Чихрийн шижин өвчний зохистой, эрүүл хоол тэжээл нь цусан дахь сахарын хэмжээг хянах суурь хүчин зүйл биш бол аливаа генийн чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхэд бодисын солилцооны эмгэгийг засах үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан эмийг эмийн сан болон ердийн хүнсний дэлгүүрүүдэд зардаг бөгөөд хэрэв хүсвэл ямар ч жижиг хотод олоход хялбар байдаг. Чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх бүтээгдэхүүнийг эмчийн үзлэгт хамрагдах эмч эсвэл эндокринологчийн зөвлөмжийн дагуу худалдаж авах хэрэгтэй бөгөөд тэдгээр нь уураг, өөх тос, нүүрс усны үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн тэнцвэрийг харгалзан үздэг.
Чихрийн шижин өвчний эхний болон хоёрдогч хэлбэр нь хөгжлийн янз бүрийн эмгэг механизмыг үл харгалзан нэг төгсгөлд хүргэдэг - плазмын глюкозын түвшин нэмэгдэж, урт хугацаанд гликозилжсэн гемоглобины түвшин нэмэгддэг.
Мэргэжилтнүүд тулгамдсан асуудлыг хардаг
Эндокринологичууд чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан тусгай хоолны дэглэмийг боловсруулжээ. Чихрийн шижин 9-тэй хүснэгт эсвэл хоолны дэглэм нь өвчтэй хүний энергийн хэрэгцээг харгалзан үзэж, зөвхөн шим тэжээл төдийгүй бичил болон макро элементүүд, витаминууд болон бусад үнэ цэнэтэй бодисын хэрэглээг бууруулдаггүй байхаар хийгдсэн байдаг.
Хэдийгээр хэдэн арван жилийн өмнө хоолны дэглэм боловсруулж байсан ч өнөөг хүртэл чихрийн шижинтэй хүмүүсийн практик үнэ цэнээ алдаагүй байна.
Эхний болон хоёрдугаар хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний хоолны дэглэм нь дараахь зорилтуудыг агуулдаг.
- Өвчний явц байхгүй тохиолдолд цусны сийвэн дэх глюкозыг оновчтой түвшинд байлгах.
- Бодисын солилцооны синдром, зүрхний шигдээс, цус харвалт гэх мэт зүрх судасны өвчин, поли-невропатын хүнд хэлбэрийн эрсдлийг бууруулна.
- Энэ өвчнөөр шаналж буй хүний ерөнхий байдлыг тогтворжуулах.
- Халдварт ба үрэвсэлт өвчний хөгжлийг бууруулж, дархлааг нь хэвийн түвшинд байлгах.
- Бие махбод дахь бүх төрлийн бодисын солилцооны үйл явц, ялангуяа таргалалтаас үүдэлтэй дисметаболик эмгэгийг засах.
9-р хоолны дэглэмд хивэг, хөх тарианы талх, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулсан тусгай талх, өөх тос майонезаас хийсэн соус, өөх тос багатай махан бүтээгдэхүүн, өөх тос багатай загас, өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн орно. Зөвлөмж болгож буй жимс: ногоон алим, нимбэг болон бусад цитрус жимс, бусад исгэлэн жимс, жимсгэнэ. 9-р хоолны дэглэмд тусгай байрыг үр тариа эзэлдэг. Үр тарианы дунд Сагаган, шар будаа, oatmeal ашиглаж болно. Хоолны эмчилгээ нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинг засах гол консерватив арга юм.
Ашигтай бүтээгдэхүүн
Эндокринологийн өвчтэй хүмүүст хэрэгтэй олон ашигтай бүтээгдэхүүн байдаг. Чихрийн шижинтэй хүмүүст хоол хүнс нь ердийн хоолноос ялгаатай биш бөгөөд найрлага дахь нүүрс ус агуулсан бүрэлдэхүүн хэсэг нь бага байдаг. Эрүүл хоол хүнс нь амтгүй, олон янз байдаг гэсэн олон янзын үзэл баримтлалтай байсан ч дор хаяж чихрийн шижин өвчний эсрэг бүтээгдэхүүний жагсаалттай танилцах хэрэгтэй. Эрүүл, эрүүл хоол хүнс бол урт наслалт, сайн сайхан байдлын түлхүүр юм. Бүтээгдэхүүний жагсаалтад эрхтэн, тогтолцооны химийн элементийн бүрэн ажиллагаанд шаардлагатай бүх үндсэн, зайлшгүй шаардлагатай зүйлс багтсан болно.
Хүнсний ногоо
Нүүрс ус багатай бүрэлдэхүүн хэсэг агуулсан хүнсний ногоо ашигтай байх болно. Ийм хүнд өвчтэй хүмүүст зориулсан хамгийн тохиромжтой хүнсний ногоо нь дараахь зүйлийг агуулдаг.
