Turmeric бол амтлагч болгон ашигладаг ургамал юм. Энэхүү шар амтлагчийг 1, 2 төрлийн өвчтэй чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд ашиглаж болно. Чихрийн шижин өвчний хувьд турмерик нь аюултай хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор анагаах ухаанд ихэвчлэн ашиглагддаг.
Халуун ногооны найрлага
Turmeric нь дараахь зүйлийг агуулдаг.
- B, C, K, E бүлэгт хамаарах бараг бүх витаминууд;
- антиоксидант шинж чанартай бодисууд;
- ул мөр элементүүд - фосфор, кальци, иод, төмөр;
- давирхай;
- терпений эфирийн тос;
- curcumin-ийн будаг (илүүдэл жинг хасч, полифенолыг хэлнэ);
- Curcumin, хортой эсийн өсөлтийг дарангуйлдаг;
- цинол, ходоодны ажлыг хэвийн болгох;
- Тумерон - эмгэг төрүүлэгч бичил биетнийг идэвхтэй дарангуйлдаг.
Чихрийн шижин өвчний ашигтай ба хортой шинж чанарууд
Халуун ногооны найрлага нь чихрийн шижин өвчтэй хүний биед эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэхүү амтлагчийг өдөр бүр хэрэглэх нь дараахь зүйлийг хийх боломжийг танд олгоно.
- биеийн дархлааны хамгаалалтыг нэмэгдүүлэх;
- чихрийн шижингийн аюултай хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэх;
- цусан дахь сахарын концентрацийг бууруулах;
- холестерины товруу үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх, атеросклероз үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх;
- биеийн ханиадны эсэргүүцлийг нэмэгдүүлэх;
- зүрхний хэвийн ажиллагааг хангах;
- бие махбодид үрэвслийн процессыг эрчимжүүлэх;
- гэдэсний микрофлорын найрлагыг сэргээх;
- хоолны дуршил буурах, таргалалтаас урьдчилан сэргийлэх.
Үүнээс гадна амтлагч нь цусны даралтыг хэвийн болгоход тусалдаг. Анагаах ухааны судалгаагаар турмерик нь цусан дахь инсулины дааврын түвшинг хариуцдаг бета эсийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг. Үнэрт нэмэлт бодисын энэхүү шинж чанар нь үүнийг урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ашиглах боломжийг танд олгоно.
Турмерикийг хүнсний нэмэлт тэжээл болгон хэрэглэх нь хоол боловсруулах замын эмгэгийг саармагжуулж, хоол боловсруулалтыг хурдасгаж, бие махбод дахь ферментийн хэвийн харьцааг сэргээдэг. Curcumin нь уураг үр дүнтэй задалж, гликемийн түвшинг бараг норм хүртэл бууруулдаг.
Турмерикийг хэт их, зохисгүй ашиглах нь чихрийн шижин өвчний хүндрэлийг бий болгоход хувь нэмэр оруулдаг. Тэднээс хамгийн аюултай нь гипогликеми юм. Хэрэв чихрийн шижин өвчтэй хүн амны хөндийн гипогликемийн эмтэй хамт халуун ногоо хэрэглэдэг бол энэ нь хөгждөг.
Хэт их булингар нь дотор муухайрах, ходоод гэдэсний хямралыг өдөөдөг. Заримдаа шар амтлагч нь чихрийн шижинтэй хүмүүст гастрит, өтгөн хатах, геморрой үүсгэдэг. Өдөрт дунджаар дунджаар 2 хоолны халбага хэтрэхгүй байх ёстой.
Турмерикийг жирэмсэн үед хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Эсрэг заалтууд
Turmeric нь байгалийн гарал үүсэл, зөөлөн үйлдлийн ачаар бараг бүх хүмүүст ашигтай байдаг. Халуун ногоо нь байгалийн антикоагулянт шинж чанартай тул дараах зорилгоор хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
- жирэмслэлт (амтлагчийг хоолны дэглэмээс төрөх өдрөөс 2 сарын өмнө хасдаг);
- хүнд хэлбэрийн цус алдалт;
- янз бүрийн мэс заслын ажилд оролцох бэлтгэл;
- хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг гэмтээхэд хүргэдэг үрэвсэлт өвчин;
- цөсний чулуу өвчин.
Чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх
Турмерикийг урьдчилан сэргийлэх зорилгоор зөвлөж байна. Зөгийн балтай амтлагчтай хоол хүнсийг удаан хугацаагаар хэрэглэх нь чихрийн шижин өвчний илрэлийн эрчмийг бууруулж, цусны найрлагыг хэвийн болгож, элсэн чихрийн түвшинг бууруулдаг. Турмерикийг мөн өвчтөний ерөнхий сайн сайхан байдлыг сайжруулах, дотоод шүүрлийн тогтолцооны эмгэгийг арилгахад ашигладаг.
Биеийн өөхийг бууруулах зорилгоор эмчилгээний нунтаг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Илүү их байх тусам чихрийн шижингийн цусан дахь түвшин өндөр байх ба энэ нь хэвийн болоход хэцүү байх болно. Шар, бага зэрэг шатдаг амтлагч нь эдгээр ордуудыг үр дүнтэй шатаадаг. Турмерикийг дотоод эрхтнүүдийн эргэн тойронд өөхний давхаргын зузааныг багасгахад ашигладаг.
Холестерины товруу задлахад амтлагч хэрэглэхийг зөвлөж байна. Тогтмол хэрэглээ хийснээр судаснууд цэвэрлэгдэж, бүх эрхтний цусны хангамж сайжирдаг.
Чихрийн шижин өвчнийг үр дүнтэй эмчлэх, урьдчилан сэргийлэх нь янз бүрийн аяганд turmeric нэмдэг. Энэ нь аяга тавагны амтыг өөрчлөх, ашиг тусыг нь нэмэгдүүлэхэд тусалдаг. Spice нь эмийн ургамал дээр үндэслэсэн ардын эмчилгээнд бас хэрэглэгддэг.
Нунтаг
Нунтаг авахдаа санал болгосон тунг чанд дагаж мөрдөх ёстой - өдөрт 9 гр. Түүнээс гадна энэ хэсгийг 3 тунгаар хуваах хэрэгтэй. Та нунтагыг дотор нь хийж, усаар зайлж угаах хэрэгтэй (цай, жүүс, кофе биш).
Нунтаг нь гемолимф дахь глюкозыг бууруулж, биеийн өөхийг шатаадаг.
Эмийн цай
Чихрийн шижин өвчний үед turmeric нь цайнд нэмэлт бодис болгон ашигладаг. Уухны найрлага:
- 3 халбага хар навч цай;
- ¼ халбага газрын шанцай;
- 1.5 tbsp турмерик
- Цагаан гааны үндэс 3 жижиг зүсмэлүүд.
Эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг халуун усаар дүүргэдэг. Зөгийн бал нь шар цайнд нэмнэ.
Турмерик нь антибиотик ундаанд бас нэмдэг. Энэ хэрэгслийг ашиглах хэд хэдэн сонголт байдаг.
- 3 гр халуун ногоо нь нэг аяганы үхрийн сүүнд шингэлж өдөрт 2 удаа ууна.
- 1 tsp нунтаглаж, холино. гаа, нимбэгний zest, цагаан гаа, 2 tsp турмерик. Энэ хольцыг бүхэлд нь халуун усаар асгаж, өдрийн турш жижиг хэсгүүдэд авна.
Чихрийн шижин өвчний үед turmeric нь цайнд нэмэлт бодис болгон ашигладаг.
Хэрэв та жаахан зөгийн бал нэмж өгвөл цай илүү их ашиг тустай болно.
Эмчилгээний дусаах
Turmeric дусаах нь чихрийн шижингийн өмнөх төлөв ба 2-р хэлбэрийн чихрийн шижингийн эмчилгээнд ашиглагддаг. Үүнийг дараах байдлаар бэлтгэ.
