Нүүрс ус агуулсан хоол хүнс нь хэдэн нэмэлт фунтаас хурдан салах сайн арга боловч өлсөхгүй байх. Өнгөцхөн харахад нүүрс ус агуулсан хоол хүнс хэрэглэснээр таргалалтыг хэрхэн даван туулах вэ гэдэг толгойд чинь ороход хэцүү байдаг.
Гэхдээ энэ үнэн. Хэдэн өдрийн дараа энэ нь 3-аас 6 кг илүүдэл жингээс амархан гарах болно.
Хоолны үндсэн зарчим
Жин хасахад зориулсан нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэм нь нүүрс усаар баялаг хоол хүнсэнд багтдаг бөгөөд үүний зэрэгцээ бие махбод дахь олон тооны бодисын солилцооны үйл явцад эерэгээр нөлөөлдөг. Тэд яагаад хоолны дэглэмд сайн байдаг вэ?
- Нүүрс ус нь хурдан задарч, биеэс амархан шингэдэг.
- Эдгээр бодисууд нь эрч хүчээр ханасан байдаг - хоолны дэглэмийн хувьд хэн ч архаг ядаргаа, нойргүйдэл, apatia өвчнөөр өвддөггүй.
- Жин алдах нүүрс усны хоолны дэглэм нь мэдрэлийн дэлбэрэлт, сэтгэлийн хямралгүйгээр өнгөрдөг тул чихэрлэг байдал нь аз жаргалын дааврыг үйлдвэрлэхэд хувь нэмэр оруулж, стрессээс хамгаалдаг.
- Нүүрс ус нь бодисын солилцоог хурдасгахад тусалдаг.
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд чихрийн шижин гэх мэт хамгийн хатуу хоолны дэглэмийн үед ч нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүнийг цэснээс бүрэн хасах нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй гэж үздэг. Элсэн чихэр дутагдсанаар хүн хурдан ядарч, гүйцэтгэл буурч, хоолны дуршилаа алдах болно. Толгой өвдөх, мигрень ихэвчлэн ажиглагддаг.
Энэхүү саналыг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст бага нүүрсустөрөгчийн хоолны дэглэм санал болгож байгаа нөхцөлд авч үзэх, үр нөлөөг харьцуулах нь сонирхолтой юм.
Гэхдээ хамгийн чухал зүйл: ихэвчлэн хоолны дэглэм барьдаг тул өөх тос биш харин булчингийн эд юм. Нүүрс ус нь өөх тос, булчингийн бүтцийг задлахад хувь нэмэр оруулдаг.
Жин хасахад зориулсан нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэм нь нарийн төвөгтэй, энгийн нүүрс усыг хоёуланг нь ашиглахад үндэслэдэг. Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалтад амархан шингэцтэй шим тэжээл агуулсан бүтээгдэхүүнийг багтаана. Энэ хоолны дэглэм нь чихрийн шижинтэй хүмүүст төгс тохирдог тул жингээ хянах нь нэн чухал байдаг.
Тиймээс ийм турах хөтөлбөрүүдийн жагсаалтад дараахь зүйлийг багтааж болно.
- Хүнсний ногоо - лууван, селөдерей, спаржа, байцаа, үүнд цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, бууцай;
- Буурцагт ургамал - сэвэг зарам, шош, вандуй;
- Үр тариа - будаа, Сагаган, oatmeal;
- Жимс - гадил, гүйлс, жүрж, манго, алим, бэрсүүт жүрж;
- Сүү, сүүн хүчлийн бүтээгдэхүүн.
Өөрөөр хэлбэл, хоолны дэглэмгүй хоол хүнс ч гэсэн чихрийн шижингийн цэсэнд ордог бүх бүтээгдэхүүнүүд байдаг. Давс, элсэн чихэр, согтууруулах ундаа, гурилан бүтээгдэхүүн, чихэр, төмс зэрэг нь жагсаалтад ороогүй болно.
Бусад бүхний нэгэн адил турах хоолны дэглэм нь зөвшөөрөгдсөн хоол хүнс хэрэглэхгүй, харин тодорхой тогтолцооны дагуу хийвэл илүү үр дүнтэй байх болно.
