Мандарин жимснүүд нь нэлээд алдартай бөгөөд чихэрлэг, исгэлэн амтанд зориулж насанд хүрэгчид, хүүхдүүд дуртай байдаг. Жимсний найрлага нь чихрийн шижинтэй өвчтөний цусан дахь глюкоз ба бага нягтралтай холестерины түвшинг сайжруулахад тусалдаг. Хоёрдахь төрлийн өвчний үед мандариныг дунд зэрэг иддэг, учир нь тэдгээрт глюкоз хэвээр байна.
Жимсний хальс нь целлюлозын өвөрмөц эдгээх шинж чанарыг сольж чаддаг тул чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх декоциний бэлдмэлийг үүнээс ихэвчлэн бэлтгэдэг. Бага хэмжээний бүтээгдэхүүн нь салад болон бусад аяганд нэмэхэд тустай тул витаминаар баялаг, өвчтөний дархлааг бэхжүүлдэг.
Чихрийн шижин өвчний мандарин нь амьдралын чанарыг сайжруулж, өвчний шинж тэмдгийг бууруулж, вирус, халдварт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх болно. Зүрхний эмгэг, судасны эмгэг бүхий чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст энэ нь ямар ч ашиг тустай жимс юм.
Жимсний калорийн агууламж 33 калори, мандариний гликемийн индекс 40-49 байна. Нэг дунд хэмжээний мандарин 150 мг кали, 25 мг витамин С агуулдаг. Мандарин дахь талхны нэгж нь 0.58, жүрж нь ижил хэмжээний XE агуулдаг.
Мандарин, чихрийн шижин
Мандаринууд флавонол агуулдаг нь шинжлэх ухааны үндэслэлтэй бөгөөд энэ элемент нь цусан дахь холестеролыг бууруулахад тусалдаг. Энэ шинж чанар нь жимс жимсгэний II хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөр идэх ёстой бөгөөд хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулж, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, бие махбодийг витаминаар хангаж өгдөг. Фруктоз ба хоолны дэглэмийн агууламж нь чихрийн түвшинг дээшлүүлэх боломжийг олгодоггүй.
Чихрийн шижингийн хувьд энэ нь хамгийн тэжээллэг жимс болох мандарин бөгөөд тэдгээр нь илчлэг, тэжээлийн төгс тэнцвэртэй байдаг. Жимсийг ч гэсэн байгалийн гаралтай эм гэж нэрлэж болно. Тогтмол хэрэглээ нь шим тэжээлийг нөхөхөд тусалдаг, хоншоор, целлюлоз нь дархлаа нэмэгдүүлэх, судасны атеросклероз, таргалалтаас урьдчилан сэргийлэх болно.
Жимсний хальс нь биед ашигтай нөлөө үзүүлэх боловч эхлээд тэдгээрийг хэрэглэхэд бэлтгэх хэрэгтэй. Хэд хэдэн жимсээс хальс нь газар, нэг литр усаар асгаж, удаан гал дээр тавьж, 10 минут буцалгана. Бэлэн болсон үед ундаа өдрийн турш хэд хэдэн тунгаар хэрэглэдэг тул шүүлтүүр хийх шаардлагагүй болно.
Мандарин хэрэглэдэг өвчтөнүүд ханиад хүрэхгүй, тэдний цусан дахь бага нягтралтай холестерины түвшин мэдэгдэхүйц бага байна гэж эмч нар үзэж байна. Хэрэглэхийн өмнө бие махбодь ийм хоолыг хэр сайн тэвчихийг шалгах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд:
- жимс идээрэй;
- хэдэн цагийн дараа элсэн чихрийн түвшинг хэмждэг.
Хэрэв бүтээгдэхүүн нь гликемийн үзүүлэлтэд ямар нэгэн байдлаар нөлөөлөөгүй бол та үүнийг айдасгүйгээр ашиглах боломжтой боловч үүнийг хэтрүүлж болохгүй. Хэрэв та хэт их мандарин хэрэглэвэл чихрийн шижингийн даралт ихээхэн буурах бөгөөд энэ нь эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлнө. Мандарин жүүс хэрэглэхээс татгалзах нь илүү дээр юм, энэ нь эслэг агуулаагүй болно.
Бүтээгдэхүүний нэмэлт ашиг тус бол илүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулах чадвар бөгөөд энэ нь цусны даралт ихсэх, хавангаас урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ болно.
