ХОЛЕСТЕРОЛ: ТА МЭДЭХ ХЭРЭГТЭЙ БҮХ ЗҮЙЛ - ЧИХРИЙН ШИЖИН

Send

Холестерол сайн уу, муу юу?

Холестерол нь эсийн мембран үүсэхэд шаардлагатай бодис юм. Энэ нь тэдгээрийн уян хатан чанар, нэвчилтийг хангадаг бөгөөд энэ нь тэжээлийг хүлээн авах чадварыг илтгэдэг.

Энэ өөх тос нь бидэнд зайлшгүй шаардлагатай:

витамин Д нийлэгжүүлэх;
гормоны синтезийн хувьд: кортизол, эстроген, прогестерон, тестостерон;
цөсний хүчил үйлдвэрлэхэд.

Үүнээс гадна холестерол нь цусны улаан эсийг гемолизийн хороос хамгаалдаг. Холестерол нь тархины эсүүд ба мэдрэлийн утаснуудын нэг юм.

Бие махбодид тодорхой хэмжээний холестерол хэрэгтэй.

Ийм олон тооны амин чухал үйл ажиллагааг зөвхөн ашигтай бодисоор гүйцэтгэдэг. Тэгвэл яагаад хэвлэл мэдээллийн хэрэгслүүд холестерины хор хөнөөлийн талаар ярьж, түүний хэрэглээг хязгаарладаг вэ? Өндөр холестерол нь чихрийн шижингийн хүмүүст их байдаг элсэн чихэр шиг яагаад хүсээгүй байдаг вэ? Энэ асуудлыг авч үзье, холестерины хэлбэр, чихрийн шижинтэй хүний биед үзүүлэх нөлөөг авч үзье.

Холестерол ба цусны судасны эмзэг байдал

Холестерины хоолны дэглэмийг дэмжигчдийн сонирхлыг татсан нэгэн баримт бол холестерины 80% нь хүний биед (элэгний эсүүдээр) нийлэгждэг. Үлдсэн 20% нь зөвхөн хоол хүнсээр ирдэг.

Холестерины хэмжээ ихсэх нь тодорхой нөхцөлд бие махбодид тохиолддог. Судаснууд элэгний эсэд уян хатан чанараа алдахад их хэмжээний холестерол үүсгэдэг. Энэ нь микрокрек дээр тавигдаж, хуцаж, судасны эд эсийн цаашдын урагдал үүсэхээс сэргийлнэ.

Холестерины хуримтлагдах хэмжээ, хэмжээ нэмэгдэх нь судасны люменийг нарийсгаж, цусны урсгалыг алдагдуулдаг. Холестерины товруугаар дүүрсэн цусны судас нь зүрхний шигдээс, цус харвалт, зүрхний дутагдал болон бусад судасны өвчин үүсгэдэг.

Өндөр холестерины агууламжтай бол амьдралын хэв маягийг эргэн харах, цусны судасны уян чанарыг бууруулдаг хүчин зүйлийн нөлөөнөөс татгалзах, бичил хаг үүсэх, улмаар хүний элэгний холестерины хэмжээг ихэсгэхэд хүргэдэг.

Таргалалт ба транс тосны хэрэглээ.
Хоол хүнс, гэдэс дотор эслэг дутагдалтай байдаг.
Идэвхгүй байдал.
Тамхи татах, архи болон бусад архаг хордлого (жишээлбэл, тээврийн хэрэгслийн үйлдвэрлэлийн болон хотын ялгаруулалт, хүрээлэн буй орчны хор - хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, газрын доорх усны бордоо).
Судасны эд эсийн хоол тэжээлийн дутагдал (витамин, ялангуяа A, C, E ба P, ул мөр элемент, эсийн нөхөн төлжих бусад бодис).
Чөлөөт радикалууд нэмэгдсэн хэмжээ.
Чихрийн шижин. Чихрийн шижинтэй өвчтөн цусан дахь холестерины хэмжээг ихэсгэдэг.

Яагаад судаснууд чихрийн шижин өвчнөөр шаналж, өөх тос их хэмжээгээр ялгардаг вэ?

Чихрийн шижин ба холестерол: энэ нь хэрхэн тохиолддог вэ?

Чихрийн шижин өвчний үед анхны эрүүл бус өөрчлөлтүүд хүний судаснуудад үүсдэг. Амтат цус нь уян хатан чанарыг бууруулж, уян хатан чанарыг нэмэгдүүлдэг. Үүнээс гадна чихрийн шижин нь их хэмжээний чөлөөт радикал үүсгэдэг.

Чөлөөт радикалууд нь өндөр химийн идэвхитэй эсүүд юм. Энэ нь нэг электроныг алдаж, идэвхтэй исэлдүүлэгч бодис болсон хүчилтөрөгч юм. Хүний биед халдвартай тэмцэхэд радикал исэлддэг.

