Эрдэнэ шиш нь буцалсан, шарсан, лаазалсан хэлбэрээр хэрэглэдэг, үүнээс гурилаар хийсэн, ургамлын хэсэг нь эмийн зориулалтаар ашигладаг олон хүмүүсийн дуртай үр тариа юм. Энэ нь хэт тэжээллэг бөгөөд илчлэг ихтэй ч таргалалтанд эсрэг заалттай байдаггүй. Гэхдээ глюкозыг хэтрүүлэн хэрэглэдэг хүмүүст энэ нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хувьд эрдэнэ шишийн будаа уух боломжтой юу?
Найрлага ба тэжээллэг чанар
Энэ ургамлын тогоо нь нүүрс ус, эслэгээр баялаг бөгөөд олон витамин, эрдэс бодис, амин хүчил агуулдаг:
- бета каротин;
- витамин Е, А, В бүлэг;
- филоклин;
- кальцийн
- Натри
- фосфор;
- төмрийн
- зэсийн
- омега-3, -6-тосны хүчил ба бусад.
Эрдэнэ шишийн бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанар
| Нэр | Уураг, г. | Өөх тос, г. | Нүүрс ус, г. | Калори, ккал | XE | GI |
| Гурил | 8,3 | 1,2 | 75 | 326 | 6,3 | 70 |
| Лаазалсан үр тариа | 2,7 | 1,1 | 14,6 | 83 | 1,2 | 65 |
| Ховил | 8,3 | 1,2 | 75 | 337 | 6,3 | 60 |
| Цавар | 7,3 | 1,2 | 82 | 370 | 6,8 | 70 |
| Газрын тос | 0 | 100 | 0 | 900 | 0 | 0 |
Их хэмжээний нүүрс ус, их хэмжээний GI агууламжтай тул энэхүү үр тарианы бүтээгдэхүүн нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг. Тиймээс чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст энэ эмийг зөвхөн эмчид хандсаны дараа хэрэглээрэй. Үр тариа нь "удаан нүүрс ус", тухайлбал амилоз - цардуулын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг гэдгийг мэддэг байх хэрэгтэй. Энэхүү полисахарид нь глюкозыг цусанд хурдан шингээх боломжийг олгодоггүй бөгөөд бие нь удаан хугацаанд ханасан байдаг. Тиймээс эрдэнэ шиш нь чихрийн шижин өвчний хориотой хоол хүнсний жагсаалтад багтахгүй бөгөөд эмчийн шийдвэрээр хоолны дэглэмд оруулж болно.
Чухал! Эрдэнэ шиш, үүнээс гаралтай бүтээгдэхүүн нь зөвхөн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдсөний дараа л байх ёстой.
Ашиг тус
Эрдэнэ шиш хэрэглэх нь эрүүл мэндийн байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
- бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явцыг бий болгох;
- зүрх судасны эмгэгийн эрсдэл буурсан;
- цусан дахь "муу" холестерол бууруулах;
- яс, цусны судасыг бэхжүүлэх;
- удаан хугацааны ханасан байдал, энэ нь чихрийн шижин, илүүдэл жинтэй хүмүүст ашигтай байдаг;
- гутаан доромжлолоос шөл уух үед цусан дахь сахарын хэмжээ буурах;
- мэдрэлийн системд эерэг нөлөө үзүүлэх;
- нойр булчирхай, элэгний үйл ажиллагааг сайжруулдаг.
Чихрийн шижинтэй хүмүүст онцгой ач холбогдолтой зүйл бол ургамлын гутаан дор юм. Тэд эдгээх шинж чанартай тул үүнээс болж цусан дахь глюкозын үзүүлэлтийг хэвийн болгодог. Үлдсэн хэсэг нь "чихэрлэг өвчин" -өөс болж зовж шаналж буй хүмүүст үр тариа юм. Болгоомжтой байгаарай. Хяналтгүй хэрэглэвэл элсэн чихэр их хэмжээгээр нэмэгдэх боломжтой.
Эсрэг заалтууд
Энэ бүтээгдэхүүн нь цусны бүлэгнэлтийг нэмэгдүүлдэг. Тиймээс цусны бүлэгнэл үүсэх хандлагатай тул үүнийг байнга хэрэглэж болохгүй. Зөвлөмжийг үл тоомсорлох нь зүрхний шигдээс, эмболизм, цус харвалтын хөгжилд хүргэж болзошгүй юм. Эрдэнэ шиш нь ходоод гэдэснээс их хэмжээгээр шингэж, ихэвчлэн цэврүүтэх шалтгаан болдог тул үр дүнд нь ходоод гэдэсний замын өвчтэй хүмүүс татгалзахаас өөр аргагүй болдог.
Мөөгөнцрийн чихрийн шижинтэй тариа, ялангуяа эрүүл мэндэд эсрэг заалттай бол болгоомжтой байх хэрэгтэй. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд үүнийг хэрэглэхээсээ өмнө эмчид хандах хэрэгтэй. Гэхдээ хэрэв өвчнийг хянах боломжтой бол жирэмсэн эх нь чанасан залуу эрдэнэ шишийг бага хэмжээгээр авах боломжтой.