- Та өдөрт дор хаяж 6 удаа хоол идэх хэрэгтэй - энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг хадгалах, өлсгөлөнгийн довтолгооноос урьдчилан сэргийлэх, өөх тос хуримтлуулахаас хамгийн оновчтой юм.
- Хоол хийхдээ жингийн жин 100 г-аас хэтрэхгүй байх ёстой, уух хэмжээ нь 150 мл байна.
- Цэс нь сүүлчийн хоолыг 19.00 цагаас хойш өгөх болно.
- Хангалттай хэмжээний шингэн уух хэрэгтэй, харин хийлгээгүй цай, рашаангүй ус уухыг зөвшөөрнө.
Бүтээгдэхүүний жагсаалтыг өвчтөний онцгой нөхцөл байдлаас шалтгаалан зөвхөн эмч тохируулж болно. Ихэнх тохиолдолд ийм бүтээгдэхүүний цэсийг сайн тэсвэрлэдэг, жингээ хассан хүмүүс маш тохь тухтай байдаг, тэр ч байтугай эрчим хүч, сайжруулсан санах ой, тархины үйл ажиллагааг анзаардаг.
Нүүрс ус агуулсан цэс нь эсрэг заалттай байдаг
Жин хасалтыг байгалийн аргаар хийдэг боловч хорт бодисоос бие махбодийг бага зэрэг цэвэрлэж, бодисын солилцоог хурдасгадаг тул нүүрс усны хоолны дэглэмд эсрэг заалттай байдаг.
Ходоод, гэдэсний өвчнөөр шаналж буй өвчтөнүүдэд үүнийг бүү хий. Цөсний хүүдий, бөөрөнд чулуу орсон тохиолдолд ийм хоолны дэглэмээс зайлсхийх хэрэгтэй.
Нүүрс ус агуулсан хоолны цэс
Стандарт нүүрс усны хоолны дэглэм хоёр долоо хоног үргэлжилнэ. Эхний болон хоёр дахь долоо хоногийн цэсүүд өөр өөр байдаг, учир нь эхний долоо хоног нь жингээ хасах, хоёр дахь долоо хоног нь үр дүнг нэгтгэхэд чиглэгддэг. Үүн дээр үндэслэн 14 өдрийн өглөөний хоол, өдрийн хоол, оройн хоол идэх бүтээгдэхүүний жагсаалтыг сонгосон.
Эхний долоо хоногийн жишээ цэс:
Өглөөний цай - усан дээр овъёосны нэг хэсэг
Хоёр дахь өглөөний цай - өөх тос багатай kefir эсвэл тараг
Үдийн хоол - гадил, жүржийн жимсний салат бүхий өөх тос багатай зуслангийн бяслаг
Зууш - хан боргоцой, алим бүхий овъёосны будаа
Оройн хоол - чанасан лууван, цэцэгт байцаа эсвэл оливийн тосоор цэцэгт байцааны салат
Унтахынхаа өмнө - нэг шил kefir эсвэл тараг
Хоёр дахь долоо хоногийн бүтээгдэхүүний жагсаалт
Өглөөний цай - усан дээр Сагаган будааны нэг хэсэг, нэг шил kefir
Үдийн хоол - хоёр алим эсвэл хоёр жүрж
Үдийн хоол - алимтай байцаатай салат, хивэг бүхий хөх тарианы гурилан талх
Зууш - ногооны салаттай чанасан тахианы хэсэг
Оройн хоол - мөөг, ургамлын тос бүхий цагаан хоолтон цагаан будааны pilaf
Унтахаасаа өмнө гадил жимсний хамт сүү сойз
Чухал: хоолны завсарлага 3 цагаас илүүгүй байх ёстой, гэхдээ хоёроос багагүй байна. Энэ нь өөх тосыг задлахад хувь нэмэр оруулж, бие махбодийг шаардлагатай бүх тэжээлээр хангаж өгнө.
Та хоол болгоны бүтээгдэхүүнийг орлуулж чадахгүй, жишээлбэл, өглөөний хоолонд зориулж зуслангийн бяслаг, оройн хоолонд овъёосны гурил идэж болно.
