Бялуу ба зайрмаг - ямар амттай байх вэ? Нэг амттангаар тэдгээрийг нэгтгэх боломжтой юу? Чи чадна! Та гүзээлзгэнэтэй зайрмагаар хийсэн, шинэхэн гүзээлзгэнэ, гаагаар чимсэн амттай бага карбын бялууг авах болно.
Хоол хийх нь нэлээд хугацаа шаардагдах боловч үнэ цэнэтэй юм. Амжилт хүсье!
Найрлага
- 1 өндөг
- 25 грамм зөөлөн цөцгийн тос;
- 200 грамм цөцгий;
- Грекийн тараг 450 грамм;
- 150 грамм эритритол;
- 120 грамм газрын бүйлс;
- хагас ванилийн pod;
- хутганы үзүүр дээр сод;
- 600 грамм гүзээлзгэнэ (шинэ эсвэл хөлдөөсөн);
- Чимэглэлийн зориулалтаар шинэхэн гүзээлзгэнэ 150 грамм;
- чимэглэлийн зориулалттай цөөн тооны гаа навч.
Эрчим хүчний үнэ цэнэ
Калорийн агууламжийг 100 грамм бэлэн хоолонд тооцдог.
| Ккал | кж | Нүүрс ус | Өөх тос | Хэрэм |
| 136 | 569 | 4.2 гр | 11.2 гр | 3.6 гр |
Видео жор
Хоол хийх
1.
Бялууг жигнэхийн тулд зуухыг дээд эсвэл доод халаалтын горимд 160 градусаар урьдчилан халаана. Үүний төлөө зуурсан гурил зуурах ба хурдан чанаж өгнө.
2.
Өндөгийг аяга болгон хувааж, зөөлөн цөцгийн тос, 50 г эритритол, газрын бүйлс, жигд натри, ваниллин нэмнэ. Бүх найрлагыг гар холигчоор сайтар холино.
3.
Талх нарийн боов (диаметр 26 см) жигд цаасаар боож, бялуунд зуурсан гурилаа тавь. Доод талд нь халбагаар жигд тараана. Зуурмагийг 10-12 минутын турш зууханд хийнэ. Бялууг жигнэсний дараа сайн хөргөнө.
4.
Гүзээлзгэнэ угааж, навчийг арилгаж, гүзээлзгэний мусс авах хүртлээ 600 гр хутгагчаар хутгана. Та мөн хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ ашиглаж болно. Гүзээлзгэнэийг урьдчилан гэсгээх, мөн нухсан.
5.
Гараа холигчоор цөцгийтэй болтол нь ташуурдуулж, үлдсэн 100 г эритритолыг кофе бутлуурын нунтаг болгон нунтаг болгож сайн уусах болно.
6.
Грекийн тарагыг том аяганд хийж гүзээлзгэнэтэй мусс, нунтаг элсэн чихэр нэмээд хумс эсвэл гар холигчоор холино. Бөөрөнхий тос нэмж, хумсны хамт холино.
7.
Гүзээлзгэнэтэй зайрмагийг хөргөсөн бялуу дээр хөгц хэлбэрээр байрлуулна. 4 цагийн турш хөлдөөгчинд хийнэ.
8.
Бялууг чимэглэхийн тулд шинэхэн гүзээлзгэнэ ашиглан тод, тод өнгийн гаа навч нэмнэ. Гүзээлзгэнэийг хүссэнээрээ хагас эсвэл дөрөвний нэгээр нь хайчилж ав. Хөлийг хөлдөөгчид гаргаж тавиад чимэглэлийг аль ч хэлбэрээр хэвтүүл. Бон хоолны дуршил!
9.
Зөвлөгөө 1: Хэрэв та бялууг хөлдөөгчид 4 цагаас илүү хугацаагаар хадгалсан бөгөөд мөхөөлдөх нь маш хатуу болсон бол бялууг үйлчлэхээс өмнө 1-2 цагийн турш хөргөгчинд хийж бага зэрэг гэсгээх хэрэгтэй.
Дашрамд хэлэхэд тэр тэнд удаан хугацаагаар байж, үлдэхгүй.
10.
Зөвлөмж 2: Хэрэв та гэртээ зайрмагны машинтай бол гүзээлзгэнэтэй бялууг хоол хийх хугацааг хэд хэдэн удаа хурдасгах боломжтой.
Зүгээр л зайрмагийг машинд хийгээд дараа нь бялуу дээр тавь. Машин дээрээс авсан шинэ зайрмаг нь ихэвчлэн маш зөөлөн байдаг тул бялууг хагас цагийн турш хөлдөөгчинд хийж, зүсэхэд тохиромжтой.
