Apricot Pesto Sauce бүхий шаржигнуур

Энэхүү хоол нь таны зуны цайвар ширээн дээр олон янз байдлыг нэмэх болно. Салмон (хулд загас) нь өөх тосны хүчлээр алдартай, амттай, эрүүл загас юм. Амттай чангаанзны песто болон амны хөндийн салат нэмж оруулаарай.

Соусыг гар хутгагчаар бэлтгэхэд хялбар байдаг

Энэхүү аятайхан үнэртэй соусыг бэлтгэхийн тулд дүрсэн хутгагчийг авах нь хамгийн сайн бөгөөд хамгийн тохиромжтой бөгөөд үүнээс гадна өндөр хөлөг онгоц шаардагдана.

Цагийг сайхан өнгөрүүлээрэй.

Найрлага

Үйрмэг хулд

• Атлантын хулд, 2 филе;

• Сармис

• Газрын тос, 30 гр.;

• Газрын тосны бүйлс ба сараалжтай пармезан, тус бүр 50 гр;

• Давс ба чинжүү.

Apricot pesto

• Чангаанз, 0.2 кг.;

• Нарсны самар, 30 гр.;

• Сармис Пармезан, 30 гр.;

• Чидун жимсний тос, 25 мл.;

• Хөнгөн бальзамын цуу, 10 гр .;

• Амт нь давс, чинжүү.

Хажуугийн таваг

• Mozzarella, 1 бөмбөг;

• Улаан лооль, 2 ширхэг;

• Талбайн салат, 0.1 кг.;

• Нарсны самар, 30 гр.

Найрлагын хэмжээ нь 2 порцоос хамаарна. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэхэд 20 минут, хоолоо өөрөө бэлтгэхэд 10 минут зарцуулдаг.

Тэжээлийн үнэ цэнэ

0.1 кг тутамд хоол тэжээлийн хэмжээ. аяга таваг:

Хоол хийх алхамууд

Үйрмэг хулд

1. Зуухыг 200 градусаар (мах шарах горим) тохируулна.

2. Сармисыг хальсалж, нимгэн шоо болгон хуваасан. Сармис, тос, бүйлс, пармезан зэргийг нэгтгэж оо хийнэ.

3. Булангийн давсыг давс, чинжүүтэй хамт амтлаарай. Бүйлсний болон пармезан зуурмагийг загасны хоёр хэсэг дээр жигд тараана.

4. Савыг тусгай жигд цаас эсвэл хөнгөн цагаан тугалган цаасаар хучих. Жигнэмэгийн цаас нь наалддаггүй, харин тугалган цаас нь бүтээгдэхүүн дээр наалдаж, урагдаж болно гэдгийг би олж мэдэв.

5. Загасны ширхэгийг жигд хуудсан дээр тавиад царцдас үүсэх хүртэл 10 минут байлгана.

Apricot pesto

1. Х чангаанзыг хүйтэн усаар угаана. Жимсийг талыг нь хувааж, үрийг нь аваад нухашаа нилээд цавчих.

2. Өндөр савтай сав аваад, хэрчсэн чангаанз, сараалжтай пармезан, нарс самар, оливын тос, бальзамын цуу хийнэ.

3. Усанд шумбах хутгагчийг ашиглан массыг 2-р цэгээс нухаш байдалд оруулна. Apricot pesto бэлэн боллоо!

Хачир салат

1. Тосыг ашиглахгүйгээр жижиг хайруулын тавган дээр тос хийж, алтан царцдас гарч ирэх хүртэл самар хуурна. Хэт өндөр гал дээр шарсан мах хийж болохгүй: бордсон самар хэтэрхий харанхуй болоход их цаг хугацаа шаардагддаггүй.

2. Бидний зөвлөгөө: Хоолыг зөөгч бус саванд хийж холихын тулд модон халбага эсвэл өөр зөөлөн материалаар хийсэн багаж ашиглана уу. Металл халбага, сэрээ нь хайруулын тавиурыг амархан зурж, удахгүй ашиглах боломжгүй болно.

3. Моззарелла бөмбөгийг цутгаж, бяслаг зүснэ. Улаан лоолийг хүйтэн усаар угааж, хөндлөн зүсмэлүүд болгон хуваана. Талбайн салатыг зайлж зайлуул. Хэрэв байгаа бол хальсан навчийг зайлуул.

4. Нэгдүгээрт, хээрийн салатыг хоёр ялтсан дээр тарааж, дараа нь улаан лооль ба моцелелла зүсэж тавь. Хоолыг чангаанзны пестооор амтлаж, дээр нь шарсан нарс самар цацаж ав.

5. Бэлэн загасыг салат, песто бүхий ялтсууд дээр тавь. Бон хоолны дуршил!