Жин багатай хоол тэжээл
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс ихэвчлэн илүүдэл жинтэй, жингээ хасах хандлагатай байдаг. Гэхдээ эсрэгээрээ нөхцөл байдал бас байдаг - биеийн жингээ нэмэх хэрэгтэй үед. Бодисын солилцоо болон бусад эмгэгийн улмаас өвчтөн дотор муухайрсан ч гэсэн сэргэж чадахгүй.
Үүнтэй холбоотойгоор нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хамт хэрхэн жингээ сурах нь сонирхолтой байх болно, учир нь чихрийн шижинтэй хүмүүс нойр булчирхайтай холбоотой асуудал гардаг.
Асуудал нь тэр буруу хоолыг буруу хооллодог. Энэ нь булчингийн массыг хөгжүүлэх тусгай нүүрс ус агуулсан хоол тэжээлийг боловсруулсан байдаг. Ихэнхдээ тамирчид үүнийг ашигладаг.
Энэхүү хоолны дэглэмээс хамаарч шим тэжээлийг дараахь хэмжээгээр хувааж авах ёстой.
- Өөх тос - 15%;
- Уураг - 30%;
- Нүүрс ус - 55%.
Хоолны дэглэмийн үндсэн дүрмүүд өөрчлөгдөхгүй байна. Өдөрт дор хаяж 6 удаа бутархай хоол тэжээл, 2-оос доошгүй цагийн хоолны завсарлагатай, их хэмжээний шингэн ууж, өдрийн хоолны өмнө нүүрс ус, өдрийн хоолны дараа уураг идэх хэрэгтэй.
Зөвлөмж болгож буй цэс нь нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэмд жин нэмэхийг хүсдэг хүмүүст дараах байдлаар харагдах болно.
- Өглөөний цай - овъёос эсвэл Сагаган будаа, хоёр чанасан тахианы өндөгөөр үйлчилнэ
- Үдийн хоол - эрдэнэ шишийн бялуу бүхий шилэн сүү
- Үдийн хоол - мөөг, луувангийн шүүс бүхий Сагаган будаа
- Зууш - гадил, тараг уух үйлчилгээ
- Оройн хоол - уурын мах, чанасан ногоо
- Унтахаасаа өмнө - чанасан загас, ногооны хажуугийн таваг эсвэл зуслангийн бяслаг бүхий жимсний салат
Жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд нүүрс ус агуулсан хоол тэжээлийн хөтөлбөр
Энэ хугацаанд эмэгтэй хүний бие махбодь нь шим тэжээлийн хэрэгцээ нэмэгдэж байгааг мэдэрч эхэлдэг. Хөгжиж буй ураг эрүүл, сайн сайхан бүхнийг авдаг. Витамин дутагдал болон бусад бодисын солилцооны эмгэгээс зайлсхийхийн тулд жирэмсэн үед нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэмийг заримдаа зааж өгдөг.
Хувь хэмжээ нь ийм байх ёстой: нүүрс ус - 60%, уураг - 20%, өөх тос - 20%.
Хоолны дэглэм дараах байдалтай байна.
- Өглөөний цай - сүү, нэг өндөг, нэг аяга ряженка, хатуу бяслаг бүхий хөх тарианы талхтай талх
- Хоёр дахь өглөөний цай - ямар ч жимс
- Үдийн хоол - цөцгий, луувангийн жүүсээр чанасан байцаатай махан боов
- Зууш - цөөн тооны жимс, кефир
- Оройн хоол - жимс, жимсгэний салат эсвэл уурын загас, алимны компот бүхий зуслангийн бяслаг.
Биеийн экоморф хэлбэрийн хүмүүст болон апатиа, сэтгэлийн хямралаас байнга зовдог хүмүүст зориулагдсан тусгай хөтөлбөрүүд байдаг.
Кофеин (кофе, шоколад, какао), гоймон ба нарийн боовны бүтээгдэхүүн агуулсан хоолны дэглэм, тиймээс хоол тэжээлийн энэ аргыг цусны тогтворгүй байдалтай өвчтөнд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Сонгодог нүүрс усны хоолны дэглэмийг жилд хоёр удаа аюулгүй хийж болно.
