Чихрийн шижин нь хүний хоолонд ноцтой өвчин бөгөөд тусгай хоолны дэглэмийг чанд сахих явдал юм. Энэ анхааруулга нь жигнэмэгээс татгалзах ёстой гэсэн үг биш юм, жор нь таалагддаг.
Эхний эсвэл хоёрдугаар хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед маффин дээр суурилсан бүтээгдэхүүн, тухайлбал бялуу эсвэл бялууг хатуу хориглодог. Хэрэв та үнэхээр амттай хоолонд өөрийгөө эмчлэхийг хүсч байвал үүнийг жигнэмэгээр хийж болно, гэхдээ үүнийг ухаалаг хийх хэрэгтэй гэдэг нь тодорхой бөгөөд ийм жигнэмэгийн жор нь чихрийн шижинтэй хүний хэрэгцээнд нийцэх ёстой.
Орчин үеийн зах зээл нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тусгайлан боловсруулсан асар олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг санал болгож чадна. Та үүнийг супермаркетын нарийн мэргэжлийн дэлгүүрүүд эсвэл зарим эмийн сангаас олоход хэцүү байх болно. Үүнээс гадна чихрийн шижинтэй хоолыг онлайн дэлгүүрээс худалдаж авч, өөрөө бэлтгэж болно, учир нь жор нь нууц биш юм.
Энэ ангиллын өвчтөнүүдэд зориулсан бүх жигнэмэгийг сорбитол эсвэл фруктозын үндсэн дээр бэлтгэх хэрэгтэй. Ийм амттан нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст төдийгүй тэдний эрүүл мэнд, дүр төрхийг хянаж байдаг хүмүүст тохиромжтой байх болно.
Энэ бүтээгдэхүүний сул тал нь анхандаа түүний ер бусын амтыг агуулдаг. Элсэн чихэр орлуулагч дээрх жигнэмэг нь чихрийн агууламжтай харьцуулахад харьцангуй доогуур боловч байгалийн стевия чихэр орлуулагч гэх мэт орлуулагч нь жигнэмэг хийхэд нэн тохиромжтой.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан жигнэмэгийг эмчилгээнд хамрагдах эмчтэй тохиролцсоны дагуу хэрэглэх хэрэгтэй гэдгийг анхаарах нь чухал бөгөөд учир нь өвчний хэд хэдэн сорттой байдаг бөгөөд энэ нь хоолны дэглэм, зарим жорыг харгалзан үзэхэд нөлөөлдөг.
Чихрийн шижинтэй олон өвчтөнүүд ердийн бүтээгдэхүүнээс зарим төрлийн жигнэмэгийг өөрсдөө сонгох боломжтой гэдгийг мэдэхэд таатай байх болно. Энэ бол жигнэмэгийн жигнэмэг (жигнэмэг) юм. Үүнд хамгийн ихдээ 55 г нүүрс ус агуулагдах болно.
Сонгосон жигнэмэг нь тийм байж болохгүй.
- баян;
- зоримог;
- чихэрлэг
Аюулгүй DIY жигнэмэг
Хэрэв дэлгүүрт чихрийн шижингийн жигнэмэг нь нүүрс ус, чихрийн хувьд үргэлж аюулгүй байдаггүй бол та гайхалтай хувилбарыг олж чадна - гэрийн хийсэн жигнэмэг. Өөртөө хялбар, хурдан уургийн жигнэмэгээр өөрийгөө эмчлэх боломжтой бөгөөд жорыг доор үзүүлэв.
Үүнийг хийхийн тулд та өндөгний цагаан авч, зузаан хөөс хүртэл цохих хэрэгтэй. Хэрэв та массыг чихэрлэг болгохыг хүсч байвал үүнийг сахаринаар амталж болно. Үүний дараа уургийг хуурай жигд хуудсан дээр эсвэл илгэн цаасаар тавьдаг. Дунд зэргийн температурт зууханд хатаж эхлэхэд чихэрлэг байдал бэлэн болно.
Күүкийг өөрөө бэлтгэхдээ өвчтөн бүр үүнийг санаж байх хэрэгтэй.
- дээд зэргийн улаан буудайн гурилыг хөх тариагаар сольж, үүнээс гадна том ширхэгтэй нунтаглах;
- бүтээгдэхүүний найрлагад тахианы өндөг оруулахгүй байх нь дээр;
- жор нь цөцгийн тос хэрэглэхийг зөвлөдөг байсан ч маргариныг хамгийн бага өөх тосоор авах нь дээр;
- чихрийг чихэрлэг тос ашиглан бүтээгдэхүүний найрлагаас бүрэн хасах хэрэгтэй.
Гэрийн хийсэн жигнэмэгийн талаар юу мэдэж, санаж байх хэрэгтэй вэ?
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан тусгай жигнэмэг нь хэд хэдэн шалтгааны улмаас жинхэнэ аврал болно.
Энэхүү бүтээгдэхүүн нь чихэрлэг хоолны өдөр тутмын хэрэгцээг бүрэн хангахад туслах болно. Учир нь ийм жигнэмэгийг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд их цаг хугацаа, хүчин чармайлт гаргахгүй болно.
