Хүнсний ногоо нь өдөр бүр хоолны дэглэмд багтдаг эрүүл, амттай хоол юм. Тэд нүүрс ус, витамин, үнэ цэнэтэй ул мөр элемент, ургамлын уураг, өөх тосоор баялаг тул ийм хоол хүнс хэрэглэх нь бүх дотоод эрхтний ажлыг дэмжих боломжийг олгодог.
Гэхдээ цэсийг бэлтгэхэд онцгой хандлага шаарддаг олон тооны өвчин байдаг. Нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвсэлтэй ямар ногоо идэж болох, тэдгээрийг хэрхэн зөв хооллох талаар мэдэх нь чухал юм.
Цочмог үе шатанд энэ төрлийн өвчин нь эслэг ихтэй хоол хүнс хэрэглэхийг хориглодог. Гэмтсэн тохиолдолд та хүнсний ногооны сонголтод анхааралтай хандах хэрэгтэй. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн дүрмийг дагаж мөрдөхгүй байх нь өвчний явцыг улам хурцатгаж, ноцтой үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.
Нойр булчирхайн үрэвслийн үед хүнсний ногоог хэрхэн сонгох вэ
Худалдан авалт хийхдээ та боловсорч гүйцсэн, гэхдээ өтгөн арьстай, авахгүй ногоог сонгох хэрэгтэй. Тэд хатуу, ялзарсан, хөгцгүй ул мөргүй байх ёстой. Давхардсан, тайрсан жимс нь хэрэглэхэд тохиромжгүй, учир нь бактери агуулагдаж болно.
Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй ямар хүнсний ногоо идэж болохгүй вэ, бүтээгдэхүүний ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар эмчтэйгээ зөвлөлдөж болно. Энэ оношлогдсоноор хүчиллэг, лаазалсан, давсалсан, ногоотой ногоотой хоол идэхийг хориглоно.
Өсөн нэмэгдэж буй эрхтнийг үймүүлэхгүйн тулд ногоо буцалгана. Ийм бүтээгдэхүүнийг зөвхөн хоёр дахь эсвэл гурав дахь хоол болгон хэрэглэхийг зөвшөөрдөг тул хоосон ходоод дээр бүү идээрэй.
- Эмч нар хоолны дулааны боловсруулалт хийхгүйгээр түүхий ногоо идэхийг зөвлөдөггүй. Ийм бүтээгдэхүүн нь шарсан эсвэл гүн шарсан мах биш, зөвхөн чанасан эсвэл шатаасан байдаг.
- Хоол хийхээс өмнө хальсыг хальсалж үрийг нь цэвэрлэж байх ёстой.
- Хүнсний ногооны үлдсэн декоциний нь идэж болохгүй, учир нь нойр булчирхай нь ферментийг идэвхтэй үйлдвэрлэхэд хүргэдэг.
Нойр булчирхайн үрэвсэл, холецистит бүхий ямар түүхий ногоо идэж болох вэ гэсэн асуултанд тодорхой хариулт өгөхөд хэцүү байдаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар өвчин нь нойр булчирхайг гэмтээхгүйн тулд илүү их тэжээллэг хоол хүнс хэрэглэх шаардлагатай болдог.
Хатуу эслэг нь бие махбодийг боловсруулахад маш хэцүү байдаг. Тиймээс шинэхэн ногоог шатаасан эсвэл чанаж болгосон байх ёстой.
Нойр булчирхайн үрэвсэл ба хүнсний ногооны ашиг тус
Архаг эсвэл цочмог нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хүмүүст тохиромжгүй хоол хүнсний тодорхой жагсаалт байдаг. Өвчин нь морь, ногоон салат, бууцай, манжин, улаан лууван, улаан лууван, сармис, тунхууны, түүхий сонгино, мөөг идэхийг хатуу хориглоно.
Эмч нар хоолны дэглэмд өргөст хэмх, эрдэнэ шиш, улаан лооль, буурцагт ургамал, спаржа, хөх, цагаан байцаа зэргийг анхааралтай оруулахыг зөвшөөрдөг. Айдасгүйгээр та хулуу, цэцэгт байцаа, цуккини, төмс, лууван, нишингэ идэж болно.
Түүхий хэлбэрээр хийсэн аливаа байцаа нь өвчтэй биед хортой тул түүнийг буцалгах буюу шөлөөр хийх шаардлагатай байдаг.
- Sauerkraut нь цэснээс бүрэн хасагдах ёстой, учир нь энэ нь ходоодны салст бүрхэвчийг цочрооход хувь нэмэр оруулдаг тул өвчин эмгэгийн үед үүнийг зөвшөөрөх ёсгүй.
- Олон тооны ашигтай шинж чанартай ч далайн байцааг мөн идэхийг зөвлөдөггүй. Энэ бүтээгдэхүүн нь калорийн агууламж, найрлагад мөөгтэй ойрхон байдаг тул ходоод нь бүрэн боловсруулж чадахгүй болно.
- Бээжингийн байцаа, цэцэгт байцаа нь чанаж эсвэл чанасан тохиолдолд маш их хэрэгтэй болно. Шарсан ногоог бүрэн хаях хэрэгтэй.
Улаан лооль нь хүчтэй холеретик нөлөө үзүүлдэг тул нойр булчирхайн үрэвслийг хурцатгаж, цэсэнд оруулдаг. Ремизийн үед ийм ногоог хэрэглэхийг зөвшөөрдөг бөгөөд шинэхэн шахсан улаан лоолийн шүүс бас ашигтай байдаг.
