Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Бүтээгдэхүүн:
- элэг, үхрийн мах - 200 гр;
- гоймон (вермишели) - 200 гр;
- нэг лууван;
- сонгино - 1 манжин;
- цөцгийн тос - 60 гр;
- тахианы өндөг - 1 ширхэг;
- талхны зориулалттай талхны үйрмэг;
- хэлбэрийг тослохын тулд давс, хар чинжүү, бага зэрэг ногоон, ургамлын тос.
Хоол хийх:
- Элэгний хальс, том судаснуудыг цэвэрлэхийн тулд жижиг хэсэг, давс, чинжүү болгон хуваана.
- Лууван, сонгино цавчих.
- Бага зэрэг цөцгийн тос, элэг, лууван, сонгино хуурна (таван минутаас хэтрэхгүй).
- Гоймонгоо буцалгаад тэнд цөцгийн тос, өндөг нэмээд холино.
- Жигнэсэн хоолоо тосолж, талхны үйрмэгээр цацна. Гоймонгийн хагасыг, дараа нь бүх элэгийг ногоо, гоймонтой дахин хийнэ.
- Урьдчилан халаасан зууханд хайруулын тавган дээр тавиад 10 минутын турш жигнэх. Бэлэн гоймоныг ногооноор цацна.
Энэ хоол нь маш шүүслэг, амттай байдаг. 4 ширхэг. 100 г нь 10.5 г уураг, 9,6 гр өөх тос, 25 г нүүрс ус, 230 ккал агуулдаг.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
