Колраби Ласагна

Гоймонгүй ласагна уу? Бидний бага илчлэг жортой холбоотой асуудал гарахгүй шүү! Kollabi lasagna нь хамгийн сайн бүтээгдэхүүнээс хийгдсэн бөгөөд гурил агуулаагүй бөгөөд энэ нь таны хоолны дэглэмийн ширээнд яг тохирно.

Гал тогоонд таатай цагийг хүсч байна. Тааламжтай хоол хийх!

Найрлага

• Колраби, 3 ширхэг;

• Сонгино, 1 хэсэг;

• Сармис, 2 толгой;

• Үхрийн мах (био), 0.5 кг .;

• Улаан лоолийн оо, 1 халбага;

• Нухсан улаан лооль, 0.4 кг.;

• Оренаго ба маржорам, 1 халбага;

• Caraway үр, 1/2 халбага;

• Амт нь давс, чинжүү;

• Аарцны бяслаг (тос бяслаг), 0.2 кг.;

• 1 өндөг

• Шинэ цөцгий, 0.2 кг.;

• Амтлах самар;

• Эмменталь бяслаг, 0.15 кг ...

Найрлагын тоо нь 4-8 нэгж дээр суурилдаг.

Найрлага бэлтгэх нь ойролцоогоор 25 минут, жигнэх хугацаа - хагас цаг орчим болдог.

Видео жор

Тэжээлийн үнэ цэнэ

0.1 кг тутамд хоол тэжээлийн хэмжээ. аяга таваг:

Хоол хийх алхамууд

1. Зуухыг 180 градус (конвекцийн горим) эсвэл 200 градус (дээд / доод халаалтын горим) тавь.

2. Эхлээд та колраби хийх хэрэгтэй: хальсалж, нимгэн зүсэж хувааж, давстай усанд урьдчилан буцалгана. Хоол хийсний дараа хүнсний ногоо нь уян хатан чанарыг хадгалах ёстой гэдгийг анхаарна уу. Дараа нь та байцаа шигшүүр рүү шилжүүлж, зүсмэлүүд нь сайтар хатах хэрэгтэй.

3. Холраби буцалж байх зуур лазанаг дүүргэхийн тулд үлдсэн найрлагыг нь бэлтгэх хэрэгтэй. Сонгино, сармисыг хальсалж, нимгэн шоо болгон хуваасан. Гал дээр том хайруулын тавган дээр тавиад татсан махаа шаржигнуур болтол нь хуурна. Эхлээд хайруулын тавган дээр сонгино, дараа нь сармисаа нэмээд бүтээгдэхүүнийг бага зэрэг шарах хүртэл гал дээр байлгана.

4. Татсан маханд улаан лоолийн оо нэмээд бага зэрэг хуурч маржорам, оренаго, каравины үрээр амтлаарай. Үр масс руу улаан лооль, ааруул бяслаг нэмээд сайтар холино. Амтлахын тулд давс, жигнэх.

5. Гурав дахь бүрэлдэхүүн хэсгийн хувьд сумс нь аяганд байдаг. Өндөгийг эвдэж, шинэ тос, самар, давс, чинжүү зэргийг амтална.

6. Одоо лазанагийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг давхаргад хуваах хэрэгтэй. Эхний давхаргыг жигд тавагны байцаа ёроолд тавьдаг.

Хоёр дахь давхарга нь газрын үхрийн мах юм.

Кольраби бусад зүсмэлүүдтэй хамт аяга таваг дээр тавь.

7. Татсан мах, байцааны "шалан дээр" 5-р зүйлээс эхлэн соусыг тараана.

Эцэст нь хүрэхийн тулд та лазанаг үрж жижиглэсэн Emmental бяслагаар цацаж, дараа нь зууханд хийнэ.

Бяслаг дээр алтан хүрэн өнгөтэй болтол 30 орчим минутын турш жигнэх. Бон хоолны дуршил.