- хоол боловсруулах
- мэдрэлийн
- бэлэг эрхтэн,
- дотоод шүүрлийн
- зүрх судасны
- остеоартикуляр.
Кефир гэж юу вэ?
Энэ бол уураг, сүүний өөх тос, лактоз, витамин ба фермент, эрдэс бодис, гормоноор баяжуулсан өвөрмөц сүүн хүчлийн бүтээгдэхүүн юм. Кефирийн өвөрмөц байдал нь найрлага дахь мөөгөнцөр, бактерийн онцгой найрлага юм.
- "ашигтай" бактерийн ачаар гэдэс доторх микрофлорын найрлагыг зохицуулдаг;
- ялзрах процессыг дарангуйлдаг;
- эмгэг төрүүлэгч бичил биетний өсөлтийг дарангуйлдаг;
- өтгөн хаталтыг намдаах;
- арьсны нөхцөл байдал, харааны эрхтнүүд, өсөлтийн үйл явцад эерэг нөлөө үзүүлдэг, ясны болон дархлааны системийг бэхжүүлдэг, гематопоэзийн ажилд оролцдог (энэ бүхэн нь kefir-ийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ачаар юм - витамин, эрдэс бодис);
- цусан дахь гликемийн түвшинг бууруулдаг (чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хамааралтай);
- ходоодны хүчиллэгийг ихэсгэдэг (бага, хэвийн хүчиллэгтэй гастрит хэрэглэхийг зөвлөж байна);
- атеросклерозын урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээ үзүүлдэг, цусан дахь "хортой" холестеролыг бууруулдаг тул цусны даралт ихсэх, зүрхний өвчинд тустай;
- онкологи (хорт хавдар), элэгний хатуурлын эрсдлийг бууруулдаг;
- бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явцыг зохицуулах замаар жингээ хасахад тусалдаг;
- гоо сайхны зориулалтаар ашигладаг.
Кефир дэх этилийн спирт нь эрүүл мэндэд хортой гэсэн маргаан нь үндэслэлгүй юм. Энэ ундаа дахь хэмжээ нь 0.07% -иас хэтрэхгүй байгаа нь бүр хүүхдийн биед сөргөөр нөлөөлдөггүй. Этил спиртийн бусад бүтээгдэхүүн (талх, бяслаг, жимс жимсгэнэ гэх мэт), мөн бие махбодид өөрөө (амьдралын явцад үүссэн) эндоген спирт байгаа нь батлагдсан.
БИЧИХ! Кефир удаан хадгалагдах тусам архины агууламж өндөр байх болно!
Чихрийн шижин өвчний хувьд kefir
Уг ундаа нь чихрийн шижин өвчтэй өвчтөний хоолны дэглэмд орсон байх ёстой.
Кефир нь глюкоз, сүүний сахарыг илүү энгийн бодис болгон хувиргаж, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, нойр булчирхайг сулруулдаг. Энэ нь чихрийн шижин өвчний үед арьсны өвчин намдаах эм болгон ашигладаг.
Чихрийн шижин өвчний үед kefir уухыг хэзээ, яаж авах вэ
Өдөр бүр эмчээс зөвлөгөө авсны дараа kefir ууж эхэл.
Өглөөний ба унтахынхаа өмнө нэг шил уух нь олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эрүүл мэндэд тустай.
Хоолонд kefir нэмэхэд талхны нэгжийг тооцоолохдоо үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Нэг шилэн бүтээгдэхүүн = 1XE. Кефир олон хоолны дэглэмийн хүснэгтэд оролцдог бөгөөд түүний гликемийн индекс (GI) = 15 юм.
Кефир дээр хэрэгтэй жор
Чихрийн шижин өвчний үед цусан дахь сахарын хэмжээг нэгэн зэрэг бууруулдаг амттай хоолны дэглэмийг сонгох нь хэцүү байдаг. Маш сайн шийдэл нь:
- Кефир бүхий Сагаган будааБайна. Өмнөх шөнө бид махгүй kefir (1%), дээд зэрэглэлийн түүхий Сагаган авч, цавчих. 3 tbsp хийнэ. саванд хийгээд 100 мл kefir хийнэ. Сагаган будааг өглөө болтол хавагнана. Өглөөний хоолны өмнө хольцыг идэж, нэг цагийн дараа бид нэг аяга ус ууна. Өглөөний цайнд тавь. Сургалт 10 хоног байна. Зургаан сар тутамд давт. Жор нь зөвхөн цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж зогсохгүй чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх болно.
- Алим, шанцайтай kefirБайна. Нилээд хальсалж алимыг цавчих, 250 мл ундаагаар дүүргээд 1 дл нэмнэ. шанцай. Гипогликемийн үйлдэлтэй хослуулсан тааламжтай амт, үнэр нь амттанг чихрийн шижинтэй хүмүүст хамгийн дуртай ундаа болгодог. Жор нь жирэмсэн болон хөхүүл үед, цусны даралт ихсэх, цусны бүлэгнэлтийн эмгэгтэй хүмүүст эсрэг заалттай байдаг.
- Кефир нь цагаан гаа, шанцайтай. Цагаан гааны үндсийг арчиж эсвэл хутгагчаар нунтаглана. 1 tsp холино. цагаан гаа, шанцай нунтаг. Шилэн өөх тос kefir бүхий шилээр шингэлнэ. Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах жор бэлэн боллоо.
Кефир дэх согтууруулах ундааны хор хөнөөлийн талаар олон эрдэмтэд маргаж байгаа боловч энэ ундааны ашиг тустай шинж чанарыг сүүдэрлэж болохгүй. Кефир нь чихрийн шижин болон бусад өвчний хувьд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Эрүүл хүн ч гэсэн өдөр тутмын хоолны дэглэм болгон өөртөө шөнөжингөө нэг шил kefir уух хэрэгтэй. Энэ нь олон дотоод асуудлаас хамгаалах болно.
