Хэн нэгэнд амжилттай, аз жаргалтай амьдрахыг хүсч байвал бид "мөн бялуу дээрх интоор" гэсэн хэллэгийг нэмж оруулбал бид хүнийг гэгээлэг сайхан амьдралд зориулж програм хийдэг. Жимс жимсгэнэ эртнээс кондитер, шоколадны мастерууд болон гэрийн эздийн дуртай болжээ.
2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй интоор нь хоолны дэглэмд ордог. Үүнийг зөв, ухаалаг ашиглах замаар нойр булчирхайг идэвхжүүлж, бие махбодийг үнэ цэнэтэй витамин, эрдэс бодисоор хангаж чадна.
Интоор нь юунд тохиромжтой вэ?
Үзэсгэлэнт, шүүслэг жимс нь пигмент антоцианины улмаас тод өнгөтэй байдаг. Энэ нь бактерийн эсрэг үр нөлөөтэй, ханиад, хорт хавдрын эсүүдтэй тэмцэхэд тусалдаг, цусны эргэлтийг сайжруулж, цусны судасны ханыг бэхжүүлдэг.
Чихрийн шижингийн хувьд антоцианин нь нойр булчирхайн ялгаралтыг нэмэгдүүлдэг тул инсулин үйлдвэрлэхэд хувь нэмэр оруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг. Гэхдээ зөвхөн энэ пигмент нь чихрийн шижингийн хувьд интоорыг үнэ цэнэтэй болгодог. Жимс нь кумаринаар баялаг. Энэ нь цус алдах нөлөөтэй, цусны даралтыг зөөлрүүлж, цусны өтгөрөлт үүсэхээс сэргийлдэг.
Мөн интоорын ашигтай, үнэ цэнэтэй шинж чанарууд нь дараахь зүйлийг өгдөг.
- А аминдэм
- В витамин;
- Витамин С;
- Залуучуудын Е витамин;
- Фолийн хүчил.
Эдгээр витаминуудтай хамт макроэлементүүд өвчний эсрэг тэмцэлд ордог: кали, кальци, фтор, натри, магни. Микроэлементүүд: төмөр, иод, кобальт, манган, зэс, цайр, фтор нь жимсгэний ашиг тустай байдаг.
Тун удалгүй химичүүд интоороос эллагины хүчил олж илрүүлжээ. Энэ нь жимсгэний гипотензи, кардиопротектор, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. Гэхдээ энэ бүрэлдэхүүн хэсгийн гол нэмэх нь түүний эсрэг шинж чанартай байдаг.
Жимс нь бага илчлэг хоол, цөөн хэдэн интоор багтдаг - ердөө 52 ккал. Энэ баримт нь хоолны дэглэмийн талаархи өвчтөний хоол тэжээлийн сайн бүрэлдэхүүн хэсэг болж өгдөг.
Хоолны дэглэм дэх интоор нь хоол боловсруулах эрхтний асуудлаас ангижрахад тусалдаг (өтгөний байдлыг бий болгоно), нойрыг хэвийн болгодог. Энэ нь бодисын солилцооны эмгэгийг өдөөдөг бие махбодоос давсыг зайлуулдаг.
Дээрх шинж чанаруудын бүхэл бүтэн хослол нь жимс нь олон өвчинтэй тэмцэх сайн хэрэгсэл болдог. Чихрийн шижин дэх интоор нь бэхжүүлэгч, урьдчилан сэргийлэх нөлөөтэй байдаг. Цусны судасыг засах чадвартай тул ретинопати, ангиопати болон бусад дагалдах өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг.
Нэрс яаж идэх вэ?
Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, эндокринологичдын хэлж байгаагаар жимс нь чихэрлэг хэдий ч чихрийн шижин өвчний үед интоорыг идэж болно. Жимсний гликемийн индекс нь 22 байдаг тул глюкозыг ихэсгэдэггүй.
