Хулууны мах нь хүний хувьд хамгийн үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн бөгөөд хоол боловсруулах эрхтний үйл явцыг хэвийн болгох, биеэс хорт бодисыг зайлуулж, цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулах үйлчилгээтэй.
Эдгээр бүх эерэг шинж чанар нь цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай байдаг, учир нь түүний гадаад төрх шалтгаан нь ихэвчлэн судаснуудад холестерины товруу байдаг. Эдгээр нь хүний биед холестерины хэмжээг ихэсгэсний үр дүнд гарч ирдэг.
Холестерол хамгийн их хэмжээгээр урьд өмнө гэмтсэн цусны судаснуудад хуримтлагддаг. Энэ нь судасны сувгийн люменыг нарийсгаж, цусны урсгалыг ихээхэн сааруулдаг. Хулууны мах идэх үед энэ байдлаас зайлсхийх боломжтой. Үүнээс гадна, хоолны дэглэм дэх хулуу байнга байх нь дараахь өвчнөөс зайлсхийх болно.
- Гипертензи
- Чихрийн шижин;
- Шээсний замын өвчин;
- Элэгний бүх төрлийн эмгэг.
Мэргэжилтнүүд чихрийн шижин дэх холестеролыг ихэсгэхэд ихээхэн анхаарал хандуулдаг. Энэ нь чихрийн шижин нь зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг ихээхэн нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь эргээд өндөр холестерол үүсгэдэгтэй холбоотой юм. Тиймээс чихрийн шижин өвчний үед энэ нэгдлийн түвшинг хянах нь чухал юм.
Ихэнхдээ чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст өндөр нягтралтай липопротеины хэмжээ (HDL эсвэл "сайн" холестерол) буурдаг онцлог шинж чанартай байдаг. Түүнчлэн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс ихэнх эрүүл хүмүүстэй харьцуулахад бага нягтралтай липопротеид (LDL эсвэл "муу"), триглицерид ихээр агуулагддаг.
Эмч нар өндөр глюкоз ба холестерины хоорондох холболтыг анзаарчээ. Элсэн чихэр нь холестерины хэмжээг нэмэгдүүлдэггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй бөгөөд чихрийн шижин өвчний цусан дахь химийн найрлага өөрчлөгдөж, жин нэмэгдэх, элэг, бөөрний үйл ажиллагаа буурдагтай холбоотойгоор холестерины агууламж мөн өөрчлөгддөг.
Судалгаанаас үзэхэд цусан дахь өндөр нягтралтай холестерины хэмжээ их байх тусам 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин үүсэх эрсдлийг бууруулж, эсрэгээр нь бууруулдаг.
"Муу" төрлийн холестерины хэмжээг засах нь гэртээ маш энгийн бөгөөд хамгийн түрүүнд зохих ёсоор бүтээгдсэн хоолны дэглэмээс бүрддэг. Зөв зохистой хооллолт нь холестерины түвшинг бууруулах нь эрүүл хүний хувьд ердийн зүйл болох үнэлэмжийг бууруулахад тусалдаг.
Хоол тэжээлийн зохистой байдал нь амь насанд аюултай тромбофлебит, атеросклероз, зүрхний шигдээс, цус харвалтаас зайлсхийх арга юм.
Олон тооны эслэг, эслэг агуулсан эдгээр бүтээгдэхүүн нь өндөр холестеролыг бууруулах чадвартай байдаг. Эдгээр нь хүнсний ногоог агуулдаг бөгөөд тэдний гол давуу тал нь бараг жилийн турш хэрэглээнд ашиглах боломжтой байдаг бөгөөд ирээдүйд ашиглахаар хурааж авах боломжтой бөгөөд харьцангуй хямд өртөгтэй байдаг.
Хулууны ашигтай шинж чанарыг авч үзье: А аминдэмийн өндөр агууламж нь алсын харааг сайжруулахад тусалдаг; хоол боловсруулалтыг сайжруулахад тусалдаг. Хулууны хэрэглээний ачаар илүүдэл өөх тосноос ангижрах, цусан дахь өөх тосны спиртийн хэмжээг бууруулах боломжтой юм. Целлюлоз нь сайн шингэцтэй, янз бүрийн хоолыг шингээж авахад тусалдаг. Хулууны мах идэх хамгийн сайн сонголт бол махан хоолоор хийсэн оройн хоолны дараа юм.
Хулууны тос нь биед антиоксидант нөлөөтэй тул хорт бодис, хорт бодис, холестерины үлдэгдлийг арилгахад тусалдаг. Энэ нь хулуунд пектин фибрин агуулагддагтай холбоотой юм; цусны даралтыг хэвийн болгож, цусны судасны ханыг бэхжүүлдэг; бие дэх ус, давсны тэнцвэрийг хэвийн болгодог.
