Чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хязгаарлагдмал хоолонд эрүүл, тэжээллэг хоол хүнс хэрэгтэй. Лийр нь бие махбодид эерэг нөлөө үзүүлдэг витамин, үнэт эрдэс бодисоор баяждаг. Тэдгээрийн декоциний нь ардын анагаах ухаанд зүрх судасны болон бэлэг эрхтний тогтолцооны өвчинд ихэвчлэн ашиглагддаг. 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний үед лийр идэж болох уу гэсэн асуултыг ойлгохын тулд мэдээлэл цаашид туслах болно.
Ерөнхий мэдээлэл
Лийр нь ашигтай агуулгын хувьд үнэ цэнэтэй бөгөөд үүнд дараахь элементүүд зонхилно.
- хоолны дэглэм;
- В витамин;
- цахиур;
- төмрийн
- кобальт;
- зэсийн
Өндөр эслэг агууламжтай тул хоол боловсруулах эрхтнийг сайжруулах чадвартай. Түүний нухаш нь идээт нөлөөтэй тул гэдэс дотрыг суллаж, цэвэрлэхэд тусалдаг. Энэ өмч нь түүнийг суулгалтанд сайн туслагч болгодог.
Лийр дэх кали нь зүрхний хэмнэлийг хэвийн болгож, цусны судасыг бэхжүүлдэг. Найрлага дахь төмөр нь цус багадалт үүсэхээс сэргийлдэг. В12 витамины бүрэлдэхүүн хэсэг болох кобальтын үүрэг нь өөх тос, фолийн хүчил бодисын солилцоонд тусалдаг. Цахиур нь арьсны эд, мөгөөрс, шөрмөсний эсийн суурь болох уураг болох коллагены нийлэгжилтийг дэмждэг.
Зөвхөн жимс төдийгүй лийрийн навч нь ашигтай шинж чанартай байдаг тул дусаах нь antifungal болон үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй байдаг. Лийрийн үрийн хандмал нь өтийг арилгахад ашиглагддаг.
Тэжээлийн үнэ цэнэ
100 гр шинэ лийр нь дараахь зүйлийг агуулдаг:
- 47 ккал;
- уураг - нормоос 0.49% (0.4 гр);
- өөх тос - нормативын 0.46% (0.3 гр);
- нүүрс ус - нормоос 8.05% (10.3 гр);
түүнчлэн:
- 0.83 XE;
- GI - 30 ширхэг.
Лийр дэх элсэн чихэр хэр их байгааг тодорхойлох үзүүлэлт нь жимсний олон төрлөөс хамаарна. Энэ нь нэг хэсэгт 9-13 грамм байж болно. Үүнээс болж жимс нь хагас хүчиллэг бүлэгт багтдаг.
Хэрэглэх хязгаарлалт
Бүдүүн ширхэгтэй эслэг их агууламжтай тул шинэхэн лийр жимс нь ходоодонд шингэхэд хэцүү байдаг. Тиймээс, одоо байгаа ходоодны өвчнөөр түүхий жимсийг цэснээс хасах хэрэгтэй. Мөн хоол боловсруулах үйл явцыг сайжруулахын тулд дараахь зөвлөмжийг дагаж мөрдөх шаардлагатай.
- ахмад настан, хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай хүмүүс уурын эсвэл шатаасан лийр идэх хэрэгтэй. Энэ хэлбэрээр хоолны дэглэм зөөлрүүлж, шингэхэд хялбар байдаг;
- туранхай ходоод дээр жимс идэхийг зөвлөдөггүй, хоол идсэн даруйдаа, ялангуяа хоолонд махан бүтээгдэхүүн орсон бол. Ийм хоол шингээх нь ходоодонд хэцүү байх болно;
- Ус, сүү, kefir уусны дараа ууж болохгүй, учир нь энэ нь суулгалт, дотор муухайрах, бөөлжих шалтгаан болдог.
Чихрийн шижин өвчний онцлог шинж
Лийрийн ашигтай найрлагын ачаар чихрийн шижин өвчтэй хүн бие махбодийн үйл ажиллагааг хэвийн болгоход туслах бөгөөд дараахь сайжруулалтад хувь нэмэр оруулна.
- бодисын солилцоог хэвийн болгох;
- гэдэсний хөдөлгөөнийг сайжруулах;
- цусан дахь сахарын хэмжээ буурах;
- цөсний ялгадас;
- бөөрний үйл ажиллагаа сайжирсан;
- бодисын солилцооны хурдатгал;
- бактерийн эсрэг тэмцэх;
- янз бүрийн хэлбэрийн өвдөлтийг бууруулах.
