Цусан дахь сахар, эсвэл чихрийн шижинтэй хүний ​​хамгийн зохистой хооллолтыг саармагжуулдаг бүтээгдэхүүн

Өнөөдөр чихрийн шижин дэлхийн нийтийн асуудал болоод байна. Дэлхий дээр хэдэн зуун сая хүн энэ өвчнөөр шаналж байна.

Манай улсад 9.5 сая гаруй чихрийн шижин өвчтэй хүн байна. Үнэн хэрэгтээ олон хүн шалгалтанд хамрагдаагүй, өвчний талаар мэдэхгүй байгаа тул энэ тоо илүү том байна.

Чихрийн шижинтэй хүн бүр чихрийн шижин өвчний хувьд ямар хоол хүнс нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг болохыг мэдэхийг хүсдэг. Жагсаалт маш өргөн хүрээтэй. Зөв сонгогдсон хоолны дэглэм нь сахарыг бууруулж, гормоны инсулин үүсгэдэг нойр булчирхайн эсийн ачааллыг бууруулахад туслах болно. Эдгээр чихрийн шижингийн чихрийн хэмжээг бууруулдаг хоол юу вэ?

Хоол хүнс элсэн чихэрт хэрхэн нөлөөлдөг вэ?

Яг үнэндээ, элсэн чихрийн түвшинг нэмэгдүүлдэггүй бүтээгдэхүүний талаар ярих нь зөв юм, яагаад гэвэл үүнийг бууруулж чадах хүн байхгүй байна.

Үл хамаарах зүйл бол зөвхөн ургамлын гаралтай байж болох бөгөөд өвчтөн эмчийн зааж өгсөн элсэн чихэр бууруулах эмийн хэрэглээг бууруулдаг.

Гэхдээ бид та янз бүрийн хоол хийж болох бүтээгдэхүүний талаар ярилцах болно, мөн эмийн ургамал нь мэдээж хэрэг тэдэнд хамаарахгүй. Үүнээс гадна, чихрийн шижин 2-р хэлбэрт ямар хоол хүнс цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг талаар ярилцах хэрэгтэй.

1-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед ямар хоол хүнс цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг вэ гэдэг асуулт нь практик ач холбогдол багатай байдаг. Эхний төрлөөр бол bolus (тооцоолсон хоол хүнсэнд агуулагдах инсулины хэмжээг) зөв тооцоолсон бол та бараг бүх зүйлийг идэж болно. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед хоол идэх нь өвчний явцыг тодорхойлох гол цэг юм.

Гликемийн индекс багатай хоол хүнс

Тэгэхээр ямар хоол хүнс нь чихрийн шижин 2-р хэлбэрийг бууруулдаг вэ? Үүнийг гликемийн индекс бүхий хүснэгт бидэнд туслах болно. Бүтээгдэхүүнийг задлах явцад элсэн чихэр хэр их үүсдэг талаар санаа өгдөг. Чихрийн шижинтэй хүмүүст энэ үзүүлэлтийг байнга хянах нь чухал юм.

2-р хэлбэрийн чихрийн шижин, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах бүтээгдэхүүн:

Чихрийн шижин 2-р хэлбэрийн цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах хамгийн сайн хоол хүнс

Далайн хоол бол өөх тос, нүүрс ус бага байдаг тул чихрийн шижингийн хамгийн сайн бүтээгдэхүүн юм. Тэдний гликемийн индекс нь маш бага - 15 нэгжээс бага байдаг.

Тиймээс дун, хавч, сам хорхойн хувьд индекс 5 нэгж, дүфү (вандуй ааруул) -15 байна.

Хэрэв чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэм нь цусан дахь сахарын хэмжээ бага буюу түүнээс ихэсдэг бүтээгдэхүүн байхаар төлөвлөгдсөн бол энэ нь амьдралыг уртасгахад тусална. Илүү их далайн хоол, ургамал, ногоо идээрэй. Хамгийн гол нь гликемийн (нүүрс усны) хүснэгтийг шалгахаа мартуузай!

Жимс, хүнсний ногооны ашиг тусын талаар

Хүнсний ногооны ашиг тусын талаар хүн бүхэн мэддэг. Хүнсний ногоо дахь хамгийн бага глюкозын агууламж нь ногоон юм. Брокколи болон бууцайнаас олддог магни нь цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгоно.

