Чихрийн шижин, жин нэмэгдэхтэй холбоотой өвчний дэглэм нь глюкоз ихтэй хоол хүнснээс татгалзах ёстой. Гэхдээ харамсалтай нь чихэрээс бүрэн татгалзах нь үргэлж үр дүнтэй байдаггүй.
Хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхгүй байхын үр дагавар нь бөөр, нүд, мөчний асуудлаар илэрдэг макро ба микроангиопати үүсдэг. Дараа нь элсэн чихэр орлуулагч нь аврах ажилд ирдэг бөгөөд энэ нь бие махбодид илүү сайн шингэж, өвчтөнүүдэд хор хөнөөл учруулахгүй.
Бүх орлуулагчийг байгалийн ба нийлэг гэж хуваадаг.
Байгалийн чихэрлэг зүйлд дараахь зүйлс орно.
- ксилит;
- сорбитол;
- фруктоз;
- стевиа.
Хиймэл амтат чихэрлэг зүйлд дараахь зүйлс орно.
- Эсгий тал
- Сахарин.
- Цикламат.
Ксилит эсвэл сорбитол гэж юу вэ? Эдгээр нь цусан дахь глюкозын түвшинг нэмэгдүүлдэггүй, биед гаж нөлөө үзүүлдэггүй элсэн чихэр орлуулагч юм. Аль аль нь эм нь байгалийн гаралтай согтууруулах ундаа юм.
Эдгээр нь нунтаг хэлбэрээр байдаг бөгөөд үүнийг кондитер, хоол хүнс, ундаа, таблет хэлбэрээр нэмж болно.
Цай, кофег шахмал хэлбэрээр байрлуулах нь тохиромжтой бөгөөд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст чухал боловч чихэр дуртай хүмүүст энэ нь үргэлж хамт байх боломжтой. Түүнчлэн эдгээр полигидрик спиртүүд нь бүтээгдэхүүнийг хадгалах, амтыг нь сайжруулах, өнгө сайжруулах зорилгоор ашигладаг.
Сорбитолын амтат чихрийн шижин
Сорбитолыг замаг, уулын үнс, чангаанз, зарим жимс боловсруулаагүй жимснээс авдаг. Жимс жимсгэний хувьд энэ бодис фруктоз болж хувирдаг. Сорбитол нь ердийн элсэн чихэртэй төстэй калорийн агууламжтай боловч амт нь улам дорддог.
Сорбитол бага чихэрлэг тул үүний үр дүнд тунг нэмэгдүүлэх шаардлагатай байна. Тиймээс сорбитол нь чихрийн шижингийн хоол тэжээлийн хөтөлбөрт хамрагдах хүүхдийн хувьд маш сайн сонголт юм.
Илүүдэл жинтэй тэмцэхийн тулд үүнийг ашиглахыг хүсч буй хүмүүсийн хувьд - энэ хэрэгсэл шаардлагатай үр нөлөө үзүүлэхгүй. Сорбитол нь гэдэсний хөдөлгөөнд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд В витамины шингээлтийг идэвхжүүлдэг.
Энэхүү хүнсний бүтээгдэхүүн нь тодорхой холеретик нөлөө үзүүлдэг бөгөөд үүний үр дүнд элэгний эмгэгийг оношлох судалгаанд ихэвчлэн ашигладаг. Үйлдвэрлэлийн төлөвлөгөөнд энэ бодисыг бүтээгдэхүүний хадгалалтын хугацааг нэмэгдүүлэхэд ашигладаг.
Бүх баримтуудыг туршиж үзсэний дараа сорбитолын ач тус нь дараахь болох нь тодорхой болжээ.
- чихрийн шижингийн хоолны дэглэм дэх элсэн чихэрийг орлуулдаг;
- бүтээгдэхүүнийг илүү удаан хадгалахыг дэмждэг.
Энэ бодисын сөрөг талууд нь:
- Илчлэг ихтэй тул жингээ хасахад ашиглахад саад болдог.
- Диспепсийн илрэл - хэрэглээ ихсэх, дотор муухайрах, халуурах, суулгах.
Сорбитол нь чихэрлэг тос сайн нөлөөтэй хэдий ч түүний хэрэглээг хязгаарлаж чаддаг цөөн тооны дутагдалтай тул чихэрлэгч хэрэглэх талаар шийдэхээсээ өмнө бүх эерэг ба сөрөг талыг жинлэх нь чухал юм.
Xylitol Sweetener шинж чанарууд
Ксилитол бодисыг эрдэнэ шишийн найлзуур, хөвөн үрнээс гаргаж авдаг. Ксилитол нь чихэрлэг ердийн элсэн чихэртэй тохирч байдаг бөгөөд энэ нь калорийн агууламжтай байдаг тул чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүд болон хэт таргалалттай хүмүүсийн аль алинд нь хэрэглэж болно гэсэн үг юм. Чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд ксилит нь цусанд аажмаар шингэдэг тул сайн байдаг.
Глюкозоос ялгаатай нь энэ нь цусан дахь сахарын үсрэлтийг үүсгэдэггүй тул энэ эм нь глюкагоныг үйлдвэрлэхэд түлхэц өгдөггүй.
Энэ бүтээгдэхүүнийг калорийн агууламжийг бууруулахын тулд төрөл бүрийн кондитерийн бүтээгдэхүүнийг нэмж болно. Уг бодис нь шүдний байдлыг сайжруулж, паалангаа нөхөн сэргээх процессыг сайжруулдаг тул үүнээс болж олон шүдний оо хэрэглэдэг бөгөөд бохь дээр нэмдэг.
