Өвчин нь зөвхөн бие махбодийн хязгаарлалтыг төдийгүй тодорхой хоол хүнс хэрэглэхийг хориглодог.
Инсулин үйлдвэрлэх эсвэл шингээхэд асуудал гарсан тохиолдолд ийм хориг хамгийн их хамааралтай болно.
Хоёр дахь хэлбэрийн чихрийн шижин дэх шош гэх мэт бүтээгдэхүүн нь шим тэжээл, амин дэмийн эх үүсвэр болох тул хоол тэжээлийн хөтөлбөрт оруулах зарим жорыг энд оруулав.
Хоол тэжээл дэх буурцагт ургамлын үнэ цэнэ
2-р хэлбэрийн чихрийн шижин оношлогдсон тохиолдолд зайлшгүй шаардлагатай тусгай хоол тэжээлийн шош нь маш чухал ач холбогдолтой юм.
Энэ нь бүтээгдэхүүн нь дараах чухал ул мөр элемент, витаминуудын эх үүсвэр болдогтой холбоотой юм.
- В бүлгийг бүрдүүлдэг витамин;
- Е витамин
- витамин Р;
- аскорбины хүчил (аскорбины хүчил);
- шилэн;
- эрдэс давс;
- органик хүчил;
- антиоксидант.
Шош нь буурцагт ургамлыг хэлдэг бөгөөд анагаах ухааны шинжээчдийн үзэж байгаагаар чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд үр дүнтэй хэрэгсэл юм.
Бүтээгдэхүүний нэмэлт ашиг тус нь цогцолбор бодисууд нь бие махбодийн тэжээлийг чанарын хувьд хадгалах боломжийг олгодогтай холбоотой бөгөөд энэ нь шинжилгээний үр дүнг хэвийн хэмжээнд байлгах, чихрийн шижин өвчний эсрэг үүссэн архаг эмгэг судлалын магадлалыг бууруулдагтай холбоотой юм.
Тийм учраас эмч нар буурцагтай хоолыг цэсэнд оруулахыг зөвлөж байна. Эдгээр нь глюкозын түвшинг зохицуулахаас гадна өлсгөлөнг мэдрэхгүй байх боломжийг олгоно.
Шошны төрөл
Долоо хоног тутмын цэсийг аль болох олон төрөлжүүлэх, энэ нь тэжээллэг, эдгэрэлтийг бий болгохын тулд хоол хийхэд янз бүрийн төрлийн шош ашиглах хэрэгтэй.
Дараах төрлийн шошыг ялгана.
- Цагаан - найрлагадаа олон төрлийн амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг бөгөөд нэмэлт нөлөө үзүүлдэг: зүрх, судасны үйл ажиллагааг хэвийн болгох.
- Хар - витамин, амин хүчлийн эх үүсвэр, нэмэлт нөлөө: биеийг бэхжүүлдэг.
Мөн цусны найрлагад эерэг нөлөө үзүүлдэг улаан, буурцагт ургамлууд байдаг. Эмчилгээний хоол тэжээлийн хөтөлбөрт цагаан шош оруулснаар та бие махбодид нянгийн эсрэг шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг авч, гэмтсэн эдийг засах үйл явц сайжирна. Бүх гэмтэл нь илүү хурдан эдгэрэх болно.
Хар буурцаг нь чихрийн шижин өвчний хувьд тийм ч ач холбогдолгүй бөгөөд учир нь бие махбодийг алга болсон ул мөр, органик хүчлээр хангадаг. Энэ нь чихрийн шижин өвчний нөхцөл байдлын улмаас үүссэн архаг өвчний хөгжлийг түр зогсоох, урьдчилан сэргийлэх боломжийг олгодог.
Чихрийн шижин дэх шошны ашиг тус ба хор хөнөөл
Чихрийн шижин өвчтэй хүний цэсэнд оруулах бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо түүний бүх систем, эрхтэн тогтолцоонд ямар ашигтай, хортой нөлөө үзүүлэхийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Энэхүү ногоог агуулсан аяга таваг идэхийн ач тус:
- Дархлалын тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулах нөлөө.
- Гүйцэтгэлийн салбарт мэдэгдэхүйц сайжруулалт - хүч чадал, эрч хүч нэмэгдэж байна.
- Вирус, халдварын эсрэг биеийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг.
- Идэвхтэй хуримтлагдсан хорт бодисууд.
- Холестерол буурдаг.
- Пааланг бэхжүүлдэг.
- Биржийн үйл явц хэвийн байдалдаа эргэж орно.