Хүнсний ногооны ашиг тус нь витамин, ургамлын эслэгээр баялаг юм. Чихрийн шижин бууруулах чихрийн шижин агуулсан бүтээгдэхүүн:

• Иерусалим артишок. Түүний найрлага дахь инулины ачаар чихрийн шижингийн хамгийн чухал бүтээгдэхүүн юм. Хүний биед хуваагдахад инулин нь фруктоз үүсгэдэг;
• селөдерей;
• шош;
• сонгино;
• өргөст хэмх
• сармис. Чихрийн шижин өвчний хувьд зайлшгүй шаардлагатай тиамин агуулдаг;
• Улаан лооль Цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах;
• хаш болон бусад хүнсний ногоо.

Сонирхолтой нь түүхий сармис идэх нь дотоод шүүрлийн булчирхайн эсүүдээс гормоны инсулины үйлдвэрлэлийг өдөөдөг. Бага гликемийн индекс нь жимс жимсгэний хувьд мөн шинж чанартай байдаг ч олон хүн тэдгээрийг идэхээс айдаг - жимс нь чихэрлэг байдаг. Гэхдээ энэ нь тийм биш юм. Чихрийн шижин өвчнөөр та ямар жимс идэж болохыг мэдэх хэрэгтэй.

Хамгийн хямд, түгээмэл жимс нь:

• авокадо. Энэ жимсэнд элсэн чихэр, ул мөр элементийн агууламж хамгийн их;
• нимбэг, алим;
• Интоор Шилэн агууламж сайтай маш сайн антиоксидант;
• жүрж, бэрсүүт жүрж

Эрүүл халуун ногоо

Амтат амтлагч нь элсэн чихэртэй тэмцэхэд тусалдаг, учир нь бүх хоолны амтлагч, ургамал нь бага хэмжээний нүүрс ус агуулдаг. Оливийн эсвэл рапсины тос нь ногооны салатыг хувцаслахад төгс төгөлдөр юм. Маалинга үрийн тос нь нүүрс усны агууламж багатай тул маш сайн ашиг тустай, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй.

Цусан дахь глюкозыг тогтворжуулах хамгийн үр дүнтэй халуун ногоо нь:

• цагаан гаа (үндэс);
• сармис (түүхий), сонгино;
• турмерик. Бие дэхь бодисын солилцоонд ашигтай нөлөө үзүүлдэг.

Шанцай нь маш үр дүнтэй бөгөөд боломжтой. Дөнгөж дөрөвний нэг халбага нунтаг усаар шингэлж ууж болно. Тогтмол хэрэглээ хийвэл сард элсэн чихрийн хэмжээ 20% -иар буурах боломжтой.

Чихрийн шижин өвчний чухал шилэн

Илүү их эслэг идэх тусам идсэний дараа цусан дахь сахарын хэмжээ буурна. Fiber нь цэвэр хэлбэрээр авах нь дээр, гэхдээ хэт их уухаас зайлсхийх хэрэгтэй. Бие дэхь эслэг их хэмжээний агууламж нь өтгөн хатах, өтгөн хаталтыг өдөөх болно.

Шилэн бол бараг бүх ногооны нэг хэсэг юм: байцаа, авокадо, чинжүү, zucchini болон бусад. Гэхдээ энэ нь элсэн чихэр бууруулах нөлөө үзүүлэхгүй. Үүний ачаар гэдэснээс глюкозыг шингээж, дараа нь цусны урсгал руу орох нь удааширдаг.

Гэхдээ үүнтэй зэрэгцээд эслэг нь маш чухал хүнсний бүрэлдэхүүн хэсэг болохоо зогсоохгүй байна. Тиймээс, эслэг уусдаг бол энэ нь том гэдэсний ургамалжилтанд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Хэрэв уусдаггүй бол энэ нь бүх хор хөнөөлтэй, шаардлагагүй зүйлийг арилгах болно. Шилэн эс нь жимс, үр тариа, буурцагт ургамалд байдаг гэдгийг бид мартах ёсгүй. Мөн эдгээр бүтээгдэхүүн нь маш их нүүрс ус агуулдаг. Тиймээс гликемийн индексийн талаар бүү мартаарай.

