Холестерол нь амьтны гаралтай хүнстэй хамт хүний биед ордог. Энэ бодис нь бодисын солилцооны үйл явцад оролцдог бөгөөд энэ нь хэвийн амьдралд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
Маш чухал үзүүлэлт бол цусан дахь холестерины түвшин юм, учир нь илүүдэл нь зүрх, судасны өвчин үүсдэг. Чихрийн шижин өвчний үед өндөр холестерол нь атеросклерозын товруу үүсэхийг өдөөдөг.
Өөх тос шиг төстэй бодисын хэмжээг багасгахын тулд та хоолны дэглэмийг шинэчлэн найруулж, зарим хоол хүнснээс татгалзаж, илүү ашигтай зүйлээр солих хэрэгтэй. Хүснэгтийн илчлэгийн хэмжээ өдөрт 2190-2570 ккал байх ёстой. Илүүдэл жинтэй бол 300 г-аас ихгүй нүүрс ус уух хэрэгтэй.
Хориглосон бүтээгдэхүүн
Архи, согтууруулах ундаа уухаас татгалзсанаар тэд өндөр холестеролыг багасгаж эхэлдэг бөгөөд эдгээр нь элгэнд сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Хортой бодис нь бие махбодийг хордуулж, хоол боловсруулах систем, нойр булчирхайг тасалдуулдаг. Архи нь судаснуудыг илүү эмзэг болгодог.
Транс өөх тос, боов, нарийн боов, шоколад, тухтай хоол агуулсан хоол идэхгүй байх нь дээр. Чихрийн шижин өвчтэй хүн энэ хоолноос огцом үсрээд зогсохгүй холестерол түүний араас дээш гарах болно. Гудамжны хоол нь онцгой аюултай тул түргэн хоолонд бага нягтралтай холестерины үзүүлэлтийг дор хаяж тав дахин хэтрүүлдэг.
Бага хэмжээгээр майонез, кетчуп болон бусад ижил төстэй соусыг хоолны дэглэмд оруулахыг хориглоно. Тэдгээрийг нимбэгний шүүстэй эрүүл цөцгий сүмсээр солино. Муу холестерины үүднээс бол тахианы өндөг, ялангуяа шарыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Чихрийн шижин, холестерины улмаас эмч нар их хэмжээний давс хэрэглэхийг хориглодог. Тэр:
- шингэн хадгалахыг дэмждэг;
- бөөрийг тасалдуулдаг;
- сайн холестеролыг бууруулдаг;
- бусад эрхтнүүдийн ажлыг доройтуулдаг.
Тиймээс давс агуулсан хоол хүнс, түүний дотор загас хэрэглэхийг хориглоно. Гэсэн хэдий ч боломжийн бага хэмжээгээр давс нь ашигтай байдаг ч та нарийн ширхгийг нь гаталж болохгүй. Үүнээс гадна идсэн давсны хэмжээг хэрхэн тооцоолох талаар суралцахыг зөвлөж байна.
Шарсан загас, ургамлын тосоор хооллох, өөх тос мах (галуу, хурга, гахайн мах, нугас) нь холестеролыг ихэсгэдэг. Тэдгээрийг бөднө шувуу, тахиа, үхрийн мах, цацагт хяруул эсвэл туулайгаар солино.
Баян махтай шөл бас их тарган байдаг. Ийм хоол нь хориотой хоол хүнсний жагсаалтад бас байдаг.
Өөр юу хорлох вэ
Цусны жагсаалтад өндөр холестерол агуулсан хоол идэж болохгүй зүйл. Энэхүү жагсаалтад өөх тос ихтэй исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн орно: цөцгий, зуслангийн бяслаг, бүх сүү, хатуу бяслаг. Нэрлэсэн бүтээгдэхүүнийг зөвхөн бага илчлэг агууламжтай байх тохиолдолд л хэрэглэж болно. Чихрийн шижин өвчтэй хүний бие махбодь нь зөвхөн ашигтай байх болно, хоол боловсруулах систем сайжирна.
Шинэхэн сармис, сонгино, бууцай, морь, гич нь ходоод гэдэсний замын салст бүрхэвчийг хэт их цочроодог. Тиймээс, бодисын солилцооны эмгэгийн хамт тэдгээрийг бас мартдаг.
Түүнээс гадна, цочроох бүтээгдэхүүн нь архаг эмгэгийг хурцатгах үед хор хөнөөл учруулдаг.
Үр тарианаас эхлээд эмч бараг бүх зүйлийг шийдэж чадна, гэхдээ сүүний ялзралаас бусад нь.
Чихэртэй жимс нь холестеринд сөргөөр нөлөөлдөг тул тэдгээрийг шинэ зүйлээр солино. Хар цай нь хүсээгүй бүтээгдэхүүний хүснэгтэд багтдаг бөгөөд үүний оронд сарнай цэцгийн шөл, ногоон эсвэл цагаан цай уудаг.
Чухал зүйл бол аяга таваг дулааны боловсруулалт хийх арга юм. Энэ нь хоол хийх шаардлагатай байна:
- хосуудад;
- жигнэх;
- буцалгана.
