Түүхий хэлбэрээр нь 0.1 кг. цэцэгт байцаа нь 2.3 гр агуулдаг. нүүрс ус; дулааны боловсруулалтын явцад энэ хэмжээ 2. болж буурдаг. Брокколи ижил аргаар илэрдэг: 2.7 ба 2 гр. дагуу.
Жор зохиогчид эдгээр ногоог үнэхээр хайрладаг: цөөн калори, амттай хоол хийх олон сонголт байдаг. Нүүрс ус багатай бүтээгдэхүүн нь эдгээрийг бидний хоолны дэглэмд хамгийн тохиромжтой болгодог.
Энэхүү хоолонд зориулсан найрлагын жагсаалтад лууван, цөцгий шинэхэн, цацагт хяруулын хөх багтсан бөгөөд энэ нь маш сайн амтыг баталгаажуулдаг. Үүний оронд хайруулын тавган дээр: үхрийн мах stroganoff хоол хийх цаг болжээ!
Найрлага
- Турк хөх, 0.4 кг.;
- Брокколи ба цэцэгт байцаа, тус бүр 0,25 кг.;
- Шинэ цөцгий, 0.2 кг.;
- Сонгино, 1 сонгино;
- 1 лууван;
- Чидун жимсний тос, 2 хоолны халбага;
- Газрын самар;
- Давс ба чинжүү.
Найрлагын хэмжээ нь 4 нэгж дээр суурилдаг. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг урьдчилан бэлтгэх нь 20 минут шаардагдана, хоол хийх хугацаа - 30 минут.
Тэжээлийн үнэ цэнэ
0.1 кг тутамд хоол тэжээлийн хэмжээ. бүтээгдэхүүн:
| Ккал | кж | Нүүрс ус | Өөх тос | Хэрэм |
| 93 | 389 | 2.5 гр | 5.7 гр | 7.9 гр |
Хоол хийх алхамууд
- Байцаа угааж, баг цэцэгтэй хуваана. Давстай усанд буцалгана, амтат самар нэмнэ.
- Сонгино хальсалж, цагираг болгон хуваасан. Лууванг угааж, зүсэж хуваана. Цацагт хяруулын хөхийг сэрүүн усаар зайлж, арчиж, тууз болгон хуваана.
- Чидун жимсний тосыг том хайруулын тавган дээр хийнэ, алтан хүрэн хүртэл махыг хуурч ав. Сонгино нэмж, тунгалаг болох хүртэл жигнэх.
- Луувангаа хайруулын тавган дээр нэмж хуурч ав. Зүсмэлүүдийг зөөлөн байдалд оруулахгүйгээр тосыг шинэхэн холино. Давс, амтат чинжүү.