Үр тарианы бүхэл бүтэн

Чихрийн шижинтэй бол oatmeal нь маш их ашиг тустай байдаг. Oatmeal-д элсэн чихэр бага байдаг бөгөөд энэ нь чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулна. Илүү дээр бол Herculean-ийн хагархай дээр шинэ лийр эсвэл үрийг зүснэ. Бусад үр тариа нь ижил ашигтай шинж чанартай байдаг.

Буурцагны бүтээгдэхүүн, самар нь эслэг эх үүсвэр юм

Сэвэг зарам эсвэл буурцагт ургамлаар хийсэн хоол нь чихрийн шижин өвчний үед маш их хэрэгтэй байдаг. Та тэдгээрийг өдөрт нэгээс илүүгүй удаа идэх хэрэгтэй.

Вандуй, өнгөтэй шош нь таны биеийг ашигтай эрдэс бодис, уурагаар хангаж, нүүрс усны зөвшөөрөгдсөн хэмжээнээс хэтрэхгүй байх болно.

Бүх самар нь үл хамаарах нүүрс ус агуулдаг боловч тэдгээрийн тоо өөр өөр байдаг. Зарим төрлийн самар нь нүүрс ус ихтэй байдаг бол зарим нь цөөхөн байдаг. Самар нь янз бүрийн ул мөр элементүүд, уураг, эслэгээр маш их баялаг юм. Тиймээс тэдгээрийг хэрэглэх боломжтой бөгөөд ашиглах ёстой.

Та бүтээгдэхүүн тус бүрт нүүрс усны хэмжээг тодорхойлж, шим тэжээлийн найрлагыг харуулсан хүснэгтэд заасны дагуу зааж өгөх хэрэгтэй. Ширээ нь үргэлж гал тогооны өрөөний хэмжээ шиг байх ёстой. Баримт нь маш их хэмжээний калорийн агууламжтай тул та өдөрт 50 граммаас хэтрэхгүй байх хэрэгтэй.

Nuts - шилэн хадгалах газар

Мөн хамгийн эрүүл самар бол:

• самар, бүйлс;
• кешью самар ба газрын самар.

Цай, кофе болон бусад ундаа

Хэрэв та элсэн чихэр байхгүй бол кофе, цай ууж, тэр байтугай Кокс ууж болно. Уухыг чихэрлэг болгохын тулд элсэн чихэр орлуулагч нэмнэ (тэдгээрийг таблет хэлбэрээр зардаг).

Та мөсөн савласан цай ууж болохгүй - энэ нь элсэн чихэр агуулдаг. "Хоолны дэглэм" гэж нэрлэгддэг сод нь ихэвчлэн жимсний шүүснээс нэмэлт тэжээл агуулдаг бөгөөд энэ нь нүүрс усны эх үүсвэр болдог.

Тиймээс шошгон дээр заасан найрлагыг үргэлж анхааралтай уншаарай. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс төвлөрсөн шөл идэж болохгүй. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст чихрийн шижин, жор багатай махан шөл гэх мэт бага карбонтой шөл хийж өгдөг.

Холбоотой видео

Цусан дахь сахарыг бууруулахын тулд бүтээгдэхүүнийг хэрхэн ашиглах вэ:

Тиймээс жимс, хүнсний ногоо, ногоонууд нь чихрийн шижингийн хамгийн сайн хоол хүнс юм. Эдгээрийг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор эрүүл хүмүүс авах ёстой. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдийн хувьд хэт их уух нь чухал бөгөөд ингэснээр цусан дахь сахарын хэмжээг хянах боломжгүй болно. Эрүүл хоол хүнсний жагсаалтыг гликемийн ширээн дээрээс шалгана уу. Чихрийн шижин өвчний 30 нэгжээс доогуур индекс бүхий бүх бүтээгдэхүүнийг зөвшөөрнө. Хоолны дэглэмийг сонгохдоо эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь чухал юм. Өдөр бүр инсулин тарилга хийдэг тул хоолны дэглэмийг боловсруулах нь 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд маш чухал юм. Чихрийн шижин өвчний улмаас та амттай, олон төрлийн хоол идэж болно. Хоол хийхдээ зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүнийг ашиглан рестораны аяганаас доогуур биш хоолны "шилдэг бүтээл" үүсгэж болно.