Улаан лоолийн хамт дундад тэнгисийн хаш хаш

Кассеролууд маш их таалагддаг, учир нь тэд маш хурдан хоол хийдэг, бараг үргэлж сайхан амттай, сайхан амттай байдаг.

Манай Газар дундын тэнгисийн кассерол нь олон тооны эрүүл ногоотой, нүүрс ус багатай, сайн ханасан байдаг. Цагаан хоолтонуудад өгөх зөвлөмж: та татсан мах хэрэглэхгүй, хүнсний ногооны тоог нэмэгдүүлэхгүйгээр цагаан хоолтон хувилбарыг хялбархан хоол хийж болно.

Найрлага

• 2 хаш;
• 4 улаан лооль;
• 2 сонгино;
• Сармисын 4 хумс;
• 3 өндөг;
• 400 грамм татсан мах;
• 1 халбага оливын тос;
• 1 халбага ганга;
• Мэргэн 1 халбага;
• Розмарин 1 халбага;
• cayenne чинжүү;
• газрын хар чинжүү;
• давс.

Casserole найрлага нь 2, 3 ширхэг зориулагдсан байдаг.

Эрчим хүчний үнэ цэнэ

Калорийн агууламжийг бэлэн бүтээгдэхүүн 100 грамм тутамд тооцдог.

Хоол хийх

1.

Дээд / доод халаалтын горимд зуухыг 200 градус хүртэл урьдчилан халаана. Хүйтэн усан дор хаш, улаан лоолийг сайтар угаана. Хоёр өндөгний ишнээс ишийг салгаад дугуйлан нэг нэг хаш хайчил. Хоёр дахь хашыг шоо болгон хайчилж ав.

2.

Улаан лоолийг дөрөвний нэгээр нь огтолж үрийг нь ав. Дараа нь улаан лоолийн нухашыг хэсэг болгон хуваана. Сонгино, сармисны хумсыг хальсалж шоо болгон хуваана.

3.

Зуурмаггүй хайруулын тавган дээр аваад, хоёр талдаа хаш зүсмэлүүд нь зөөлөн болтол нь хуурч, хайруулын шинж тэмдэг илэрнэ.

Зүсмэлүүдийг тавган дээр тавиад тавь. Нэг хайруулын тавган дээр хаш кубыг хуурч ав. Улаан лооль, ургамлын зүсмэлүүдийг нэмээд бүгдийг нь хэдэн минутын турш чанаад, ногоогоо тавь.

4.

Татсан махаа оливийн тосоор том саванд хийнэ. Үүнийг илүү үйрмэг болгохын тулд хусуураар хутгана. Тунгалаг болтол сонгино, сармисны шоо, хэрчмийг нэмнэ. Дараа нь зуухнаас тогоо аваад бага зэрэг хөргөнө.

Бүх найрлагыг жигнэхээс өмнө шарсан байх ёстой.

5.

Өндөгний тойргийг жигд таваг дээр тавь.

Хүнсний ногоо, шарсан махыг хангалттай том аяга эсвэл саванд хийж нэгтгэнэ. Өндөгийг жижиг аяга болгон хувааж, амт нь давс, чинжүүтэй хольж, хүнсний ногоо, татсан махтай хольж хутгана. Сайн холино, жигд таваг тавина.

6.

Бялуу хийхэд бэлэн хоол

Тавагыг зууханд хийж 30 орчим минутын турш жигнэ. Үйлчлэх таваг дээр тавь. Бон хоолны дуршил!