Ийм нөхцөлд хамгийн чухал зүйл бол гар хийцийн чихрийн шижингийн жигнэмэг нь энэхүү өвчний шинж чанарын үүднээс бүрэн аюулгүй байх болно.
Sugar Free Oatmeal жигнэмэг
Oatmeal жигнэмэгийг 1 буюу 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст бэлдэж болно. Oatmeal жигнэмэг нь глюкозын бүх хэрэгцээг бүрэн хангах болно. Дээрх бүх дүрмийг дагаж мөрдвөл овъёосны жигнэмэг нь эрүүл мэндэд хохирол учруулахгүй.
Бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.
- 1/2 аяга oatmeal;
- 1/2 аяга цэвэршүүлсэн ундны ус;
- хутганы үзүүр дээр ваниллин;
- 1/2 аяга гурил (Сагаган, овъёос, улаан буудайн холимог);
- өөх тосгүй маргарины нэг халбага;
- фруктозын амттан халбага.
Бүх найрлагыг нь боловсруулсны дараа гурилын хольцыг oatmeal холих шаардлагатай болно. Дараа нь маргарин болон бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хэрэглэнэ. Зуурсан гурилын төгсгөлд ус асгаж, энэ үед элсэн чихэр орлуулагч нэмдэг.
Цэвэр жигд хуудас нь илгэн цаасаар бүрхэгдсэн бөгөөд ирээдүйд овъёосны жигнэмэг тавина (үүнийг халбагаар хийж болно). Oatmeal жигнэмэгийг 200 градусын температурт зууханд алтан төлөвт байлгана.
Та бэлэн овъёосны жигнэмэгийг фруктоз эсвэл бага хэмжээний хатаасан жимс дээр үндэслэсэн сараалжтай гашуун шоколадаар чимэглэж болно.
Oatmeal жигнэмэгийг олон төрлөөр танилцуулдаг, жор нь олон янз байдаг бөгөөд тэдгээрийн нэлээд олон байдаг боловч танилцуулсан сонголтыг тэдгээрийн хамгийн энгийн гэж нэрлэж болно.
Чихрийн шижинтэй "Гэрийн хийсэн" жигнэмэг
Энэхүү жор нь бас энгийн бөгөөд хоолны тусгай ур чадваргүй байсан ч бэлдэж болно. Үүнийг авах шаардлагатай:
- Хөх тарианы гурил 1.5 аяга;
- 1/3 аяга маргарин;
- 1/3 аяга чихэрлэгч;
- хэд хэдэн бөднө шувууны өндөг;
- Давс 1/4 халбага;
- хар шоколад чиптэй.
Бүх найрлагыг том саванд хольж, зуурсан гурил зуурч, 200 градусын температурт 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Чихрийн шижингийн чихрийн боов
Жор нь дараахь найрлагаас бүрдэнэ.
- 1/2 аяга oatmeal;
- 1/2 аяга бүдүүн ширхэгтэй гурил (та авч болно);
- 1/2 аяга ус;
- фруктозын нэг халбага;
- 150 гр маргарин (эсвэл илчлэг багатай цөцгийн тос);
- хутганы үзүүр дээр шанцай.
Энэ жорны бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холих хэрэгтэй, гэхдээ хамгийн сүүлийн мөчид ус, фруктозыг нэмж оруулах ёстойг харгалзан үзэх хэрэгтэй. Талх нарийн боовны технологи нь өмнөх жоруудтай адил юм. Эндээс гарах цорын ганц дүрэм бол хоол хийхээс өмнө чихрийн шижингийн фруктозыг юунд хэрэглэхийг олж мэдэх хэрэгтэй.
Жигнэмэгийг маш ихээр жигнэж болохгүй гэдгийг анхаарна уу. Түүний алтан сүүдэр нь оновчтой байх болно. Та бэлэн бүтээгдэхүүнийг урьд нь усанд дэвтээсэн шоколад, кокос эсвэл хатаасан жимсээр чимэглэж болно.
Хэрэв та заасан жорыг дагаж мөрдвөл эсвэл түүнээс маш нарийвчлалтайгаар холдох юм бол нэг дор хэд хэдэн чиглэлд түрүүлэх боломжтой. Нэгдүгээрт, ийм бүтээгдэхүүн нь чихрийн шижин өвчнийг хяналтанд байлгах болно.
Хоёрдугаарт, анхилуун амттан нь үргэлж гар дээр байх болно, учир нь та үргэлж байшинд байдаг эдгээр бүтээгдэхүүнээс хоол хийж болно. Гуравдугаарт, хэрэв та хоол хийх процесст бүтээлч сэтгэлгээтэй хандах юм бол жигнэмэг бүр өөр өөр амттай болно.
Бүх эерэг шинж чанарыг харгалзан чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан жигнэмэгийг өдөр бүр хэрэглэж болно, гэхдээ энэ чихэрлэг хоол хүнс хэрэглэх нормыг мартаж чаддаггүй.