Хортой мандаринууд
Мандаринтай харьцаж болохгүй, тэд хүчтэй харшил үүсгэгч болж, бие махбодод сөрөг урвал үүсгэдэг гэдгийг та ойлгох ёстой. Үүнээс гадна дулааны боловсруулалтанд орохгүйгээр шинэ жимс идэх нь чухал юм.
Эдгээр цитрусын ашигтай шинж чанар нь маргаангүй боловч заримдаа чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хортой нөлөө үзүүлдэг. Тиймээс гэдэсний үрэвсэл, гэдэсний шархлаа, гастрит, хүчиллэг ихтэй үрэвслийн үед мандариныг идэхгүй байх нь дээр.
Жимс нь хүчиллэгийг нэмэгдүүлж, гэдэс, ходоодны салст бүрхэвчийг цочроож өгдөг. Өвчинтэй бөөр, нефрит, гепатит, холецистит бүхий чихрийн шижин нь ураг бүрэн орхих ёстой.
Чихрийн шижин нь дээр дурдсан өвчин, эмгэгийг зовоохгүй бол та гипервитаминозын магадлалыг санаж байх хэрэгтэй, ийм нөхцөлд гаж нөлөө үүсэх нь онцлог шинж юм.
- суулгалт
- арьсны тууралт;
- эритроцит устгах, гемоглобины гарц.
Мандарин их хэмжээгээр хэрэглэснээр олон сарын турш витамин хуримтлуулж чадна гэж үзэх нь буруу юм.
Мандарин жимсийг хэрхэн сонгох, хадгалах вэ?
Жимсний жилийн аль ч цагт, ялангуяа өвлийн улиралд, бие махбодийн дэмжлэг шаардлагатай үед эдгээр жимсийг идэх нь сайн байдаг. Жимсээс хамгийн их ашиг хүртэхийн тулд та тэдгээрийг хэрхэн зөв сонгох талаар сурах хэрэгтэй.
Мандарин ямар амттай болохыг, ямар ч бэрхшээлгүйгээр, гарал үүслийнхээ талаар асуух замаар л олж мэдэх боломжтой. Тиймээс, Мороккогийн мандаринууд нь чихэрлэг, үргүй байдаг. Ийм жимсний хальс нь нимгэн бөгөөд целлюлозыг амархан үлдээдэг.
Туркийн мандарины сортууд нь шар-ногоон хальсаар ялгагдана, энэ нь жимснээс ялимгүй жигд, ялгаа сайтай байдаг. Туркээс ирсэн жимс нь исгэлэн амттай боловч хямдхан байдаг. Гэхдээ хамгийн сайхан, анхилуун, шүүслэг - эдгээр нь Испаниас ирсэн мандаринууд, тэдний хальс нь тод улбар шар, өтгөн, сүвэрхэг, цөөн тооны үр байдаг.
Жимсийг анхааралтай сонгох хэрэгтэй, эдгээр нь тийм биш байх ёстой
- толботой;
- ялзрах ул мөр бүхий;
- гэмтсэн.
Боловсруулсан жимс олж авахгүй байх нь дээр, тэд удаан хугацаанд хадгалагдаагүй болно.
Цитрус жимсийг хадгалах нь амархан байдаг, хэрэв та хөргөгчийн тусгай тасалгаанд байрлуулсан эсвэл агаарын температур 6 хэм, чийгшил ихтэй газар үлдээвэл удаан хадгалагдах болно. Мандариныг хатаахаас урьдчилан сэргийлэх нь зайлшгүй шаардлагатай.
Та хальсыг ургамлын тосоор үрж, хадгалах хугацааг уртасгаж болно.
Хамгийн тохиромжтой нь ийм жимс нь ердийн торонд хадгалагддаг боловч ямар ч тохиолдолд хүчилтөрөгчгүй гялгар уутанд байдаггүй.
Мандарин хальсны ашиг тус
Мандарин хальсыг чихрийн шижин өвчний үед хэрэглэж болох уу? Ерөнхийдөө мандарин хальс нь органик хүчил, каротиноид, эфирийн тос, пектин, антиоксидант агуулдаг. Бета каротин агуулдаг тул энэхүү бүтээгдэхүүн нь зүрх, судасны өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд тохиромжтой бөгөөд чихрийн шижингийн 1 ба 2-р хэлбэрт ихэвчлэн анхаарал хандуулдаг.
Мандарин хальсны нэг хэсэг болох флавоноид нь харшлын эсрэг шинж чанартай бөгөөд хүний биеийг вирус, үрэвслийн процессоос хамгаалдаг. Тиймээс өөрөө, мандаринны нухаш шиг цайралт нь мандарин, нобилетин агуулдаг тул холестеролыг бууруулах болно. Түүнчлэн эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн таргалалттай тэмцэхэд үнэлж баршгүй юм.