Интоор бол улирлын чанартай жимс юм. Мэдээжийн хэрэг, модноос урагдсан шинэ интоор идэх нь ашигтай байдаг. Хэрэв энэ боломжгүй бол, жимс худалдаж авахдаа гадаад төрх байдалд анхаарлаа хандуулаарай: хэрвээ газар дээр ялзарсан ул мөр гарч байвал тэр нь боловсорч гүйцсэн эсвэл худалдагчид хэдийнээ муудсан байдаг.
Өвлийн улиралд шинэ жимс худалдаж авахыг зөвлөдөггүй. Хүлэмжинд ургадаг тул өвчинтэй тэмцэхэд шаардлагатай ашигтай шинж чанаргүй болно. Ийм интоорыг ихэвчлэн химийн бодисоор эмчилдэг тул хэрэглэх нь эргэлзээтэй байдаг.
Гэхдээ өвлийн ижил таашаалаас өөрийг чинь үгүйсгэхгүй юу? Хөлдөөгчид - аврах ажилд! Зөв царцсан жимс нь бараг бүх үнэ цэнэтэй шинж чанараа хадгалах болно. Ажлын хэсгийг тасалгаанд байрлуулахаасаа өмнө интоорыг сайтар угааж, хатаана. Хөргөгчний загвараар хангагдсан тохиолдолд хэт халах функцийг ашиглаарай.
Хоолны дэглэм дэх өдөр тутмын интоорын хэмжээ нь 100-аас 300 грамм байдаг. Хохирол учруулахгүйн тулд цэс дэх илчлэгийг тоолно уу. Зөвхөн целлюлозын хэрэглээг хязгаарлах хэрэггүй. Модны навч, навч нь анхилуун цай уухад төгс төгөлдөр юм.
Та чихрийн шижинтэй хүмүүст олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй декоциний бэлдэж болно. 3 литр буцалж буй усанд 50 грамм үхрийн нүд, ялам, нэрс, интоорын навчийг авна. Ийм аргаар олж авсан бол 3 сарын хугацаанд чихрийн шижинтэй хүмүүст декоциний уух хэрэгтэй. Тун: хоолны өмнө хагас аяга, өдөрт 3 удаа.
Интоор дээр ургадаг бүх зүйл (үрээс бусад) эдгэрэхэд тохиромжтой. Чихрийн шижин өвчний улмаас та мөчрийн декоциний бэлдэж болно. Үүнийг хийхийн тулд 1 tbsp авна. жижиглэсэн ишийг буцалж буй усаар нэг аяга хийнэ. 10 минут буцалгана. Үүссэн бүтээгдэхүүнийг навчнаас декоцинийтэй ижил аргаар ав.
Ямар тохиолдолд та интоор идэж болохгүй вэ?
Аливаа хүнсний бүтээгдэхүүн нь үргэлж эерэг шинж чанартай байдаг боловч тодорхой нөхцөл байдалд хор хөнөөл учруулж чаддаг. Интоор нь онцгой тохиолдол биш юм. Хэрэв байгаа бол түүнийг ашиглахаас татгалзана уу.
- Хүчиллэг ихэссэн, ходоодны шарх;
- Хоолны эмгэгийн донтолт;
- Илүүдэл жин;
- Уушигны өвчин.
Интоорын чулуу нь амигдалин гликозид агуулдаг. Энэ нь ходоод, гэдэс дотор орж, задарч, хортой гидроцитын хүчил ялгаруулдаг бөгөөд энэ нь бие махбодид хүчтэй хордлого үүсгэдэг.
Чихрийн шижинтэй интоор идэж болох уу? Тиймээ, хэрэв танд эсрэг заалт байхгүй бол жимс идэж байгаа нь таны амтыг нахиалдаг. Жимслэг, шүүслэг интоор нь үргэлж нүдийг баярлуулж, сайхан сэтгэл, бие махбодод эрүүл найрлага өгөх болно!