Эмч зарим чихрийн шижинтэй хүмүүст уургийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг хамгийн оновчтой хэмжээгээр цагаан хоолонд оруулахыг зөвлөж байна. Шилэн нь илүү эрүүл, хурдан бөгөөд боловсруулахад хялбар байдаг. Эхлээд хоолны дэглэмээ махгүйгээр төсөөлөхөд хэцүү байдаг ч удалгүй өвчтөн хэвийн байдалд орно. Хэсэг хугацааны дараа холестерол болон цусан дахь сахарын хэмжээ хэвийн хэмжээнд эргэж ирдэг.
Хоолны онцлог
Бүх хориотой бүтээгдэхүүн, бүр бага хэмжээгээр ч гэсэн хортой гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Хоолны дэглэм нь холестерол ихтэй амьтны гаралтай хоол хүнснээс бүрэн татгалзах шаардлагатай байдаг.
Чихрийн шижинтэй хүн өдөрт хамгийн ихдээ 5 грамм өөх тос идэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд энэ тохиолдолд хоолны дэглэмийн үндэс болох үр тариа нь Сагаган, овъёос, будаа юм. Буцалж буй усыг давс, тосгүйгээр буцалгана. Үр тариа нь ногооны шөл, шөл дээр нэмдэг. Ийм хоол нь цусны судасны ханыг цэвэрлэж, өөх тос шиг бодисыг бууруулахад тусалдаг.
Амтлагч болохын тулд хумс, dill, яншуй, булан навч хэрэглээрэй. Хоолондоо халуун ногоо, хар чинжүү нэмэхгүй байх нь дээр.
Уурын махыг загаснаас хийсэн эсвэл зууханд шатаасан байна. Дунд зэрэг амттан хийхэд дараахь бүтээгдэхүүнийг зөвшөөрдөг.
- байгалийн зөгийн бал;
- prunes
- хатаасан чангаанз.
Элсэн чихэргүй вазелинтай махны суфле нь маш их ашиг тустай.
Цусан дахь холестеролыг бууруулах ямар хоол хүнс вэ? Жагсаалтад: самар, исгэсэн шатаасан сүү, өөх тос багатай kefir, нэмэлтгүйгээр байгалийн тараг орно. Бодисын солилцоог сайжруулахын тулд шинэхэн ногоо хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд үүнээс мөн жигнэмэг, нарийн боов хийж өгдөг. Үнэхээр амттай zucchini, хаш, луувангийн жор байдаг.
Холестерины тэжээл нь шош, вандуй хэрэглэхийг агуулдаг. Тэдний химийн мэдээлэл дэх шош нь махан бүтээгдэхүүнээс дорддоггүй.
Цагаан талхыг өчигдрийн хөх тарианы жигнэмэг, жигнэмэгийн жигнэмэгээр солино. Хоолны дэглэм нь жимс жимсгэнээр баяжуулсан тул шатаасан алим, гадил жимсний салат, киви, цитрус жимс зэргээс бүрдсэн байж болно. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс өглөө жимс идэх хэрэгтэй.
Үүнээс гадна тэд гэртээ бэлдсэн байгалийн шүүсийг хэрэглэдэг. Жимс, хүнсний ногооны шүүсийн холимог нь хангалттай хэмжээний витамин авахад тусалдаг бөгөөд селөдерей шүүс нь ашигтай байх болно.
Хоол тэжээлийн бус үр дагавар
Цусан дахь өөх тос шиг их хэмжээний бодис нь чихрийн шижин өвчний сэрэмжлүүлэг болдог бөгөөд энэ нь атеросклерозын хөгжлийг илтгэдэг. Өвчин эмгэгийн үед судасны ханан дээр товруу үүсч, судасны люмен нарийсч, цусны эргэлт зөрчигддөг.
Үүний үр дүнд өвчтөн эрүүл мэнд, амь насанд аюултай хүндрэлүүд, тэдгээрийн дотор миокардийн шигдээс, ишемийн харвалт байдаг. Өндөр холестерол нь тархины атеросклероз, цусны даралт ихсэх хүчин зүйл болдог. Ийм нөхцөлд өвчтөн шуугиан, толгой эргэх, хараа муудах, нойр муудах зэрэг гомдоллодог.
Өвчтөн холестерины асуудлын талаар олж мэдмэгц хоолны дэглэмийн хоол хүнс сонгохдоо эмчид үзүүлэх шаардлагатай. Нөхцөл байдлыг хэвийн болгох үр дүнтэй арга бол дунд зэргийн биеийн тамирын дасгал юм.
Мэдээжийн хэрэг, бид хүчтэй, ядарсан үйл ажиллагааны талаар ярихгүй. Амьдралаа сайжруулахын тулд танд дараахь зүйл хэрэгтэй байна.
- цэвэр агаарт тогтмол, урт удаан алхах;
- усанд орох;
- гүйх;
- чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан иогийн цогцолбороос дасгал хийх;
- дугуй унах.
Хэрэв хүсвэл чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст бусад спортыг сонгохыг зөвшөөрдөг. Гол нөхцөл бол тайтгарлын бүсээс гарах, суурин амьдралын хэв маягаас татгалзах, хэт их идэх явдал юм. Зарим тохиолдолд эдгээр арга хэмжээ нь хангалттай хэмжээнээс хэтрэх тохиолдолд эм хэрэглэх хэрэгцээ үүсдэггүй.
Атеросклерозтой юу идэж болохыг энэ нийтлэл дэх видеон дээр тайлбарласан болно.