- Илүүдэл шингэн нь биеэсээ гардаг.
- Хоол боловсруулах замын үйл ажиллагаа - ходоод, гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгодог.
Эдгээр бүх эерэг үр нөлөө нь суларсан организмд сайн нөлөө үзүүлдэг. Улаан буурцагтай хоолыг цэсэнд оруулснаар та бодисын солилцооны үйл явцыг сэргээхэд шаардлагатай чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн дутагдлыг нөхөх болно. Зөрчилдөөний байгалийн бүх саад бэрхшээлийг мөн сэргээж байна.
Эдгээр нь буурцагны навч (чинжүү) -ийн эмчилгээний үйл явцад идэвхтэй хэрэглэгддэг. Тэд ургамлын эслэг, чухал амин хүчил, уурагаар баяждаг. Тэдний цэс дээр байх нь элсэн чихрийг их хэмжээгээр бууруулж, нойр булчирхайг идэвхжүүлдэг тул инсулин үйлдвэрлэх үйл явц илүү идэвхждэг. Нэмэлт ашиг тус - судаснууд, эд эсүүд бэхждэг.
Бүтээгдэхүүнийг цэснээс ашиглахаас хор хөнөөл нь буруу хэрэглэсэн тохиолдолд л үүсч болно.
Тааламжгүй шинж тэмдгүүд (өвдөлт, гэдэс дотор өвдөх, гэдэс дотор өвдөх) үүсэхээс зайлсхийхийн тулд энгийн дүрмийг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна.
- Бүх буурцагт ургамал шиг шошыг түүхий идэхийг хориглоно. Хэрэв энэ дүрмийг дагаж мөрдөөгүй бол дотор муухайрах, ходоодоо цочрох, өвдөх, цэврүүтэх зэрэг шинж тэмдэг илэрч болно.
- Үүнийг их хэмжээгээр идэхийг зөвлөдөггүй - аяга таваг, гэдэс дүүрэх зэрэг хүндрэл үүсэхэд нөлөөлдөг. Асуудал гарахаас зайлсхийхийн тулд эхлээд хоол хийх гол үйл явцын өмнө шошыг содтой хамт хүйтэн усанд дэвтээнэ.
- Архаг өвчин, түүний дотор гастрит, шархлаа, холецистит зэрэг өвчний явцыг хурцатгах үед шошны аягыг цэснээс хасах.
Долоо хоногт 3 удаа цэснээс буурцагт ургамал бүхий аяга таваг санал болгох өдрийн тоо. Хэрэглэх - үндсэн хоол, хажуугийн таваг эсвэл махны орлуулагч хэлбэрээр.
Тойм видео:
Чихрийн шижинтэй хүмүүст зориулсан хоол
Амттай, тэжээллэг хоол бэлтгэхэд олон төрлийн шош ашигладаг. Хүнсний ногоог бие махбодид эерэг нөлөө үзүүлдэг эрүүл декоциний бэлтгэхэд ашиглаж болно.
Хэрэв 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй гэж оношлогдвол ийм декоциний бэлтгэхийг зөвлөж байна: 30 гр-ийн хэмжээтэй ямар ч төрлийн шош авч, түүнд нэрс навч нэмнэ, тэдэнд 3-4 ширхэг хэрэгтэй болно. Ашигтай үр нөлөөг нэмэгдүүлэхийн тулд цагаан гаа үндэс (1 см) нэмнэ. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг буцалж буй усаар (280 мл) асгаж, 18 цаг байлгана. Үүний дараа үүссэн шингэнийг шүүж, үндсэн хоолноос 10 минутын өмнө ½ аяга хэмжээгээр ууна.
Хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэхийн тулд та ийм декоциний бэлтгэх хэрэгтэй: буурцагны салаа - 20 гр 300 мл буцалж буй ус хийнэ. Судсаар хийхдээ 8-9 цагийн турш хэрэглэхээс өмнө хөгшрөх ёстой. Дараа нь өдөрт 3 удаа хоолны өмнө 100 мл уух хэрэгтэй. Сургалт 14 хоног байна.
Шөлний жор
Цэс нь үдийн хоолны эхний сургалтыг агуулсан байх ёстой. Буурцагны шөл нухаш нь биед сайн нөлөө үзүүлдэг.
Хоол хийхдээ та дараахь зүйлийг худалдаж авах хэрэгтэй.