- 1 tbsp холино. газрын цагаан гаа, нимбэгний тахиа, нимбэгний шүүс, хатаасан эсвэл шинэхэн гаа, 40 гр турмерик.
- Эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг 1 литр халуун ус асгаж, 15 минут шаардана.
- Хольцыг бага дулаанаар 5 минут буцалгасны дараа тасалгааны температурт хөргөнө, шүүнэ.
Энэ дусаах нь бие даасан ундаа хэлбэрээр согтдог, заримдаа бага хэмжээний зөгийн бал нэмж өгдөг. Судсаар хийх хамгийн оновчтой хэмжээ нь өдөрт 1 литр байна. Өдөржингөө жижиг хэсгүүдэд үүнийг аваарай: хордлого үүсгэхгүйн тулд нэг цагт ½-ээс ихгүй аяга хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Хүнсний ногооны салат
Энэ ундаа бэлтгэхийн тулд та дараах зүйлийг авах хэрэгтэй.
- 5 шинэ өргөст хэмх;
- 3 дунд нишингэ;
- хагас байцаа;
- бууцай, селөдерей, яншуй нь баглаа;
- 1/3 халбага турмерик
- нэг чимх давс.
Үүнтэй адил коктейль бэлтгэ.
- бүх ногоог шүүслэг бодисоор дамжуулж;
- сармисыг бутлах эсвэл нилээд цавчих;
- ногоонуудыг цавчих;
- turmeric нэмж, бүх найрлагыг сайтар холино.
Turmeric ногооны коктейлийг өдөрт 1 удаа ууж, шилнээс ихгүй байна.
Ийм ундаа өдөрт 1 удаа ууж, шилнээс ихгүй байна. Санал болгож буй тунгаас хэтрэх нь суулгалт, диспепсийн эмгэг, ялангуяа чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст аюултай.
Сүүтэй
Алтан ундаа бэлтгэхийн тулд зөвхөн skim сүү хэрэглэдэг. Коктейлийн жор бэлтгэх алхамууд:
- Бага зэрэг турмериктай 50 мл ус буцалгана.
- Зөгийн балтай саванд 1 аяга сүү нэмээд бага дулаанаар халаана.
- Халаасан хольц дээр 1 tsp нэмнэ. кокосын тос.
- Халуун сүүг халуунаас нь салгаад түүнд бага хэмжээний зөгийн бал нэмж өгдөг.
Ийм коктейлийг өглөө эрт хоолны өмнө, эсвэл орой унтахаас өмнө согтуу байдаг. Өдөрт өөр цагт уухыг зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь ходоодоо цочроох шалтгаан болдог.
Turmeric мах
Маш сайн амттай байдаг турмерик нэмэлттэй мах бэлтгэх жор байдаг. Үүнийг бэлтгэх үе шатууд:
- 1 кг туранхай мах (тугал, үхрийн мах, тахиа) буцалгана. Амтыг нь сайжруулахын тулд буцалж байх үедээ хэдэн булан навчийг усанд нэмнэ.
- Махыг зөөлрүүлсний дараа үүнийг мах бутлуурын дундуур дамжуулна. Илүү хөнгөн, агаартай хоол авахын тулд махыг дахин алгасах хэрэгтэй.
- Татсан махыг бага хэмжээний сонгино, луувангаар хуурч ав.
- Сонгино бүхий махыг галд тэсвэртэй аяганд хийж, бага зэрэг турмерик, шилэн өөх тос цөцгий нэмнэ. Дээр нь нилээд жижиглэсэн шар бяслаг цацна. 15 минутын турш жигнэх.
Энэхүү махан хоолыг хүнсний ногоогоор - шинэхэн эсвэл шөлөөр хийсэн хоол хүнсэнд хэрэглэх хэрэгтэй. Учир нь энэ нь илчлэг ихтэй тул долоо хоногт 1-ээс их удаа хэрэглэх шаардлагагүй.
