Чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхэд хэцүү эсвэл бараг боломжгүй өвчнийг хэлдэг. Түүнтэй хамт амьдрах нь тийм ч таатай зүйл биш боловч та зүгээр л сайн хөршийн харилцаанд өвчинтэй хэрхэн хамт амьдрахаа сурах хэрэгтэй.
Өвчний хөнгөн хэлбэрийн үед эмчилгээний гол ачаалал нь зөв, тэнцвэртэй хоолны дэглэмд ордог. Бүтээгдэхүүний сонголтыг хариуцлагатай, ухамсартай хандах хэрэгтэй.
Цусан дахь глюкозын түвшинг бидний мэдэхгүй тийм хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ зохицуулдаг. Тиймээс чихрийн шижин дэх селөдерей нь өвчний явцыг ихээхэн хөнгөвчилж, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, хавдар үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.Байна. Энэ нь ногооны ургацад хамаардаг бөгөөд энэ нь ноцтой өвчний зүрхэнд цохилт өгдөггүй.
Селөдерей - витамин, эрдэс бодисын агуулах
Селөдерейг үүсгэдэг ул мөрийн элемент нь хариуцлагатай үүрэг гүйцэтгэдэг - бие махбод дахь бараг бүх химийн процессыг хянадаг.
- Хангалттай хэмжээний магни нь архаг ядаргаа, айдас, цочромтгой байдлыг тайвшруулдаг;
- Төмөр нь гематопоэзийг өдөөдөг, улаан эсийн урвал, дархлааны тогтолцооны зохицуулалтад оролцдог;
- Кали нь ясыг бэхжүүлж, хүчил суурьтай орчны оновчтой төлөв байдлыг хадгалдаг.
Чихрийн шижинтэй селөдерейг хангалттай хэмжээгээр хэрэглэх нь бие махбодийг В витамин (B1, B2, B9), PP, E, A, B-каротин, чухал тосоор хангах болно.
Аскорбины хүчил - хүчирхэг антиоксидант нь төмрийг биед шингээж, дотоод шүүрлийн системийн ажлыг өдөөдөг.
Эрүүл, амттай эм
Ургамал гурван төрөлтэй.
- Ардын анагаах ухаанд дусаах, декоциний хийхэд ашигладаг селөдерей навч, салат, сүмс, махан хоол бэлтгэх, гэрийн хадгалалтанд халуун ногоотой амтлагч хэрэглэх;
- Салат, хөнгөн зууш, тэр ч байтугай амттан бэлтгэхэд идэж уудаг пиолиел селөдерей;
- Үндэс харагдац нь өргөн тархсан бөгөөд халуун ногоотой хоолны дэглэм, үүнтэй зэрэгцэн амттай анхны курс, хажуугийн хоол хийхэд тохиромжтой.
Шинэхэн навчны дусаах
Шинэхэн навчны дусаах бэлдмэлийг бэлтгэхийн тулд 20 г селөдерей ногооныг нэг шил буцалж буй усаар асгаж, 20 минутын дараа уусмал эсвэл хоёр давхар cheesecloth-аар хутгана. Судсаар хийхдээ өдөрт гурван удаа 50-60 гр ууна.
Шинэхэн шахсан шүүсний ач тус
Ногоон навчны селөдерейнд агуулагдах эфирийн тос нь гэдэсний хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлж, ходоодны шүүс ялгаруулж өтгөн хатахаас сэргийлдэг.
Шүүс нь давс, хорт бодисыг маш сайн арилгаж, хавдахаас сэргийлдэг. Лимф, цусаар дамжин шүүс дотор байдаг бүх шим тэжээл, витамин, ул мөрийн элементүүд бие махбодид шууд нэвтэрдэг.
Шүүс бэлтгэхийн тулд навчны селөдерей ургамлын шинэхэн навч, махлаг иш хоёуланг нь ашигладаг. Угаасан шүүслэг дэлбээ, навчны навчнууд нь хутгагчаар шингэний зүсмэл байдалд автаж, самбай эсвэл боолтоор цэвэр калик даавуугаар шахна.
Хэрэв та хүсвэл ердийн цахилгаан шүүсийг ашиглаж болно.
Чихрийн шижин өвчний хувьд селөдерей шүүс уух нь үүнийг хэтрүүлэхгүй байх нь чухал: өглөө, оройд хоол идсэнээс хоёр цагийн дараа 30-40 гр уух нь хангалттай.
Селөдерей үндэс, нимбэг бүхий чихрийн шижин өвчний маш сайн жор
Энэ хэрэгслийг ашиглах нь удаан хугацааны эмчилгээг (1-ээс 2 жил хүртэл) олгодог. Энэхүү жор нь чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүдийн дунд түгээмэл хэрэглэгддэг тул нөхцөл байдлыг намдаах динамик эерэг тоймтой байдаг.
Хоол хийхэд та арьснаас 500 гр селөдерей үндэсийг хальсалж, махан бутлуурын хамт 6 нимбэгний хамт арьсаар нь мушгих хэрэгтэй. Тэд эхлээд буцалж буй усаар зайлж, дөрөвний нэг хэсэг болгон хувааж, үрийг нь зайлуулах шаардлагатай. Үр хольцыг усан ваннд 100-120 минут байлгана.
