Тахианы махны самар нь бүх насны амттангаар алдартай байдаг. Тахианы мах нь маш амттай төдийгүй уургийн маш сайн эх үүсвэр юм. Харамсалтай нь түргэн хоолны дэглэм нь тийм ч эрүүл биш бөгөөд нүүрс ус багатай хоолонд тохирохгүй байна.
Аз болоход, бидний тэжээллэг талх байдаг. Та калорийн талаар бодохгүйгээр амттай тахианы махыг хайхрамжгүй өнгөрөөж болно.
Дашрамд хэлэхэд тахианаас гадна амттай соус гарч ирдэг. Энэ нь шарсан мах эсвэл хиамны хувьд тохиромжтой байх болно.
Найрлага
Нугасны хувьд
- 4 тахианы хөх;
- 2 өндөг
- 50 грамм бүйлсний гурил;
- Жижиглэсэн hazeluts 50 грамм;
- 30 грамм psyllium husk;
- чинжүү;
- давс;
- хоол хийх тос.
Соусын хувьд
- Шар буурцаг сумс 4 халбага;
- Worcestershire сумс 4 халбага;
- 5 халбага эритрит;
- Сармисын 2 хумс;
- 1 халбага цагаан гаа (эсвэл амсах болно);
- Идэвхжүүлсэн улаан лооль 500 грамм;
- 1/4 халбага чинжүү хагарах;
- Кокосын тос 1 халбага.
Найрлага нь 4 ширхэг.
Видео жор
Эрчим хүчний үнэ цэнэ
Калорийн агууламжийг бэлэн бүтээгдэхүүн 100 грамм тутамд тооцдог.
| Ккал | кж | Нүүрс ус | Өөх тос | Хэрэм |
| 111 | 464 | 2.5 гр | 5.3 гр | 13.6 гр |
Хоол хийх
1.
Тахианы хөхийг хүйтэн усаар угааж, цаасаар хатаана. Дараа нь тахианы махыг хэсэг болгон хувааж, амт нь чинжүү, давс нэмнэ.
Нэг үйлчлэх нь нэг тахианы хөхийг шаарддаг. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та илүү их хэмжээний хоол хийхийг хүсч байвал өндөг, талхны тоог нэмэгдүүлэх хэрэгтэй.
2.
Жижиг аяганд өндөг зоддог. Тусдаа саванд газрын бүйлс, hazelnuts, наранцэцгийн хальсыг сайтар холино.
Эхлээд тахианы хөхийг нэг зүсмэлийг өндөг, дараа нь бүйлс, самрын холимогоор дүрнэ. Бүх тахианы махаар давтана.
3.
Хайруулын тавган дээр тосыг хүссэн температурт халаана.
Одоо цөцгий тосыг хуурч, шаржигнуур болтол нь 5 минут байлгана. Дараа нь тагийг цаасан дээр тавиад тосоо зайлуул.
4.
Сармисын хумсыг хальсалж, аль болох нилээд цавчих. Цагаан гаа хальслаад жижиг шоо болгон хуваана.
Хэрэв та цагаан гаа дуртай бол хэмжээг нь нэмэгдүүлэх боломжтой. Хэрэв та цагаан гаа таалагдахгүй бол та үүнийг ашиглаж чадахгүй бол соус нь бага халуун ногоотой болно.
5.
Кокосын тосыг саванд хийж, сармис, цагаан гаа зэргийг хуурч ав. Дараа нь шар буурцаг болон Ватестершир сумс хийнэ.
Эритрит ба чинжүү цавыг нэмээд улаан лоолийг асгаж ав. Соус бага зэрэг буцалгаж, өтгөн болтол нь хоол хий.
Дашрамд хэлэхэд сумс нь хүйтэн, дулаан хэлбэрээр аль алинд нь амттай байдаг. Та үлдсэн үлдэгдэлийг хөргөгчинд хийж, бүх төрлийн шарсан махыг дараагийн шарсан махаар үйлчилнэ.
6.
Жижиг аяганд сумс хийж, шаржигнууртай тахианы махаар үйлчил. Бон хоолны дуршил!
