Эхний болон хоёрдугаар хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнийг 21-р зууны тулгамдсан асуудал гэж зарласан. Гол нь өвчтөнүүдийн тоо жил бүр нэмэгдэж байгаа явдал юм. Үүний үндсэн шалтгаан нь хоол тэжээлийн дутагдал, хурдан шингээгдсэн нүүрс ус, идэвхгүй амьдралын хэв маяг юм. Хэрэв хүний цусан дахь сахарын хэмжээ тогтмол нэмэгддэг бол та бага хэмжээний нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэм баримтлах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь цусан дахь глюкозын концентрацийг хянах болно.
Глюкозын хэмжээ тогтмол өсөхөд энэ нь хоёрдогч чихрийн шижин буюу халдвар авсан өвчний шинж тэмдэг илэрч болно. Зонхилох эмчилгээ нь эндокринологич боловсруулсан хоолны дэглэм байх болно. Эмч нар гликемийн индекс (GI), илчлэг багатай агууламжтай бүтээгдэхүүнтэй тэнцвэртэй цэсийг гаргадаг. Энэ үзүүлэлт нь тодорхой бүтээгдэхүүн, ундаа хэрэглэсний дараа глюкоз цусны урсгал руу хэр хурдан орохыг харуулах болно.
Ихэвчлэн эмч нар зөвхөн үндсэн хоол хүнсний талаар л ярьдаг бөгөөд энэ нь гадаа амттан гэх мэт гадаа амтат хоолонд цаг гаргахаа мартдаг. Доороос бид асуултыг авч үзэх болно - элсэн чихэр ихтэй хорхой идэж болох уу, хоолны дэглэмээс хэр зэрэг хүлээн авах боломжтой вэ, энэ жимс нь гипогликеми бүхий глюкозын бага агууламжийг нэмэгдүүлэх чадвартай юу? Түүнчлэн цагаан элсэн чихэр хэрэглэхгүйгээр "хурц чанамал" жорыг танилцуулж байна.
Persimmon гликемийн индекс
Хүний цусан дахь сахарын хэмжээ зөвшөөрөгдсөн хэмжээнээс давсан тохиолдолд 50 нэгжээс хэтрэхгүй GI багатай хоол хүнснээс өдөр тутмын хоолны дэглэмийг бий болгох шаардлагатай байдаг. Дундаж үнэ цэнэтэй хоол хүнс, өөрөөр хэлбэл 69 хүртэлх нэгж нь цэс дээр онцгой тохиолдол байдаг бөгөөд долоо хоногт хоёр удаа 150 граммаас ихгүй байна. Индексийн өндөр ач холбогдолтой энэхүү хоол хүнс идсэнээс хэдхэн минутын дараа цусан дахь глюкозын концентрацийг 4 ммоль / л-ээр нэмэгдүүлдэг.
Бүтээгдэхүүний тууштай байдал нь GI-ийн өсөлтөд нөлөөлдөг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Жимсийг нухаш байдалд оруулбал индекс нь бага зэрэг нэмэгдэх болно. Хурууны индекс дунджаар хэлбэлздэг бөгөөд энэ нь өвчний хэвийн явцтай тохиолдолд долоо хоногт хэд хэдэн удаа идэж болно гэсэн үг юм. Мэдээжийн хэрэг, хоолны дэглэмийг бусад хоол хүнсээр дунджаар GI агууламжтай хоол хүнсээр дүүргэхгүй бол.
Чихрийн шижин өвчний эхний төрөлд хөөсөнцөрт хэдэн ширхэг байдаг болохыг мэдэх нь чухал юм. Энэ нь тарилгыг богино эсвэл хэт авиан инсулинтай тоолоход шаардлагатай. Өдөрт 2.5 XE хүртэл хоол хүнс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
Ургамлыг идэж болох эсэхийг мэдэхийн тулд түүний бүх үзүүлэлтүүдийг сайтар судлах хэрэгтэй. Эдгээр нь:
- гликемийн индекс 55 нэгж;
- 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд илчлэг нь 67 ккал байх болно;
- 100 грамм тутамд талхны нэгжийн агууламж 1 XE байна;
- 100 грамм тутамд хурц чихрийн хэмжээ 16.8 грамм хүрдэг.
Энэ нь хурц хэлбэр нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг тул чихрийн шижингийн хоолны дэглэмд үл хамаарах зүйл байдаг.
Хавчны үр шим
Persimmon нь их хэмжээний бета-каротин агуулдаг - байгалийн антиоксидант. Энэ нь арьсны хөгшрөлтийн явцыг удаашруулж, хортой бодисыг зайлуулж, хорт хавдар үүсэхээс сэргийлдэг. Бета-каротин нь харааны мэдрэмжийг сайжруулдаг. Бие махбодийг энэ бодисоор ханасан байхын тулд "Шарон" хурууны сорт идээрэй.
Персиммон нь моносахарид гэх мэт бодисын ачаар зүрх судасны системийг сайжруулна. Үүнээс гадна энэ бодис цусны даралтыг бууруулдаг.
Хэрэв боловсорч гүйцсэн жимс байгаа бол С витаминаар баялаг. Ийм жимс нь SARS болон томуугийн тархалтын үед шаардлагатай байдаг. С витамин нь хүний бие махбодийн янз бүрийн бактери, халдварыг эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлдэг.
