтэй. Ийм нөхцөлд өвчтөний биеийн хөгшрөлтийг удаашруулж, хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулж, зүрхний булчин, цусны судасны үйл ажиллагааг сайжруулж болно.
Селөдерей гликемийн индекс 15, зуун грамм бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж 16 калори байдаг Салат селөдерейний тэжээллэг чанар нь: уураг - 0.9, өөх тос - 0.1, нүүрс ус - 2.1 гр, үндэс селөдерейд уураг 1.3, өөх 0.3, нүүрс ус 6.5 гр байна.
Селөдерейг хэрхэн сонгох, хооллох талаар
Селөдерей хэд хэдэн төрөл байдаг, энэ нь ургамлын навч, үндэс, оройн тухай юм. Навч ба дэлбээ нь хамгийн их хэмжээний витамин агуулдаг тул ийм бүтээгдэхүүн нь тод өнгөтэй, өвөрмөц сайхан үнэртэй байдаг. Энэ ногооны хувьд хайр эсвэл дургүйцлийг төрүүлж буй үнэр юм.
Хүнсний ногооны иш нь заавал хүчтэй, өтгөн байх ёстой, хэрвээ та нэгийг нь таславал өвөрмөц хямрал үүснэ. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин бүхий өндөр чанартай селөдерей нь олон төрлийн ашиг тусыг авчирдаг бөгөөд тод ногоон өнгөтэй уян навчтай байх ёстой. Ургамлыг үргүй ургамлаар худалдаж авах нь хамгийн сайн арга юм.
Чихрийн шижин өвчний үед селөдерейг янз бүрийн хувилбараар хэрэглэж болно, гол нөхцөл нь хүнсний ногоо шинэ байх ёстой. Үндэс дээр үндэслэн олон аяганд оруулахыг зөвшөөрдөг, декоциний болон хандмал нь гипергликемийн шинж тэмдгийг эмчлэхэд бэлтгэгдсэн байдаг.
Селөдерей үндэслэг ишийг сонгохдоо энэ нь үргэлж харагдахуйц гэмтэл, ялзралгүй байх ёстой. Та хэт жижиг эсвэл том үндсийг авах ёсгүй гэдгийг санах хэрэгтэй, хамгийн сайн сонголт бол дунд хэмжээний эх ургац юм. Бусад бүх хүнсний ногоо хэтэрхий хатуу байх болно. Хэрэв бүтээгдэхүүний гадаргуу дээр бага хэмжээний гэзэгтэй байгаа бол энэ нь хэвийн үзэгдэл юм. Хүнсний ногоог ийм газар хадгална уу.
- харанхуй
- дажгүй.
Чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх хамгийн сайн эм бол хүнсний ногооны навчнаас гаргаж авсан шүүс бөгөөд сар бүр өдөр бүр хэдэн хоолны халбага уух хэрэгтэй. Хоол идэхээсээ өмнө үүнийг хийх нь зүйтэй.
Шинэхэн спаржа цэцгийн буурцагны шүүстэй хамт селөдерей шүүсийг уух нь адил ач тустай тул та тэдгээрийг гурваас нэг хувь хэмжээгээр холих хэрэгтэй. Хоолонд шош нэмж оруулдаг.
Селөдерей оройн декоциний бэлтгэхийн тулд та 20 грамм шинэхэн навч авах хэрэгтэй, тэдгээрийг бүлээн усаар асгаж, бага дулаанаар хагас цагийн турш буцалгана. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг хөргөж, 2 хоолны халбагыг өдөрт гурван удаа авна, ихэвчлэн ийм хэрэгслийг хоолны өмнө бэлддэг. Уг ундаа нь бие махбод дахь бодисын солилцооны процессыг мэдэгдэхүйц сайжруулж, гликемийн хэмжээг хэвийн болгодог.
Бүтээгдэхүүний гликемийн индекс нь үүнийг байнга хэрэглэх боломжийг олгодог.
Хоол хийх бусад аргууд
Эндокринологичууд чихрийн шижингийн эсрэг хүнсний ногооны үндэсийг хэрэглэхийг зөвлөж байна, үүний үндсэн дээр хоол хийх батлагдсан жор байдаг.Эхлээд селөдерей хальслаад дараа нь 30 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой. Хүнсний ногоо тутамд нэг аяга ус уухыг зөвлөж байна. Өдөрт 3 удаа 3 халбага хэрэгтэй декоциний аваарай.