Сорбитол шиг ксилит нь дунд зэргийн холеретик нөлөөтэй тул элэгийг цэвэрлэхэд ихэвчлэн ашигладаг.
Энэ нэгдэл нь antifungal шинж чанартай байдаг тул амны хөндийн кандидозыг ихэвчлэн тогтоодог. Энэ үзэгдлийн шалтгаан нь кандидоз мөөгөнцөр нь глюкозоор хооллодог бөгөөд нөөц дутагдалтай тохиолдолд мөөгөнцөр үхдэг гэж үздэг. Мөөгөнцөр, бактериуд хүний биеийн эд эсэд бэхлэгдэх нь илүү хэцүү болох нөхцөлийг бүрдүүлэх чадвартай ксилитийн тусламжтайгаар үүнийг идэвхжүүлдэг.
Ксилитолын эерэг шинж чанарууд нь дараахь зүйлийг агуулдаг.
- нэгдлийг жингээ хасахад ашиглах чадвар;
- шүдний байдлыг сайжруулах чадвар;
- цусан дахь глюкозын түвшин нөлөөлөхгүй байх;
- холеретик нөлөөгөөр элэгийг цэвэрлэх чадвар;
- шээс хөөх үйлдэл байгаа эсэх;
- амны хөндийн кандидозын цогц эмчилгээний үед ашиглах боломж.
Энэ бодисын сул тал нь түүний өдөр тутмын тун бага агуулдаг - 50 грамм. Хэрэв тунг хэтрүүлсэн бол хоол боловсруулах эрхтний эмгэг үүсч болно.
Амтлагч хэрэглэх заавар
Xylitol эсвэл sorbitol - чихрийн шижин өвчнөөр өвчилсөн, жингээ хасахын тулд хоолны нэмэлт тэжээл болгон сонгох нь илүү дээр вэ? Эдгээр эмүүдийн ялгаа тийм ч их биш юм.
Эдгээр нь хоёулаа глюкозыг ихэсгэдэггүй боловч янз бүрийн хэмжээгээр чихэрлэг шинж чанартай байдаг. Үүнээс гадна ксилитол нь хэрэглэхэд олон эерэг талуудтай байдаг. Иймээс энэ эм нь чихэрлэг, илчлэг багатай, шүдний пааланг сэргээж, амны хөндийн кандидозтой тэмцэх чадвартай тул ксилитолыг хоёрдмол байдлаар хэрэглэхийг зөвлөж байна. Өндөр тунгаар хэрэглэх үед эмийг хоёуланд нь тодорхой хор нөлөө үзүүлдэг.
Хэрэв эмийг жингээ хасахад хэрэглэдэг бол калори бага байдаг тул ксилитолыг сонгох нь дээр. Гэхдээ эмч нар жингээ хэвийн болсны дараа элсэн чихрийн ийм аналогиас татгалзах хэрэгтэй гэж зөвлөж байна.
Ксилитолыг тааламжтай байлгах бас нэг эерэг хүчин зүйл бол түүнийг дусаах эмчилгээнд хэрэглэх явдал юм. Уусмал хэлбэрээр энэ бодис нь парентерал хоол тэжээл дэх нүүрс усны эх үүсвэрийн үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд янз бүрийн эмийн уусмалыг тогтворжуулах үүрэг гүйцэтгэдэг.
Үүнээс гадна, ксилитол нь чихний өвчнийг эмчлэх прогнозыг сайжруулж байгаа бөгөөд энэ нь одоо байгаа хаалт хамгаалалтыг сайжруулж байгаагаас гадна урьдчилан сэргийлэх бүх аргыг илүү эрчимтэй болгоход тусалдаг.
Элсэн чихэр орлуулагч бүх бэлдмэлийг хязгааргүй хугацаагаар хэрэглэх боломжтой боловч өдөрт хэрэглэдэг тунг харгалзан үзэх нь зүйтэй. Ердийн тун нь өдөрт 15 мг байна. Ксилит ба сорбитолын хувьд хоногийн хамгийн их тун нь 50 миллиграмм байдаг. Энэ үзүүлэлтийг давсан тохиолдолд ходоод гэдэсний замын эмгэг, хэвлий дэх таагүй байдал, суулгалт зэрэг хүндрэлүүд гарч ирдэг.
Амтлагч хэрэглэхийг хориглох нь ходоод гэдэсний замын өвчин, жишээлбэл, суулгалт дагалддаг колит юм. Түүнчлэн эдгээр чихэрлэг тосыг холелитиаз өвчтэй хүмүүст хэрэглэх боломжгүй. Учир нь сорбитол ба ксилитол агуулсан холеретик нөлөөгөөр цөсний чулуугаар бөглөрөл үүсч болзошгүй юм.
Ксилит ба сорбитолын бэлдмэлүүд, мөн стевия бэлдмэлүүд жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Гэхдээ үүнийг хийхийн тулд эмчийн хатуу хяналтан дор хийх шаардлагатай бөгөөд энэ хугацаанд чихэрлэг бодисын хэрэглээг буруугаар ашиглахгүй байх нь дээр. Энэ эм нь хичнээн аюулгүй байсан ч харшил үүсгэгчийг урьдчилан таамаглахад хэцүү байдаг.
Чихрийн шижинтэй хүмүүст чихэрлэг зүйл сонгохыг энэ нийтлэл дэх видеонд тайлбарласан болно.