Лийр сонгохдоо чихрийн шижинтэй хүмүүс чихэрлэг, исгэлэн амттай сортуудад давуу эрх олгох хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд зэрлэг (эсвэл ердийн) лийр маш тохиромжтой. Энэ нь хамгийн бага сахартай бөгөөд ходоодонд сайн шингэдэг. Жижиг, бүрэн боловсорсон жимс биш бол хамгийн сайн нь. Амтат лийрийг хэрэглэхээс өмнө хэсэг болгон хуваахыг зөвлөж байна. Элсэн чихрийн агууламж огцом нэмэгдэхээс сэрэмжлүүлэхийн тулд та тэдгээрийг жигнэмэгээр хивэгээр хослуулж болно.
Хамгийн үр дүнтэй нь лийр, чихрийн шижин зэргийг шинэхэн шүүс эсвэл хатаасан жимсний декоциний хэлбэрээр хэрэглэдэг. Оройн хоолны өмнө хагас цагийн турш ийм ундааг тогтмол хэрэглэснээр глюкоз гэнэт нэмэгдэхээс сэргийлнэ.
Шинэхэн лийрээс гаргаж авсан шүүсийг устай тэнцүү хэмжээгээр шингэлэхийг зөвлөж байна.
Энэхүү декоцинийээс гадна энэхүү амтат жимс нь чихрийн шижингийн цэсийг төрөлжүүлэхэд туслах болно. Олон жор нь лийрийг чихрийн шижин өвчний хувьд ашигтай болгодог гэдгээрээ алдартай. Хамгийн алдартай нь асаалттай байдаг.
Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан хоол
Чихрийн шижингийн янз бүрийн хоолны дэглэмийн хувьд лийр бүхий дараах жорууд төгс төгөлдөр юм.
Ашигтай декоциний
Үүнийг дараах байдлаар бэлтгэдэг.
- хагас литр цэвэр ус, лийрийн нухашыг зүсмэлүүдээр нь авна;
- саванд нэгтгэж дөрөвний нэг цаг хоол хийх;
- хөргөж, омог гаргах.
Ийм декоциний уухыг өдөрт 4 удаа 125 мг уухыг зөвлөж байна.
Apple болон Beetroot салат
Хоол хийхийн тулд та дараахыг хийх ёстой:
- 100 гр манжин буцалгана эсвэл жигнэх;
- хөргөж шоо болгон бууруул;
- алим (50 грамм), лийр (100 грамм) цавчих;
- найрлагыг салат аяганд холино;
- нимбэгний шүүс, тараг эсвэл цөцгийтэй хамт улирал.
Витамин салат
Ийм байдлаар бэлдсэн.
- 100 грамм манжин, улаан лууван, лийрийг том ширхэгтэй graterээр цэвэрлэнэ;
- салат саванд хольж, давс, нимбэгний шүүс, ургамал нэмнэ;
- оливийн тосоор амтлагдсан.
Жигнэсэн лийр
Жимсийг яг ингэж жигнэх хэрэгтэй.
- ойролцоогоор таван лийр авч, тэдгээрээс цөмийг гаргаж аваарай;
- жимс жимсгэнэ гурваас дөрвөн тэнцүү хэсэгт хуваагддаг;
- лийрийн зүсмэлүүдийг жигд саванд хийж нимбэгний шүүстэй цацна;
- дараа нь шингэн зөгийн бал (ойролцоогоор гурван хоолны халбага) асгаж, шанцай нунтаг (гурван халбага) цацна;
- 20 минут орчим жигнэх;
- үйлчлэхийн өмнө хоол хийх явцад гарч ирсэн шүүсийг нь асга.
Зуслангийн байшингийн бяслагны Casserole
Амттаныг дараах байдлаар хийдэг.
- хоёр өндөг нь 600 грамм газрын тосгүй зуслангийн бяслагт нэмнэ;
- цагаан будааныхаа хоёр аягыг тэнд асгав;
- массыг сайтар холино;
- ойролцоогоор 600 грамм лийр хальсалж, судсыг арилгана;
- лийрийн нухашны хагасыг сараалжтай, зуслангийн бяслаг, өндөгний массаар нэмнэ;
- үлдсэн лийрийг жижиглэсэн, мөн үлдсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд нэмнэ;
- туршилтыг хагас цаг орчим уухыг зөвшөөрдөг;
- дараа нь хэвэнд хийж, дээр нь нимгэн давхаргатай тослог цөцгий тосолно;
- 45 минутын турш шатаасан массыг жигнэх.
Ийм хоол нь чихрийн шижин өвчтэй хүний биед маш амттай бөгөөд ашигтай байдаг. Гэсэн хэдий ч чихрийн шижин өвчний үед хоол хийх хоолны дэглэмд нэмэх нь эмчтэйгээ ярилцах шаардлагатайг мартаж болохгүй.