Хөргөлт хийсний дараа эмийг хөргөгчинд хадгалж, хоолны өмнө өглөө халбагаар авна. Чихрийн шижин дэх нимбэгний селөдерейтэй ийм холимог нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, өвчтөний ерөнхий байдлыг сайжруулна.
Шинэ ургамлын селөдерейтэй салат
Эртний Грек улсад селөдерей ногоон навч нь спортын болон олимпиадын ялалтын бэлгэдэл байсан тул хүчирхэг хүмүүс, марафон гүйлтэд оролцогчдод лаврын цэцэгтэй хамт бэлэглэв.
Зүүн Европт энэ ургамлыг эрт дээр үеэс эмийн болон гоёл чимэглэлийн зүйл гэж үздэг байсан тул олон жилийн дараа хэрэглэж эхэлсэн. Селөдерей нь шинэ ногоотой, махан ногооны салаттай гайхалтай халуун ногоотой нэмэлт бөгөөд сүмс, маринад, дүүргэлтэнд байрладаг.
Селөдерей ногоонуудын байнгын, өвөрмөц үнэрийг эфирийн тосоор өгдөг. Ногоон селөдерей агуулсан салатыг индэрийн эзэд гэж үзэж болох бөгөөд ялагдсан чихрийн шижин аажмаар газар алдаж эхэлнэ.
Алим, жүрж бүхий селөдерей салат
Зөөлөн хөнгөн селөдерей жимсний салат бэлтгэхийн тулд танд 300 гр ногоон навч, хальсалж алим, үргүй жүржийн зүсмэлүүд хэрэгтэй болно. Ногоон нилээд цавчих, жимсийг 1-1.5 см зүсэж хувааж, өөх тос багатай цөцгий аяга хийнэ.
Үндэс селөдерей
Чихрийн шижин өвчний үндэс селөдерейнд агуулагдах инсулин шиг бодисууд нь бөөрний булчирхайн ажилд идэвхтэй нөлөөлдөг.
Үндэс селөдерейгээс аяга таваг хэрэглэх нь чихрийн шижинтэй хүмүүст шаардлагатай эмийн хэрэглээг бууруулдаг. Үндэс нь уламжлалт анагаах ухаанд ч өргөн хэрэглэгддэг - үүнээс тустай эдгээх декоциний бэлтгэдэг.
Селөдерей үндэс шөл
Дунд зэргийн grater дээр жижиглэсэн 20 гр үндэс асгаж, нэг аяга буцалж буй ус хийнэ, бага дулаанаар хагас цагийн турш хооллоорой. Өдрийн турш шөлийг жижиг хэсгүүдэд хутгаж, ууна. Шөлний эмчилгээ нь бодисын солилцоо, ходоод, гэдэсний ажлыг хурдан хэвийн болгодог.
2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд селөдерей үндэснээс декоциний уух нь хоёр ашиг тустай: эрүүл мэнд сайжирч, гэр бүлийн төсөв үнэтэй эм худалдаж авахад төдийлөн хохирол учруулдаггүй.
Celery үндэс нухаш
Агаарын нухсан төмс нь цэвэршсэн Францын хоолонд багтдаг боловч энгийн аргаар, шаардлагагүй бэрхшээлгүйгээр бэлтгэдэг.
Тиймээс:
- Нэг дунд үндэс, жижиг сонгино;
Хос хос;- Шилэн сүү;
- Сараалжтай хатуу бяслаг халбага;
- Давс, булан навч, allspice хоёр вандуй, гашуун чинжүү;
- 30 гр цөцгийн тос эсвэл цөцгийн тос.
Хос хос;Хүнсний ногоог шоо болгон хайчилж, саванд хийж халуун ногоо нэмнэ. Савны агуулгыг сүүтэй хийнэ, 20-25 минутын турш хооллоорой. бэлэн болтол нь. Дараа нь сүүг саванд хийнэ, чинжүү, булан навчийг зайлуулна. Бэлэн чанасан ногооны хувьд амт нь давс, үрж жижиглэсэн бяслаг, цөцгийн тос нэмнэ.
Бүх орцыг гүн гүнзгий хутгагчаар аажмаар нимгэн урсгал руу халуун сүү асгаж байгаарай. Нухсан төмсийг хүссэн тууштай (шингэн эсвэл хагас шингэн) болгон авчирч, тавган дээр тавьж, селөдерей навчаар чимэн гоёж, нэг хавчих самартай цацна.
Хадгалах талаар бага зэрэг ярьж байна
Чихрийн шижин өвчний улмаас селөдерейгээс эм, аяга таваг бэлтгэхийн тулд ургамлын улиралд төдийгүй жилийн туршид үндэс нь зооринд сайн хадгалагдаж байдаг гэдгийг мэдэх нь чухал юм. Даршилсан селөдерей ногооныг лонхтой саванд хийж өвлийн улиралд хөргөгчинд хадгална. Хадгалах сайн арга бол хөлдөөгчид гүн хөлдөөх явдал юм.
Гэссэний дараа ихэнх витамин, эрдэс бодис хадгалагдан үлдэх бөгөөд таны эрүүл мэндэд үнэлж баршгүй ашиг тусыг авчирна.
