Parsnip эсвэл цагаан үндэс нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан ашигтай ургамал юм. Үндэс ургамал, яншуй навч нь дотоод эрхтэн, тогтолцооны янз бүрийн өвчнийг эмчлэхэд өргөн хэрэглэгддэг. Энэхүү ногооны соёлын эдгээх шинж чанарыг ардын болон уламжлалт анагаах ухаанаар хүлээн зөвшөөрсөн.
Парснип нь чихрийн шижин өвчний 2-р хэлбэрийн хувьд ашигтай бөгөөд цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгох, цусны судсыг бэхжүүлэх, мэдрэлийн систем, тархийг сайжруулж, дархлаа нэмэгдүүлэх, арьсны нөхөн төлжилтийг сайжруулах, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг хэвийн болгох.
Тиймээс parsnip-ийг тогтмол хэрэглэх нь өвчний хөгжлийг зогсоож, хүндрэл гарахаас урьдчилан сэргийлэх болно. Тиймээс глюкозын дутагдалтай өвчтөн бүр чихрийн шижин өвчний үед parsnip-ийг хоол хийхэд болон эмийн зориулалтаар хэрхэн ашиглахаа мэддэг байх ёстой.
Найрлага ба ашигтай шинж чанарууд
Гадаад төрхөөр бол яншуй нь луувантай маш төстэй боловч цагаан арьстай, цайвар шар махтай байдаг. Энэхүү ногоо нь амтат амт, тунгалаг үнэртэй бөгөөд яншуй, селөдерейг санагдуулдаг. Тиймээс цагаан үндэс нь халуун ногоо болгон хоол хийхэд ихэвчлэн хэрэглэгддэг.
Парснип нь нэлээд их хэмжээний нүүрс ус агуулдаг - 100 г бүтээгдэхүүн тутамд 9.5 г агуулдаг. Нэмж дурдахад энэ үндэс тариалалт нь гликемийн өндөр индекстэй бөгөөд 85 байдаг. Гэсэн хэдий ч цагаан үндэс нь чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүдийг хоол хүнсэндээ оруулахыг хориглодоггүй.
Баримт нь элсэн чихэр, цардуул их байдаг ч парснип нь эслэгээр баялаг бөгөөд энэ нь нүүрс ус, никотиний хүчил шингээх явцыг удаашруулдаг бөгөөд энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг. Бүх витамин, эрдэс бодисын цогцолборын ачаар parsnip-ийг хамгийн ашигтай хүнсний ногооны ургацын нэгээр уншиж өгдөг.
Цагаан үндэсийн найрлага:
- Никотиний хүчил, аскорбины хүчил, В витамин (B1, B2, B5, B6, B9), каротин, Е, Н витамин;
- Кальци, кали, магни, натри, фосфор, төмөр;
- Пектин (уусдаг эслэг);
- Пастинацин (байгалийн антиспазматик ба антидепрессант);
- Олон тооны ханаагүй тосны хүчил;
- Органик хүчил;
- Флавоноид;
- Эфирийн тос.
Баялаг найрлагатай тул parsnips нь чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхэд удаан хугацаагаар ашиглагдаж ирсэн ашигтай шинж чанаруудын гайхалтай жагсаалттай байдаг. Хоолонд цагаан үндэс тогтмол хэрэглэх нь цусан дахь сахар, холестерины хэмжээг бууруулахад тусалдаг.
Парснип нь цусны судасны хана, түүний дотор захын хялгасан судсыг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Энэ нь чихрийн шижингийн ангиопати үүсэхээс сэргийлдэг тул өвчтөний нүдний торлог бүрхэвчийг эргэлт буцалтгүй өөрчлөлтөөс, чихрийн шижингийн хөл шиг ийм хүнд хэцүү хүндрэл үүсэхээс хамгаалдаг.
Парснипс дахь калийн өндөр агууламж нь зүрхний булчинг бэхжүүлдэг, илүүдэл усыг биеэс зайлуулж, цусны даралтыг бууруулдаг. Энэ бол цусны даралт ихсэх, атеросклерозын эсрэг маш сайн урьдчилан сэргийлэх, мөн чихрийн шижин өвчний хамгийн хүнд үр дагавар болох миокардийн шигдээс, цус харвалт юм.