- Бүх төрлийн байцаа, ялангуяа цагаан байцаа.
- Zucchini, хаш болон үүнтэй төстэй бүтээгдэхүүн.
- Өргөст хэмх
- Төмс.
- Улаан лооль
- Бүх төрлийн ногоон, шанцайны ургамал.
Жимс, жимсгэнэ
Чихрийн шижингийн эсрэг заалттай төдийгүй хэрэглээнд зориулагдсан олон амттай, эрүүл жимс байдаг. Зөвлөмж болгож буй жимс, жимсгэнэ:
2-р хэлбэрийн чихрийн шижин + хүснэгтэд хориотой бүтээгдэхүүн- Алим нь ногоон, улаан өнгөтэй.
- Persimmon.
- Чавга.
- Gooseberry
- Янз бүрийн сортын үхрийн нүд.
- Цангис жимс
Алим гэх мэт зарим жимс нь эслэгээр баялаг бөгөөд энэ нь бүрэн дүүрэн мэдрэмжийг хурдан олж авахад тусалдаг. Гэсэн хэдий ч эслэг нь ходоод гэдэсний замд шингэхгүй бөгөөд дамжин өнгөрөх замаар бие махбодид дамждаг бөгөөд энэ нь хөдөлгөөн, гэдэсний хөдөлгөөнийг сайжруулж, жингээ хасахад тусалдаг. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс гадил, инжир, хатаасан жимс, тарвас гэх мэт чихэрлэг жимснээс эсрэг заалттай байдаг.
Гурилан бүтээгдэхүүн
Чихрийн шижинтэй өвчтөнд талхны бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах шаардлагагүй. Та хөх тариа эсвэл хивэгний талх идэж болох бөгөөд хийх ёстой, гэхдээ улаан буудайн талх, цөцгийн тос бүхий нарийн боовны бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй.
Мах ба загас
Турк, туулайн мах нь ямар ч чиг баримжаа бүхий хоолны дэглэм, ялангуяа чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст нотлогддог. Өөх тос багатай сорт мах, загас нь бие махбодид шаардлагатай бүх шим тэжээл, чухал амин хүчлийг авах боломжийг олгодог тул бие махбод дахь анаболик үйл явцад зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Махыг чанасан эсвэл шөлөөр хооллох нь хамгийн сайн арга бөгөөд газрын тос дахь махны шарсан махыг бүрэн арилгахыг зөвлөж байна.
Хоолны дэглэмээс хасагдсан: галууны мах, нугас, аливаа хиам, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, лаазалсан хоол, гадуур хоол. Ийм бүтээгдэхүүний ашиг тус нь зарчмын хувьд зөвхөн өвчтөнд төдийгүй эрүүл хүний хувьд маш их хор хөнөөлтэй байдаг. Транс өөх тосноос эхлээд хоол тэжээлийн гол элемент болох уураг, өөх тос, нүүрс ус зэрэг тэнцвэр алдагдалтай байдаг.
Сүүн бүтээгдэхүүн
Чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдэд сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь дээр юу вэ, асуулт нь илүү төвөгтэй байдаг. Өөх тос багатай исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь бодисын солилцооны үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг нь ойлгомжтой. Аливаа өөхний сүүн ундаа, тос нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст эсрэг заалттай байдаг тул цусан дахь холестерины хэмжээ, бага нягтралтай липопротеины хэмжээ нэмэгдэж, судасны ханыг гэмтээж байдаг. Эрүүл сүүн бүтээгдэхүүний бүрэн жагсаалтыг Интернетээс олж болно.
Пирамидийн шаталсан хэлбэрээр чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай бүтээгдэхүүнүүдийн хүснэгтСайн хоол тэжээлийн үндсэн зарчим
Эрүүл хүмүүст ядаж чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хувьд хамгийн сайн дүрэм байх болно - бутархай хоол тэжээл. Хэт их идэж, ховор тохиолддоггүй. Хохиролоос гадна энэ нь юу ч авчрахгүй, гэхдээ жижиг хэсгүүдэд байнга хооллох нь бодисын солилцоог хурдасгаж, гэнэтийн үсрэлтгүйгээр инсулины үйлдвэрлэлийг хэвийн болгоход тусалдаг. Чихрийн шижинтэй өвчтөнд уураг, өөх тос, нүүрс ус агуулсан найрлага 4: 1: 5 байх ёстой. Илүүдэл жинтэй эсвэл таргалалттай диабетийн хувьд хоолны дэглэмд сөрөг илчлэг ихтэй хоол хүнс нэмэх шаардлагатай байдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүнд селөдерей, бууцай орно. Тэдний энергийн үнэ цэнэ бага боловч бие махбодийг хуваахад зарцуулдаг энерги зарцуулалт нь их байх бөгөөд энэ нь жингээ хасах ашигтай хүчин зүйл юм.
