Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Бүтээгдэхүүн:
- ус - буцалгахад 1 литр нэмж бага зэрэг нэмж;
- тахианы филе - 250 гр;
- нэг шинэ шинэхэн бууцай;
- нимбэгний чинжүү нэг чимх;
- далайн давс.
Хоол хийх:
- Тахианы махны булангаас арьсыг салгаж, бүх өөх тосыг сайтар салга. Зуурах, хэд хэдэн удаа угаах хэрэгтэй. Бэлтгэх хүртэл буцалгаад авч, нимгэн урт тууз болгон хуваана.
- Шөлийг шүүж, боломжтой бол cheesecloth-аар дамжуулан шүүнэ, тэр тусмаа үзэсгэлэнтэй байх болно. Дахин зуух дээр тавиад, хэрчсэн филеээ хайруулын тавган дээр тавьж дунд зэргийн дулаанаар халаана.
- Бууцайны навчийг угааж, нилээд цавчих, шөлөнд хийнэ. Гурван минутын турш хоол хийж, хааяа хутгана, үлдсэн хугацаанд тагийг нь хаах хэрэгтэй.
- Чинжүү, амт, давс нэмээд дахин хутгана. Ингээд болоо!
Шөл нь маш хөнгөн тул та бүхэл бүтэн үр тарианы талхаар идэж болно, зүгээр л илчлэг нэмэхээ мартуузай. 4 ширхэг. Тус бүр нь 17.8 г уураг, 2,2 гр өөх тос, 1.3 г нүүрс ус, 100 ккал агуулдаг.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