Цагаан үндэс нь элсэн чихэр ихээр агуулагддаг бөөрний өвчнийг болон шээсний системийг бүхэлд нь эмчлэхэд өргөн хэрэглэгддэг. Түүний бага зэргийн шээс хөөх шинж чанар нь бөөрний үйл ажиллагааг хэвийн болгоход тусалдаг бөгөөд urolithiasis дахь чулууг уусгахад тусалдаг. Хүчтэй antispasmodic шинж чанар нь бөөрний колик дахь өвдөлттэй үр дүнтэй тэмцдэг.
Парсонипийн үндэс нь декоциний нь хүчтэй тоник бөгөөд чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүдэд ихэвчлэн ажиглагддаг задаргаа, архаг ядаргаа арилгахад тусалдаг. Энэхүү байгалийн эмийг хэрэглэснээр хүч чадлыг сэргээж, булчингийн аяыг нэмэгдүүлдэг.
Чихрийн шижин өвчний хувьд парнипиныг ихэвчлэн дархлаажуулагч эм болгон ашигладаг. Энэ нь бие махбодийн хамгаалалтын функцийг ихээхэн нэмэгдүүлж, өвчтөнийг зөвхөн бага зэргийн ханиаднаас төдийгүй вирусийн өвчнөөс хамгаалдаг. Цусан дахь архаг хэмжээгээр нэмэгдсэн нь дархлааны тогтолцоог алдагдуулдаг тул нүүрс усны солилцооны үйл явцыг сааруулдаг.
Цагаан үндэс нь дотоод шүүрлийн системд маш сайн нөлөө үзүүлдэг бөгөөд дотоод шүүрлийн булчирхай, түүний дотор нойр булчирхайн үйл ажиллагааг хэвийн болгодог. Энэ нь инсулины дааврын үйлдвэрлэлийг сайжруулж, улмаар глюкозын боловсруулалтыг сайжруулна.
Парсонипын ижил шинж чанар нь бэлгийн сулралын эсрэг үр дүнтэй тэмцэхэд тусалдаг бөгөөд чихрийн шижинтэй өвчтөнүүд ихэвчлэн гомдоллодог. Бэлгийн гормоны шүүрлийг нэмэгдүүлж, бэлэг эрхтний цусны эргэлтийг сайжруулснаар энэхүү үндэс ургац нь эрчүүдэд бэлгийн хүч чадлыг, эмэгтэйчүүдэд бэлгийн хүчийг өгдөг.
Энэ ургамлын хэрэглээ нь бодисын солилцоог хурдасгах, ялангуяа нүүрс усны солилцоог нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Parsnip-ийн эх үр тариа нь хоол боловсруулах тогтолцоог сайжруулж, ходоодны шүүсний шүүрлийг нэмэгдүүлж, ашигтай хоол тэжээлийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг шингээж өгдөг. Үүнээс гадна, цагаан үндэс нь бие махбодийг цэвэрлэж, хорт бодис, хорт бодисыг устгахыг идэвхжүүлдэг.
Парсонипын ижил чухал шинж чанар нь сэтгэлийн хямрал, стресс, сэтгэлийн хямралыг даван туулах чадвар юм. Үндэс хүнсний ногооны энэхүү үйлдэл нь чихрийн шижин гэх мэт хүнд өвчтэй хүмүүст маш их хэрэгтэй.
Мэдээжийн хэрэг, parsnip-ийн гайхамшигтай шинж чанарыг тэмдэглэх нь зүйтэй - өвчтөн амьсгалын тогтолцооны өвчин, түүний дотор бронхит, астма, сүрьеэ зэрэг өвчнийг хурдан эмчлэх болно.
Дархлаа буурснаас болж чихрийн шижин өвчнүүд амьсгалын замын халдварт илүү өртөмтгий байдаг ба парсипс нь сэргэлтийг мэдэгдэхүйц хурдасгах болно.
Ардын жор
2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед нойр булчирхайг хурдан хэвийн хэмжээнд хүргэх, нойр булчирхайг сайжруулахад тусалдаг parsnip ашиглан олон алдартай жор байдаг. Гэхдээ цагаан үндэснээс будаа нь хамгийн их эмчилгээний нөлөөтэй байдаг.
Parsnip будаа.
Үүнийг бэлтгэхийн тулд та 100 гр жинтэй 1 үндэс тариалан, 0.5 л алимны сүү хэрэгтэй болно. Ургамлын үндэсийг гаднах арьсаас хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болго. Сүүг саванд хийж гал дээр тавина. Сүү буцалгаж байх үед жижиглэсэн яншуйг асгаж, өөр 3 минутын турш хооллоорой.