Нимбэгээр селөдерей идэх нь амттай бөгөөд эрүүл байх болно, нэг фунт нимбэгний хувьд 6 кг нимбэг байх ёстой, хольцыг паалантай саванд хийж, усан ваннд нэг цаг хагас буцалгана. Бэлэн болсон үед эмийг хөргөж, өглөөний цайны өмнө хоёр халбага ууна.
Бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэснээр сайн сайхан байдал, жингээ хасахад мэдэгдэхүйц сайжруулалт хийх боломжтой болно. Түүнчлэн, бүтээгдэхүүн нь инсулины мэдрэмжийг бага зэрэг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог. Түүхий селөдерейг түүхий хэлбэрээр халуун ногоо болгон хэрэглэж, саладанд нэмнэ. Үндэс селөдерей нь хэтэрхий хатуу тул салатанд хэрэглэх нь ховор байдаг.
Навчнуудын олон төрлийн селөдерейг, түүний зузаан ишийг зөвшөөрдөг нь анхаарал татаж байна.
- зууханд жигнэх;
- янз бүрийн аргаар шарсан мах.
Тиймээс селөдерей нь анхны бие даасан таваг байж болно. Бяслаг, мах эсвэл бусад хүнсний ногоотой чихмэл petioles нь сэтгэл татам, амттай харагддаг.
Селөдерей үндэс буцалгаж, шатаасан, шарсан, энэ нь ихэвчлэн түүхий эдэд хэрэглэгддэг, үүнээс салат бэлтгэдэг.
Хэрэглэхэд эсрэг заалт, ашигтай шинж чанарууд
Бүтээгдэхүүний илбэтэй, ашигтай шинж чанаруудыг үл харгалзан 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэхгүй байх нь дээр. Жирэмсний хожуу үед, хөхөөр хооллох үед бүтээгдэхүүний хэрэглээг хязгаарлах нь дээр. Учир нь сүүний үйлдвэрлэлийг мэдэгдэхүйц бууруулж, гашуун гашуун амттай байж болно.
Хүнсний ногоонд хувь хүний үл тэвчих байдал үүсч, бүх төрлийн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь таны эндокринологич эсвэл хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зохицуулах ёстой.
Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн ашиг тус бол селөдерей нь зарим эмийг тайвшруулах үйлчилгээтэй, хорт бодисыг арилгах үйлчилгээтэй юм. Хүнсний ногоо нь ихэвчлэн илчлэг багатай олон хоолны дэглэмд багтдаг нь энэ өмч юм.
Эфирийн тосны өндөр агууламж нь чихрийн шижин өвчтэй хүний биед үүсэх бодисын солилцооны процессыг өдөөж, нөхцөл байдалд эерэгээр нөлөөлдөг.
- арьсны integument;
- эсүүд.
Энэхүү бүтээгдэхүүн нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй, цусыг цэвэрлэж, элэгний үйл ажиллагааг сайжруулж, хэт их ачааллыг арилгах болно.
Селөдерей үндэс нь хоолны дуршилыг өдөөх шинж чанартай байдаг бол махаар хооллосноор ходоодны шүүсний шүүрлийг идэвхжүүлж, хоол идсэний дараа хүнд мэдрэмжээс ангижрах, шим тэжээлийн шимэгдэлтийг сайжруулах боломжтой. Бүтээгдэхүүний ийм шинж чанар нь ямар ч насны чихрийн шижинтэй хүмүүст чухал ач холбогдолтой юм.
Хүнсний ногоо нь бөөрний үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлж дараахь эмчилгээний арчилгааны нэг хэсэг болж чаддаг.
- бөөрний эмгэг;
- urolithiasis.
Тоник шинж чанарууд нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст селөдерей зайлшгүй шаардлагатай болгодог. Өдөр бүр бага хэмжээний байгалийн зөгийн балтай хамт селөдерей шүүс уухад хангалттай. Үүнээс гадна, ундаа нь дархлаа нэмэгдүүлж, сэтгэлийн хөөрлийг даван туулахад туслах болно.
Энэ нийтлэл дэх видео нь чихрийн шижинтэй хүмүүст селөдерейний ашиг ба хор хөнөөлийн талаар ярих болно.