Улаан лоолинд байдаг эслэг нь холестеролыг биеэс зайлуулж, ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг хэвийн болгоход тусалдаг. Нойр булчирхай нь илүү төвөгтэй болохын тулд ийм ногоог шатаасан, шөлөөр иддэг.
Өргөст хэмхүүд витамин, эрдэс бодисоор баялаг тул дотоод эрхтний үйл ажиллагааг сайжруулж, нойр булчирхайг сулруулж, өвчний хурцадмал байдлыг хаадаг. Гэхдээ тэдгээрийг бага хэмжээгээр иддэг.
Та өргөст хэмхэнд хортой нитрат, пестицид байхгүй болохыг баталгаажуулдаг итгэмжлэгдсэн худалдагчаас ногоо худалдаж авах хэрэгтэй.
Хүнсний ногоо хоол хийх жор
Ремиссия хийх явцад нойр булчирхайн үрэвсэл үүссэн тохиолдолд хүнсний ногооны хоол бэлтгэх гурван аргыг ашиглахыг зөвлөж байна. Маш сайн сонголт бол multicooker ашиглан жор байж болно.
Буцалахаас өмнө хүнсний ногоо нь урсгал усанд угааж, үргэлж хальсална. Үүний дараа тэдгээрийг бүхэлд нь хайруулын тавган дээр байрлуулж, буцалж буй усаар асгаж, чанаж болгосон хүртэл бага дулаанаар буцалгана. Ус цутгаж, чанасан ногоо нь сүү эсвэл цөцгийн тосоор хольж, нухаш төлөвт шилждэг.
Шөл хийхэд хүнсний ногоо том шоо болгон бууруулж, тусгай саванд хийж бага зэрэг давсалсан байна. Тэнд усаар шингэлсэн цөцгий нэмнэ. Ус буцалгаж байх үед аягыг нь хутгаж, чанаж дуустал бага дулаанаар байлгана. Хэрэв улаан лооль, хаш, хулуу эсвэл цуккини хэрэглэдэг бол хоол хийхээс өмнө үрийг нь салгана.
- Хэрэв та хүнсний ногоог тугалган цаасаар жигнэхээр төлөвлөж байгаа бол бүтээгдэхүүнийг шоо болгон хувааж, гүн гүнзгий жигнэсэн таваг дээр хийж, тугалган цаасаар хучиж, зууханд хийнэ. Сэрээ ашиглан аяга таваг бэлэн эсэхийг үе үе шалгаж байгаарай.
- Та мөн бүх ногоог жигнэх сонголтыг ашиглаж болно, гэхдээ үүнээс өмнө тэдгээрийг хальс, үрнээс нь хальслаарай. Дараа нь жигд хуудсан дээр тавиад хоол хийх хүртэл жигнэх хэрэгтэй.
Өвчний цочмог хэлбэрийн үед эмч нь үрэвслийн процессын довтолгооноос хойш эхний 2-3 хоногийн турш өвчтөнд өлсгөлөн хоолны дэглэмийг зааж өгдөг. Үүний дараа давс, цөцгийн тос, сүүгүйгээр нухсан төмс хэлбэрээр бэлтгэсэн хүнсний ногоог аажмаар хоолны дэглэмд оруулдаг.
Гэхдээ нойр булчирхайд нэрвэгдсэн хүмүүст хор хөнөөл учруулахгүйн тулд та тодорхой дарааллыг дагаж мөрдөх хэрэгтэй.
- Эхлээд лууван, төмс нь цэс рүү нэмдэг, дараа нь та бага зэрэг чанасан сонгино, цэцэгт байцаа, хулуу идэж болно.
- Манжин сүүлчийн ээлжээр нэмэгддэг.
- Цуккини нь зөвхөн боловсорч гүйцсэн хугацаанд л идэж болно, бусад бүх ногоонд ч мөн адил юм.
- Өвлийн улиралд өвчтөн хүнсний ногоог амтлахын тулд тэдгээрийг хөлдөөх нь зүйтэй.
Нэг сарын хугацаанд өвчтөн шингэн нэгэн төрлийн нухаш иддэг. Гурав дахь долоо хоногт амтыг сайжруулахын тулд аяганд бага хэмжээний байгалийн цөцгийн тос нэмж болно.
Архаг нойр булчирхайн үрэвслийг намдаах үед өвчтөний цэсийг талх нарийн боов, шатаасан хүнсний ногоо, шөл, шөл, кассеролоор сольж болно. Таваг нь бага хэмжээний цөцгийн тос, сүү эсвэл өөх тос багатай цөцгийтэй байдаг. Түүхий ногоог долоо хоногт нэг удаа нухсан эсвэл жижиглэсэн хэлбэрээр иддэг бол хальсалж үрийг нь авах ёстой.
Өвчин дахин буурсан ч гашуун, исгэлэн, халуун ногоотой амттай хоол идэж болохгүй. Эдгээр хүнсний ногоонд улаан лууван, сармис, байцаа, халуун чинжүү орно. Хэт их том ширхэгтэй эслэг нь нойр булчирхайн үрэвсэлтэй оношлогдсон өвчтөнүүдэд тохиромжгүй тул цэс нь түүхий лууван, төмс, нишингэ, ногоон, мөн хэт хатуу жимс зэргийг оруулах ёсгүй.
Нойр булчирхайн үрэвсэлд ямар бүтээгдэхүүн хэрэглэхийг энэ нийтлэл дэх видеонд тайлбарласан болно.