Өөр нэг бүтээгдэхүүн нь олон өвчний эсрэг хамгаалалтын урвалыг идэвхжүүлдэг, жишээлбэл, сүрьеэ, пиелонефритээс; их хэмжээний төмөр, витамин Т агуулдаг; бодисын солилцоог сайжруулж, цусны бүлэгнэлтийг хэвийн болгодог; шээс хөөх эмтэй, нойргүйдэлээс салж, мэдрэлийн системийг бэхжүүлдэг; Энэ нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй тул түлэгдэлт, шарх, тууралт, экземд ихэвчлэн ашиглагддаг.
Ашигтай шинж чанартай хэдий ч зарим тохиолдолд хулууг бага хэмжээгээр идэж, үр дагаврыг нь сайтар үнэлэх хэрэгтэй.
- Гастрит Хүнсний ногоо хэрэглэхийг зөвхөн өвчин эмгэгийн үед ремисс хэлбэрээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг;
- Гипергликеми. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хулуу идэхийг хориглодоггүй, гэхдээ хүнсний ногооны нухаш нь олон төрлийн байгалийн чихэр агуулдаг гэдгийг үргэлж анхаарч үзэх хэрэгтэй. Тиймээс, цусан дахь сахарын хэмжээ их байгаа тул хулууны аягыг хэсэг хугацаанд татгалзах нь дээр;
- Хүчил-суурь тэнцвэрийг зөрчих. Хүнсний ногоо нь хүний биеийн шүлтлэг чанарыг сайжруулна.
Цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулахад ашигладаг хүнсний ногоог түүхий болон боловсруулалтын аль алинд нь ашиглаж болно.
Аяга таваг бэлтгэх үед халуун ногоо, бүх төрлийн консервант бодис нэмэхийг зөвлөдөггүй, учир нь тэд хүний хоолны дуршлыг нэмэгдүүлж, хэт их идэхэд хүргэдэг.
Үүнээс гадна элбэг дэлбэг хоол хүнс нь элэгний үйл ажиллагааг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь эрүүл бус холестеролыг үүсгэдэг.
Хулууны хувьд та цусан дахь холестеролыг бууруулахад тусалдаг бараг бүх хэсгийг ашиглаж болно.
- Үр Тэдгээр нь биед эерэг нөлөө үзүүлдэг олон тооны ашигтай химийн элементүүдийг агуулдаг. Энэ нь муу холестерины хэмжээг бууруулж, түүнийг сайн хэмжээгээр дүүргэх замаар илэрдэг. Хулууны үрийн найрлага нь цайрыг агуулдаг бөгөөд энэ нь сэтгэцийн үйл явцыг хэвийн болгож, хуйхын төлөв байдалд эерэгээр нөлөөлдөг бөгөөд мөн шархыг хурдан эдгэрэхийг дэмждэг. Хулууны үрийн өөр нэг эерэг шинж чанар нь элэг, цөсний сувагт үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг. Эдгээр нь гадны болон дотоод хүчин зүйлийн нөлөөлөлд өртөхөөс сэргийлдэг. Хулууны үрийг түүхий эсвэл шарсан иддэг;
- Хулууны нухаш. Өндөр холестеролыг бууруулахын тулд хүн зөвхөн үрийг төдийгүй, хутгагчаар дамждаг хүнсний ногооны нухашыг тогтмол идэх хэрэгтэй. Энэ нь маш их хэмжээний ашигтай бодис агуулдагтай холбоотой бөгөөд үүнд тусгай байрыг фосфор, төмөр, зэсийн давс эзэлдэг бөгөөд энэ нь гематопоэзийн үйл явцад хамгийн сайн нөлөөлдөг. Үүний ачаар хулууг зөвхөн холестеролоос гадна цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэхийг зөвлөж байна;
- Хулууны тос Энэхүү бүтээгдэхүүн нь элгэнд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд жингээ хасахад тусалдаг. Нэмж дурдахад, хулууны тос нь цусны найрлагыг сайжруулж, простатиттай тэмцэхэд тусалдаг ба муу холестеролыг арилгадаг.
Өдөр тутмын хоолны дэглэмийн хувьд хулууны тосыг үр тариа, нухсан төмс, хажуугийн таваг эсвэл хөнгөн салатанд хэрэглэдэг.
Тиймээс хулуу нь хүний цусан дахь холестеролыг бууруулахад тусалдаг, олон эерэг тоймууд байдаг бөгөөд жороор янз бүрийн хоолонд хэрэглэдэг.
Хулууны ашигтай шинж чанаруудыг энэ нийтлэл дэх видеонд авч үзэх болно.