Химийн тэжээл:
- провитамин А;
- Витамин С
- иод;
- кали
- төмрийн.
Өтгөн хаталтаас болж зовж шаналж буй хүмүүст хурц мах идэхийг зөвлөж байна Бие махбодоос илүүдэл шингэнийг зайлуулахад тусалдаг ардын арга байдаг: хоёр боловсорсон жимс идсэний дараа тэдгээрийг 250 миллитр сүүтэй усаар зайлж угаана.
Хорт ургамлын нэг хэсэг болох иод нь чихрийн шижин өвчнөөр "шаналдаг" дотоод шүүрлийн системийн хэвийн үйл ажиллагаанд чухал үүрэгтэй. Төмөр зэрэг эрдэс бодис байгаа нь цус багадалт үүсэхээс сэргийлнэ.
Хүнсний биед бүхэлд нь эерэгээр нөлөөлдөг ийм их хэмжээний ашигтай амин дэм, эрдэс бодисууд нь энэхүү жимсийг зайлшгүй шаардлагатай хүнсний бүтээгдэхүүн болгодог.
Жам
Persimmon чанамал бусад чанамалтай ижил аргаар бэлтгэгддэг. Жимсний нухашдаа нэг чимх шанцай эсвэл газрын самартай самар нэмээд амтыг нь төрөлжүүлж болно. Энэхүү амттанг ариутгасан шилэн саванд харанхуй, сэрүүн газар хадгална - хөргөгч эсвэл зоорь.
Эхний жор нь нэлээд энгийн бөгөөд нэг килограмм хурц жимс, хальсалж хальслах болно. Дараа нь жимсийг жигд нягтралтай болгож өгдөг. Холигч, нунтаглагч эсвэл шигшүүрээр цэвэрлэнэ.
Дараа нь хагас килограмм элсэн чихэр нэмж, нухашаа хольж, дөрвөн цагийн турш дусаах хэрэгтэй. Дараа нь зуух дээр байрлуулж, бага дулаанаар халааж массыг өтгөрөх хүртэл тасралтгүй хутгана. Дулаанаас салгаад гурван халбага нимбэгний шүүс, нэг хавчих самар, нэг халбага жүржийн шүүс нэмнэ. Урьдчилан ариутгасан лонхтой саванд чанамал хийж хөргөгчинд хадгална.
Мөн чанамал хийхэд илүү төвөгтэй жор байдаг бөгөөд энэ нь ер бусын амттай, зөөлөн тансаг хоолыг баярлуулах болно. Энэхүү чихэрлэг нь бага илчлэг агууламжаар тодорхойлогддог элсэн чихэргүй алимны чанамалтай ижил зарчмын дагуу бэлтгэгддэг.
Дараах найрлага шаардлагатай болно.
- нэг килограмм боловсорсон хурц мах;
- нэг нимбэгний шүүс, нэг халбага zest;
- 100 миллилитр цэвэршүүлсэн ус;
- 5 грамм ванилийн сахар;
- шанцай мод;
- од гоньдны хэд хэдэн од;
- 20 вандуй ягаан чинжүү.
Мөөгөнцөрөөс үр, хальсыг нь аваад нухсан төмсний байдалд оруулна. Шөл эсвэл тогоо аваад, ус асгаж, хагас килограмм бор элсэн чихэр, жор дээр заасан бүх халуун ногоо нэмнэ. Бүх элсэн чихэр уусах хүртэл буцалгана.
Дараа нь жимсний нухаш нэмж, ванилийн сахар, чинжүү нэмж, хольцыг буцалгаад авчраад дулааныг багасгана, учир нь чанамал "зугтаж" болно. Амттаныг бага дулаанаар 25-30 минутын турш буцалгана. Саатал исгэж тавьсны дараа дахин таван минут байлгана.
Шилэн ариутгасан саванд чанамал хийнэ, таглааг нь эргүүлээд эргүүлээд өөрөө хөргөнө. Харанхуй, сэрүүн газар цэвэрлэсний дараа.
Чихрийн түвшинг хэвийн хэмжээнд байлгах
Хоолны зохисгүй сонголт нь цусан дахь сахарын байдалд сөргөөр нөлөөлдөг. Үүнээс зайлсхийхийн тулд та гликемийн индекс дээр үндэслэн хоол хүнс, ундаа сонгох хэрэгтэй. Гэхдээ энэ нь тэдгээрийг ямар ч хэмжээгээр идэж болно гэсэн үг биш юм. Өдөр тутмын илчлэгийн нийт хэмжээ 2600 ккал-аас хэтрэхгүй байх ёстой бөгөөд энэ нь бие махбодийн хангалттай хөдөлгөөнтэй байдаг.
Физик эмчилгээ нь бие махбод дахь илүүдэл глюкозын маш сайн нөхөн олговор гэдгийг цөөхөн хүн мэддэг. Хичээлийг өдөр бүр, цэвэр агаарт хийхийг зөвлөж байна. Зөвхөн дунд зэргийн бие махбодийн үйл ажиллагааг сонгох шаардлагатай.
Тиймээс чихрийн шижин өвчний физик эмчилгээ дараахь байдлаар явагдана.
- гүйлт;
- усанд сэлэх
- дугуйн
- Алхаж байна
- Нордикийн алхалт
- Иог
- фитнесс
Энэ нийтлэл дэх видеон дээр та хурцадмалын ашиг тусын талаар мэдэж болно.