- шош - 300 гр (цагаан, шинэхэн);
- цэцэгт байцаа - 100 гр;
- сонгино - 1 хэсэг (жижиг хэмжээтэй);
- сармис (заавал биш) - 1 хумс;
- ногооны шөл - 2 литр;
- чанасан өндөг - 1 хэсэг;
- ургамлын тос - 10 мл.;
- шинэхэн ногоон (dill) - амсах хэмжээ.
Шошийг усаар дүүргээд 2-3 цагийн турш үлдээх хэрэгтэй. Хальсалж, сонгино нилээд цавчих. Дараа нь ургамлын тосонд сонгино хуурч алтан өнгө олж авах хүртэл хуурна. Сармисаа хэрчээд сонгино руу нэмнэ (3 минутын турш шөл). Цэцэгт байцааны баг цэцгийг зайлж, дараа нь ногооны шөл дээр нэмнэ.
Гал дээр тавиад буцалгаад шарсан ногоо, шош тавь. Бэлтгэх хүртэл тогооч (ойролцоогоор 1 цаг). Хоол хийсний дараа нухсан төмсөнд хутгагч ашиглан бага зэрэг хөргөөд нунтаглана.
Үйлчлэхээсээ өмнө жижиглэсэн шинэ dill-ийг тавган дээр нэмнэ. Хоол тэжээлийн шинж чанарыг нэмэгдүүлэхийн тулд та хатуу чанасан тахианы өндөгийг цавчих ба шөл дээр нэмж болно. Ийм шөл хийсний дараа сэтгэл ханах мэдрэмж удаан үргэлжилдэг гэж тэмдэглэсэн боловч чихрийн үсрэлт ажиглагдахгүй байна.
Өөр видео жор:
Хүнсний ногооны салат
Зөв найруулсан цэс нь ногооны салатыг багтаасан байх ёстой. Шош нь бие даасан таваг болгон эсвэл уурын мах, махан боовны нэмэлт болгон ашиглаж болох амттай, эрүүл хувилбаруудыг бий болгодог.
Салат хийхийн тулд ногоон шош худалдаж авах хэрэгтэй - 500 гр, шинэ лууван - 3 ширхэг, усан үзмийн цуу (амтлахад хэрэглэдэг). Нэмж (хувцаслахад) шинэхэн лаврын, оливын тос, бага зэрэг давс (гүехэн) хэрэглэдэг.
Хоол хийх үйл явц нь лууваныг хальсалж, нимгэн тууз болгон хувааж, шошыг буцалж буй усанд оруулах хэрэгтэй. Бүрэн болгосон хүртэл найрлагыг нь буцалгана. Үүний дараа усыг зайлуулах шаардлагатай, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг салатын саванд хийж хөргөнө.
Боолт бэлтгэх: цуу, лаврын, оливын тос, давс холино. Үйлчлэхээсээ өмнө хүнсний ногоо, хувцас хунараа холино. Салат нь бие даан хэрэглэхэд тохиромжтой хоол бөгөөд мах, загасны хажуугийн таваг юм.
Өөр нэг төрлийн салатыг чихрийн шижингийн цэсэнд оруулж болно. Хоол хийхээс өмнө дараахь бүтээгдэхүүнийг худалдан авах шаардлагатай болно: шош (амтлах 3 өөр төрөл), тахианы өндөг - 2 ширхэг., Чанасан цагаан будаа - 250 гр, шинэ лууван - 1 ширхэг, шинэ ногоон, чидун тос - хувцаслахад.
Хоол хийх нь аль болох энгийн байдаг - та шошоо буцалгаж, сэрүүн, бас буцалгаж (хатуу чанасан) тахианы өндөг, цавчих хэрэгтэй. Лууванг хальсалж, нилээд цавчих эсвэл сараалжтай. Салат аяганд эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг чанасан цагаан будаатай хольж, чидун (эсвэл ямар ч ногооны) тос нэмнэ. Үйлчлэхээс өмнө тавган дээр шинэ ургамал нэмнэ. Энэхүү салатыг халуун хоолоор үйлчилж болох бөгөөд энэ хоолыг бүрэн бие даасан байдлаар ашиглах боломжийг танд олгоно.
Видео жор:
Шар буурцагны салатны гурав дахь хувилбар нь улаан лооль хэрэглэхтэй холбоотой. Бэлэн байх ёстой бүтээгдэхүүн: чанасан шош - 0.5 кг, сонгино - 1 ширхэг, Улаан лооль - 1 ширхэг. болон лууван - 2 ширхэг. Greens, хар чинжүү зэргийг хувцаслахад ашигладаг. Бүх найрлагыг нь хольж, ургамал, халуун ногоо нэмээд холино. Та бас оливын тос нэмж болно.