Чихрийн шижин өвчний үед чөлөөт радикалуудын үйлдвэрлэл эрс нэмэгддэг. Цусны судасны нарийсалт, цусны урсгал удаашрах нь тэдгээрийн эргэн тойрон дахь судас, эдэд үрэвслийн процесс үүсгэдэг. Чөлөөт радикал арми нь архаг үрэвслийн фокусын эсрэг тэмцдэг. Тиймээс олон микрокрекууд үүсдэг.

Идэвхтэй радикалуудын эх үүсвэр нь хүчилтөрөгчийн молекул төдийгүй азот, хлор, устөрөгч байж болно. Жишээлбэл, тамхины утаа дотор азот, хүхрийн идэвхтэй нэгдлүүд үүсдэг бөгөөд тэдгээр нь уушигны эсийг устгадаг (исэлдүүлдэг).

Холестерины өөрчлөлт: сайн ба муу

Холестерины орд үүсэх процесст өөх тосны бодисын солилцоо чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Химийн холестерол нь өөх тосны спирт юм. Энэ нь шингэн (цус, усанд) уусдаггүй. Хүний цусан дахь холестерол нь уургуудтай зохицдог. Эдгээр өвөрмөц уургууд нь холестерины молекулыг тээвэрлэгч юм.

Холестерол ба дамжуулагч уургийн цогцолборыг липопротеин гэдэг. Анагаах ухааны нэр томъёонд хоёр төрлийн цогцолборыг ялгадаг.

өндөр нягтралтай липопротеинууд (HDL)Байна. Цусанд уусдаг өндөр молекулын жин, тунадас үүсгэхгүй, цусны судасны хананд хуримтлагддаггүй (холестерины товруу). Тайлбарыг хялбарчлахын тулд энэхүү өндөр молекул жинтэй холестерол-уургийн цогцолборыг "сайн" буюу альфа-холестерол гэж нэрлэдэг.
бага нягтралтай липопротеинууд (LDL)Байна. Бага молекул жин нь цусанд уусдаг бөгөөд хур тунадас ороход хүргэдэг. Тэд цусны судасны ханан дээр холестерины товруу үүсгэдэг. Энэ цогцолборыг "муу" эсвэл бета холестерол гэж нэрлэдэг.

"Сайн" ба "муу" холестерины хэмжээ хүний цусанд тодорхой хэмжээгээр байх ёстой. Тэд өөр өөр функцийг гүйцэтгэдэг. "Сайн" - холестеролыг эд эсээс зайлуулдаг. Үүнээс гадна илүүдэл холестеролыг барьж, биеэс (гэдэс дамжин) зайлуулдаг. "Муу" - холестеролыг шинэ эсийг бий болгох, гормон, цөсний хүчлийг үйлдвэрлэхэд хүргэдэг.

Холестерины цусны шинжилгээ

Цусан дахь "сайн" ба "муу" холестерины хэмжээг агуулсан эрүүл мэндийн шинжилгээг цусны липидийн шинжилгээ гэж нэрлэдэг. Энэ шинжилгээний үр дүн гэж нэрлэгддэг липидийн профильБайна. Энэ нь нийт холестерины хэмжээ болон түүний өөрчлөлт (альфа ба бета), түүнчлэн триглицеридын агууламжийг харуулдаг.

Цусан дахь холестерины нийт хэмжээ эрүүл хүний хувьд 3-5 моль / л, чихрийн шижинтэй өвчтөнд 4.5 ммоль / л хүртэл байх ёстой.

Үүний зэрэгцээ нийт холестерины 20 хувийг "сайн" липопротеид (эмэгтэйчүүдэд 1.4-ээс 2 ммоль / л, эрэгтэйчүүдэд 1.7-аас моль / л-ээс) эзэлдэг.
Нийт холестерины 70% -ийг "муу" липопротеид (хүйсээс үл хамааран 4 ммоль / л хүртэл) хүргэх ёстой.

Бета-холестерины хэмжээг хэт ихэсгэх нь судасны атеросклерозд хүргэдэг (өвчний талаар илүү дэлгэрэнгүй мэдээллийг энэ нийтлэлээс авах боломжтой). Тиймээс чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүд энэ шинжилгээг зургаан сар тутамд хийдэг (судасны хүндрэл үүсэх эрсдлийг тодорхойлох, цусан дахь LDL-ийг бууруулах арга хэмжээг цаг тухайд нь авах).

Холестерины дутагдал нь хэт их байхтай адил аюултай юм. "Өндөр" альфа-холестерины хэмжээ хангалтгүй байгаа бол ой санамж, сэтгэхүй суларч, сэтгэлийн хямрал гарч ирдэг. "Бага" бета-холестерины дутагдалтай бол холестеролыг эсүүдэд зөөвөрлөдөг бөгөөд энэ нь нөхөн төлжих үйл явц, гормон, цөсний үйлдвэрлэл удааширч, хоол боловсруулалт нь төвөгтэй болно гэсэн үг юм.