Махан хоолыг хүнсний ногоотой хамт уух хэрэгтэй - шинэхэн эсвэл шөлөөр хийсэн байх ёстой.
Махны амттан бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.
- Үхрийн мах 1 кг;
- 3 тахианы өндөг;
- 2 сонгино;
- 200 гр өөх тосгүй цөцгий;
- шарсан махны ургамлын тос;
- 1 халбага цөцгийн тос;
- turmeric;
- ногоон, давс.
Үхрийн махыг нунтаглаж, сонгино нилээд цавчих. Бүх бүтээгдэхүүнийг ургамлын тосоор 15 минутын турш сайтар шарсан байна. 50 минутын турш зууханд жигнэх.
Turmeric салат
Салат бэлтгэхийн тулд та дараахь бүтээгдэхүүнийг авах шаардлагатай.
- хонхны чинжүү;
- сонгино;
- 100 гр сонирхогчийн;
- Бээжингийн байцааны толгой;
- бага хэмжээний ургамлын тос;
- 1 халбага шар амтлагч.
Чинжүү, байцаа жижиглэсэн, сонгино хагас цагираг болгон бууруулсан байна. Хам нь куб эсвэл нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан. Бүх найрлагыг сайтар хольж, turmeric нэмж, наранцэцгийн тос эсвэл бусад тосоор амтлана.
Чихрийн шижин өвчний үед салатыг turmeric-ийн нэмэлтээр нэмдэг бөгөөд энэ нь тавагны амт чанарыг өөрчлөхөд хувь нэмэр оруулдаг.
Өөр нэг салат сонголт нь дараахь зүйлээс бүрдэнэ.
- 2 хальсалж, жижиглэсэн хаш;
- 1 сонгино;
- бага хэмжээний ногоон вандуй;
- 40 гр сараалжтай улаан лууван;
- лааз мөөг (даршилсан);
- 60 гр хиам.
Бүх бүтээгдэхүүнийг холимог, бага зэрэг давсалж, амтлагчаар амтлана. Боолт нь гар хийцийн майонезаас, нимбэгний шүүс, сармисны хумс зэргээс бэлтгэгддэг бөгөөд үүнд бага зэрэг шар амтлагч нэмж өгдөг.
Шүүмж
Евгения, 40 настай, Москва: "Би 6 жилийн турш чихрийн шижин өвчнөөр өвдөж байна. Эмч нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах нэмэлт эм бэлдмэл өгсөн бөгөөд энэ нь намайг хамгаалсан. Өвчин цаашид үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд би турмерикийг амттай, эрүүл амтлагч болгон хэрэглэж эхэлсэн. Нэг сарын хугацаанд элсэн чихэр аажмаар буурч байгааг би анзаарсан. Надад байгаа эмүүдтэй зэрэгцэн эрүүл хүнтэйгээ адил байна. Миний биеийн байдал сайн байгаа "гэж хэллээ.
Ирина, 55 настай, Сочи: "Турмерикийн ашигтай шинж чанаруудын талаар би нэлээд эртнээс сонссон боловч чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхэд ашиглаж болно гэж бодож үзээгүй. Би өөрөө энэ өвчнөөр 8 жил шаналж байгаа. Би энэ бүх хугацаанд хатуу хооллолтын дэглэм баримталж ирсэн. Одоо би бас эм уудаг. Гликемийн залруулга. Эмчилгээний үр дүн намайг гайхшруулж, эм уусан ч заримдаа элсэн чихрийн илүүдэл байсан боловч одоо бүрмөсөн зогссон. Тоолуур нь 6 мм-ээс их байгааг харуулж байна. "
Иван, 50 настай, Петербург хөлдөх, шээх нь хэвийн болж, шингэн чанар сайжирна. Тоолуур нь хэвийн хэмжээнд ойрхон глюкозын түвшинг харуулж байна. "