Чихрийн шижин өвчний сайн тэжээлийн бас нэг чухал элемент бол хоол хүнс дэх олон талт байдал юм. Чихрийн шижингийн эсрэг бүтээгдэхүүнүүд өөр байх ёстой! Ижил хоол хүнсийг удаан хугацаагаар идэхийг зөвлөдөггүй, учир нь ямар ч хоолны найрлагад зөвхөн витамин, эрдэс бодис болон бусад тэжээллэг бодисууд байдаг. Бие махбодийн бүрэн, физиологийн үйл ажиллагааны хувьд зайлшгүй шаардлагатай хоол тэжээлийн олон талт байдал юм.
Чихрийн шижингийн бүтээгдэхүүн
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст зориулан тусгайлан боловсруулсан хэд хэдэн зүйл байдаг. Одоогийн байдлаар цусан дахь сахарын хэмжээг физиологийн түвшинд хадгалах чадвартай, маш олон төрлийн чихэрлэг, чихэрлэг бодис байдаг. Чихрийн шижинтэй хоол хүнс нь бага нүүрсустөрөгчийн хоолны дэглэмийг төгс нөхдөг боловч биед ашиг тустай бөгөөд үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Ихэнхдээ ийм бүтээгдэхүүнийг синтетик аргаар хийдэг бөгөөд ашигтай шинж чанартай байдаггүй тул чихрийн шижинтэй хоолонд бүрэн шилжих нь таны эрүүл мэндэд аюултай.
Хориглосон бүтээгдэхүүн
Чихрийн шижинтэй өвчтөнд хэрэглэх нь зөвхөн боломжгүй төдийгүй аюултай байдаг бүтээгдэхүүний жагсаалт байдаг. Эдгээр нь бүх баялаг гурилан бүтээгдэхүүн, ямар ч шарсан хоол, гүн шарсан хоол орно. Та цэвэршүүлсэн элсэн чихэр, шоколад хэрэглэж болохгүй, эдгээр бүтээгдэхүүн нь хурдан нүүрс ус агуулсан бүлэгт багтдаг бөгөөд өвчтөнд гликемийн түвшинг эрс нэмэгдүүлж, кетоацидозыг өдөөдөг. Карбонатлаг ундаа бүхий хайрцагны шүүс нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст эсрэг заалттай байдаг тул чихрийн агууламж маш өндөр байдаг.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хориотой өндөр гликемийн индекс бүхий зарим хоолыг энд оруулав: шоколадны баар, жигнэмэг, тос, утсан мах, чихэр, карбонатлаг чихэрлэг ундаа, түргэн хоол. Эдгээр нь инсулины огцом үсрэлт, нүүрс усны солилцоог алдагдуулдаг. Хортой бүтээгдэхүүн нь одоогийн байдлаар маш их алдартай бөгөөд тэдгээрийг худалдаж авах хүсэл эрмэлзэл тасралтгүй хэвээр байгаа боловч эцсийн сонголт нь үргэлж таных болно. Танд эрүүл мэнд, урт наслалт, өвчний хүндрэл юу хэрэгтэй вэ?
1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдийн хоол тэжээл
1-р хэлбэр нь инсулинээс хамааралтай хэлбэр тул инсулины үйлдвэрлэлийг бүрэн эсвэл бараг бүрэн зогсоодог. Эмчилгээний гол арга хэмжээ бол хоолны дэглэмийн эмчилгээний суурь дээр инсулин орлуулах эмчилгээ юм. 1-р хэлбэрийн өвчтөнүүдийн хувьд урьдчилсан нөхцөл бол талхны нэгжийг тооцоолох явдал юм (XE). 1 талхны нэгж нь 12 грамм нүүрс устай тэнцэнэ. Талхыг тооцоолохдоо инсулины зөв, жигд тунгаар хэрэглэх, мөн илчлэгийн хэмжээг тооцоолоход шаардлагатай байдаг.
Чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийн өвчтөнүүдийн хоол тэжээл
2-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь инсулинд тэсвэртэй гэж тооцогддог, өөрөөр хэлбэл харьцангуй инсулины дутагдал үүсч, нойр булчирхайн бета эсүүд тодорхой хэмжээгээр гормоны инсулиныг гадагшлуулдаг. 2-р хэлбэрийн хувьд хоолны дэглэм нь өвчтэй хүний ерөнхий байдлыг тогтворжуулах гол хүчин зүйл юм. Сайн хоол тэжээл, хоолны дэглэмийн зарчмуудыг харгалзан инсулинд тэсвэртэй хэлбэрийн өвчтнүүд удаан хугацааны туршид нөхөн төлбөртэй байдалд байж, сайн сайхан мэдрэмж төрдөг.