Бага жинтэй хоолны дэглэмтэй
Үр тарианы энэ төлөөлөгч нь нүүрс ус их хэмжээгээр агуулдаг өндөр илчлэг бүтээгдэхүүн юм. Үүнийг их хэмжээгээр байнга хэрэглэх нь хоолны дэглэмийг дагаж буй хүмүүст сөргөөр нөлөөлнө. Гэсэн хэдий ч хэрэв та зөв хооллодог бол ямар ч хор хөнөөлгүй болно. Энэ нь маш их эслэг, "удаан" нүүрс ус агуулдаг тул хоолны дэглэмд сайн нэмэлт болж чаддаг. Ийм хоол нь бие махбодийг хэт их хоол хүнсээр удаан хугацаанд хангаж өгөхөд тусалдаг бөгөөд эцэст нь эрүүл мэнд муудаж, биеийн өөх тос нэмэгдэхгүй. Бага жинтэй хоолны дэглэмийн хувьд эрдэнэ шишийг бага хэмжээний давстай буцалгасан хэлбэрээр хамгийн сайн хэрэглэдэг.
Чихрийн шижинтэй
"Элсэн чихрийн өвчин" өвчтэй өвчтөнүүд заримдаа чанасан чихээр эрхлүүлж болно. Үүний зэрэгцээ, та зөөлөн шүүслэг үр тариа бүхий залуу толгойтой байцаа сонгох хэрэгтэй: тэд илүү их витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Хэт их амтлах, муу шингэх, улмаар хавдар үүсэх, тэдгээрийн шим тэжээлийн агууламж бага байдаг.
Бүтээгдэхүүнийг жижиг хэсгүүдэд өдөрт нэгээс илүүгүй удаа идэхийг зөвлөж байна. Салатанд үр тариа нэмэх нь дээр. Үүний тулд бага зэрэг элсэн чихэр агуулсан лаазалсан бүтээгдэхүүн тохиромжтой.
Чухал! Үр тарианы үр шимийг хадгалахын тулд тэдгээрийг уураар жигнэх нь дээр.
Cornmeal-ийг жигнэхэд ашиглаж болно, гэхдээ элсэн чихэр, өөх тос нэмэхгүй. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тариа тариаг хэрэглэхийг зөвлөдөг боловч зөвхөн усан дээр, сүүн бүтээгдэхүүн, чихэргүй байдаг. Үүний сайн нэмэлт нь хүнсний ногоо (лууван, селөдерей болон бусад), түүнчлэн ногоонууд юм. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст нэг удаагийн үйлчлэл нь 150-200 грамм байдаг. Эсрэг заалт байхгүй бол будаагаа долоо хоногт 3 удаа хоолны цэсэнд оруулж болно.
Ийм үр тариа бэлтгэхийн тулд та шинэхэн цэвэрлэсэн үр тариа угааж, буцалж буй ус, бага зэрэг давстай хайруулын тавган дээр байрлуулах хэрэгтэй. Күүк, хааяа хутгана, зөөлөн болтол нь өтгөрөх хүртэл.
Зарим шинжээчдийн үзэж байгаагаар үр тарианы будаа нь чихрийн хэмжээг бууруулдаг шинж чанартай бөгөөд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст үнэ цэнэтэй юм. Гэсэн хэдий ч эндокринологчийн зөвшөөрөлгүйгээр глюкозын түвшинг хэвийн болгохын тулд ижил төстэй хоолыг тогтмол идэхийг зөвлөдөггүй.
Чихрийн шижин өвчний эрүүл мэндэд тустай үр дагавар нь декоциний декоциний авчрах болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд хэд хэдэн чихний түүхий эд, 400 мл ус авна. 15 минут орчим тогооч. Эсвэл та 1 халбага гутаан дор 250 мл-ийн харьцаатай буцалж буй ус асгаж болно. Усан халаагуурт 10 минут байлгана.
Хөргөсөн дусаахыг 100 мл-ийг өдөрт 2 удаа авна.
Үр тариа, чихэрлэг саваа гэх мэт эцсийн эрдэнэ шишийн бүтээгдэхүүнийг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Тэдэнд ашигтай элементүүд дутагдаж байхад элсэн чихэр их байдаг нь глюкозын хэмжээг ихэсгэдэг.
Олон тооны шим тэжээл нь эрдэнэ шишийн тостой байдаг. Чихрийн шижин нь үүнийг боловсруулагдаагүй хэлбэрээр ашиглаж болно, гэхдээ бид калорийн өндөр агууламжийг санаж, жижиг хэсгүүдэд хязгаарлагдах ёстой.
Эрдэнэ шиш нь маш үнэтэй, тэжээллэг бүтээгдэхүүн бөгөөд аяга таваг нь зөвхөн маш амттай төдийгүй бас эрүүл чийрэг байдаг. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс энэ үр тарианаас болгоомжлох хэрэгтэй бөгөөд зөвхөн эмчийн зөвлөмжийн дагуу хооллодог. Залуу эрдэнэ шишийн уурын чихрийг идэхийг зөвшөөрдөг, түүнчлэн гурил, будаагаар хийсэн нарийн боов хийдэг. Чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд эмчилгээ нь ургамлын гутаан доройтох бөгөөд энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг.
Ашигласан зохиолын жагсаалт:
- Хоолны (эмнэлгийн болон урьдчилан сэргийлэх) хоол тэжээлийн картын файл. Манлайлал. Тутелиан В.А., Самсонов М.А., Каганов Б.С., Батурин А.К., Шарафетдинов Х.Х. гэх мэт 2008. ISBN 978-5-85597-105-7;
- Үндсэн ба клиник эндокринологи. Гарднер Д .; Доод тал. Англи хэлнээс 2019.ISBN 978-5-9518-0388-7;
- Доктор Бернштейнээс чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан шийдэл. 2011. ISBN 978-0316182690.