Хальс дээр кали байдаг бөгөөд энэ нь цусны даралтыг хэвийн болгох, глюкозыг гликоген болгон хувиргахад зайлшгүй шаардлагатай юм. Аскорбины хүчил бүхий хүний бие махбодийн өдөр тутмын хэрэгцээг 14% -иар хангахын тулд ердөө 6 грамм мандарин цэст хэрэглэхэд хангалттай.
Царцдас нь чихрийн шижин өвчтэй хүний дархлааг сайжруулж, хамгаалалтыг нь сэргээнэ. Энэ нь ялангуяа хүйтний улиралд, бие суларсан үед үнэн байдаг. Үүний тулд тусгай дусаах бэлдэх нь ашигтай байдаг.
- 2 хоолны халбагын жижиглэсэн zest;
- эмнэлгийн архины шил асгах;
- сэрүүн харанхуй газар байхыг шаардахын тулд долоо хоногийн турш яваарай.
Үүний дараа эмийг өдөрт гурван удаа 20 дуслаар авна. Ийм байгалийн эм нь стресстэй нөхцөл байдал, сэтгэлийн хямрал, мэдрэлийн ядаргаа зэрэгт зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Шөнийн унтах, мэдрэлийн эмгэгийн үед хэвийн цайг исгэж, тогтмол цай уух шаардлагатай бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанарыг эцэслэхгүй бөгөөд усны давсны тэнцвэрт байдалд эерэгээр нөлөөлж, цэврүүтэх мэдрэмжийг бууруулдаг.
Чихрийн шижинтэй холбоотой янз бүрийн өвчний хувьд та мандарины хальс хандмалыг ашиглаж болно. Эмч нар бронхит, ханиадны эсрэг эмчилгээг ашиглахыг зөвлөж байна. Эмчилгээний хувьд царцдасыг буталж, буцалж буй усаар цутгаж, дараа нь чихрийн шижин өвчтнүүд үүссэн уураар амьсгалах хэрэгтэй. Амьсгал нь тааламжгүй шинж тэмдгүүдийг хурдан арилгах болно.
Жимсний гарал үүслийн талаархи итгэл үнэмшил байгаа тохиолдолд л мандариныг ашиглах боломжтой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Бараг бүх ханган нийлүүлэгчид сайн танилцуулга хийхийн тулд мандариныг янз бүрийн химийн бодисоор үрж өгдөг тул хандмал, декоциний бэлдмэл бэлтгэхээс өмнө үүнийг урсгал усаар сайтар угаах хэрэгтэй.
Мандарин хоолны дэглэм
Мандариний гликемийн индекс бага байдаг тул тогтмол хэрэглэснээр чихрийн шижин өвчнөөр жингээ хасдаг. Гэсэн хэдий ч чихрийн шижин өвчтэй өвчтөн ганцаараа мандарин идэж болохгүй гэдгийг түүний эрүүл мэндэд аюултай гэдгийг тодорхой ойлгох хэрэгтэй.
Эрүүл мэндийг сахих, илүүдэл жингээсээ салах нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулж мацаг барих өдрөө зохион байгуулах юм бол боломжтой юм. Мандарин дээрх хамгийн энгийн хоол бол мацаг барих өдрүүдийн давталт байдаг, нэг сарын хугацаанд 2-оос 4 хүртэл байх болно, гэхдээ үүнээс илүүгүй.
Мандарин агуулсан байгалийн жимсний хүчил нь хоолны дуршилыг эрс нэмэгдүүлдэг. Энэ тохиолдолд ходоодонд олон тооны давсны хүчил үүсдэг, хэрэв та мандаринаас бусад зүйл идвэл улаан хоолой, гастрит зэрэг шинж тэмдгүүд зайлшгүй эхлэх болно. Хэрэв чихрийн шижин өвчтэй хүн ходоодны үрэвсэл эсвэл арван хоёр нугасны шархлаатай өвчтэй бол тэр өвчнийг улам хурцатгана.
Энэ шалтгааны улмаас цэвэр мандарин хоолны дэглэм байхгүй тул хоолны дэглэмд бусад хоол хүнсний бүтээгдэхүүнийг багтаасан хоол тэжээлийн төлөвлөгөөг өөрөө боловсруулж өгөх нь ашигтай болно. Энэ нь хүнсний ногоо, өндөг, туранхай загас, мах, өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн байж болно.
Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан мандаринуудын ашиг тусыг энэ нийтлэл дэх видеон дээр авч үзэх болно.