Бэлэн хоолоо тавган дээр тавиад өглөөний эсвэл оройн хоолны оронд идээрэй. Энэ будаа нь тод чихэрлэг амттай байж болох бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчтэй хүнийг айлгах ёсгүй. Ийм хоол хүнс нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэх чадваргүй, харин эсрэгээр бие махбод дахь глюкозын агууламжийг бууруулахад тусална.
Энэхүү хоолны дараа хоол, ундаа, түүний дотор усыг 3 цагийн турш хэрэглэхээс татгалзах нь маш чухал юм. Энэхүү ардын эмчилгээний эмчилгээний курс 6 хоног байна. Энэ үеэр гол хоолны нэгийг нь өдөр бүр parsnip үндэснээс будаатай сольж байх ёстой.
Ийм эмчилгээний эмчилгээ нь нойр булчирхайг идэвхижүүлэх, инсулины шүүрлийг хэвийн болгох, бие махбодийн хорт бодисыг цэвэрлэхэд тусалдаг. Та энэ сургалтыг зургаан сар тутамд давтаж болох бөгөөд энэ нь хамгийн тогтвортой үр дүнд хүрэх болно.
Шинэхэн шахсан жүүс.
Парснип шүүс нь цусны судасны ханыг бэхжүүлж, мөчдийн цусны эргэлтийг хэвийн болгодог. Энэ нь зүрхний үйл ажиллагааг хэвийн болгох, цусны даралтыг бууруулж, зүрхний дутагдлыг даван туулахад тусалдаг. Энэ эмийн онцгой шинж чанар нь биеийн ерөнхий аяыг нэмэгдүүлж, гүйцэтгэлийг сайжруулах явдал юм.
Шинэхэн шахсан шүүс авахын тулд та зөвхөн ургамлын үндэсийг ашиглаж болно. Парсонипын иш, навч нь өвчтөний байдлыг улам дордуулж болзошгүй бодис агуулдаг. Та цагаан үндэснээс шүүс хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд эх ургацыг сараалжтай болгож, дараа нь үүссэн груэлийг самбайгаар хийж, гараараа сайтар шахаж ав.
Эмийн шүүсийг хоолны өмнө 30 минутын өмнө өдөрт 3 удаа 2 халбага ууна. Ийм эмчилгээ нь маш хурдан эерэг үр дүнг өгч, өвчтөний ерөнхий байдлыг сайжруулна.
Эмчилгээний цай.
Парсонип навчаар хийсэн цай нь хүний мэдрэлийн системд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд стресс, стрессийг тайлж, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, чухал эрчим хүчээр дүүргэдэг. Энэхүү тааламжтай ундаа нь сэтгэлийн хямрал, мэдрэл болон бусад мэдрэлийн эмгэгийг даван туулахад тусалдаг.
Энэ хэрэгслийн үр нөлөөг нэмэгдүүлэхийн тулд parsnip-ийн буталсан навчийг шохойн өнгөөр хольж болно. Энэхүү эмийн ундаа бага хэмжээний зөгийн балтай чихэрлэг амттай болно.
Цай хийхийн тулд та 1 tbsp уух хэрэгтэй. ургамлын хатаасан навчны халбага, тэдгээрийг хагас литр халуун усаар дүүргээд усан ваннд 10 минут тавина.
Бэлэн болсон ундаа шүүгээд өдөрт гурван удаа хооллохоос 20 минутын өмнө дөрөвний нэг аяга ууна. Эмчилгээний ерөнхий хугацаа 2 долоо хоног байна.
Парснип хоол
Чихрийн шижинтэй хоол хүнс нь өвчтөний хоол тэжээлийн үндэс суурь болох ёстой. Тиймээс, parsnip нь эмчилгээний хоолонд хамгийн тохиромжтой, учир нь энэ нь бага хэмжээний илчлэг агуулдаг боловч өвчтөний биеийг витамин, эрдэс бодисоор хангаж өгөхөд тусалдаг.
Үүнийг ямар ч төрлийн ногоо, жишээлбэл, лууван, цэцэгт байцаа, цагаан байцаа, колраби, бүх төрлийн сонгино, өвс ургамалтай хослуулж болно. Нэмж дурдахад цагаан үндэс нь мах, загас, сэлүүрт хоол хийхэд маш сайн нэмэлт болно.
