Бага хэмжээний нүүрсустөрөгчтэй цагаан хоолтон болоход маш энгийн бөгөөд хурдан бөгөөд маш олон төрлийн амин дэм, цөөн тооны калори агуулдаг тул та үнэхээр сэтгэл дүүрэн идэж чадна.
Найрлага
Орцын тойм
- 1 zucchini;
- 400 грамм champignons;
- 100 мл ногооны шөл;
- 8 жижиг улаан лооль (интоор);
- 2 сонгино;
- Сармисын 3 хумс;
- 1 халбага Индонезийн adjika;
- 1 халбага ганга;
- 1 халбага оливын тос;
- амт нь давс, чинжүү.
Эрчим хүчний үнэ цэнэ
Калорийн агууламжийг 100 грамм бэлэн хоолонд тооцдог.
| Ккал | кж | Нүүрс ус | Өөх тос | Хэрэм |
| 35 | 148 | 3,4 гр | 1.4 гр | 2.3 гр |
Хоол хийх
1.
Шампанскийг угааж, хальслаарай. Мөөгийг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Чидун жимсний тосыг том хайруулын тавган дээр халааж, мөөгийг бүх талаас нь хуурна.
Шарсан мах
2.
Мөөгийг хуурч байхад сонгино хальслаад хагас цагираг болгон хуваана. Сармисын хумсыг хальсалж, нимгэн шоо болгон хуваана. Цуккини угааж, ишийг нь аваад зүсэж хуваана.
3.
Мөөгийг тавган дээрээс тавган дээр тавиад дулааныг нь бууруул.
Мөөгийг аяганд хийнэ
4.
Нэг хайруулын тавган дээр сонгино, сармисыг ил тод болтол хуурна. Сонгино хуурч авсны дараа цуккини зүсмэлүүдийг нэмж, давсалж, хааяа хутгана.
Үлдсэн ногоогоо нэмнэ
5.
Хүнсний ногооны шөлөнд хүнсний ногоо хийнэ, аяга таваг, амтлагчаа амтлагчаар амтлана. Аджика нэмнэ үү. Хэрэв та илүү халуун ногоотой амтанд дуртай бол мэдээж илүү аджика нэмж болно.
Хоолыг амталж амтлаарай
6.
Мөөгийг буцааж хайруулын тавган дээр нэмээд хэдэн минут буцалгана. Үүний зэрэгцээ, улаан лоолийг хүйтэн усаар угааж, дөрвөлжинг хуваана. Эцэст нь улаан лоолийг хүнсний ногоонд хийж, богино хугацаанд шөллөнө. Тэд халаах хэрэгтэй, гэхдээ хэт их буцалгаж болохгүй.
Эцэст нь улаан лоолийг тавь
7.
Хүнсний ногоо бэлэн болсон тул тавган дээр тавиад хоолоо хийж эхэлнэ. Хоолоо сайхан өнгөрүүлээрэй!