Чихрийн шижин ба холестерины хоолны дэглэм

Хүн хоол хүнсээр холестерины 20% -ийг л авдаг. Цэс дэх холестерины хэмжээг хязгаарлах нь холестерины хуримтлалыг үргэлж хамгаалж чаддаггүй. Баримт бол тэдний боловсролын хувьд зөвхөн "муу" холестерол агуулсан байх нь хангалтгүй юм. Холестерины хуримтлал үүсэх шаардлагатай судаснуудад бичил гэмтэл.

Чихрийн шижин өвчний үед судасны хүндрэл нь өвчний эхний гаж нөлөө юм.

Чихрийн шижин нь түүний биед орж буй өөх тосыг боломжийн хэмжээгээр хязгаарлах ёстой. Мөн хоол хүнсэнд агуулагдах өөх тосны төрлийг сонгон авч, амьтны гаралтай өөх тос, транс тэжээлтэй бүтээгдэхүүнийг идэж болохгүй. Чихрийн шижинтэй өвчтөний цэсэнд хязгаарлагдах шаардлагатай бүтээгдэхүүний жагсаалтыг энд оруулав.

Тослог мах (гахайн мах, хурга), далайн хоолонд агуулагдах өөх тос (улаан түрс, сам хорхой), гялтгануур (элэг, бөөр, зүрх) хязгаарлагддаг. Та хоолны дэглэмийн тахианы мах, өөх тос багатай загас (хак, сагамхай, алгана, цурхай, бороохой) идэж болно.
Хиам, тамхи татдаг мах, лаазалсан мах, загас, майонез (транс өөх тос агуулдаг) зэргийг оруулахгүй.
Хүнсний ногоо, түргэн хоол, чипсийг оруулахгүй (орчин үеийн хүнсний үйлдвэрлэл бүхэлдээ хямд транс тос эсвэл хямд дал модны тосны үндсэн дээр ажилладаг).

Чихрийн шижин өвчнөөс өөх тос ялгардаг юу вэ

Ургамлын тос (наранцэцэг, маалинган, чидун, гэхдээ далдуу мод биш - тэдгээр нь маш их ханасан өөх тос, хорт хавдар үүсгэдэг, шар буурцаг биш - шар буурцгийн тосны ашиг тус нь цусыг өтгөрүүлэх чадвараар буурдаг).
Өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн.

Чихрийн шижин дэх холестеролыг бууруулах арга хэмжээ

Бие махбодийн үйл ажиллагаа;
өөрийгөө хордуулахаас татгалзах;
цэсэн дэх өөхний хязгаарлалт;
цэс дэх эслэг ихсэх;
антиоксидант, ул мөр элемент, витамин;
цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, цусны судасны уян чанарыг сайжруулахын тулд хоол хүнсэнд агуулагдах нүүрс усыг нарийн хянах хэрэгтэй.

Витамин нь хүчтэй антиоксидант юм (витамин, түүний өдөр тутмын хэрэгцээг энэ нийтлэлээс үзнэ үү). Тэд чөлөөт радикалуудын хэмжээг зохицуулдаг (улаан эсийн урвалын тэнцвэрийг хангах). Чихрийн шижин өвчний үед бие махбодь нь маш их хэмжээний исэлдүүлэгч бодис (радикалууд) -ийг даван туулж чадахгүй.

Шаардлагатай тусламж нь бие махбодид дараахь бодисууд байгаа эсэхийг баталгаажуулах шаардлагатай.

Хүчтэй антиоксидант нь биед нийлэгждэг - усанд уусдаг бодис глутатион. Энэ нь В витамин агуулагдах бие махбодийн дасгалын үеэр үйлдвэрлэгддэг.
Гаднаас хүлээн авсан:
- эрдэс бодис (селени, магни, зэс) - хүнсний ногоо, үр тариа бүхий;
- витамин Е (ногоон, ногоо, хивэг), С (исгэлэн жимс, жимсгэнэ);
- флавоноид ("бага" холестерины хэмжээг хязгаарлах) - цитрус жимснээс олддог.

Чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд янз бүрийн үйл явцыг тогтмол хянах шаардлагатай байдаг. Цусан дахь сахарын хэмжээ, шээсэнд ацетон, цусны даралт, цусан дахь "бага" холестерины хэмжээг хэмжих шаардлагатай. Холестерины хяналт нь атеросклерозын дүр төрхийг цаг тухайд нь тодорхойлох, цусны судасыг бэхжүүлэх, зөв хоол тэжээлийг сайжруулах арга хэмжээ авах болно.

Send