Үүнээс та амттай шөл, салат, ногооны шөл хийж болно. Парснип нь түүхий, гурилан, чанасан хэлбэрээр хоёуланд нь адилхан амттай байдаг. Мөн түүний ер бусын амт нь ямар ч хоолонд тусгай халуун ногоотой тэмдэглэл, амны үнэрийг өгөх болно.
Хүнсний ногоотой шатаасан яншуй.
Энэхүү хоол хийхэд хялбар хоол нь зөвхөн маш амттай төдийгүй бас сэтгэл хөдлөм бөгөөд үүнээс гадна маш цөөн тооны илчлэг агуулдаг.
Найрлага
- Parsnip - 200 гр;
- Лууван - 200 гр;
- Колраби байцаа - 200гр;
- Zucchini - 200 гр;
- Chives - 1 баглаа;
- Чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага;
- Амт нь хар чинжүү, давс.
Хүнсний ногоог хальслаад том хэсэг болгон хуваана. Савыг усаар дүүргээд буцалгаад авчирна. Хүнсний ногоог буцалж буй усанд хийж, хагас болгосон хүртэл 5 минут буцалгана. Нь жигд тавиур дээр хүнсний ногоо тарааж, тавь.
Газрын тос, давс, чинжүү цацаж, хагас цагийн турш 220 градусын зууханд жигнэж илгээнэ. Жигд жигнэмэгийн хувьд хүнсний ногоог үе үе хольж байх ёстой. Бэлтгэсэн ногоог нилээд жижиглэсэн ногоон сонгинооор цацаж, хажуугийн таваг эсвэл тусдаа таваг болгон үйлчилнэ.
Парснип шөл.
Энэхүү эмзэг бөгөөд анхилуун үнэртэй цөцгийтэй шөл нь чихрийн шижин өвчтэй олон хүмүүст таалагдах болно. Шөлийг чихрийн шижинтэй хүмүүст оройн хоол болгон ашиглаж болно.
Найрлага
- Жижиг сонгино;
- Сармисын хумс;
- Цагаан гаа үндэс цагаан гаа - 1 халбага;
- Дунд зэргийн лууван;
- Хагас селөдерей иш;
- Хуурай ганга нь нэг чимх
- Parsnip үндэс - 3 ширхэг;
- Хүнсний ногооны шөл - 0.5 л;
- Чидун жимсний тос - 2 tsp;
- Давс ба хар чинжүү.
Жижиг шоо болгон сонгино, лууван, селөдерей, сармисаа хайчилж, хүнсний ногоог зөөлөн болтол нь оливийн тосонд дүрнэ. Шүүсийг хальсалж, том тойрог болгон хувааж, буцалж буй шөл рүү хаяна. Халаах, дулааныг багасгаж, дөрөвний нэг цагийн турш жигнэ.
Бүх найрлагыг хутгагчаар хийж, нэгэн төрлийн тууштай болгож нунтаглана. Үйлчлэхээсээ өмнө шөлийг шинэхэн яншуй, dill-ээр цацна. Шөлний амтыг илүү зөөлөн болгохын тулд та түүнд тослоггүй цөцгий халбага нэмж болно.
Цэцэгт байцаатай parsnip нухаш.
Энэхүү хоол нь маш амттай болж, чихрийн шижин өвчний эсрэг заалттай нухсан төмсийг орлуулахад туслах болно.
Найрлага
- Цэцэгт байцааны толгой;
- Шувууны хоёр үндэс;
- Алгассан сүү - 3 tbsp. халбага;
- Давс ба хар чинжүү.
Үндэс ургацыг хальсалж, том хэсэг болгон хувааж, байцаа баг цэцэгтэй хуваана. Давхар зууханд 15 минутын турш хүнсний ногоог чанаж бай. Хүнсний ногоо зөөлөн болоход тэдгээрийг нухаш тууштай болгож бутлана. Халуун сүү, давс, чинжүү нэмээд сайтар холино. Хэрэв нухсан төмс хэт зузаан болвол сүү нэмж оруулна уу.
Халуун хоолоор үйлчил. Энэхүү ногооны нухаш нь туранхай мах, өөх тос багатай загасны маш сайн хоол болно.
Парсонипийн ашигтай шинж чанаруудын талаархи мэдээллийг энэ нийтлэл дэх видеонд өгсөн болно.
